Ингредиенты:

- 300г муки

- 100г сливочного масла

- 100г сметаны

- 300г моцареллы

- 300г бекона (длинные полоски)

- 2 помидорчика

- соль

- перец

- сушеный базилик

В муку добавить рубленное масло.

И сметану.

Замесить тесто.

Раскатать тесто по форме противня.

Бекон нарезать квадратиками.

Сыр нарезать квадратиками (размер приблизительно как у бекона).

http://cooking.ua/rublenyj-pirog-s-mocarelloj-i-bekonom.html

Помидоры нарезать полукольцами.

Тесто выложить в противень, на тесто чередуя выложить помидоры, сыр и бекон (выкладывать плотно).

Посыпать пирог базиликом и перцем.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут (готовность теста проверять зубочисткой).

Рубленый пирог с моцареллой и беконом приготовила Алена – редактор Cooking.ua