Чистка и разделка креветки. Описание+ видео |
http://www.gastronom.ru/video.aspx?id=1000282
Попробуйте хотя бы раз купить настоящие свежие креветки. Не разделанные-почищенные-сваренные и разложенные по пакетикам, а серо-зеленые, в панцире, с длинными смешными усами. Они гораздо вкуснее и полезнее привычных нам "полуфабрикатов".
Как правильно почистить и сварить свежие креветки рассказывает преподаватель Школы клинарного мастерства журнала "Гастроном" шеф-повар Константин Жук
1. Снимите с креветки панцирь: разрежьте его ножницами вдоль спинки и аккуратно, двигаясь от головы к хвосту, снимите одну за другой хитиновые пластины.
2. Слегка раздвиньте половинки тушки креветки со стороны спинки - Вы увидите кишечную вену. Вкус она существенно не испортит, но все-таки лучше ее удалить.
3. Если хотите - отломите и выбросьте голову. Но не спешите это делать: с головой креветка будет выглядеть гораздо "интереснее", а кроме того, в голове содержится немало вкусных и питательных соков.
4. Положите подготовленную креветку в кипящую воду со специями. Через несколько минут креветка будет готова.
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 11 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 12 - Рыба морковной шубе. Видео
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
|
Плетение из газет. Вазочка на ножке |
|
К лету: 6 моделей топов крючком |
Схемы ко всем моделям (БЕЗ регистрации) здесь:
|
Узор для шарфа "Lace Ribbon Stitch" (Ажурная лента) |
|
Шнур спицами |
|
Омоложение организма |
Активированный уголь спсобен творить истинные чудеса
У многих из нас в аптечках найдутся угольно-черные таблетки сорбента, которые мы принимаем после резких отравлений или тяжелым утром после вечеринки. Как оказалось, принимая активированный уголь по особой схеме, можно очистить организм, кишечник и даже похудеть на несколько килограммов в совокупности с другими мероприятиями.
Омоложение организма
|
Пасхальные бриоши с тайником |
|
|
Ажурная туника |
|
Очень вкусная выпечка: творог в тесте, творог в начинке |
Автор пишет что очень похоже на хачапури , ну что же попробуем
|
КАК ВСТАВИТЬ РАМОЧКУ К СЕБЕ В ДНЕВНИК |
|
Кекс на сливках с курагой и орехами |
|
А на всходы- "наплевать": как проращивать семена |
|
Морковь по корейски от ВКУСНОЙ ЕДЫ |
|
|
Торт-десерт "Тропиканка": можно съесть много! |
ТРОПИКАНКА — потому что фрукты в торте: апельсины, киви и ананас. Торт в виде несплошных коржей (в виде решетки) из заварного теста, заварной крем, внутри фрукты, верх фрукты, залитые желе. Торт лёгкий, можно съесть много!
Ингредиенты:
Для заварного теста:
2 ст. воды, 0,5 ч.л. соли, 150 гр. маргарина, 2 ст. муки, 6 яиц.
Для заварного крема:
1 л. молока, 1 ст. сахара, 4-5 ст.л. муки, 300 гр. сливочного масла, 2 ст.л. коньяка
Для украшения:
по 4 япельсина и киви, 1 банка консервированных ананасов, 1 пачка желе для торта
Приготовление:
1. Тесто. В кастрюлю влить воду, добавить соль, маргарин, довести до кипения. Затем непрерывно помешивая добавить муку, и заваривать массу 1-2 минуты. Тесто немного охладить и ввести постоянно помешивая яйца.
2. Кондитерский мешок (можно пакет из под молока с отрезанным кончиком) заполнить тестом, выдавить на противень, смазанный маргарином, в виде решетки (клетки размером 3х3 см) и выпекать до зарумянивания.
3. Таким образом выпечь еще 3 коржа.
4. Крем. Молоко разогреть, добавить сахар. В небольшом количестве молока развести муку, влить в в молоко и варить до загустения.Крем охладить и добавить размягченное масло и коньяк.
5. Фрукты нарезать кубиками.
6. Корж смазать кремом, выложить фрукты ( таким образом и остальные коржи).
7. Верхний корж смазать кремом, уложить оставшиеся фрукты и залить желе для торта.
|
Музыка души- моя первая рамочка |
Моя первая рамочка
|
Текст и картинка с сайта http://nasati.ru/muzika-slov/stihi/vse-eshhe-vperedi.html
Серия сообщений "Мои рамочки":
Часть 1 - Моя первая рамочка
Часть 2 - Рамочка "Я сегодня тебе подарю..."
Часть 3 - С днем рождения! Новой подруге под ником Кравлена
...
Часть 5 - "С Днем Рождения", новая подруга под ником LediLana
Часть 6 - Поздравляем "С Днем Рождения" новую подругу под ником Тритон 87
Часть 7 - С Днем Рождения сообщество Фитнес Красота Здоровье
|
Выбор и чистка изделий из серебра |
|
|
Шоколадная процедура:Перчатки-"шоколадки"- класс! |
Почувствуйте блаженство - побалуйте свои руки шоколадной маской
|
Шоколадный педикюр- так классно! |
Выполнение шоколадного педикюра.После того, как наши ноги разогрелись в молоке, напитались самыми полезными его свойствами на ступни наносится шоколадно-парафиновая маска. Для этого парафин нужно разогреть на водяной бане, В него добавляем растопленный шоколад.
http://lnikitchenko31.ru
|
