Беляши

http://supercook.ru/decoration/decoration-03c.html

 

Салат "Дубок"




Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Куриная грудинка - ½ части
Огурец солёный 1 шт
Шампиньоны консервированные – 1 банка
Яйцо – 1 шт
Майонез - по вкусу
Укроп - по вкусу

Приготовление:

Грудинку, картофель и яйцо сварить, затем натереть на крупной тёрке. Мясо и шампиньоны мелко нарезать, огурец желательно натереть на тёрке. Салат выкладывается слоями на плоскую тарелку:
1й слой – картофель, смазать майонезом
2й слой - куриное филе, смазать слой майонезон
3й слой - огурец, смазать майонезом
4й слой – шампиньоны, смазать майонезом
5й слой - яйцо
6й слой – картофель, смазать майонезом, украсить веточками укропа и мелко нарезанной зеленью. Салат для пропитки отставить на пол часа .
Приятного аппетита!

Курица в банке

Ингредиенты:
Тушка куры около 2 кг (или окорока)
2 крупные луковицы
сливочное масло
соль, черный молотый перец

Читать далее

"Треска рыбака".

Цитата от автора:

"Написано: рецепт японский "Треска рыбака". Вместо трески у меня была пикша, можно и любую, я думаю, рыбу. Что, этот рыбак одну треску трескает!? Пусть разнообразно питается... ))))) "   

Читать далее...

Куриные оладьи с кабачком.

 

Сегодня вспомнила, что вечером нужно бежать на родительское собрание к ребенку в школу.  Зная по опыту, что сие мероприятие может затянуться,  решила, что заняться ужином нужно срочно. Причем времени думать над тем, что приготовить или на разделку мяса не так много. Поэтому начала с того, что провела ревизию: что есть под рукой. Оглядевшись подвела итог: куриные грудки, которые я достала из холодильника заранее и половинка кабачка, который остался у меня со вчерашнего дня, когда я закрывала кабачковую икру на зиму. Лук  и яйца слава богу есть всегда.

Что можно приготовить из куриных грудок быстро, несложно и вкусно?

Решила приготовить куриные оладьи с кабачками.

Читать далее...

Салат "Неженка"

http://vk.com/wall-4806561_181984

 

Фаршированная тыковка - вкусно, сытно, полезно!

Длинную тыковку разрезаем пополам.

Одну половину очищаем от кожуры и делаем из мякоти тыквенные оладушки с морковью, луком и кориандром..

Из второй половины аппетитной оранжевой красавицы приготовим фаршированную тыкву. Кожуру не очищаем - она запечется и станет мягенькой.

Обмазываем тыкву растительным маслом и солью. Перемещаем на решетку противня, застеленную фольгой.

Готовим начинку

Сосиски в баранках.

Баранки фаршированные фаршем делали? А  сосиски в баранках не пробовали? Тогда готовим. Очень вкусно !

Читать далее...

Лососевый салат в ракушках

Лососевый салат в ракушках

+dalee

Источник

Курица, тушеная в дижонской горчице

Читать далее...

Торт "Кленовый лист" - рецепт без выпечки за 5 минут

далее

Медово-лимонные куриные грудки

Медово-лимонные куриные грудки

Эту закуску лучше всего подавать в холодном виде. Поэтому ее можно приготовить за день до подачи, завернуть в фольгу и положить в холодильник. А нарезать уже непосредственно перед застольем.

+dalee

Источник

САЛАТ "ПЕНЕК". ЕЛОЧКУ СРУБИЛИ, А ПЕНЕК ОСТАЛСЯ!)


Думаю такой шедевр заслуживает самого высокого внимания на новогоднем столе!
читаем далее

Печеночный торт

Печеночный торт – это традиционное блюдо украинской кухни. Это не совсем торт, а скорее холодная закуска, которая понравится даже тем, кто совсем не любит блюда из печени.

Читать далее...

Салат "Арбузная долька"



Ингредиенты:

- куриная грудка 300-400 гр.
- шампиньоны 300 гр.
- лук репчатый 1-2 головки
- яйца - 2-3 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- огурцы свежие 2-3 шт.
- сыр твёрдый - 100-150 гр.
- лук зелёный
- маслины
- сметана

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить, затем мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавление сливочного масла.
3. Яйца отварить, нарезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана - грибы с луком - сметана - вареные яйца - сметана
5. Сверху украшение: помидоры (мелко порезанные), огурцы (соломкой) + лук зеленый, сыр твердый (натёртый на тёрке), маслины.

Приятного аппетита!

ПАСТРОМА ИЗ ИНДЕЙКИ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Читать далее...

Палтус в горшочке

Смазать дно горшка маслом и добавить 4 куска палтуса.

Смешать 1/2 стакана хлебных крошек, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана и приправить солью и перцем.

Положить смесь в горшок, залить рыбу водой и запекать при 230 гр С в течение 20-30 минут.

Подавать с кусочками лимона.  Приятного аппетита!

Источник

Котлета Коричека

Любая кухня мира может похвастаться своим рецептом котлет. Жареный кусок мяса на ребрышке, назвали котлетой французы (Cotelette означает ребрышки). Немцы готовят шницели да клопсы, поляки вообще делают зразы, а турки - кефте из баранины, в средней Азии предпочитают кюфту - небольшие котлеты с начинкой из сушеной алычи или абрикосов, в странах Балкан жарят кифтелуце. Даже японцы придумали свою тонкацу ("тон"- свинина, а "кацу"- японизированное сокращение европейского cotlet). Список можно продолжить.

Читать далее...

Рыба по-средиземноморски

Рыба по-средиземноморски

Грибные оладушки



Этот рецептик у меня родился спонтанно. Где-то месяц назад, когда были первые лисички, и было их очень много , я попробовала сделать оладушки. Нам так они понравились , что теперь смело свой эксперимент, я проделала и с опятами. Что, собственно, Вам и демострирую. В принципе, подойдут любые грибы, пригодные для жарки. Так же можно использовать и замороженные грибы.
Читать далее