Творожно-банановые кексы с киви |
Ингредиенты:
150 г творога
120 г сахара
2 яйца
60 г масла
120 г муки
банан
киви
ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в пену
2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.
3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.
4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
5. Добавить муку. Вымесить миксером тесто.
6. Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.
7. В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. У меня получилось 10 штук.
8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.

|
|
Про смородину |
Смородина бывает 3-х видов чёрная, красная и белая. Более распространены 2 первых вида смородины.
Черная и красная смородина укрепляет иммунитет.
Все полезные вещества чёрной смородины сохраняются, при заморозке этой ягоды.
При профилактике и лечении заболевания атеросклероза больным рекомендуется употреблять ежедневно горсть ягод чёрной смородины.
В ягодах чёрной смородины содержится фолиевая кислота, которая способствует уменьшению пагубного влияния радиации, а также выведению токсических веществ и элементов, включая ртуть, свинец и кобальт.
В составе ягод чёрной смородины есть фитонциды - незаменимые помощники в борьбе с бактериями и палочками стафилококка, дифтерии и дизентерии.
Черная смородина является прекрасным средством профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой, болезни Альцигрока и появления злокачественных новообразований.
Содержание аскорбиновой кислоты в красной смородине в 5 раз ниже, чем в чёрной смородине.
Ягоды красной смородины повышают аппетит.
Употребление красной смородины даёт возможность облегчить движение крови по сосудам и поэтому снижает опасность появления тромбов.
Красная смородина ускоряет процесс потовыделения, что полезно при повышенной температуре.
Свежие ягоды красной смородины способствуют усвояемости животного белка, а также способствуют увеличению перистальтики кишечника.
Напитки из ягод красной смородины отлично тонизируют и утоляют жажду.
Сок красной смородины помогает побороть чувство тошноты, подавляет рвотный рефлекс. Так же сок ягод красной смородины имеет слабительное, желчегонное, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие.
НО!
Тем, кто страдает заболеваниями сердца и сердечно-сосудистой системы, варикозным расширением вен ягоды чёрной смородины стоит есть в ограниченном количестве
Людям, страдающим язвенными заболеваниями желудка, заболеваниями двенадцатиперстной кишки, острыми формами гастрита и гепатита, с низким уровнем свёртываемости крови и гемофилией употреблять красную смородину не стоит.

|
|
Археологи сообщают о новых потрясающих находках на месте Антик |
Международная команда дайверов и археологов, исследующая останки греческого корабля, который затонул более 2000 лет назад у берегов острова Антикитера, сообщила о новых интригующих находках. Корабль - торговое судно, перевозившее товары роскоши - отплыло от побережья Малой Азии на запад в Рим, но затонуло где-то между 70 и 60 годами до нашей эры.
Останки корабля находятся на глубине, опасной для людей-дайверов (55 метров) - поэтому команда Института океанографии Вудс Хол (WHOI) решила прибегнуть к помощи подводного экзокостюма. Он использует технологию ребризеров, в которой углекислота абсорбируется из выдыхаемого воздуха, а кислород рециркулирует в системе. Это даёт возможность дайверам исследовать место крушения по 3 часа за раз.
Место Антикитерского кораблекрушения весьма коварно. В 1900-х годах, когда оно впервые было открыто ловцами губок, исследователи были вынуждены прекратить его исследования, после того как 1 из дайверов погиб, а двое оказались парализованы. Но это случилось не раньше того, как они извлекли на свет потрясающие сокровища, включая бронзовые и мраморные статуи, драгоценности, предметы мебели, стеклянную посуду - и известный, фантастически сложный Антикитерский Механизм.
Недавняя экспедиция, получившая название “Возвращение в Антикитеру” - это попытка снова навестить место известеного кораблекрушения, чтобы увидеть, какие ещё сокровища оно может скрывать. И как оказалось, не напрасная - внизу нашлось ещё немало открытий.
Вот что пишет WHOI:
Найденные компоненты корабля, включая множество свинцовых якорей длиной более метра и бронзовое такелажное кольцо с сохранившимися фрагментами древесины, показывают, что большая часть судна уцелела. Обломки рассеяны по большой площади - около 300 квадратных метров дна. Этот факт вместе с огромным размером якорей говорит о том, что Антикитерское судно было весьма крупным - вплоть до 50 метров длиной.
Один из ведущих исследователей проекта рассказывает, что это, по-видимому - крупнейшее кораблекрушение древнего мира, открытое на сегодняшний день. “Это Титаник древнего мира&
|
|
Болельщик |
Когда смотришь футбол по телевизору - игроки только и ждут момента когда ты отвернёшся от экрана чтобы забить гол!
|
|
Повешенные участники восстания против австро-немецкой оккупац |
Повешенные участники восстания против австро-немецкой оккупации. Село Каниж, Елисаветградский уезд, Херсонская губерния. Россия (территория Украинской Державы гетьмана Скоропадского). Июнь 1918 года.

|
|
Стивен Кинг подписывает постер для фанатов, 1985 г. |
Стивен Кинг подписывает постер для фанатов, 1985 г.

|
|
Мечтайте&
|
|
На кухне вмест |
Привлекать своего ребенка к кухонным делам - занятие очень полезное, ведь таким образом ребенок чувствует себя нужным, вы проводите вместе время и, заодно, обучаете его необходимым в дальнейшей жизни навыкам самостоятельности. Такой малыш, будучи взрослым, будет в состоянии приготовить себе еду, убрать за собой, вымыть посуду.
"Не мешай, иди играть в комнату, отстань, мне некогда” - знакомые слова? Тогда почему вы удивляетесь, что в более старшем возрасте ребенок не хочет помогать на кухне, вам буквально силком приходится заставлять его мыть посуду или даже просто отнести тарелку в раковину или посудомоечную машину? Вот чтобы подобного не произошло в более старшем возрасте - привлекайте малыша, пока он еще юн и в силу возраста проявляет нормальный, здоровый интерес к всему новому, в том числе и к кухонным делам. Сейчас за окном зима, время лютых морозов, когда и на прогулку выходить нет особого желания - используйте этот момент в свою пользу в том числе. Привлекайте малыша к приготовлению пищи, не смотрите, что он слишком мал - поверьте, есть поручения, которые он уже может выполнять.
Чем может быть полезен дошколенок на кухне?
- малыш может помочь вам мыть посуду;
- с удовольствием позволит вам разложить по местам чистые ложки, вилки;
- вполне может самостоятельно вытереть свой стол и стульчик после принятия пищи;
- предложите ему просеять муку через сито - это вполне ему по силам;
- просите малыша помочь вам разобрать сумку с покупками и разложить все продукты по местам;
- малыш с удовольствием может вымыть фрукты и овощи под водой, попросите его назвать какого цвета каждый фрукт, какой формы;
- если вы готовите отбивные - позвольте крохе вам помочь и отбить деревянным молоточком мясо;
- сделайте вместе бутерброды: пусть кроха разложит на хлебе кусочки сыра, ветчину, овощи;
- в процессе приготовления салатов кроха может порвать ручками листья салата, складывать в салатницу порезанные вами овощи.
Одним словом, не отталкивайте ребенка от помощи, предлагайте ему посильные для его возраста задания.
Пару слов о технике безопасности
- все колюще-режущие предметы стоит заранее убрать повыше, а если вы используете в процессе готовки нож - держите его в поле своего зрения;
- не давайте малышу стеклянную посуду, лучше пусть это будет либо небьющееся стекло или же специальная детская посуда из высококачественного пластика, сертифицированная и одобренная к использованию;
- все провода от бытовой техники по правилам безопасности должны быть вне зоны свободного доступа, их необходимо прятать в специальные пеналы, розетки закрывайте заглушками;
- ребенок должен быть в поле зрения мамы, а если ему не более 3 лет, то пусть играет в своем стульчике для кормления;
- рассказывайте крохе о правилах поведения на кухне, поясняйте, к чему может привести неосторожность.
Конечно, кухня - далеко не самое удачное место для детских игр, однако не каждая мама может позволить себе не готовить. Поэтому - сведите риск неприятных ситуаций к минимуму, и все будет хорошо.
Игры на кухне - одна сплошная польза
Итак, все кастрюльки на плите, все варится-тушится, чем же заняться с малышом, пока готовится обед или ужин?
Поработаем над развитием мелкой моторики. Для этого нам может пригодиться мука, любая мелкая крупа (рис, гречневая), макароны или тесто. Крупы можно перебирать по зернышку, окунать пальчики в нее (для этого насыпьте её в глубокую мисочку), а макароны сортировать по виду (предварительно смешав, скажем спиральки и ракушки в одной мисочке). А еще можно рисовать и для этого как раз мука - самое то! Заранее приготовьте глубокий поднос или широкую тарелку с ровным дном, насыпьте ровным слоем крупу и покажите малышу, как можно рисовать. Это простое, но очень увлекательное занятие доставит крохе массу удовольствия. Главное - рисовать вместе!
Пополняем словарный запас, попутно расширяя свой кругозор. Помощь на кухне - это не только выполнение заданий, это еще и новые слова для малыша: названия предметов и наименования продуктов, блюд, действий. В процессе совместной готовки, игр вы можете знакомить малыша с историей возникновения блюда, рассказывать о стране, в которой оно было изначально придумано.
Изучаем понятие “размер”, “форма&
|
|
Царь и армия |
Николай 2 - Проверил новую систему снаряжения пехоты, лично, при марше в 40 верст. Никому, кроме министра двора и дворцового коменданта, об этом не сказал. Сократил службу в армии - до 2 лет, во флоте - до 5 лет; Во время Первой Мировой постоянно выезжал на фронт да еще и часто вместе с сыном. Тем самым показал насколько сильно любит свой народ, что не боится умереть за него и землю Русскую. Показал, что презирает страх смерти и ничего не боится. А после, еще и в тяжелейшее для русской армии время, Царь принял на себя Верховное командование войсками. Пока Государь возглавлял войска, неприятелю не было отдано ни пяди земли. Войска Николая не пустили войска Вильгельма дальше Галиции - Западной Украины и Западной Белоруссии, и военные историки считают, что не будь внутренней смуты(революции) - до победы России оставался 1 шаг. К пленным относились, как к страдальцам. Им сохранялись чины, награды, денежные довольствия. Срок прибывания в плену засчитывался в стаж службы. Из 2 млн 417 тыс. пленных за всю войну, умерло не более 5%.

|
|
Уникальные составы для профилактики атеросклероза |
Атеросклероз является одной из наиболее вероятных причин смертности жителей развитых государств. Он развивается в результате нарушения жирового и белкового обмена, что приводит к отложению на стенках сосудов атеросклеротических бляшек. Наиболее простым способом профилактики атеросклероза является нормализация образа жизни (снижение стрессов, адекватная двигательная активность и сон) и процессов питания (отказ от жирной пищи, красного мяса, курения). Мы подготовили для вас рецепты составов для профилактики атеросклеротических изменений стенок сосудов.
Средства для профилактики атеросклероза:
Приготовление и применение:
1-й рецепт: необходимо смешать по одной чайной ложки лимонного сока, оливкового и меда, выпить утром натощак.
2-й рецепт: необходимо ежедневно, утром, натощак выпивать по стакану очищенной воду с добавлением одну чайной ложки меда и двух столовых ложек лимонного сока.
3-й рецепт: необходимо ежедневно утром натощак выпивать по одной чайной ложке льняного масла, оно богато полиненасыщенными жирными кислоты и особенного благоприятно влияет на стенки сосудов.

|
|
Пицца с курицей и грибами |
Ингредиенты:
- 0.5 ч. ложки сухих дрожжей
- 200 мл. теплой воды
- щепотка сахара
- 0.5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка оливкового масла
- 1.5-2 стакана муки
Начинка:
- 80 гр. шампиньонов
- 160 гр. куриного фарша из филе
- 150 гр. сыра
- 2 помидора
- 3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)
- приправа для пиццы
- 1-2 ч. ложки оливкового масла
Приготовление:
В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая влить воду, размешать, добавить масло, соль и сахар, добавить остальную просеянную муку, замесить эластичное тесто, переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема минут на 45-50.
Грибы тонко порезать, сыр натереть на терке, помидоры порезать полукружиями.
Духовку нагреть на 200&
|
|
Ламаджо на лав |
Ингредиенты:
-Лаваш тонкий армянский
-Фарш любой с луком-300 гр
-Вода минеральная без газа(наливаем в фарш,что бы он был жидковат)
-Хмели сунели по вкусу
-Соль
-Кетчуп чили
Фарш смешать с водой,специями и посолить.
Лаваш кладем на протвинь( протвинь нужно смазать,а еще лучше застелить пергаментом для выпечки).
Смазать лаваш кетчупом.
Сверху намазать тонким слоем фарша.
Можно лаваш разрезать пополам,удобней скручивать.
И ставим в духовку.Я пекла 5 минут при 175* с обдувом.
Еще горячими скрутить трубочкой.Обычно я их подаю к шурпе или к бульону.
Смачного!






|
|
Рулетики с сем |
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 200.2 ккал.
Белки: 14.1 гр.
Жиры: 5.8 гр.
Углеводы: 23.2 гр.
Ингредиенты:
Семга (соленая) - 150 гр
Плавленый сыр - 200 гр.
Руккола - 50 гр.
Лаваш (тонкий) - 1 шт.
Такая простая, но удивительно вкусная закуска на оставит ваших гостей равнодушными.
Как приготовить блюдо “Рулетики с семгой&
|
|