Венгерский яичный паштет |
Нам понадобится:
Яйца отварные(крутые)-5шт
Лук-1шт большая
Чеснок-1-2 зубчика
Масло подсолнечное(оливковое) и сливочное -по 1 ст.ложки для обжарки
Грецкие орехи-50 гр
Перцы -черный,красная паприка, по вкусу и соль по вкусу,я клала на кончике ножа,всегда боюсь переперчивать и пересолить.
Действия:
Сварили яйца,остудили и порезали.
Далее обжариваем лук и чеснок
Потом,я в блендере размалываю грецкие орехи
Вот так размельчить( в "муку")
К грецким орехам отправляем яйца порезанные,поджаренный лук,чеснок,перцы, соль по вкусу и тщательно взбить блендером
После того ,как взбили,перекладываете в посуду и отправляете в холодильник на 1-2 часа и приятного аппетита
Паштет хранится 4 дня. И я ,как всегда могу добавить и кое-что от себя,иногда в паштет могу добавить 20гр сливочного масла,иной раз грибы, или вареную морковку для красоты,могу и бекон,все под настроение. источник
Серия сообщений "Блюда из яиц":
Часть 1 - Степень готовности яиц
Часть 2 - пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"
Часть 3 - Ягодный воздушный мусс с белком - просто небесное наслаждение
Часть 4 - Венгерский яичный паштет
Часть 5 - Лимонный крем - пальчики оближешь!
Часть 6 - Кефирный пирог за 5 минут
...
Часть 36 - Слоеная яичница с помидором, ветчиной и сыром
Часть 37 - Просто накрыла яйца лавашем и приготовила"бомбичечкий" завтрак для всей семьи!
Часть 38 - Завтрак из лаваша и яиц за 10 минут - очень просто, быстро и вкусно!
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |