Найдите любимого по ладони

Читать далее...

10 Обалденных мясных блюд

10 Обалденных мясных блюд

1. Мясная запеканка с баклажанами

Ингредиенты:

Свинина 200-250 г
баклажаны 200 г
лук 1 шт
помидор 1 шт
морковь 0,5 шт
томатная паста 1 ст л
соль, специи по вкусу
яйца 3 шт
молоко 2 ст л
сметана 4 ст л
сыр 100 г
зелень
чеснок 3 зубка

Способ приготовления:

Баклажан помыть, порезать тонкими кружками. Обильно посолить, оставить на 20 мин. Затем промыть и отжать.
Мясо порезать тонкой соломкой, лук полукольцами, морковь натереть, помидор порезать не мелко.
Обжарить мясо на сильном огне до выпаривания жидкости. Как только появится золотистая корочка, добавить лук, огонь уменьшить. Обжаривать 3 мин, помешивая. Добавить морковь, томат пасту, перемешать. Тушить под крышкой, помешивая, 3 мин. Затем добавить порубленный чеснок и помидоры. Посолить, добавить специи. Перемешать и огонь выключить.
В форму небольшого диаметра выложить баклажаны внахлест по кругу, сверху мясо с овощами.
Для заливки взбить яйца со сметаной и молоком, добавить тертый сыр и порезанную зелень. Посолить, поперчить.
Залить мясо равномерно.
Поставить в духовку. Запекать при 200* 30 мин (или до золотистой корочки, у кого как духовка печет).
Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром.

2. Картофельные клецки с гуляшом из свинины

далее

10 вариантов приготовления шарлотки

Читать рецепты шарлотки с яблоками

Вязание: туника спицами

Продолжение!

Постные пирожки с капустой



Ингредиенты:

Тесто:
220 мл тёплой воды
2 ст.л. растительного масла
~ 4 чашки муки
4 ч. л. сахара
1 1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей

Начинка:
Половина средней капусты
1 сред. луковица
1-2 зубчика чеснока
2-3 стрелки зелёного лука
1 ч. л. смеси карри
1/2 ч.л. молотого кориандра
соль по вкусу
растительное масло без запаха

Приготовление:

Приготовить опару из тёплой воды, масла, сахара, соли и дрожжей ( до появления пузырьков) в большой ёмкости, накрыв предварительно чистым полотенцем.
Добавить муку, хорошо вымесить тесто и поставить ёмкость в тёплое место на час. Тесто должно увеличиться вдвое.
Пока готовится тесто, приготовим начинку. В большой сковороде или сотейнике разогрейте раст. масло, добавьте мелко порезанный лук и чеснок и готовьте до прозрачности лука. Добавьте порезанную капусту, накройте крышкой и потушите до полуготовности, в конце добавьте специи и соль. Высыпьте начинку в глубокую ёмкость, дайте остыть. Когда капуста остынет, добавьте мелко порезанный зелёный лук.
Как лепить пирожки все знают? Думаю, что все ;), поэтому пропускаю этот процесс. Пожарьте пирожки на растительном масле до золотистой корочки.Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048056

Ларилорхен

Салат "Крестьянский"



Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:

1. Картофель – 4 средних картофелины
2. Бекон сырокопченый – 150-200 г
3. Репчатый лук – 1 головка
4. Куриные яйца – 3 шт.
5. Огурцы маринованные – 4 шт.
6. Свежие огурцы – 2 шт.
7. Зеленый лук – небольшой пучок
8. Майонез – 6 ст. ложек

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, яйца также поставить вариться. Лук очистить и нарезать полукольцами.

Бекон порезать небольшими, но тонкими ломтиками.

На разогретой сковороде немного поджарить бекон.

Затем добавить к бекону лук и готовить до золотистого цвета лука.

Маринованные огурцы нарезать соломкой.

Свежие натереть на терке.

Готовые яйца остудить и натереть с помощью терки, дальше нужно взять удобную посуду, в которую будут укладываться слои салата. Сначала размять картофель вилкой.

Уложить картофель на дно формы и смазать этот слой майонезом.

Дальше все остальные ингредиенты в любом порядке: огурцы, бекон с луком, яйца, смазывая каждый слой майонезом (или через один). Перевернуть форму на сервировочное блюдо вверх дном (немного постучать по дну, чтобы весь салат выпал), салат окажется на тарелке слоями в обратном порядке, сверху посыпать мелко рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38531

Ларилорхен

Закусочка вкусная

Закусочка вкусная
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент. Как в том рецепте, что я нашла - уточнение.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Тоже уже попробовала.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

Красивое колье

Предлагаю сделать красивое и очень стильное колье-косу из цепочек и кружева:

1.


2.


3.

Читать далее...

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

Ингредиенты
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.

Способ приготовления
Шаг 1 В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2 Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3 Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4 Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5 Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6 На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
Шаг 7 Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8 Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9 Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10 Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11 Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12 Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13 Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!

1.


2.

Сахарный пирог

Сахарный пирог
Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.

Приготовление:

В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей)
Дать "ожить"
Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила)
Перемешать
Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой
Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь...
Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком
Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на пол часа для подъема
Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник)
Через пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста
Посыпем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут
Через 25-30 минут достаем
Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной)
И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться
Готово!
Кушайте горячим, так он вкуснее! Тесто мягчайшее! Из-за сливок кажется, что пирог с кремом.

Шерстяные глаза от nata_prelest

 источник

Вам понадобится белая, черная, красная и голубая шерсть для валяния, а также иголки для валяния и поролоновая губка. 
Основная техника сухого валяния: иголки для валяния имеют зазубрины, поэтому когда вы, положив шерсть на губку, начнете протыкать иголкой шерсть, то она будет за счет зазубрин сваливаться и уплотняться, приобретая необходимую вам форму.  
  

  

Читать далее...

кукла ч2

Кукла из цернита - часть 2.

 

 

Изготовление кукол ВИДЕО

Шьем домашние тапочки - сапожки из флиса

Шьем домашние тапочки - сапожки из флиса

Экстренное похудение: кленбутерол

Борьба с лишним весом - задача не из легких. Далеко не всегда диеты и регулярные тренировки дают желаемый эффект - многие из нас просто от природы склонны к набору и удержанию лишних килограмм, сбрасывать которые очень тяжело.



Помочь нам может препарат под названием кленбутерол - лекарство от кашля, при увеличенных дозировках обладающее мощнымЧитать далее...

Шесть оригинальных вязаных моделей наступающей осени

Вязаное пальто с крупным фактурным узором

Читать далее...

Чего бы такого связать?.. продолжение

 Большая подборка идей для вязальщиц. Аксессуары, детали, пледы, подушки, предметы интерьера и всякая всячина. А ЗДЕСЬ начало - одежда, интересные модели. Вдохновляйтесь =)

 

Читать далее...

Чего бы такого связать?..

 Большая подборка идей для вязальщиц. Одежда интересные модели, а ЗДЕСЬ - продолжение аксессуары, детали, пледы, предметы интерьера и всякая всячина. Вдохновляйтесь =)

 

 

Читать далее...

Burda special №6 2014 Мода для полных (E069) + выкройки

Читать далее...

Женское пальто с высоким воротником, вязаное спицами

Пальто с высоким воротником для женщин, вязаное спицами.

Размер: 50-52

Вам потребуется для пальто: 1000 г пряжи «Kartopu» (30% шерсть, 70% акрил, 205 м/100 г); спицы №4  и №4,5; 8 пуговиц диаметром 3,5 см.

Резинка 1х1: 1 ряд — вяжите попеременно 1 лиц., 1 изн. Начиная со 2-го ряда петли вяжите по рисунку.

Жемчужный узор: чётное число петель.

! ряд: чередовать 1 лиц., 1 изн.

2 и 4 ряды: по рисунку (над лицевой вязать лицевую, над изнаночной изнаночную)

3 ряд: чередовать 1 изн., 1 лиц.

Повторять 1 – 4 ряды.

Смотрите здесь: Как вязать жемчужный узор (столбики).

Плотность вязания: схемы (4.1-4.3) – 23 п. х 21 р. = 10 х 10 см;

жемчужный узор – 18 п. х 21 р. = 10 х 10 см.

Описание работы женского пальто, вязаного спицами:

Спинка и полочки: до пройм вязать одним полотном. Наспицы №4,5 набрать 229 п., вязать в след. порядке: кром., 1 изн., *7 п. жемчужного узора, 17 п. узора по схеме 4,1* — повторить 12 раз, 7 п. жемчужного узора, 1 изн., кром. Для сужения в талии через 9 см в каждом 8-м ряду на каждой полосе жемчужного узора убавлять по 1 п.: поочерёдно с обеих сторон провязывать 2 крайние петли вместе лицевой. Последнюю петлю провязать вместе с соседней изнаночной, через 8 р. провязать 2 вместе изн. 2 петли между раппортами (раппорт = 16 п.) = 195 п. На высоте 61 см от начала для пояса связать 24 ряда узора по схеме 4,2, продолжить узором по схеме4,3. На высоте 84 см от начала для пройм закрыть по 8 петель и разделить петли на полочки (по 40 п.) и спинку (= 97 п.) и далее детали закончить отдельно.

Спинка пальто: для закругления проймы с обеих сторон закрыть по 1 п. На высоте 105 см от начала для выреза горловины закрыть средние 39 п. и далее обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 2 раза по 1 п. Оставшиеся 27 п. плеча оставить открытыми для «плечевого шва».

Правая полочка: для закругления проймы слева закрыть в каждом 2-м ряду 2 раза по 1 п. (= 38 п.). На высоте 101 см от начала для выреза горловины справа закрыть в каждом 2-м ряду 2 раза по 2 п. и 7 раз по 1 п. На высоте 107 см от начала оставшиеся 27 п. плеча соединить с открытыми петлями соответствующего плеча спинки «плечевым швом» или «петля в петлю». (Смотрите здесь: Шов «петля в петлю»).

Левую полочку вязать симметрично.

Рукав пальто: на спицы №4,5 набрать набрать 61 п. и связать 4 р. резинкой, продолжить в след. порядке: 10 р. жемчужным узором, 10 р. резинкой. Для расширения прибавить с обеих сторон в каждом 10-м ряду по 1 п. 8 раз (= 77 п.). На высоте 45 см от начала для оката с обеих сторон закрыть по 4 п. и в каждом 2-м р. со стороны спинки 2 раза по 1 п., со стороны полочки 2 раза по 2 п., далее с обеих сторон 14 раз по 1 п., 1 раз 2 п., 1 раз 3 п., 1 раз 4 п. и 1 раз оставшиеся 17 п. Второй рукав вязать симметрично.

Сборка женского пальто с высоким воротником, вязаного спицами: для планки по вертикальному краю левой полочки пальтона спицы №4 набрать 161 п. и связать 1 ряд изн. глади, 1 р. лиц. глади, 10 р. резинкой, 10 р. жемчужным узором и 10 р. резинкой, петли закрывать, провязывая изн. гладью. Правую планку вязать аналогично, но при этом выполнить 6 отверстий для пуговиц. Для каждого отверстия провязать 2 п. вместе изнаночной с наклоном вправо, 2 накида, 2 п. вместе лицевой с наклоном влево; в изн. ряду 2 накида провязать: 1 лиц., 1 лиц. скрещенная; в следующем лиц. ряду восстановить рисунок планки, перекрестив 1 лиц. и 1 изн. между собой. Два отверстия выполнить на уровне середины пояса в 9-м и 21-м ряду. В 15-м ряду выполнить 2 отверстия на уровне лифа: на расстоянии 3 см от верха и в середине между центром пояса и 1-м отверстием; 2 отверстия на уровне юбки с тем же интервалом, что и для лифа. Для воротника на спицы по краю выреза горловины и коротким краям планок полочек набрать 121 п. и связать 1 р. изн. глади, 1 р. лиц. глади,  *10 р. резинкой, 10 р. жемчужным узором* — повторить 3 раза, 10 р. резинкой, петли закрыть. В середине последней полосы жемчужного узора над левой планкой выполнить 2 отверстия для пуговиц, соблюдая интервал как для пояса. Выполнить швы рукавов, втачать их в проймы. Пришить пуговицы.

Источник: журнал «Ксюша» №10 2013 год.

Серия сообщений "Вязание/пальто":
Часть 1 - Женское пальто с высоким воротником, вязаное спицами
Часть 2 - Для прохладной погоды. Шерстяное пальто с косами, от Verena. Спицы
Часть 3 - Пальто с меховой оторочкой
...
Часть 8 - Расклешенное меланжевое пальто с косами. Спицы
Часть 9 - Пальто "Домино"(пэчворг)
Часть 10 - Пальто с узором ромбы из кос