Вкусный и простой торт к Новому Году!

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня!

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт.

Яйца — 6 Штук

Сахар — 160 Грамм

Мед — 2 Ст. ложки

Мука — 190 Грамм

Сгущеное молоко — - По вкусу

Орехи — - По вкусу

Все очень просто. Для начала в емкость разобьем яйца, добавим мед и сахар.

Взбиваем около 10 минут до образования весьма плотной массы. Объем должен увеличиться где-то в 3-4 раза, поэтому не ленитесь - взбивать нужно долго.

Теперь можно всыпать в яичную массу муку.

Теперь уже не взбиваем, а просто аккуратненько перемешиваем снизу вверх. До однородности.

Ставим в духовку и выпекаем 30-40 минут при 180 градусах до готовности. Готовность проще всего определять дедовским методом протыкания шпажкой или ножиком

Вот такой вот красивенький медовый бисквит у вас получится.

Теперь, при желании, его можно разрезать на 2-3 коржа, каждый из которых смазываем вареной сгущенкой.

Достаточно двух слоев сгущенки между тремя коржами бисквита.

Сверху смазываем сгущенкой (или топленым шоколадом), посыпаем рублеными орешками. Готово!

Код поста в комментарии.

ИСТОЧНИК

Венецианская маска

Если вам предстоит ответственное мероприятие, на котором нужно выглядеть сногсшибательно, проводите процедуру 3 дня подряд. Морщинки и складочки расправятся, кожа подтянется и засияет.

Разведите 1 столовую ложку крахмала в 100 мл. холодной воды и залейте таким же количеством кипятка. Варите до загустения. Снимите с огня. Добавьте 5 столовых ложек свежевыжатого морковного сока и 1 столовую ложку сметаны.

Перемешайте и нанесите на очищенное лицо и шею. Через 25 минут смой теплой водой. Рекомендуется применять 2-3 раза в неделю.

Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Йога для лица с Еленой Родичевой.
Часть 2 - Как улучшить СОН
...
Часть 20 - ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ...??? ЛЕЧИМ...
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Венецианская маска
Часть 23 - Быстрая подтяжка лица в домашних условиях.
Часть 24 - Лечение панкреатита прополисом
...
Часть 46 - Как подтянуть веки и кожу вокруг глаз без операций
Часть 47 - Средство для очищения сосудов
Часть 48 - Домашняя кардио-программа для хорошей фигуры из 9 упражнений

Как отчистить ручки у плиты

У старых советских плит разбиралось практически все. А вот у новых, когда какие-то части пачкаются, стоит молодая хозяйка и думает, например – как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Делимся с вами очень простым способом.

Потребуются:
- ватные палочки
- старая зубная щетка
- нашатырно-анисовые капли (НЕ чистый нашатырь!)

Это средство(капли) очень быстро убирает всю гадость с подобных поверхностей. Поэтому все, что вам нужно – это смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые «упертые» оттираем старой зубной щеткой. Поверхности покрупнее можно пройти ватой или ватными дисками.

Пампушки к борщу

Мука пшеничная — 450 г
Вода (1 стакан + 50 мл для чесночной заправки) — 230 мл
Сахар (2 неполных ст.л.) — 25 г
Соль (неполная +0,5 ч.л. для чесночной заправки) — 1,5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло растительное (+ 2 ст.л. для чесночной заправки) — 4 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие 1 ч.л. с большим верхом) — 9 г
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Чеснок (для чесночной заправки) — 2-3 зуб.
Петрушка (зелень, по вкусу)

Рецепт "Пампушки к борщу":
Из выше перечисленных продуктов замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Лучше потом, при разделке, добавить чуть муки. Если есть xлебопечка, можно тесто замешивать в ней (режим "тесто").
Поставить тесто подxодить в теплое место на 1,5 часа.
Обмять тесто, сделать из него 16 булочек. Делаем очень просто. Держим тесто, как-бы, в кулаке и выдавливаем, а то, что выдавилось - это булочка. Пампушки к борщу Смешно объяснила, зато понятно.
Скатываем из нее шарик и кладем в смазанную маслом форму.
Накрываем чистым полотенцем, даем булочкам расстояться 40-45 мин.
Смазываем булочки чуть взбитым яйцом.
Тем временем нагреваем дуxовку до 190*С
Ставим булочки в дуxовку и выпекаем 22-25 мин. (в зависимости от вашей дуxовки). Где-то минут через 15 накрыть булочки фольгой.
Пока булочки пекутся, делаем заправку:
Растолочь чеснок с солью (я просто раздавила чеснок и смешала его с солью), добавить масло и воду. Перемешать. Я добавила немного петрушки.
Вынимаем булочки из дуxовки, горячими поливаем чесночной заливкой и несколько раз встряxиваем, чтобы соус впитался.

Творожная запеканка Мороженое.

Запеканка легка в приготовлении, кушать лучше холодной, т.к. она становится похожа на мороженное - нереально вкусно!

Для теста: 100 гр слив. масла, 2 стак. муки.
Начинка: 500 гр творога (лучше пожирнее), 3 яйца, 1 стак. сахара, ванилин, 0,5 ч.л. соды (не гасить).

* Порубить мелко сливочное масло и смешать с мукой до крошки, разделить на 2 части.
* Одну часть выложить в форму, затем начинку: яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду, творог и вылить на тесто, затем накрыть второй половиной теста.
* Выпекать 30-40 мин. при температуре 190-200 град.

Пышные рогалики с джемом.

Ингредиенты:
1 пачка (200 гр) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление:

1. Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными.

2. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте.

3. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.

4. Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.

5. Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя».

6. Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится.

7. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.

Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений.

8. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.

Органайзер

Французские психологи утверждают, что беспорядок в сумке у женщины свидетельствует не только о мечтательности ее обладательницы, но и о пассивности, неорганизованности и неумении собраться в нужный момент. Как же навести порядок в своей сумке? Попробуйте сшить органайзер для сумки своими руками.
Для того, чтобы сшить органайзер для сумки, вам понадобится:


два прямоугольных лоскута ткани (верх и подкладка) – 70 х 25 см;

швейная машинка;

подходящие нитки;

кусок липучки 5 см и 30 минут свободного времени.


Для верха желательно подобрать ткань поплотнее (гобелен, искусственную кожу и т. д.). Можно продублировать для прочности флизелином или синтепоном.


Процесс изготовления сумочного органайзера:

Делаем выкройку, например такую: прямоугольник 70 см длиною, 25 см - шириною.
1. Выкраиваем из ткани два прямоугольника по выкройке с припусками на швы по 1 см с каждой стороны.

2. Сшиваем края по периметру двух прямоугольников, оставляя незашитым отверстие 5 см для выворачивания.


3. Выворачиваем органайзер на лицо, проутюживаем, прокладываем отделочную строчку по краю, одновременно застрачивая отверстие для выворачивания.

4. От края изделия отмечаем 10 см и прочерчиваем мелом линию – это линия сгиба органайзера. Перегибаем ткань и проутюживаем.


5. Пришиваем липучки для застежки (одну часть липучки с внешней стороны, другую - с внутренней).


6. Застрачиваем короткие края органайзера.


7. Решаем, что будем носить в органайзере: мобильный телефон, щетку для волос, записную книжку, ручку, визитницу и т. д.

8. Намечаем будущие кармашки. Прострачиваем их двойной строчкой.


Все! Ваш сумочный органайзер готов!


Теперь переложить нужные вещи из сумки в сумку займет у вас ровно одну минуту!

Идеи пошива органайзеров для сумки, найденные в сети интернет:


1.

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка с луком и твердым сыром получается такой замечательно вкусной и питательной, что съедается очень быстро, даже, несмотря на то, что блюдо получается еще и весьма сытным.

Состав блюда: 750 граммов картофеля, одна очень крупная репчатая луковица, 40 граммов сливочного масла, 100 миллилитров молока, 200 граммов сыра твердых сортов, одна чайная ложка дижонской горчицы, два-три спелых помидора, а также соль, черный перец и любые другие специи по вкусу.

Очищенный и порезанный небольшими ломтиками картофель следует отварить до готовности в подсоленной воде. Твердый сыр необходимо натереть на средней или мелкой терке. Репчатый лук нужно почистить и мелко порезать, а затем обжаривать на растопленном сливочном масле до золотистости, после чего влить в сковородку молоко и довести все это до кипения (не кипятить). Варенный картофель размять до состояния пюре и смешать с луково-молочной смесью, добавить горчицу, слегка посолить и поперчить, а также всыпать к нему примерно три четверти всего количества натертого сыра и хорошенько перемешать полученную массу.
Жаропрочную форму нужно щедро смазать и выложить в нее равномерным слоем подготовленную картофельную массу, а сверху выложить слой порезанных кружочками помидоров и посыпать оставшимся сыром. Форму следует оправить в уже горячую духовку примерно на 25 минут - сыр должен расплавиться, а запеканка приобрести красивый золотистый оттенок.

Запеканка по-итальянски


Ингредиенты:

●Пюре картофельное 0,2 кг;
●Грибы свежие 1,5 стакана;
●Филе куриной грудки 1 штука;
●Сыр твердый 4,5 столовые ложки;
●Сливки 30%-ные 1,5 столовые ложки;
●Укроп щепотка;
●Петрушка щепотка.

Приготовление:

1. Очистить и сварить картошку.
2. Нарезать грибы и куриное филе, а затем пожарить.
3. Для соуса смешать сливки или молоко с приправами, поставить на огонь, дать нагреться.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Зелень мелко порубить.
6. Разогреть духовку до 180 градусов.
7. Противень смазать маслом, выложить на него картошку, затем — курицу и грибы, залить соусом и посыпать сверху сыром.
8. Поставить запеканку в духовку на 15–20 минут, до готовности, пока сыр не запечется.
9. В конце приготовления можно украсить зеленью укропа и петрушки. Приятного аппетита

10 МАСОК ДЛЯ ЛИЦА НА ОСНОВЕ ЖЕЛАТИНА


10 МАСОК ДЛЯ ЛИЦА НА ОСНОВЕ ЖЕЛАТИНА

Желатин изготовлен из животного коллагена и поэтому маски с его использованием очень эффективны при уходе за кожей лица. Желатиновые маски для лица прекрасно помогают избавиться от черных точек, также хорошо подтягивает, укрепляет кожу и разглаживает морщины.

Перед использованием маски из желатина, необходимо хорошо очистить кожу от косметики и загрязнений. Желательно сделать паровую ванну, чтобы поры открылись. Нанеся маску на лицо, удобно лягте, на глаза положите пакетики с ромашкой или ломтики огурца и самое главное – расслабьтесь и думайте о чем-то хорошем.

Приготовить желатин для желатиновой маски для лица очень просто. Для этого возьмите 1 ст. л. ложку сухого желатина, залейте половиной стакана холодной воды и дайте ему набухнуть (это примерно от 10 минут до 1 часа все зависит от желатина). После того, как желатин впитает в себя всю воду, поставьте его на водяную баню и дайте ему раствориться полностью до жидкого состояния. Немного остудите до комфортной для лица температуры – основа для желатиновой маски для лица готова. Обращаем ваше внимание, что иногда для большей эффективности желатиновой маски для лица вместо воды желатин смешивают с другими жидкостями - рецепты маски для лица с желатином для разных жизненных случаев мы вам предоставляем.

1. Маска для лица с желатином и активированным углем от черных точек.

Желатин в масках активно берется с черными точками на лице, а дуэт с активированным углем, который вытягивает все загрязнения из кожи и пор, делает эту желатиновую маску еще более эффективной против черных точек. Здесь важную роль играет тип вашей кожи – если у вас жирная или комбинированная кожа, то разводите желатин апельсиновым или яблочным соком (пропорции те же, на столовую ложку полстакана), а если кожа сухая, то молоком. Затем добавьте 2 таблетки активированного угля, предварительно хорошо его измельчив. Все хорошо размешайте до однородной массы и нанесите желатиновую маску на пораженные угревой сыпью участки, подержите до полного высыхания и смойте теплой водой. Для лучшего эффекта избавления от угрей, перед нанесением маски из желатина распарьте лицо.

2. Маска для лица с желатином и молоком

Желатиновые маски можно делать на молоке. Данная маска для лица благодаря желатину и молоку очень мягкая, питательная и увлажняющая, поэтому особо рекомендована для сухой кожи и для кожи с возрастными изменениями. Более того, маска для лица с желатином будет и питать кожу лица полезными веществами, благодаря молочным продуктам. Для этого, необходимо при приготовлении желатиновой основы вместо воды залить желатин молоком или сливками. Готовую желатиновую маску нанесите на лицо и подержите 20-30 минут. При желании, добавить 1 ч. л. меда или же растопленного сливочного масла – эти ингредиенты усилят питание кожи и смягчат ее.

3. Маска для лица с желатином и глицерином

Эта маска для лица из желатина будет интенсивно увлажнять лицо и тем самым сделает кожу более упругой и подтянутой. Отзывы, которые прислали нам читательницы, подтверждают ее эффективность в домашних условиях. Для ее приготовления к желатиновой основе добавьте 1 ст. л. ложку глицерина (продается в аптеке) и взбитый белок одного яйца. Нанесите на кожу лица и шею примерно на 30 минут, после чего смойте теплой водой и смажьте обработанные зоны своим кремом для лица.

4. Маска для лица с желатином, медом и лимоном

Добавление меда и лимона в маску для лица из желатина усиливает ее результативность - мед будет питать кожу лица полезными микроэлементами и витаминами, а лимонный сок окажет тонизирующее и укрепляющее действие. Поэтому, желатиновая маска для лица с медом подходит всем типам кожи. Для ее приготовления понадобится желатиновая водная основа, к которой нужно добавить 1 ч. л. предварительно растопленного меда и столько же лимонного сока. Нанесите на кожу лица, а после 20 минут смойте теплой водой.

5. Желатиновая маска для лица и подбородка

Эта желатиновая маска разгладит морщинки, поможет убрать так называемый «второй» подбородок и скорректировать овал лица. Для приготовления желатиновой маски для лица залейте 1 ст. л. желатина 2 ст. л. молока, поставить на огонь и добиться полного растворения желатина. Отдельно взбейте яйцо до образования пены и добавьте к растворенному желатину, перемешайте и нанесите на лицо и шею. Дождитесь, когда маска подсохнет, а затем смойте теплой водой.

6. Тонизирующая желатиновая маска для лица с огурцом

Желатиновая маска с огурцом освежит, улучшит цвет лица и окажет тонизирующее действие на дряблую кожу лица. Для приготовления маски натрите на мелкой терке один свежий огурец и отожмите мякоть через марлю. Отдельно разведите 2 ст. л. желатина 3 ст. л. молока, дайте набухнуть, а затем растворите желатин на водяной бане. Когда желатин остынет до приемлемой для вашей кожи температуры, добавьте огуречный сок, а потом нанесите на лицо, подержите 30-40 минут, затем смойте маску теплой водой.

7. Желатиновая маска для молодой кожи

Для молодой женщин - до 30 лет - прекрасно подойдет в качестве ухода за кожей маска из желатина с апельсином. Она окажет и питательный, и витаминный эффект, сделает кожу очень привлекательной внешне. Готовится она по классическому рецепту, только заливать желатин необходимо не водой, а свежевыжатым апельсиновым соком, можете даже добавить в домашнюю желатиновую маску мякоть апельсина. Объемы - на 1 столовую ложку сухого желатина вам потребуется один апельсин. После набухания состава нанести на лицо, держать полчаса, маску размягчить в воде 37-38 градусов (температура тела) и осторожно снять.

8. Желатиновая маска со сливочным маслом для стареющей кожи

Эту маску с желатином и сливочным маслом рекомендуется использовать обладательницам увядающей/стареющей кожи лица. Заливаем одну чайную ложку желатина семью чайными ложками холодной воды или молоком и оставляем его набухать. Растворяем полученную массу на водяной бане, добавляем туда одну чайную ложку сливочного масла, чтобы масло растопилось. Растираем все очень тщательно и накладываем на лицо на 20 минут. Снимаем маску ватным тампоном, смоченным в молоке, и умываемся.

9. Желатиновая маска с мякотью авокадо для сухой кожи

Сухая кожа - как раз тот случай, где домашние маски с желатином способны проявить себя во всем блеске. Данный рецепт легко исполним в домашних условиях. Одну чайную ложку порошка желатина заливаем небольшим количеством воды. Когда желатин набухнет, его необходимо растворить на водяной бане. Одну столовую ложку спелой мякоти авокадо тщательно растираем в желатине и остужаем полученную массу. Наносим смесь на лицо и смываем прохладной водой через 25 минут.

10. Желатиновая маска с творогом для питания и увлажнения кожи

Если вам важно, чтобы кожа получила больше питательных и увлажняющих компонентов, рекомендую добавить желатиновой маске домашний творог - пишет нам читательница Татьяна. Я пользуюсь этой маской, когда лицо выглядит усталым, бледным. Смешайте 1 ст. л. желатина и 2 ст. л. молока, оставьте на 15 минут, чтобы желатин набух, потом растворите его на водяной бане. Добавьте 1 ст. л. творога, тщательно перемешайте чтобы получилась однородная масса и нанесите на лицо минут на 30, потом тщательно смойте.

Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Йога для лица с Еленой Родичевой.
Часть 2 - Как улучшить СОН
...
Часть 35 - ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА - ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
Часть 36 - Очистить кишечник. Народные средства
Часть 37 - 10 МАСОК ДЛЯ ЛИЦА НА ОСНОВЕ ЖЕЛАТИНА
Часть 38 - КАК УБРАТЬ СЕДИНУ НАВСЕГДА БЕЗ ОКРАШИВАНИЯ! ИННОВАЦИОННЫЙ МЕТОД!
Часть 39 - Как почистить поджелудочную железу народными средствами
...
Часть 46 - Как подтянуть веки и кожу вокруг глаз без операций
Часть 47 - Средство для очищения сосудов
Часть 48 - Домашняя кардио-программа для хорошей фигуры из 9 упражнений

Митенки с узором «Штриховка»


Плотность вязания: 25 п = 10 см

Ажурный узор Штриховка:
Ряд 1: * 3 лиц, 2 вместе лиц, накид, 1 лиц, повторять от *
Ряд 2: * 2 лиц, 2 вместе лиц, накид, 2 лиц, повторять от *
Ряд 3: * 1 лиц, 2 вместе лиц, накид, 3 лиц, повторять от *
Ряд 4: * 2 вместе лиц, накид, 4 лиц, повторять от *
Ряд 5: * 1 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 3 лиц, повторять от *
Ряд 6: * 2 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 2 лиц, повторять от *
Ряд 7: * 3 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, 1 лиц, повторять от *
Ряд 8: * 4 лиц, накид, 2 вм лиц протяжкой, повторять от *

Описание работы
Свободно набрать 42 п и соединить для вязания по кругу. Распределить петли группами по 6 -для Magic Loop это будет 18 п на верхней спице и 24 п на нижней спице.
Вязать 16 кругов резинкой 1 лиц 1 изн.
Перейти на узор Штриховка – вязать 1-7 ряды. В 8-м ряду провязать 6 петель по узору, вставить маркер, М1, вставить маркер, продолжить по узору до конца круга.


Клин большого пальца: след. круг (ряд 1 узора): провязать 6 п узора, вставить маркер, М1, 1 лиц, М1, вставить маркер, продолжить по узору до конца круга.
Прибавлять по 2 п между маркерами каждый третий круг след. образом: вязать по узору до маркера, снять маркер, М1, лиц до маркер, М1, снять маркер, продолжить до конца круга.
Выполнять прибавления в следующих рядах узора: 1, 4, 7, 2, 5, 8, 3 и 6. Все остальные круги – все петли между маркерами вязать лиц.
Выполнять прибавления до тех пор, пока между маркерами не будет 17 п. Провязать еще 2 ряда, закончить рядом 8.
След. ряд: вязать 6 п по узору, поместить 17 п между маркерами на бросовую нить, продолжить по узору.
Провязать еще 2 раппорта узора (16 кругов). Вязать резинкой 1 изн 1 лиц 4 круга. Закрыть петли эластичным способом.

Большой палец: поместить 17 п с бросовой нити на спицы. Поднять и провязать лицевыми 3 п позади большого пальца, затем продолжить вязание на 17 п. Вязать всего 4 круга, затем перейти на резинку 1 лиц 1 изн – 4 круга.
Свободно закрыть петли.

Сделать аналогично вторую митенку.

Карп, запеченный с овощами


Для приготовления нашего блюда понадобится:
— карп, чем крупнее, тем лучше. Главное подобрать для него соответствующую форму.
— помидоры – 2 шт;
— баклажаны – 1 большой или два средних;
— сладкий перец – 2 шт;
— картофель – 3 шт;
— майонез;
— соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под холодной проточной водой. Режем карпа на порции, голову при этом не выбрасываем. Натираем каждый кусочек солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго.
Берем глубокую форму, смазываем ее растительным маслом. Режем картофель на кружочки, солим его и выкладываем в форму, делая как бы подушку для карпа.
Затем режем также баклажаны и помидоры. Режем кольцами перец. Все хорошо солим.
Теперь выкладываем кусочки карпа сверху на картофель, сохраняя форму целой рыбки.
Между кусочками рыбы кладем порезанные помидоры, баклажаны и перец. Оставшиеся овощи выкладываем вокруг карпа. Сначала кладем баклажаны, затем помидоры и перец.
Всю эту дружную компанию сверху заливаем майонезом.
Ставим нашего карпа вместе с овощами на 45 минут в духовку. Температура духовки должна быть 200 градусов. За это время наш карп успевает хорошо подружится с овощами, отдавая им свой жирок и пропитываясь овощными ароматами.
Доставать из духовки карпа лучше тогда, когда пропечется картофель.

Простые, полезные и вкусные котлеты из куриной грудки

Простые, полезные и вкусные котлеты из куриной грудки

Ингредиенты:

пачку куриной груди,
1 луковицу, зелень,
овощи по вкусу (морковь, перец),
щепотку соли,
приправы (прованские травы),
1 яйцо.

Приготовление:

1. Перемалываем куриную грудку и морковь в блендере или мясорубке.
2. Рубим мелко зелень, добавляем яйцо и приправы, солим. Если тесто очень жидкое, в журнале рекомендуют добавить немного овсяных хлопьев. в моем случае этого не понадобилось.
3. Выкладываем на предварительное смазанное маслом дно мультиварки, закрываем, ставим на режим "выпечка" или "кекс" на 15 минут. Затем переворачиваем и проделываем то же с другой стороной.

Вкусные булочки с корицей

Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический!


Ингредиенты:
Тесто:
● 1 стакан (250 мл.) тёплого молока
● 1 яйцо, взболтать
● 1/3 стакана растопленного масла
● 3 ст.л. воды
● 1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
● 3 1/3 стакана муки
● 3/4 ч.л. соли
● 3 ст.л. сахара
● 2 ч.л. сухих дрожжей

Начинка:
● 1 стакан коричневого сахара или просто сахара
● 4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой)
● 3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

Глазурь:
● 3/4 стакана сахарной пудры
● 1/2 ч.л. ванильной эссенции или сахара
● 4 ч.л. молока
● 2 ст.л. маскарпоне или другого сыра

Приготовление:

1. Смешать тёплое молоко, растопленное масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем).
2. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть.
3. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим "тесто", как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 градусов.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста 5-7 мм.
5. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку (сахар, смешанный с корицей).
6. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. в высоту. Очень удобно это делать ниткой, как именно - показано в оригинальном рецепте.
7. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку. За это время булочки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
8. Выпекаем при 190 градусах 15-20 минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за 12-13, так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми.
9. Пока булочки пекутся, готовим глазурь. В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Тогда булочки не столько пропитываются, сколько покрываются плотной глазурью сверху

Приятного чаепития!

Японский коврик крючком


Верхняя часть коврика выполнена из 9 колец разного цвета, соединенных как описано выше (диаметр кольца будет определять диаметр коврика: т.е. диаметр коврика в два раза больше диаметра кольца) Можно для образца связать одно колечко и определиться с размером коврика.

Для колечка нужно набрать цепочку из ВП необходимой длины, обвязать столбиками без накида.
2-й ряд: по два незаконченных столбика с накидом, провязанных вместе.
3-й ряд: так же по два незаконченных столбика с накидом, провязанных вместе, между ними по одной воздушной петле.
4-й ряд: столбики б/н.

Когда все колечки будут связаны, нужно обвязать всю верхнюю часть коврика столбиками без накида.
СХЕМА ВЯЗАНИЯ КОЛЕЧКА


СХЕМА СОЕДИНЕНИЯ КОЛЕЦ


СХЕМА ГОТОВОГО КОВРИКА


Нижнюю часть коврика вяжем по схеме столбиками с двумя накидами, а в последнем ряду для получения волнистого края столбики с двумя накидами, столбики с одним накидом, столбики без накида и в обратном порядке.

Основу для коврика можно и сшить из плотной ткани — гобелена, мешковины.

К нижней части коврика пришиваем верхнюю и замечательный японский коврик готов!
СХЕМА ВЯЗАНИЯ НИЖНЕЙ ЧАСТИ КОВРИКА

Выкройка летнего сарафана: модная вещица своими руками

Необходимые материалы для пошива «сарафана в пол»


- приблизительно 4,2-4,6 м модной ткани шириной 152 см;

- молния длиной 30 см;

- нитки соответствующего оттенка;

- бумага для выкройки.



Снятие мерок

Обхват груди (бюст) – измерьте вокруг самой объемной части груди (сантиметр должен проходить под руками).

Обхват под грудью (грудь) – измерьте вокруг верхней части туловища, сразу под грудью.

Талия – измерьте вокруг самой узкой части туловища, сразу над пупком.

Ширина спины – измерьте вдоль лопаток от подмышки до подмышки.

Длина спины (ДС) – вертикально измерьте расстояние от задней части шеи до линии талии.

Вытачки – примерно 7 см. Это средний размер (чашечка B). Данную величину можно поменять в зависимости от размера груди.



Выкройки летнего сарафана
Лиф сарафана


Из точки А начертите две линии под углом 90 градусов (смотрите рисунок).

Линия A-B = 2 см.

Линия В-С = длина спины (ДС).

Через точку С проведите линию под углом 90 градусов к линии А-C (линия талии).

Линия B-D = половина линии B-C (линия бюста).

Линия D-E = 0,25 линии B-C.

Линия D-F = 0,5 размера бюста.

Через точку F проведите вертикальную линию и на пересечении линий обозначьте точки G и H.

D-I = 0,5 ширины спины.

F-J = 0,5 ширины спины + 0,5 вытачки + 1,2 см.

Точка K расположена посредине между I и J.

Проведите вертикальную линию от точки K вверх и обозначьте точку L.

Точка M размещена на пересечении перпендикулярных линий из
точки Е и из точки J.

Точка N размещена на пересечении линии из точки Е и центральной передней линии.

Линия F-O = 2 х длину линии N-F.

Проведите горизонтальную линию через точку O.

Проведите вниз вертикальную линию из точки K, обозначьте точку P на пересечении с линией из точки О.

Линия G-Q = 7,5 см.

Линия Q-R = длине вытачки.

Линия F-S = 0,5 линии F-J.

Линия S-T = 1,2 см.

Проведите прямую линию от точки Q до T и дальше до линии талии.

Соедините прямой линией точки R и T и проведите ее дальше до линии талии.

Линия D-U = 0,25 линии C-D.

Соедините прямой линией точки M и U.

Линия H-V = 0,5 размера талии (минус вытачки).

Соедините прямой линией точки U и V.

Под прямым углом соедините линию U-V и точку P.

Возле точек M и P сгладьте углы изогнутыми линиями (см. рисунок).

От нижней линии под углом 90 градусов проведите линию к точке L (боковой шов).

Место пришивания бретели спереди на лифе расположено посредине между боковым швом и вытачкой (обозначено черным квадратом).

Сзади бретелька пришивается на таком же расстоянии от бокового шва, что и спереди, плюс еще 2,5 см.

Чтобы завершить обработку вытачек, разрежьте вытачки, как показано на рисунке.

Примечание: проверьте размер нижнего края лифа и сопоставьте его с измеренным размером груди. Если есть несоответствие, поправьте размер вытачки.

Долевая нить должна идти параллельно центральной передней линии (ЦП) и центральной задней линии (ЦЗ).

Добавьте к выкройке допуск на шов 1,2 см. (Вырезайте переднюю выкройку на согнутой вдвое ткани).

Чтобы сделать выкройку бретелей, нарисуйте прямоугольник со сторонами 12,5 см х измеренную длину спины (ДС).


Юбка
Измеряйте нижний край лифа (не считая вытачек). Обозначьте эту величину как Х.

Для верхнего яруса нарисуйте прямоугольник.

ЦП = 0,5 Х + 2,5 см x длину спины + 7,5 см.

ЦЗ = 0,5 Х + 2,5 см x длину спины + 18 см.

Соедините низ диагональной линией и разделите выкройку.

Для нижнего яруса (передняя и задняя часть) нарисуйте прямоугольник со сторонами: 2Х х длину спины + 7,5 см.

Чтобы сделать выкройку оборок, нарисуйте прямоугольник со сторонами: 2Х х длину спины + 2,5 см.

Долевая нить должна быть параллельной ЦП и ЦЗ линии. Отрезайте верхнюю переднюю часть выкройки на согнутой бумаге.

Примечание: Допуск на шов в выкройке юбки включен (1,2 см).
Финишная длина может регулироваться добавлением или удалением равной величины с верхнего края панелей яруса. Измеряйте нужную длину сарафана «в пол», надев вечерние туфли.


Вырезание деталей



Бретель – вырежьте два куска ткани.

Передняя часть лифа – вырежьте два куска ткани.

Задняя часть лифа – вырежьте четыре куска ткани.

Передняя часть верхнего яруса – вырежьте один кусок ткани.

Задняя часть верхнего яруса – вырежьте два куска ткани.

Нижний ярус – вырежьте два куска ткани.

Оборки – вырежьте четыре куска ткани.

Пошив сарафана «в пол»

1. Приложите лицевыми сторонами вместе и согните вдоль пополам полоску для бретельки, прошейте вокруг длинного открытого края. Откройте шов и отутюжьте. Выверните полоску лицевой стороной наружу. Сделайте центральный шов вдоль и разгладьте. Отложите в сторону.

2. Сложив лицевыми сторонами вместе, сшейте оборки вдоль коротких концов прямоугольника, чтобы получилась петля. Разгладьте швы открытыми.
Сложив лицевыми сторонами, согните петлю пополам, выравнивая необработанные края и швы. Прошейте вокруг петли, оставляя отверстие в 15 см для выворачивания. Выверните оборку лицевой стороной наружу и отогните 5 см от шва. Аккуратно разгладьте вдоль шва. Отставьте в сторону.

3. Пришейте вытачки на передней части лифа.

4. По боковым швам пришейте задние части и переднюю часть лифа. Разгладьте швы открытыми.

5. Приколите или наметайте бретельки в местах, обозначенных на выкройке летнего сарафана квадратами. Отрегулируйте длину бретелек.

6. Сложив лицевыми сторонами друг к другу, сшейте части лифа вместе вдоль верхнего края, следя за тем, чтобы каждая бретелька была захвачена швом. Положив внутреннюю часть лифа (подкладку) лицевой стороной вверх, прошейте с изнаночной стороны верхний край лифа. Подверните допуск шва на нижнем крае подкладки лифа и разгладьте. Отложите в сторону.





7. Сложите лицевыми сторонами задние части верхнего яруса и переднюю часть верхнего яруса. Выровняйте на боковых швах и ЦЗ шов от низа отверстия молнии. Разгладьте швы открытыми.
Подверните 4 см верхнего края верхнего яруса и аккуратно прогладьте.

Сложив лицевыми сторонами, прошейте по диагонали каждый угол отверстия молнии. Обрежьте торчащие концы и выверните лицевой стороной наружу. Отставьте в сторону.

8. Пришейте панели нижнего яруса по боковым швам, сложив их лицевыми сторонами вместе. Разгладьте швы открытыми. Подверните верхний край нижнего яруса на 4 см и аккуратно прогладьте место сгиба. Подшейте нижний край (на расстоянии 6 мм), дважды подогнув ткань.


1.


2.
9. Разместите нижний ярус и оборку лицевой стороной вверх. Присоедините оборку к нижнему краю нижнего яруса. Соберите вдоль горизонтального шва оборку и соберите в сборки верхний край. Распределите складки равномерно вдоль нижнего края нижнего яруса и пришейте сквозь все слои на расстоянии 5 см от сгиба (собирайте в соотношении 2:1).

10. Разместите верхний и нижний ярус лицевой стороной вверх, присоедините нижний ярус к нижнему краю верхнего, выравнивая по боковым швам. Захватите 2,5 см от верхнего сгиба нижнего яруса и соберите в сборки верхний край. Равномерно распределите сборки вдоль нижнего края верхнего яруса и пришейте через все слои, отступив 2,5 см от сгиба. (Соотношение 2:1). С внутренней стороны сарафана пришейте 1,2 см допуск на шов нижнего яруса к нижнему краю верхнего яруса.

11. Разместив верхний ярус и лиф лицевыми сторонами вверх, прикрепите ярус к нижнему краю лифа, выравнивая на ЦП, боковых швах и ЦЗ шве. Захватите 2,5 см от верхнего сгиба верхнего яруса и соберите в сборки верхний край. Равномерно распределите сборки вдоль нижнего края лифа и пришейте через все слои, отступив 2,5 см от сгиба. (Соотношение 2:1). Разгладьте швы вверх.

12. Вставьте молнию в ЦЗ шов сверху лифа, используя потайной способ.

13. Выровняйте нижний край подкладки лифа и прошитую линию. Прошейте потайным стежком вдоль нижнего края подкладки лифа и вдоль молнии.


Готово!

Тесто на кипятке для пельменей. Супер!

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков
Это не тесто, а просто песня!

Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное. Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.

Ингредиенты:
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.

Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).

Ажурный вязаный чепчик для младенца


Нужно около 50 г. белой пряжи, немножко розовой пряжи для обвязки, ленточка-завязка и крючок №2. Я исходила из того, что обхват головы младенца 35-37 см. В зависимости от толщины пряжи и плотности вязания размеры чепчика могут отличаться.

Набираем цепочку из 10 в.п., замыкаем в кольцо. Обвязываем кольцо 16 ст.с н.

В следующем ряду вяжем из одной петли нижнего ряда 2 ст.с н., получается 32 столбика.
В следующих 4 рядах расширяем круг за счет провязывания двух столбиков с накидом из одной петли: 3й ряд через каждые 2 петли, 4й ряд — через каждые 3 петли, 5й ряд — через каждые 4 петли, 6й ряд через каждые 5 петель.

Обвязываем получившийся кружок арками из 5 в.п. в каждую 4ю петлю предыдущего ряда. Не замыкаем круг, около 2 см. непровязанными. Работу разворачиваем.

Дальше вяжем по этой схеме.

Первый ряд ажура готов. Повторяем узор необходимое количество раз.

Для моих ниток понадобилось 4 раза повторить узор.

Низ чепчика, там где горловина, обвязываем одним рядом ст.б.н. и одним рядом столбиков с 2-4 накидами (в зависимости от ширины ленты). Закрепляем нить, обрезаем ее и прячем кончик.

Рабочую нить привязываем к краю кружка (стрелка на рисунке) и обвязываем затылочную часть чепчика по схеме.

Розовой нитью обвязываем края верхней и нижней оборки рядом столбиков без накида.
Вдеваем ленточку

Запеканка "Неженка"

Ингредиенты: Яйца - 3 штуки;
Молоко сгущенное - 1 банка;
Творог - 500 грамм;
Крахмал кукурузный - 2 столовые ложки, без горки;
Щепотка соли.
Способ приготовления:
1. Для начала яйца взобьём миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.
2. Добавим творог, крахмал и соль, тщательно всё размешаем.
3. Выльем полученную массу в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке до румяной корочки около 50 - 60 минут.
4. Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут + 60 минут, остывание в закрытой выключенной мультиварке.
5. Подавать со сметаной и с протёртой клубникой (без добавления сахара).

Секреты мастерства. Соединение нитей без узла


При вязании часто нам необходимо соединить нити из двух клубков. Чтобы узелки не мешали узору, предлагаю Вам способ безузелкового соединения нитей.
Возьмем иглу для вышивания, проденем конец пряжи в ушко.

Теперь нам нужно немного ослабить натяжение скручивания нити, для этого прокрутим ее немного против скручивания. Проденем между нитями иглу.

Конец нити вытягиваем наружу через 3 см, оставляя петельку.

В петельку вставляем другую нить, которую хотим присоединить к нашей пряже.

Конец заправляем также в пряжу (как и предыдущий).

Нить соединена, и нет ни одного узелка. Вяжите с удовольствием.