Violent_Vertigo, ну, у меня и любовь к сладкому постепенно почти сошла на нет, по крайней мере меня уже не тянет есть шоколад и халву с щербетом килограммами, о варенье уже вообще забыла...Ну, кусочек торта или одно мороженое в неделю я могу съесть.) Правда, кофе - только сладкий.

Вот цветную капусту ем каждый день сейчас и не надоедает, как ни странно.)

Violent_Vertigo, кстати, из куриных котлеток самые вкусные - Кордон блю. Типа "по-Киевски", но вкуснее.

Кто_тебе_я, ничего уже не могу. всё солоно кажется...
про цветную капусту лучше ты мне ничего не говори. вот её я, наверное, никогда не смогу не то что полюбить, а даже просто выносить её присутствие )))

Violent_Vertigo, ой, я не ела цветную капусту, пока ее готовила мама - даже запах не выносила, зато теперь трескаю во всю.) Хотя вот есть одно блюдо, которое я готовлю очень вкусно (так говорят знатоки!), но есть категорически не могу - капустняк. Это вариант супа с кислой капустой, пшеном и картошкой на основе мясного бульона.

Цветная капуста - это ВКУСНО! :)
Но у меня дома это понимаю только я...

Helen_R, ну, я не знаю... а как ты её готовишь, что она получается ВКУСНОЙ?! или это просто особенности восприятия?

Violent_Vertigo, расскажу, как я готовлю:
капусту разделить на соцветия, вбросить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, и закрыть крышкой на 20 минут, пердварительно сняв кастрюлю с огня. Тем временем почистить и порезать репчатый лук, слегка обжарить на растительном масле. С капусты слить воду, хаотично порезать (я не слишком мелко режу), выложить сверху на лук на сковороде, приправить кориандром, черным перцем (или чем любишь!), минут 5 поджарить под крышкой. Тем временем яйца сырые разболтать вилкой (штук пять яиц на средний качан капусты), вылить в уже поджаренную капусту, перемешать, добавить туда же маленький кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой, протушить на среднем огне пару минут, еще раз перемешать и через две минуты - все готово.)
Или есть еще вариант, как для меня - более трудозатратный. Начало - аналогичное: разделить на соцветия, забросить в кипяток на 20 минут. Далее - готовишь кляр из яиц, специй, соли, молока и муки. Каждое соцветие обмакиваешь в кляр и жаришь в большом количестве жира. Мне так меньше нравится.
А еще можно приготовить запеканку с капустой, шампиньонами...и еще кое-чем.) Надумаешь - расскажу.)

Кто_тебе_я, ну, посмотрим. может, Хелен меня как-нибудь угостит - тогда можно будет делать выводы, могу ли я выдержать запах цветной капусты в своём доме. потому что я даже запах не переношу )))

Violent_Vertigo, ну, я запах именно вареной капусты не переношу. К жареной отношусь нормально.
Расскажешь потом об экспериментах?)

Здравствуйте,девочки. позвольте вставить и свои 5 копеек. для тех кто не любит запах вареной цветной капусты- делайте салат из свежей цветной капусты-это и вкусно и оч.полезно...

yarisa, спасибо за совет ))