-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vita21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2014
Записей: 4797
Комментариев: 57
Написано: 4973




Приветствую гостей моего дневничка.


Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТЬ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЗИМУ

Салат "Гениальный", потому что очень простой))

Нужно:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Перекус"

Сейчас лето. Готовить особого желания нет. К тому же я могу обойтись и салатиком (в отличии от моей семьи). Но семью нужно кормить, и кормить вкусной пищей. Поэтому я больше времени провожу в своем «рабочем кабинете» — кухне.

eb17cf_wmark (600x450, 73Kb)

Предлагаю замечательный сытный, рассыпчатый пирог с начинкой, который можно испечь, чтобы накормить им семью или гостей, захватить с собой для перекуса на работу, в поход или на пикник. Такой вариант выпечки очень нравится мужчинам. А чтобы они попросили испечь его еще не раз, порежьте кусочки курицы покрупнее.

Время приготовления этого блюда складывается из времени, затраченного на начинку — 20 минут, на тесто — 20 минут, выпекание — 30 минут.

Сложность: не сложно.

117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Если вы решились испечь пирог, то вам нужно запастись такими продуктами:
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамара1973 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"






Воздушное, пустое внутри тесто придает тортику невесомость. А сметанный крем добавляет кислинку. В сочетании все это просто объедение!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/торты

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из кабачка по-корейски.

Вот как раз скоро пойдут кабачки и по этому поводу предлагаю Вам познакомиться с одной замечательной закуской из кабачка по-корейски. Очень вкусно! Она отлично подходит для праздничных застолий. Её можно заготавливать впрок. Знакомьтесь с рецептом.


image (1) (440x258, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуска овощная

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший жареный рис на гарнир

ZYl7MbfnIHo (604x402, 76Kb)
Предлагаю вам рецепт такого вкуснейшего, ароматнейшего и рассыпчатого риса , рисиночка к рисиночке.. Для особых случаев не жалею купить и "Басмати", а по будням подойдет и обычный-пропаренный.

Рис (длиннозерный, шлифованный, пропаренный) — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Специи (на ваш выбор: 1ч.ложка куркумы, душистый перец, корица (чуть-чуть), мускатный орех (на кончике ножа), белый перец, кумин, сладкая паприка, острая паприка. со специями осторожно, не переборщите.)

В кастрюлю, казанчик, сковороду налить масло и хорошо нагреть.
Всыпать рис, слегка убавить огонь (средний) и, мешая, обжарить рис.
Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным, потом станет желтовато-золотистым. Каждое зeрнышко впитало маслом.
Если вы будете добавлять специи - то сейчас! Добавить специи и мешать ещe 2 минуты на огне. Соль.
Влить ровно два стакана стакана воды и дать закипеть.
Дать покипеть БЕЗ КРЫШКИ до тех пор пока рис не впитает всю воду. Убавить на самый малюсенький огонь, закрыть крышкой и оставить на огне 20 минут.
Выключить жар , но крышку ещe не открывать.
Подождать 10 минут. Открыть и перед подачей слегка разрыхлить. Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные куриные желудочки

P2YpDvRiJAw (604x396, 55Kb)

Ингредиенты:
Куриные желудочки – 0,5 кг
Лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
5 % уксус – 0,25 стакана,
подсолнечное масло – 0,5 стакана,
сахарная пудра – 0,5 ч. л.,
соевый соус – 1 ст. л.,
соль, перец – по вкусу.
петрушка – 1 пучок.

Приготовление:
Желудочки отварите в подсоленной воде до готовности часа полтора. Остудите, нарежьте соломкой. Нарежьте полукольцами лук и добавьте к порезанным желудочкам. Влейте соевый соус, насыпьте сахарную пудру, поперчите и перемешайте. Полейте нагретым на сковороде маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень, влейте уксус, посолите. Аккуратно перемешайте и поставьте на ночь мариноваться в холодильник.
Рубрики:  курица

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с зеленым горошком

2SkD7jrGKH0 (500x375, 55Kb)

Картофель, тушеный с зеленым горошком

Ингредиенты:
Картофель 8 шт.
Зеленый горошек 200 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Вода 1 стакан
Петрушка 2 ст.л.
Соль, перец, приправа, сметана - по вкусу

Приготовление:

1. Картошку, лук и морковь чистим, режем кусочками.
2. На разогретой с маслом сковороде обжариваем лук, чеснок и морковь, добавляем картофель и готовим на среднем огне без крышки.
3. Обжариваем до полуготовности.
4. Вливаем консервированный горошек вместе с жидкостью. Солим и приправляем по вкусу и тушим еще минут 7-10 под крышкой.

Постное блюдо из картофеля и консервированного зеленого горошка готово!
Рубрики:  кулинария/картофель

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с соевом соусе

6fz5nyyj5Qw (604x374, 42Kb)

Картофель в соевом соусе

Ингредиенты:

Свежий картофель,
соевый соус,
подсолнечное масло,
чеснок,
соль,специи.

Приготовление:

Картофель почистить и порезать на толстые дольки. Если картошка маленькая,то на 4 части.Высыпать в кипящую подсоленную воду,варить до полуготовности.
Сделать соус:масло+соев.соус+чеснок+соль и специи.Слить воду,остудить,вылить в картошку соус,кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так чтобы все перемешалось.
Глубокий противень смазать маслом,высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15.На картошке образуется корочка.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/картофель

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту

UxyQOqFyRB4 (491x366, 69Kb)

Ингредиенты:
2 яйца,
1.5 стакана теплого молока,
1 стакан муки, 150 гр твердого сыра на мелкой терке,
1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый),
1 ч.ложка сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ст. ложка растительного масла,
небольшой пучок рубленной зелени.
Стакан = 250 мл

Приготовление:
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Сыр натереть на среднюю терку.Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.Зелень укропа мелко порезать. Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё можно взбить венчиком).
Рубрики:  кулинария/блинчики

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

x9AJPrZe2TY (600x450, 38Kb)

Необычное сочетание продуктов, интересный вкус, быстрый в приготовлении и недорогой.

Ингредиенты:

● куриная грудка
● сок половины лимона
● соль
● перец
● майонез
● 1 банка ананасов кусочками
● 1 банка кукурузы

Приготовление:

Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй.
Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.
То есть сливаем жидкости из банок.

Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.

Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.
Размяли. Берем пол-лимона. Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим.
Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20.

Теперь сделаем тонкий слой майонеза.

Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу.

Перед подачей перемешиваем.
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Зимушкин"

hoq3FpD8SuE (600x401, 51Kb)

Салат «Зимний с шампиньонами»

Ингредиенты:

2 картофелины,
2 моркови,
2 соленых огурца,
200 г шампиньонов,
100 г консервированного горошка,
2 яйца,
домашний майонез(натуральный йогурт, сметана)
зеленый лук,
растительное масло,
соль.

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.Добавить нарезанный огурец и яйца.Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.Добавить грибы и горошек. Заправить(йогурт, майонез, сметана).Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное филе в картофельном кляре

PV17qnr7c9o (500x375, 57Kb)

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты:

Филе рыбы (любой) — 600 г
Картофель (средний) — 3 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Лимон — пара долек.
Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.
2. Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
3. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с раст. маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).
4. Подавать с овощами.
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры-пальчики оближешь

3560462_image_22 (700x525, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное тесто для пышных пирожков

Ах уж эти пирожки - какая вкуснотища все-таки, особенно в холода, правда? А поэтому для вас рецепт обалденного теста для пышных пирожков, к тому же, очень-преочень вкусных)) Это тесто дрожжевое, которое готовится заварным способом без опары. 

3788799_pirojki (700x509, 264Kb)

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки масла подсолнечного
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени с грибами

 

Девочки, очередной рецепт из моего календаря!

Прошу!

Салат из печени с грибами.

1427143851_salatkydryvui (400x213, 11Kb)

1427143903_3ebffd1ea7 (343x91, 47Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разрыхлитель для теста в домашних условиях

5264 (499x333, 37Kb)


Ингредиенты:
- сода – 5.ч.л.,
- мука – 12 ч.л.,
- лимонная кислота – 3 ч.л.

Приготовление

Мука для приготовления должна быть высшего сорта. Её мы используем в объеме 12 ч.л. (без горки). Соответственно, сода – 5 ч.л., а лимонная кислота – 3 ч.л.
Муку мы просеиваем через сито прямо в глубокую и сухую посудину.
После необходимо насыпать заранее подготовленные 5 чайных ложек соды.
В полученную смесь аккуратно всыпаем 3 чайных ложки лимонной кислоты.
Затем тщательно перемешиваем ингредиенты.
Готовый разрыхлитель помещаем в заготовленную, сухую банку. Останется лишь плотно закрыть её крышкой и тщательно потрясти. Так компоненты перемешаются еще лучше.


Разрыхлитель для теста при использовании набираем исключительно сухой ложкой, чтобы он не испортился. Емкость со смесью ни в коем случае нельзя оставлять открытой надолго.
Такой разрыхлитель будет ни чем не хуже магазинного, всегда пригодится на кухне.


Старинская Леся
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДОТВОРНАЯ МОЛИТВА О СЕМЬЕ...

******



***Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе, удивитесь насколько счастливей стала ваша семья..

"Владычице Преблагословенная,
возьми под Свой покров семью мою, всели в сердца супруга моего (супруги моей) и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму, не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до неисцельных болезней и преждевременныя и внезапныя смерти.
А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния,
и страхования, и диавольскаго наваждения.
Да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно
будем прославлять Имя Твое Святое всегда, ныне, и присно,
и во веки веков.
Аминь."

***

Franzuzhenka

Счастья вашей семье!

 

Рубрики:  молитвы

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отбелить кухонные полотенца

 

 

Как отбелить кухонное полотенце? Такой вопрос задает себе каждая хозяйка. 

После блужданий по просторам интернета  выбрала для себя несколько рецептов.

Во - первых, полотенца необходимо для начала постирать обычным способом с порошком для белого белья.

Если полученный  результат нас не устраивает, то начинаем химичить.

Запасемся следующими средствами:

  • Хозяйственное мыло
  • Нашатырный спирт
  • Кальцинированная сода
  • Поваренная соль
  • Подсолнечное масло
  • Марганцовка
  •  
  • Способ 1.

Нам предлагают  сырое полотенце хорошо намылить, положить в пакет и добавить в него  3 стол. л нашатырного спирта. Пакет следует побыстрее завязать и оставить в таком виде на ночь. Потом  полотенца стираем обычным способом.

      Способ 2.

         Необходимо:

  • Кальцинированная сода-1 стол.л
  • Подсолнечное масло – 2 стол.л
  • Пищевая соль- 2 стол.л
  • Отбеливатель 2 стол.л
  • Стиральный порошок – 1 стакан

Наливаем ведро воды и доводим его до кипения. В воду добавляем  все вышеперечисленное, перемешиваем. Полотенца аккуратно  с помощью деревянной лопаточки опускаем в раствор и кипятим 30 минут. Оставляем  все до остывания. И хорошо прополаскиваем.

В этом растворе можно замачивать полотенца на сутки, если нет возможности для кипячения.

Способ 2а

Можно сделать для замачивания другой раствор на 5 л горячей воды. Для этого берем:

  • стиральный порошок – ½ стакана
  • отбеливателя - 1 стол. л 
  • растит.масло - 2,5 ложки

В этом растворе рекомендуют замачивать всего лишь на 2,5 часа.

Способ 3.

Используем марганцовку и стиральный порошок.

На ведро горячей воды берем 200 г стирального порошка и  марганцовки. Марганцовку необходимо предварительно растворить в отдельной баночке, а потом уже  добавлять из нее в ведро  до получения окраски воды  в розовый цвет. Приготовленное  белье или полотенца погружаем в этот раствор. Сверху ведро накрываем и оставляем до остывания. Дальше как обычно: прополаскиваем.

Способ 4.

В этом рецепте о количестве взятой горчицы ничего не говорится. Предлагают порошок горчицы растворить в горячей воде, хорошо размешав, дать раствору отстояться. Аккуратно слить отстоявшуюся жидкость  с  осадка. В полученный раствор кладем наши  грязные полотенца. По отзывам - этот способ поможет  хорошо отбелить полотенца.

 

 
 

 

Серия сообщений "для кухни":
Часть 1 - ...ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ..ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...
Часть 2 - ...ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО КУЛИНАРИИ...
...
Часть 26 - Полезные советы на кухне.
Часть 27 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!
Часть 28 - Как отбелить кухонные полотенца
Часть 29 - КОПИЛКА ПОЛЕЗНОСТЕЙ. 50 полезных кухонных советов, проверенных временем.
Часть 30 - Кухонные хитрости и не только...
Часть 31 - Что чем отмыть...
Часть 32 - Народные средства для мытья посуды
Часть 33 - Керамические ножи - плюсы и минусы
Рубрики:  дела домашние

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как получить белые ногти - СОХРАНИ ЦЕННУЮ ПАМЯТКУ

Как получить белые ногти - сделать пасту с...

Рубрики:  красота

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсир для улучшения работы мозга

4716146_sostavdlaulucseniarabotimozga (300x240, 21Kb)

Целебный эликсир на основе проверенных натуральных компонентов позволит бережно очистить сосуды от холестериновых бляшек, нормализует давление, снимет спазмы сосудов – в результате вы очень скоро ощутите легкость мысли и улучшение памяти и работы головного мозга.

Целебный состав для улучшения работы мозга (приготовление и применение)

Рубрики:  будь здоров


Поиск сообщений в Vita21
Страницы: 240 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь