Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан (250 мл.) тёплого молока
1 яйцо, взболтать
1/3 стакана растопленного масла
3 ст.л. воды
1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
1/3 стакана муки
¾ ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей

Начинка:
1 стакан коричневого сахара или просто сахара
4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой)
3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

Глазурь:
¾ стакана сахарной пудры
½ ч.л. ванильной эссенции или сахара
4 ч.л. молока
2 ст.л. маскарпоне или другого сыра

Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, растопл. масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем).
2. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть.
3. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим тесто, как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 °.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста 5-7 мм.
5. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку (сахар, смешанный с корицей).
6. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. в высоту. Очень удобно это делать ниткой, как именно - показано в оригинальном рецепте.
7. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку. За это время булочки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
8. Выпекаем при 190 градусах 15-20 минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за 12-13, так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми.
9. Пока булочки пекутся, готовим глазурь. В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Тогда булочки не столько пропитываются, сколько покрываются плотной глазурью сверху

БЕЖЕВАЯ КОФТОЧКА ИЗ МОТИВОВ

ДЖЕМПЕР ДЛЯ МАЛЬЧИКА, СПИЦЫ

Нравится?

Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт
Вареная колбаса - 250 гр
Копченая колбаса - 150 гр
Сыр твердых сортов - 100 гр
Перец болгарский сладкий - 150 гр
Помидор - 400 гр
Кетчуп - 200 гр
Майонез - 200 гр
Зелень - по вкусу

Приготовление:

Еще 1 из рецептов пиццы для лентяев). Для приготовления нам понадобится магазинный лаваш и стандартный набор продуктов: колбаса вареная и копченая, сыр, помидоры, перец болгарский, майонез, кетчуп. Получается вполне съедобно и быстро, хотя о полезности и калорийности я лучше промолчу).

1. Лаваш (по крайней мере в нашем супермаркете он так называется) разрезаем пополам.
2. В отдельной тарелке смешиваем майонез и кетчуп (ваши любимые). Все тщательно перемешиваем. Получаем кетченез).
3. Промазываем половинки лаваша полученной смесью и оставляем пропитываться в сторону.
4. Нарезаем вареную и копченую колбасу полосками.
5. Болгарский перец и помидоры нарезаем кружочками.
6. Сыр натираем на крупной терке.
7. Теперь собирем все вместе. Укладываем колбасу на лаваш, сверху перец болгарский и помидоры.
Ставим ленивую пиццу в духовку. Выпекать 15 минут при 220 °.
8. Прошло 15 минут, достаем нашу ленивую пиццу из духовки и посыпаем сыром и зеленью. Ставим пиццу в духовку еще на 5 минут.
9. Ну вот и все. Прошло всего 30 минут, а у нас уже готова ленивая пицца, которой можно угостить внезапных гостей). Подавать вечером с холодным пивом или утром с чаем или кофе.

Ленивая пицца с колбасой готова. Приятного аппетита!

В чемпионате “Полоцкий стрелок-2016” приняли участие свыше 40 профессиональных охотников и охотников-любителей. Для того, чтобы посоревноваться в меткости, в поселок Фариново, где расположено стрельбище Полоцкого пограничного отряда, приехали любители охоты как из Полоччины, Витебска и Верхнедвинского района. Стрелять в настоящих зверей им, конечно, не пришлось. Целью стали мишени косули и кабана, в том числе движущиеся.

Стреляли с 35-метрового расстояния, а на втором этапе самые меткие стрелки пытались поразить цель с гладкоствольного охотничьего оружия уже с 50 метров. Это максимальная дальность для данного вида оружия.

Начальник пресс-службы Полоцкого райисполкома Валентина Власенко рассказывает: - Открытый чемпионат уже стал традиционным, с каждым годом в нем участвует все больше людей. Расширяется и география. Скоро это состязание можно будет считать межрайонным. Кстати, на Полоччине насчитывается свыше двух тысяч охотников, около половины из них - члены районной организации ОО “Белорусское общество охотников и рыболовов”.

На этот раз в чемпионате участвовали и молодые охотники со стажем 2-3 года, и их более опытные товарищи, которые ходят в лес за добычей уже по 20-25 лет. Итак, в нынешнем чемпионском сезоне рекорд меткости установил Денис Твардовский из Боровухи. Его результат - 42 очка из 60 возможных.Вторым в индивидуальном зачете стал Сергей Мельников из Адамовской охотдачи, третьим - Владислав Ахраменок. Он, кстати, опять из Боровухи. Интересно, что хозяева-полочане никому не отдали лидерство.

В командном зачете тоже победили охотники, представляющие Боровухскую охотдачу, второе место - у стрелков из Бельской охотдачи, третье - за специалистами Шпаковщинской охотдачи. Почти все стрелки явились на чемпионат в сопровождении своих четырехлапых друзей - собак. В пределах чемпионата проводилась выставка-конкурс русско-европейских и западно-сибирских лаек, на которой оценивали достоинства охотничьих помощников.

Два пса получили оценку “отлично”, которая им позволит в остальных конкурсах “профессионального” мастерства. Интересно, что праздник на стрельбище обслуживали известеные в округе повара - мастера приготовления охотничьих блюд. Одной шурпы из мяса косули, лося и дикого гуся здесь было сварено и съедено аж 100 литров! Зрителям тоже скучать не пришлось - они могли вволю пострелять по летающим тарелкам.

Источник: sb-by

Chevrolet Camaro

Признаюсь честно, в моей семье все любят торт Наполеон, кроме меня. Поэтому несмотря на свои вкусы, готовлю его часто. Хотя всегда хотелось найти рецепт, который понравится не только родным, но и мне. Экспериментировала постоянно, меняя крем, количество ингредиентов и некоторые составляющие. Рецепт идеальных коржей я нашла, а с кремом продолжала экспериментировать. Хотелось какой-то изюминки и нового вкуса. Наконец, я нашла идеальный рецепт, которым и хочу поделиться с вами. Торт Наполеон с пломбиром получается изумительно вкусным. Теперь буду готовить его только по этому рецепту.

Для приготовления Наполеона с пломбиром нам понадобится:
Для коржей:
3 стакана муки;
200 г маргарина;
½ стакана холодной воды;
2 ст. л. уксуса 9%.
Для крема:
600 г мороженого Пломбир;
300-350 г сливочного масла;
5 стаканов молока;
1,5 стакана сахара;
4 ст. л. муки;
2 яйца;
2 пакетика ванильного сахара.

Для приготовления коржей растереть маргарин с мукой. Добавить воду, уксус и замесить тесто. Готовое тесто отправить в холодильник на 2 часа.

Полученное тесто разделить на 20 частей. Каждую часть раскатать в круг диаметром 24 см. Коржи получаются тонкими, как пергаментная бумага. С помощью тарелки такого же диаметра, как корж, обрезать края и наколоть корж вилкой. Запечь коржи в духовке примерно по 1-2 минуте при температуре 200 °, в зависимости от духовки. Выпекать на противне или на пергаментной чистой бумаге. Таким образом выпечь все 20 коржей.

Для приготовления крема смешать яйца, мягкий пломбир, сахар, муку и ванильный сахар. Отдельно довести молоко до кипения, в кипящее молоко добавить смешанные ранее ингредиенты. Варить на медленном огне, интенсивно и тщательно перемешивая наш крем. Варить крем до загустения, почти доводя его до кипения (но не давать закипеть). Выключить газ и крем охладить.
В теплый крем добавить частями мягкое сливочное масло, взбивая крем миксером.

Готовым кремом Пломбир перемазать тщательно коржи Наполеона.

1-2 коржа можно оставить и не промазывать, перемолоть их в крошку и посыпать торт. Дать Наполеону с пломбиром пропитаться ночь (лучше сутки) и можно подавать к столу изумительно вкусное лакомство.
Приятного аппетита!

Идеи для креативно-аппетитных бутербродов и сэндвичей

18 февраля 1986 года Борис Ельцин был избран кандидатом в члены Политбюро ЦК КПСС.

К тому времени Ельцин уже был довольно популярным руководителем МГК КПСС. Москвичам он запомнился личными проверками магазинов и складов, а также жесткой политикой относительно прежнего городского руководства. Многие из бывших руководителей были уволены со своих постов, которые они занимали долгие годы.

Кандидатом в члены Политбюро Ельцин оставался ровно 2 года.

21 октября 1987 года на Пленуме ЦК КПСС он резко выступил с критикой некоторых руководителей страны, в том числе Егора Лигачева. В вину руководству страны он поставил медленные темпы перестройки и зарождение “культа личности” Михаила Горбачева, после чего попросил освободить себя от обязанностей кандивремя в члены Политбюро.

После этого его подвергли критике многие политические деятели, а также средства массовой информации. В них, кстати, стенограмма выступления Ельцина не была вовремя опубликована, что породило множество слухов и недостоверных вариантов текста выступления. Тем не менее он был освобожден от должности первого секретаря МГК КПСС и был назначен первым заместителем председателя Госстроя СССР - министром СССР.

1. Печеные пирожки с творогом

Ингредиенты:

для теста:
- кефир - 250 мл,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 1 ст.л.,
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- растительное масло - 3 ст.л., мука - 400 г,
- соль;

для начинки:
- твердый сыр - 100 г,
- моцарелла - 100 г,
- творог - 200 г,
- яйцо - 1 шт.,
- соль,
- перец,
- сушеный базилик.

Приготовление:

Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто. Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яйца для начинки отделите белок и хорошенько взбейте его миксером до образования пены.

Введите белок в сырно-творожную начинку, перемешайте. Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом. Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 ° духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут.

2. Пирожки с грибами и яйцом

Ингредиенты:

для теста:
- мука - 2 стакана,
- сухие дрожжи - 10 г,
- молоко - 0,5 стакана,
- яйцо - 1 шт.,
- соль - щепотка,
- сливочное масло - 2 ст. л.,
- сахар - 1 ст. л.;

для начинки:
- рис - 0,5 стакана,
- грибы сушеные белые - 100 г,
- яйцо - 2 шт.,
- лук зеленый - 50 г, соль.

Приготовление:

Для опары разведите дрожжи в слегка теплом молоке, затем добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. ложку муки, перемешайте до однородного состояния жидкой сметаны. Дайте опаре постоять 30-40 минут в теплом месте, чтобы она забродила. Растопите сливочное масло, охладите его до теплого состояния. В глубокую миску влейте опару, добавьте теплое масло, яйцо комнатной температуры, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его в миске пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 2-2,5 часа.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого намочите сухие грибы в кипятке. Слейте воду с грибов и мелко их нарежьте. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Отварите рис в 1 стакане воды с добавлением 1 ч. ложки растительного масла и щепотки соли, остудите. Грибы смешайте с яйцами, рисом и луком, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте из теста кружочки диаметром 6 см и толщиной 4-5 мм. В центр каждого положите начинку и защипните. Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставьте на 15-20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 ° духовке 20 минут.

3. Расстегаи с семгой

Ингредиенты:

для теста:
- мука - 3,5 стакана,
- сухие дрожжи - 1 пакетик,
- сахар - 4 ст. л.,
- молоко - 1,5 стакана,
- яйцо - 2 шт., соль,
- растительное масло - 2/3 стакана;

для начинки:
- семга - 1 шт.,
- рис - 1 стакан,
- лук - 5 шт.,
- соль.

Приготовление:

Для опары смешайте муку, сахар и сухие дрожжи. Аккуратно влейте слегка подогретое молоко. У вас должно получиться жидкое тесто без комочков. Оставьте опару в теплом месте минут на 10. Опара должна запениться. Дальше сбейте в отдельной посуде яйца с щепоткой соли. После того, как опара будет готова, влейте туда взбитые яйца. Добавьте муку и замесите тесто, постепенно вливая растительное масло. Обомните тесто, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут. Пока тесто будет подходить, приготовьте начинку. Разделайте рыбу.

Отделите кости и кожу от мякоти. Дальше порежьте на мелкие кусочки. Кусочки рыбы обжарьте на медленном огне. Немного посолите, когда рыба уже будет готова. Сварите рис, остудите. Мелко порежьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Смешайте поджаренные кусочки рыбы, рис и лук. Посолите начинку по вкусу. Тесто раскатайте в колбаску и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусок раскатайте в лепешку, выложите начинку и сформируйте пирожки. Смажьте противень растительным маслом. Выложите пирожки и дайте постоять в теплом месте еще минут 10. Выпекайте пирожки с рыбой и рисом в разогретой духовке до румяной корочки.

4. Мини-пирожки с мясом

Ингредиенты:

для теста:
- мука - 500 г,
- дрожжи - 35 г,
- молоко - 500 мл,
- яйцо - 1 шт., соль;

для начинки:
- фарш свино-говяжий - 500 г,
- бульон - 1 стакан,
- лук репчатый - 1 шт.,
- перец,
- красный молотый,
- соль.

Приготовление:

Муку просейте с солью. Дрожжи растворите в подогретом молоке. В муку добавьте молоко с дрожжами, вбейте яйцо, перемешайте и замесите тесто. Затем поставьте в тёплое место, чтобы тесто подошло. Репчатый лук почистите, пропустите через мясорубку и добавьте в фарш. Влейте бульон. Приправьте красным молотым перцем и солью по вкусу, хорошо перемешайте.

Тесто нарежьте на кубики со стороной примерно 4 см. Каждый кусочек теста слегка растяните руками, выложите в середину начинку и залепите края пирожков.На противень, смазанный подсолнечным маслом, швом вниз выложите пирожки. Взбейте яичный желток и с помощью кисточки смажьте поверхность пирожков. Выпекайте 20 минут при температуре 200 °.

5. Быстрые пирожки с капустой

Ингредиенты:

для теста:
- молоко - 1 стакан,
- маргарин - ¾ пачки,
- сухие дрожжи - ½ пакетика,
- яйцо - 2 шт.,
- мука - 3,5 стакана муки,
- сахар - 2 ст.л.,
- соль - ½ ч.л.,
- подсолнечное масло;

для начинки:
- кочан капусты,
- яйцо - 2 шт.

Приготовление:

Подогрейте до полного растворения маргарин, молоко, соль, сахар. Остудите смесь и вбейте туда же яйца. Муку смешайте с сухими дрожжами, добавьте смесь и замесите тесто. Готовое тесто накройте крышкой и поставьте в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется. Для начинки натрите капусту на крупной терке, посолите и отожмите сок. Добавь в капусту измельченные вареные яйца. Смажьте разделочную доску подсолнечным маслом. Разделите тесто на шарики, раскатайте каждый из них, внутрь выложите начинку, защепите края. Готовые пирожки выпекайте в разогретой до 220 ° духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

Очень простой в приготовлении пирожок, а ингредиенты для него всегда найдутся в доме у каждого.

Ингредиенты:
1 стакан- варенья
1 стакан -муки
2- яйца
1 пакетик -разрыхлителя (10г.)

Приготовление:
Я использовала стакан на 300 мл.
Смешиваем варенье с яйцами, муку с разрыхлителем и затем все вместе. Миксером можно не пользоваться, все отлично перемешивается ложкой. В зависимости от густоты варенья тесто получается разное по густоте. Если получилось жидко - присыпьте немного муки, если густо, добавьте немного воды. Лучше когда варенье из кислых ягод. Чашу мультиварки смазать маслом (я смазываю растительным) Выложить туда тесто и поставить на Выпечку на 1 час. У меня мультиварка Vikonte-601. После сигнала проверить деревянной зубочисткой готовность пирога, немного остудить с открытой крышкой, затем вытащить с помощью паровой решетки. Можно украсить и промазать по своему желанию.
Это пирог с черносмородиновым вареньем.
Приятного аппетита!

Кухня на балконе для маленькой квартиры.

Ингредиенты:
-Филе курицы - 1 кг,
-Майонез - 2 ст. ложки,
-Яйца - 2-3 шт,
-Мука - 3-4 ст. л.,
-Приправы - любые, по желанию.
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:
Куриное филе помыть и нарезать на порционные куски.
Приготовить кляр. Для этого Яйца соединить с майонезом, посолить, поперчить, добавить любимые приправки, и все хорошо перемешать. Затем постепенно Добавить муку и перемешать до однородной смеси. Кляр должен напоминать по консистенции жидкую сметану.
В глубокую емкость налить масло, поставить на огонь и как следует нагреть.
Подготовленные кусочки курицы наколоть на вилку, обмакнуть в кляре и опустить в горячее масло. Масло сразу же начнет “пузыриться”, так и должно быть. Кусочки курицы обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем вынуть шумовкой из масла и переложить на чистую салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Курица в кляре готова. Это отличная закуска, которая идеально подходить для романтического ужина под легкое вино.
Приятного аппетита и хорошего на строения!

Жизнено

Завтрак для любителей астрономии.
Жаль только, что перепутаны все размеры и порядок )

Мужчина, который всегда спешит домой, советуется с женой и перезванивает на каждый пропущенный от неё, он не под каблуком у жены, он самый лучший муж!

Уход за кожей лица летом.

Летом все вокруг цветет и плодоносит и нужно обязательно воспользоваться натуральными природными масками, тем более они очень просты в применении

1. Ягодные маски

Клубника, вишня, земляника, смородина, малина, разминаем ягоды ложкой и наносим кашицу на лицо минут 20. Затем смываем теплой водой.

Ягодные маски отлично увлажняют, отбеливают кожу и насыщают её витаминами. Подходит для всех типов кожи.

2. Яблочно- молочная маска:

1 яблоко сварить в небольшом количестве молока и размолоть в нем в пюре, остудить и нанести яблочно-молочную массу на лицо на 20 минут, затем смыть теплой водой

3. Маска из листьев одуванчиков для воспаленной кожи:

3-5 листьев одуванчика мелко нарезать и растолочь в ступке, добавить 2 стол ложки нежирного творога, перемешать и нанести на лицо на 20 минут. Снимаем маску бумажными салфетками и протираем кислым молоком.

Если у вас есть гнойники или сильно воспаленные прыщи, то перед нанесением маски смажьте их чистым соком одуванчика, дайте подсохнуть ему и затем наносите маску на лицо.

4. Маски из овощей:

Прекрасно тонизируют и увлажняют кожу лица маски из свежих овощей. Их можно толочь в кашицу или просто наносить на лицо тонкие дольки: помидоры, огурцы, морковь, капуста белокочанная - все это растет на грядке летом - прекрасный материал для летних масок!

Если кашица из фруктов или овощей очень жидкая, добавьте в нее немного муки или крахмала, тогда её будет легче наносить на кожу лица

И кончено же, летом кожу необходимо защищать от ультрафиолетовых лучей.

Будьте красивы!

Я просто в восторге от этого рецепта. Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым.

Ингредиенты:
- куриная грудка - 3 шт
- 2-3 ст. л. майонеза
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. муки или крахмала
- соль, перец по-вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка карри

Приготовление:
1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками,
добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
2. Должно получиться как тесто на оладьи
и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Комментарии: эти оладушки получаются такие, как бы растрепанные, то есть не идеальной формы. В растрёпки можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.