Берем: 2 ст ложки маргарина,
1 головку лука,
1 стакан риса,2 стакана бульона(или воды),
2 моркови,
2 ст ложки томат-пюре,
300 г вареной колбасы,
соль,перец,зелень.


Нарезанный лук

И натертую на крупной терке морковь

обжарить на маргарине,через некоторое время добавить рис

томатное пюре и жидкость.Тушить под крышкой,не помешивая,до полуготовности.
затем смешать с нарезанной колбасой

приправить и тушить до полной готовности.
Готовое блюдо посыпать зеленью,на гарнир салат из помидоров.