Творожные рогалики

Вторник, 12 Июня 2012 г. 00:24 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожные рогалики

Творожные рогалики-воспоминания из детства!С начинками из домашнего варенья:земляничного,персикового и грушевого с фундуком и кедровыми орешками

Ингредиенты:

200 гр. творога (5%)

20 0гр. сливочного масла

200 гр. сметаны (20-25%)

2,5-3 стакана муки

1 яйцо

100 гр.сахара

1чайная ложка разрыхлителя

Начинка:

у меня было домашнее варенье :персиковое,земляничное и грушевое

орешки: кедровые ,измельченный в крупную крошку фундук

1 яйцо для смазывания (желток)

сахарная пудра и кунжут для посыпки

Способ приготовления:

1 Духовой шкаф прогреваем до 180С.

2 Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, с охлажденным сливочным маслом,натертым на терке и яйцом

3 Перетираем в крошку

4 Добавляем оставшиеся ингредиенты : творог, сахар, сметану. Вымешиваем тесто.

5 Раскатываем тесто в круги толщиной 4-5 мм.

6 Режим на сегменты в форме треугольников,начиная от центра и раскладываем нашу начинку на каждый сегмент.

7 Скручиваем в рогалики. Укладываем на противень покрытий пергаментом, смазываем яйцом. Выпекаем 20 минут.

8 Рогалики достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой и кунжутными семечками.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

кулинария

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet