Остроту которого вы, опять же, можете сами отрегулировать (для примера, от моей дозы перцев моя свекровь с непривычки слегка закашлялась). Суп наваристый, вкусный и довольно простой. Самое то в холодное время года, ведь в нем есть дополнительный согревающий фактор 
Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
1. Куриное филе вымыть, хорошо обсушить и нарезать тонкими полосками.
2. В сковороде разогреть оливковое масло и на нём обжарить кусочки филе с обеих сторон. Выложить на тарелку и остудить.
3. Сделать сухарики. Для этого батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке.
4. Консервированные ананасы откинуть на сито, чтобы стек сироп.
5. Сыр натереть на крупной тёрке.
6. Листья салата вымыть, обсушить и порвать на кусочки.
7. Приготовить соус: очистить чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом и лимонным соком.
8. Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата перемешать, посолить, поперчить.
9. Разложить по тарелкам, посыпать сухариками, полить соусом и подать на стол.