Советы при приготовлении блюд в микроволновой печи
Микроволновая печь используется не только для разогревания и размораживания пищи, готовить в ней тоже можно: запекать, жарить и варить. Кроме того, с помощью микроволновки можно сделать массу полезных вещей.
По материалам:
http://racion.net/kulinarnyi_blog/
Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд.
Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий.
Грецкие орехи легко очистить от кожуры, прогрев их в воде четыре - пять минут на полной мощности.
Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности.
Апельсин или грейпфрут легко очистить от белой мякоти, если их прогреть в течение тридцати секунд на полной мощности.
Сыр передерживать в микроволновой печи нельзя, иначе он станет сухим и как «резина».
Рыба станет ароматнее и вкуснее, если ее полить сливочным маслом с паприкой.
Микроволновая печь поможет выдавить сок из лимона или апельсина практически до капельки даже при очень толстой кожуре цитрусовых. Прогрейте фрукты несколько минут в микроволновке, дайте остыть и вы с легкостью выжмите из них сок.
В микроволновке легко и быстро можно высушить цедру апельсинов и грейпфрутов. Выложите ее на бумажные салфетки и прогрейте на полной мощности две минуты. Во время прогревания цедру нужно перемешивать. После остывания она становится сухой и ломкой. Храните сушеную цедру в плотно закрытой посуде.
В микроволновке можно сушить на зиму зелень, овощи, а также сухарики и орехи.
Но и это далеко не все, на что способна микроволновая малышка. Еда в микроволновке – это уже привычно, а ведь СВЧ можно использовать не только для продуктов.
Можно растопить засахарившийся мед за 1-2 минуты.
Стерилизовать губки для мытья посуды. Вовсе не обязательно их выбрасывать, их прекрасно можно «реанимировать» в микроволновке. Также в СВЧ можно выбить въевшийся запах из разделочных досок – их нужно вымыть, натереть лимоном и «прожарить» в микроволновке.
Можно быстро приготовить отличную самодельную грелку, насыпав в чистый носок крупу или соль и нагрев его пару минут.
Также и с мылом – из обмылков легко получится один целый кусок.
