Не нужно тратить деньги на чипсы, если это можно быстро и дешево сделать дома в духовке.

И безо всякой химии.

Попробуйте!

С такими помидорчиками готовить можно всё и в закуски разные идут-  чудо!

Ингредиенты:

1,5 кг помидоров (сорт «Сливы»),

раст. масло, 20 горошин черного перца, 3-4 зубчика чеснока, щедрая щепотка сухого базилика, щепотка соли, небольшой пучок свежего орегано (душицы).

Приготовление: 
Разогреь духовку до 140°С. Разрезать помидоры пополам и удалить мякоть с семенами. Взять огнеупорную большую посуду или глубокий противень. Уложить в него помидоры в один слой разрезанной стороной кверху. Измельчить в ступке 20 горошин перца, щепотку соли, 3 зубчика чеснока, щедрую горсточку сухого базилика и небольшой пучок свежего орегано. Этой смесью посыпать помидоры в противне и залить рафинированным оливковым маслом так, чтобы помидоры были на 2/3 погружены в масло! В разогретой духовке запекать помидоры минимум 2 часа (если они начинают обгорать, убавить температуру духовки). Затем уложить помидоры в банку и залить тем маслом, в котором они томились. Закатать в стерелизованные банки.

Помидоры, желательно мелкие

Орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян (можно взять готовую смесь прованских трав)

Морская соль

Сахар

Растительное масло

Чеснок

Помидоры освободить от кожуры. Надрезав крест-накрест, залить кипятком на полминутки. Переложить в холодную воду и очистить от кожуры.

Помидоры разрезать пополам, если крупные – то на несколько частей.

В миску налить растительное масло и обмакнуть каждый ломтик помидорок. Затем поместить на противень на пергамент, посыпать солью, сахаром и травами.

Вялить в разогретой  до 130 градусов духовке от 3-х до 5-ти часов.

Сок время от времени сливайте, периодически надавливайте вилочкой на ломтики.

Сок понадобится позже.

Подсушенные дольки забирайте.

Помидоры должны быть слегка мягкие, но не полностью сухие!

Вяленые помидоры складываем в банку слоями. Помидоры - пластины чеснока - масло, сок, немножко винного уксуса.

Закрываем крышкой и ставим в холодильник для настаивания.

Вяленые помидоры хранятся долго.

Беременность - это ответственный период в жизни женщины. Чтобы контролировать состояние плода врачи рекомендуют ознакомиться с информацией 3d узи за и против, с помощью которого можно определить пол ребенка и даже сделать фото. На сайте акция - узи со скидкой 50 %!

Начинается баклажанный бум....

Это  каждый год , как только баклажаны  поспевают,  у меня - меню баклажанное.)))

В этом сезоне у меня несколько новинок и для себя и для вас, мои дорогие!

Закуску, что сейчас выставляю, попробовала несколько дней назад. Спешу поделиься.

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата из кабачков

Очень интересный рецепт сырной закуски. По виду можно сказать котлеты. Но очень вкусно.

Легко и быстро

Очень интересный и вкусный рецепт. Пирожки получаются изумительные

Ингредиенты:

кефир — 200 мл

мука — 400 г

сыр твёрдый— 200 г

разрыхлитель теста  (или пекарский порошок) — 10 г

сахар — 1,5 ч. л.

соль — 0,5 ч. л.

каруста белокачанная  (для начинки) — 0,5 вилок

яйцо  (для начинки) — 5 шт

масло растительное  (для жарки)

Приготовление:

Домашняя соленая рыба не только вкуснее, но и безопаснее. Предлагаем Вам узнать, как солить рыбу дома. Перед засолкой отправьте рыбу на 24 часа в морозилку для уничтожения болезнетворных микроорганизмов при температуре -20^оС. Но помните, температура -18^оС для безопасности потребует уже до 20 дней выдержки в морозильной камере.

• МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ...
• А о его полезных свойствах можно прочесть здесь  http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post229618984/
•  
• Кабачки тушеные
• Кабачки с сыром
• Закуска из кабачков
• Варенье из кабачков с лимоном
•  
• Оладьи из кабачков. Рецепт
• Варенье из кабачков
• Рагу из кабачков и картофеля
• Заготовки на зиму из кабачков

•  
• Жареные кабачки
• Кабачки в духовке
• Диетические блюда из кабачков
• Тушеные овощи "Сюрприз". Рецепт с фото
• Рагу из кабачков
• Овощное рагу
• Фаршированные кабачки «Лодочки». Рецепт с фото

 

• Кабачки тушеные
• Диетические блюда из кабачков
• Блюда на Новый год 2013. Кабачки «Змейка», запеченные. Мастер класс с пошаг ...
•  

  Рецепт запеканки из кабачков

  

   

  Кабачки с орехами

  

  Кабачки с фаршем

  

   

  Рулетики из кабачков

  

   

  Кабачковый торт

  

   

  Запечённые кабачки

  

   

  Фаршированные кабачки

  

   

  Кабачковые оладьи

  

   

   

  Кабачки с яичной начинкой

  

   

Жареные кабачки со сметаной

• Жареные кабачки с помидорами
• Кабачки под чесночным соусом
• Ленивые кабачки, рецепт
• Котлеты из кабачков, рецепт
• Кабачки с картофелем
• Кабачки, тушенные с картофелем
• Кабачки с мясным фаршем
• Рецепт кабачков с луком
• Рецепт кабачков с горохом
• Рецепт кабачков с помидорами
• Рагу из кабачков с помидорами
• Рецепт кабачков с рисом
• Кабачки, тушенные с грибами и помидорами
• Рецепт кабачков с овощами
• Кабачки с овощами запеченные
• Кабачки тертые запеченные
• Кабачки запеченные с помидорами
• Кабачки запеченные с молоком
• Рецепт кабачков под белым соусом
• Кабачки с картофелем и яйцами
• Кабачки, запеченные с мясом
• Кабачки фаршированные
• Фаршированные кабачки с сыром
• Кабачки, фаршированные грибами
• Кабачки, фаршированные овощами
• Кабачки, фаршированные мясом
• Крокеты из кабачков

Можно, конечно приготовить малосольные огурцы,

которые Вам очень понравятся, можно приготовить из огурцов обычный салатик, к которому мы все привыкли...Можно приготовить салатик по новому рецепту, какой предлагаю Вам я., пока там Шрек Лесной тащит к себе все рецепты, какие не попадя, воруя у авторов фото и сами рецепты и запрещая авторам хоть какие то замечания писать по этому поводу. Кстати, именно так он и добился своей популярности, как ни странно.