Килька в томатном соусе домашнего приготовления |
Вкус детства - это килька в томате, не правда ли! Захотелось мне очень, приготовила. Не хлопотно, а вкусно-то как!
Килька охлаждённая 500 гр. (мороженная тоже подойдёт)
2 луковицы
1 большая морковка
300 - 350 мл. томатного сока
50 мл. растительного масла
соль/сахар по вкусу
лавровый лист
душистые перцы
15 мл. 9% уксуса
На растительном масле пассеровать лук морковку
Кильку почистить от голов и внутренностей, отправить к луку и морковке + лаврушка и перец
Влить томатный сок который заранее посолить, посладить, поуксусить и на медленном огне томить около часа (я по мягкости костей ориентировалась) не перемешивать часто иначе рыбка превратится в "кашу".
http://vkusnopoedim.temaretik.com
Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбные консервы в томате по-домашнему
Часть 2 - СКУМБРИЯ ЗА З МИНУТЫ
...
Часть 10 - Рецепт самой вкусной маринованной скумбрии
Часть 11 - НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Часть 12 - Килька в томатном соусе домашнего приготовления
Часть 13 - Селедочное масло
Часть 14 - Шпроты в домашних условиях
...
Часть 42 - Как готовят суши балтийские хозяйки
Часть 43 - Салат из печени трески - украшением любого праздничного стола
Часть 44 - Салат «Карнавальная елка»
| Рубрики: | Блюда на скорую руку, простые |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
