Apesar de tudo, Carboidrato à Noite Engorda? |
Você agora necessita ter ouvido por aí uma pessoa admitir que consumir carboidrato à noite engorda. Diversas pessoas são adeptas das dietas que permitem comer arroz, pães e outros alimentos que são fontes de carboidratos até as dezoito ou, no máximo, 19 horas. Contudo, não são poucos os profissionais que defendem que esta não é a melhor maneira de perder peso e que o carboidrato deve, sim, fazer parte das nossas refeições principais (café da manhã, almoço e jantar).
Por outro lado, têm surgido diversas dietas de redução de gordura com a proposta de diminuição e até exclusão deste nutriente. O tópico de fato gera controvérsias e pra definir qual, efetivamente, é a melhor solução - consumir ou não carboidratos à noite -, é fundamental captar o que são e como agem os carboidratos. A nutricionista Marcela Frias, da Clínica Dicorp, explica que o carboidrato é muito significativo, porque uma de tuas principais tarefas é fornecer energia pro organismo realizar suas funções metabólicas. A profissional acrescenta embora existem diferentes tipos de carboidratos. Eles são classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os dois primeiros são conhecidos como carboidratos fácil e os polissacarídeos, como carboidratos complexos”, diz. Os carboidratos acessível são mais rápido digeridos.
Isto faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem rapidamente, ocorrendo em vista disso, a liberação da insulina que contribui uma absorção mais rápida de glicose. A insulina, por ser um hormônio que propicia o estoque das calorias em detrimento da queima, facilita o ganho e dificulta a redução de gordura. Esse tipo de carboidrato está presente em doces, açúcares, mel, frutas e geleias”, explica Marcela.
De imediato os carboidratos complexos, possuem uma digestão mais lenta, sendo mais lentamente absorvidos pelo corpo humano, evitando, desta maneira, os picos de glicemia. O carboidrato é interessante também pela dieta de quem quer perder gordura? Camilla Coelho, nutricionista do Rio de Janeiro, esquema para perda de peso e reeducação alimentar baseado pela dieta proteinada, destaca que, quando se fala em dieta pra redução de calorias, precisa-se tomar bastante cuidado com a oferta de instituídos nutrientes.
O plano alimentar deverá ser estruturado de maneira que o subsídio de carboidrato, especialmente, seja adequado ao intuito da pessoa e ao seu grau de atividade física”, diz. Apesar do seu claro papel no corpo, como fonte energética para atividades esportivas, Camilla destaca que há algumas vertentes de dietas de perda de calorias surgindo com a proposta de redução e até eliminação desse nutriente.
Sabendo que o carboidrato é a principal fonte de energia pra nosso organismo, eliminar seu consumo faz com que nosso organismo busque energia em novas fontes alimentares, como as proteínas e as gorduras. Então, dietas planejadas levando em conta uma restrição no consumo de carboidratos surgem com extenso potencial de efetividade do tratamento de perda de peso”, explica a nutricionista. Na posição da nutricionista Marcela Frias, o carboidrato tem que fazer parte do jantar, pelo motivo de essa refeição assim como é muito primordial. O segredo é balancear, saber consumir a quantidade certa, a fim de impedir excessos, e também fazer as opções mais saudáveis, como, a título de exemplo, arroz ou massas integrais, quinoa, aveia, batata doce ou baroa, entre outras”, explica.
Para a nutricionista Camilla Coelho, o carboidrato não tem que ser excluído inteiramente da dieta, todavia também não necessita ser consumido em excedente. Seu consumo além do crucial e sem um estímulo proporcional de gasto energético, inevitavelmente, levará ao ganho de peso”, diz. Camilla explica que o carboidrato é um macronutriente, referência preferencial de energia pro nosso organismo, que faz cota de estruturas celulares, músculos e de algumas algumas áreas do corpo. Desse modo, ele normalmente está presente na maioria das nossas refeições. A profissional lembra inclusive até quando existem 2 tipos de carboidratos. Os descomplicado, feitos por intermédio da farinha branca e do açúcar refinado, que, no momento em que ingeridos, entram no corpo e muito rapidamente são quebrados em moléculas de glicose.
Se você não se exercita, este consumo de carboidratos fácil inevitavelmente levará a um acrescentamento dos estoques de gordura, aqueles pneuzinhos que em tal grau nos incomodam. Isto, independentemente do horário. No caso de se alimentar nesse tipo de carboidrato à noite, o que acontece é que ele eventualmente não irá fazer diversas funções naquele horário. O que significa que o corpo irá estocar aquela energia”, explica.
Por outro lado, ressalta a nutricionista Camilla, ingerindo quantidades de carboidratos na manhã, você terá mais oportunidades de utilizar a glicose do café da manhã, por completo ou parcialmente, logo depois da alimentação. Sendo assim é justificado o receio que diversas pessoas têm em ingerir esse nutriente à noite. Já o outro tipo de carboidrato, o complexo, não passa por procedimento de refino e, desta forma, tuas fibras são conservadas. Desta maneira, ao ser consumido, seu método digestivo é lentificado e a liberação de insulina não é tão requisitada, não tendo, assim como, a necessidade de estoque”, lembra Camilla.
Na avaliação da nutricionista Camilla, para as pessoas que pesquisa um melhor aproveitamento dos carboidratos de forma a não prejudicar sua dieta, uma recomendação adequada de ingestão fica por volta de cinquenta por cento do valor calórico total da dieta. Este nutriente precisará ser fornecido no formato de cereais integrais na sua maioria, como arroz, trigo, milho, aveia, ou tubérculos como batatas, mandioca, mandioquinha e, minimamente, com mel, frutas, massas, e pães”, diz. Vale enfatizar apesar de que, para obter resultados confiáveis, a participação multiprofissional é fundamental. Um nutricionista fornecerá sugestões e ferramentas para uma refeição saudável e personalizada ao metabolismo e rotina da pessoa. Um profissional de educação física ajudará a elaborar uma rotina de exercícios físicos seguros e mais adequados ao teu objetivo”, finaliza a nutricionista Camilla Coelho.
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Tem que fazer dieta ou simplesmente quer preservar a sensacional maneira? Está na hora de reaprender a consumir e de iniciar um esporte. Não esqueça: possuir uma alimentação equilibrada e realizar uma atividade física regularmente são a base pra se notar bem e terminar com aqueles quilinhos a mais. Isso durante o ano inteiro! Separamos muitas dicas e conselhos que a ajudarão a viver melhor e com mais saúde! Coma uma maçã antes de cada refeição.
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