Сегодня утром испекла - жду дочь из командировки. Обещала заехать ненадолго, хоть чаем с пирогом угостить. Вкусный пирог, Вам понравится! Сама я просто обожаю шарлотки и пеку их часто и по разным рецептам. Это самая простая, но от этого не менее вкусная! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты для пирога:

яйца 5 штук

сахар 1 стакан

мука 1 стакан

орехи молотые 0,5 стакана

внильный сахар или ванилин1 чайная ложка

разрыхлитель 0,5 столовой ложки

яблоки 3 в тесто,1 для укращения

Приготовление.

Нарезать яблоки: 1 дольками,3 произвольно. Как только нарезали яблоки - включайте духовку на 200 градусов для разогрева.

Взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара. Взбивать минут 5 на хорошей скорости.

Потом добавить муку, орехи, разрыхлитель, ванильный сахар или ванилин.

Взбить, добавить нарезанные для теста яблоки.

Перемешать.

Вылить тесто в приготовленную форму. Её надо смазать сливочным маслом, на дно положить пергамент.

Сверху укладываем яблоки, в центр высыпаем горстку измельчённых орехов. Всё присыпать сахаром.

Выпекаем при 200 градусах 1 час.

Пирогу даём остыть в форме минут 20, потом вынимаем пирог на блюдо.

Едим с удовольствием! Приятного всем аппетита!

Угощайтесь на здоровье!

Ирина Расшивалова