Необычные варенья! |
Еще немного рецептов необычного варенья
Лимонное варенье
Самое простое и полезное внесезонное варенье
-тщательно вымыть лимоны, удалить из них семечки, а мякоть с цедрой пропустить через мясорубку.
Соединить с сахаром в пропорции 1:1 - и круглый год не болеть.
Варенье из арбузных корочек
Арбузные корки нарежьте небольшими кубиками, сложите в большую кастрюлю.
Апельсины(3 шт) вместе с кожей ошпарьте, вымойте со щеткой, нарежьте небольшими кубиками (семена удалите) и добавьте к арбузам.
Груши(3шт) почистите от хвостиков и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, добавьте к арбузам и апельсинам.
Пересыпьте сахаром и поставьте на огонь.
Варите на слабом огне, часто помешивая, в течение часа.
(Попробуйте: арбузные корки должны стать мягкими, полупрозрачными. Возможно, варку нужно будет продлить.)
Простерилизуйте банки и крышки, расфасуйте готовое варенье, закатайте и переверните вверх дном.
|
Клатч-книжка или шкатулка!? |
|
Индийский рецепт стройности в применяемых ими пряностях |
|
Лёгкий жакетик спицами |
Размеры жакета: 36/38 (40/42) 44/46.
Данные для размера 40-42 приведены в скобках, для размера 44-46 - после скобок.
Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.
Вам потребуется: примерно 300 (350) 450 г хлопчатобумажной пряжи розового цвета (125 м/50 г).
Спицы №3,5, круг.спицы №2,5 и 3,5 длиной 100 см.
6 пуговиц.
Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
http://shemyvyazaniya.com/page/rozovyj-zhaket-s-korotkimi-rukavami#cut
|
Торт в кружке- готовить в микроволновке 2 минутки |
|
Запеканка из творога и вермишели |
2 пачки творога
1 стакан мелкой вермишели
4 яйца
1 стакан сахара
ванильный сахар
изюм
цукаты
сливочное масло
Отвариваем в подсоленной воде вермишель. Творог растираем с яйцами и сахаром. 2 желтка оставляем для смазки запеканки. Добавляем цукаты, изюм, ванильный сахар и сваренную вермишель. Смазываем маслом форму, выкладываем творожно-вермишелевую смесь, смазываем желтками и выпекаем при температуре 180 гр. до золотистой румяной красивой корочки.
источник gotovim-doma.ru
|
Пирог Дружная семейка |
Ставим безопарное дрожжевое тесто
молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль
В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...
|
10 лучших рецептов вкусного домашнего кваса! |
Квас снижает усталость, оздоровляет организм, повышает работоспособность, ну и просто утоляет жажду! DELFI Woman предлагает рецепты, как приготовить квас в домашних условиях.
|
Варенец (Ряженка домашняя) |
 |
Варенец - это украинская ряженка, название произошло от того что делается он на топленном молоке, которое надо долго упаривать. Что заставило меня вспомнить как готовила его моя бабушка. Все просто подруга работает на молочном заводе и говорит, что у нас не топленное молоко, для удешевления производства, просто добавляют краситель и ароматизатор в молоко
Ингредиенты:
|
1
И так нам нужно молоко, я люблю делать на домашнем молоке, также для закваски варенца использовать домашнюю сметану. Первым делом надо сделать топленное молоко. Это можно сделать несколькими способами 1) В дровяной печи в чугунке, ставится в теплую печь на ночь, после этого молоко приобретает характерный кремово-бежевый цвет и имеет много пенок, в объеме уменьшается на 1/3. 2) В духовке в чугунном котелке или любой другой посуде, при температуре 160*С, упаривать часов 5-6, до приобретения характерного цвета и уменьшении объема на 1\3. 3) В термосе, заливаем горячее молоко в термос со стеклянной колбой и оставляем на 12-15 часов, молоко будет иметь кремовый цвет и не будет иметь насыщенного вкуса, но при этом сохранится объем молока, 4) То чем пользуюсь я, и так, мультиварка, наливаем молоко в мультиварку, у меня было 3 литра, включаем режим тушения, на 5 часов.
|
 |
|
2
И так по прошествии 5 часов имеем кремово-бежевое топленное молоко с пенками.
|
 |
|
3
Далее нам надо остудить его до 40*С (руке еле-еле тепло если подержать в молоке), это оптимальная температура для заквашивания. Когда молоко остынет, соберем пенки, я люблю варенец с пенками, поэтому я их пока просто откладываю в сторону.
|
 |
|
4
Далее я беру 250 граммовые баночки, можно заквасить и все топленное молоко сразу, но тогда при переливании или при перекладывании готового варенца в стакан или любую другую посуду, нарушится структура, йогуртообразная. И так в каждую баночку я кладу по 1 чайной ложке сметаны.
|
 |
|
5
Добавляю немного в каждую баночку топленного молока и размешиваю. Это нужно для того чтобы сметана лучше смешалась с топленным молоком.
|
 |
|
6
Доливаю каждую баночку топленным молоком до верха, еще раз размешиваю и раскладываю пенки в каждую баночку, закрываю капроновыми крышками. Укутываем наши баночки и оставляем часов на 6-8 все зависит от температуры окружающей среды. Через 6 часов можно вынуть баночку и посмотреть, при наклоне должен плохо варенец отходить от стенок. После этого убрать в холодильник и дать постоять еще часа 4.
|
 |
|
7
Варенец должен быть густой как йогурт. В качестве закваски можно использовать и кефир, и йогурт, не обязательно сметану. Но у меня именно со сметаной ассоциируется вкус бабушкиного варенца.
|
 |
Источник http://www.edimdoma.ru/retsepty/23346-varenets-ryazhenka-domashnyaya
Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Фунчоза - это просто (рецепт для мультиварки)
Часть 2 - Вкусный, белый хлебушек !!! (рецепт для мультиварки)
Часть 3 - Варенец (Ряженка домашняя)
Часть 4 - Жаркое из говядины с овощами (рецепт для мультиварки)
Часть 5 - Кабачковая икра в мультиварке
...
Часть 20 - Рагу в мультиварке.
Часть 21 - ПИРОГ "ЛЕНИВЕЦ"
Часть 22 - Лучшая мультиварка, какая она? Обзор лучших мультиварок
|
Вязаный жакет темно-синего цвета |
|
Вязаные жилеты крючком (подборка с описанием) |
Описание ко всем моделям – ЗДЕСЬ
|
Вязаный жакет с косами и ромбами- !!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
Одесса- жемчужина у моря! веб- камера и 3D- панорамы |
|
|
Четыре лучших рецепта приготовления мяса в глиняном горшочке |
|
|
Фирменный домашний "коньяк". |
|
Нерегулярная сетка в ирландском кружеве-!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
Необычный рулет с яблоками "Фурор" |
|
Варенье из слив в шоколадной глазури-!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
Вечная классика: кардиган Monte-Carlo спицами |
Девочки, я влюблена в эту модель уже минимум лет пять! Сколько времени потрачено на поиск описания на английском языке, уже и не вспомню, все попадались описания как раз на тех языках, с которыми я не "дружу". И тут, совершенно случайно, получила вот такой подарок! Да еще и от своей тезки, Ирины Ивановой!
От всей души благодарна ей за перевод!
Ирина просит не распространять ее переводы в сети, поэтому даю ссылку на перевод:
|
Антоновка в борьбе с расширением вен и к тому же вкусное средство! |
|
