Черные куры и петухи, которых нельзя есть!


Читать далее...

Техника вязания шибори,спицы+ МК. Интересно.Шарф Шибори МК по вязанию от Елены Чепиковой

Салат с языком орехово-горчичным соусом «Берлинский»


На мой взгляд, самые вкусные, необычные, праздничные салаты получаются именно с языком! Нежность и особенный вкус языка делают салат невероятно лёгким, мягким и удивительно аппетитным. Поедая этот чудный салат, Вы окунаетесь в гармоничное сочетание сочных овощей и тончайших лепестков отварного языка, приправленных очень вкусным соусом. Приготовление не занимает много времени, и «Берлинский» салат будет очень популярен к приходу «быстрых» гостей. Умело сочетая различные продукты, каждая хозяйка может грамотно импровизировать и получать всегда новый и необычный вариант салата. Как приготовить вкусный салат с языком и орехово–горчичным соусом вкусно и быстро J

За основу мы берём язык свиной или говяжий. Тщательно обрабатываем язык под проточной водой и ставим варить его в холодной воде до готовности с пряностями и кореньями, около 2 – 2,5 часов (солим в конце варки). Остужаем, окунув в ледяную воду
http://full-home.ru/salat-s-yazyikom-sousom-berlinskiy/#more-325

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Ингредиенты:

Филе куриное — 200–250 г
Изделия мясные — 350 г
Изделия колбасные — 350 г
Огурец маринованный — 2 шт.
Рассол — 1/2 ст.
Маслины — 1/2 банки
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Паста томатная — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 дольки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец красный по вкусу
Лимон — 1 шт.
Рис — 1/3 ст.
Картофель — 1–2 шт.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.
3. Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски — кружочками.
4. Также соломкой нарежьте соленые огурцы.
5. Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.
6. Достаньте мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Положите обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренную колбасу. В этот момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию).
7. Мелко нарежьте лук и натрите морковь.
8. Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь, через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок. Обжаривайте в течение примерно 5 минут.
9. Добавьте в солянку огурцы и нарезанные кружочками маслины, вылейте полстакана огуречного рассола.
Можно добавить немного каперсов.
10. Посолите и поперчите по вкусу. Зелень мелко нарежьте и добавьте в солянку. Варите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте "настояться". В тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны.

Приятного аппетита!

Деревня Вервелл(Wherwell),Великобритания

Читать далее...

Марципан — самый лучший способ поднять себе настроение!

Ингредиенты:

Миндаль (очищенный, молотый) — 3 стакана
Сахар — 2 стакана
Вода — 1 стакана
Яйцо (белки, слегка взбитые) — 2 шт.
Сахарная пудра — 3-4 ст. л.
Ваниль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Разогреть в сотейнике воду, добавить сахар, размешать, дождаться, пока сахар полностью растворится, и дать сиропу немного покипеть. 
2. Снять с огня и взбивать, чтобы сироп чуть-чуть помутнел. 
3. Добавить молотый миндаль, взбитые яйца, ваниль и проварить около 2-3 минут, до тех пор, пока смесь не начнет отставать от стенок сотейника. 
4. Выложить смесь на посыпанную сахарной пудрой доску и вымесить марципановую массу, подсыпая по мере надобности сахарную пудру. 
5. Из готового марципана слепить любые фигурки, либо нарезать квадратами или скатать шарики. 
6. Обернуть в фольгу или пергаментную бумагу и хранить в коробке с плотной крышкой.

 

 

источник

Стильный минимализм - вязаные идеи от Amii Redefine

Читать далее...

Вяленные сливы с чесноком.

Если Вы пробовали или готовили вяленные помидоры, то сливы обязательно Вам тоже понравятся. Они готовятся с чесноком и с душистыми травами. Очень ароматный деликатес получается. Годятся любые сливы и крупные кислые, и мелкие сладкие, мелкие сушатся быстрее, но чистить дольше. Знакомьтесь с рецептом и готовьте!

Читать далее...

"Болтушка от угрей" по совету косметолога

На днях выскочил прыщ, несколько дней очень сильно болел, поэтому пришлось идти к косметологу. Она посоветовала сделать специальную "болтушку", на основе очень простых составляющих: 

камфорный спирт - 80 гр 
салициловая кислота - 30 гр 
стрептоцид - 10 таблеток 
левомицетин - 4 таблетки 

Помогает сразу же. Храниться может около трех месяцев, так что в подобных неприятных случаях может пригодится.

ТАЙНА СОЛОВЕЦКОГО МОНАСТЫРЯ



Впервые на Соловках я побывал в 1989 году. Моего научного руководителя и меня (студента) пригласили на первый «Соловецкий форум» – конференцию, посвящённую истории создания ГУЛАГа и разоблачению преступлений сталинского режима. После конференции, которая проходила в Архангельске 14 июля, мы на теплоходе отправились на Соловецкие острова, где когда-то находился СЛОН – Соловецкий лагерь особого назначения.
Кто-то называет Соловки «островами преображения», кто-то «северный Афон», а кто-то «Русская Голгофа». Одни считают это место святым, другие – проклятым. Но одно можно сказать определённо: «тут дьявол с Богом борется, а место битвы – сердца людей».
Соловецкий монастырь хранит множество тайн, до сих пор не раскрытых. Научная история Соловков по сей день не написана.
В этом году я вновь решил посетить Соловецкие острова, чем-то напоминающие мифический град Китеж. Добирались мы «по этапу»: до станции Кемь, а потом на корабле по Белому морю – как когда-то везли политзаключённых.
Меня, как социолога, интересовал вопрос: в чём же притягательность этого места, в чём его метафизика? почему люди добровольно едут на Соловки?





Читай и смотри далее - ТАЙНЫ СОЛОВЕЦКОГО МОНАСТЫРЯ

Топ лучших рецептов консервированных помидоров

Топ лучших рецептов консервированных помидоров

Для того чтобы сохранить помидоры зимой, их пастеризуют, стерилизуют либо многократно заливают — любой из этих способов при правильном соблюдении техники позволяет исключить риск "взрыва" банок и порчи томатов.

При консервации используют разные пряности: лавровый лист, хрен, эстрагон, петрушку, чеснок, укроп, душистый и черный перец-горошек, листья смородины и вишни, горький красный перец

Читать далее...

А какая таблетка вы?

Творожный пирог со сливами (очень просто)

Творожный пирог со сливами (очень просто)

Время слив и у вас есть возможность испечь вкусный пирог с ними. Очень простое приготовление и обычные продукты, которые вам для этого понадобятся. Поэтому начинайте заниматься выпечкой и результат вас обязательно порадует.

Читать далее...

Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно.

Чайный гриб — это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях. Чайный гриб был настолько популярен среди жителей различных народностей, что упоминания о нём можно найти практически в каждой культуре. Это не удивительно, ведь помимо приятного вкуса и ряда полезных свойств, культуральная жидкость чайного гриба является мощнейшим антибиотиком.

Читать далее...

Удивительная история подсолнуха/Sunflowers

 

Это растение растёт практически везде. Однако в его простой истории глобального распространения есть нечто трудно представимое. В его историческом и континентальном распространении есть элемент голливудского эпоса от доевропейской Америки до царской России и обратно. Вот перед вами рассказ и странствиях подсолнуха с иллюстрациями из нескольких ошеломляющих снимков. Читать далее

Потрясающие поделки от Ирины Хохловой

Потрясающие поделки от Ирины Хохловой, вдохновляйтесь!

Читать далее

Мощный заговор от папиллом



Современная наука все больше и больше убеждается в действенности методов наших прабабушек. Предлагаю вам мощный заговор от папиллом. Читать его надо на крем , которым мажем область папиллом. Заговор читается трижды перед нанесением в течение 13 дней. Начинать ритуал нужно в полнолуние. Крем берете свой любимый, которым пользуетесь,т.е. любой.
ДАЛЕЕ..

Шампанское из листьев смородины! Доступно, полезно, освежающе, вкусно!

http://triino.ru/shampanskoe-iz-listev-smorodiny/

Шампанское из листьев смородины! Доступно, полезно, освежающе, вкусно!

Замечательная идея! Обязательно попробуйте приготовить! Ягоды смородины только еще начинают развиваться,когда еще поспеют! А листьев целые кусты! В жаркую погоду можно тонизировать себя шампанским из листьев смородины! Да-да! Приятный напиток, к тому же полезный! Это вам не покупной квас и газировка! После дачных работ приятно посидеть в тенечке и освежиться ароматным шампанским ... из листьев смородины!

Для вкусненького рецепта нам понадобится:

Вкуснейший латиноамериканский маковый пирог "Tres Leches" (три молока)

Огромное спасибо за рецепт автору: Kleine Hase


Да, на просторах инета есть масса пирогов и тортов с таким названием. Но этот рецепт отличается и своей рецептурой и способом приготовления, поэтому с радостью делюсь ещё одним вариантом ну очень вкусного пирога! Нежное тесто с кремовой, просто волшебной пропиткой... Такое наслаждение стоит попробовать, тем более готовится очень быстро и совсем нехлопотно! читать рецепт

Бесподобные тортики

Читать далее...