-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в viiren

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.03.2010
Записей: 1668
Комментариев: 90
Написано: 1778





Шоколадно-малиновый пирог

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-малиновый пирог



 
 

http://yamr.ru/img/2010-02-12/87515eb48d626ef54415e19112526a57_chocolate-raspberry-tart-recipe.jpg
Вкусный десерт.
Ингредиенты: 200 г размягченного сливочного масла 1 / 2 стакана сахара 1 яичный желток 1 стакан муки 3 ст.л. какао-порошка 3 / 4 стакана малинового варенья 120 г темного шоколада, мелко нарезанного 1 / 2 стакана взбитых сливок 150 г свежей малины сахарная пудра
Взбить масло с сахаром в течение 3 минут до получения однородной массы.
Добавить желток.
Добавить муку и какао-порошок.
Выложить тесто на сковороду (смазанную маслом и слегка посыпанную мукой).
Охладить в течение 30 минут.
http://yamr.ru/img/2010-02-12/646fb5c36bf9b4bc6bbb2ae00960315f_chocolate-crust-dough.jpg
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выпекать 15 минут.
Дать остыть.
Растопить шоколад.
Добавить малиновое варенье.
Заполнить корж.
Выпекать еще 5 минут.
Остудить и украсить малиной и сахарной пудрой.
http://yamr.ru/img/2010-02-12/ce3c8cfa6ab57e7e747552bd9c0eb8a9_raspberry-chocolate-tart-recipe-valentines.jpg
Рубрики:  сладкие рецепты

Красное ажурное платье

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красное ажурное платье.



 (510x698, 70Kb)

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  одежда спицами

Традиционное удмуртское блюдо - перепечи

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Яна_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционное удмуртское блюдо - перепечи




На этой неделе предлагаем вам приготовить традиционное удмуртское блюдо - перепечи. Готовится это блюдо с разными начинками: мясом, капустой, грибами, картофелем, яйцом. Перепечи считаются праздничным блюдом, которое подается на стол только в горячем виде.

Для приготовления нам понадобится:

Мука - 4 стакана

1 стакан молока или кефира

2 яйца

1 ст.л. масла

Соль

Фарш говяжий - 200 грамм

Грибы (шампиньоны) - 200 грамм

Лук

Для начинки: обжарить мелко нарезанные (либо пропущенные через мясорубку) грибы и лук, смешать фарш с грибами и луком, посолить и поперчить.

Готовим пресное бездрожжевое тесто. Смешиваем 1 стакана кефира или молока, 2 яйца, добавляем щепотку соли.

Добавляем 1 ст.л. сливочного масла, муку.

Замешиваем крутое тесто.

Делим получившееся тесто на небольшие колобки.

Раскатываем тесто толщиной 2 мм и вырезаем с помощью формы кружочки диаметром 10-12 мм.

Затем из кружочков делаем 'корзиночки': приподнимаем край и защипываем его, тем самым формируем бортик.

Выкладываем получившиеся 'корзиночки' на противень, смазанный растительным маслом.

Начиняем каждую корзиночку фаршем.

Заливаем 'корзиночки' с фаршем омлетной массой (яйцо, взбитое с молоком).

Ставим противень в предварительно разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при t 200°.

Приятного аппетита!
источник
Рубрики:  рецепты

Трубочки со сгущенкой

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки со сгущенкой



Трубочки со сгущенкой    
 

http://yamr.ru/img/2009-08-27/25a5194f3759374385790de0350aed73_d-1.jpg
Любимый многими трубочки со сгущенкой!
Ингредиенты (4 порции):

Для теста70 г муки5 г разрыхлителя3 г соды30 г сахара1 яйцо60 г молока3 г ванилина2 г соли25 г сливочного масла
Для заполнения100 г сгущенного молока100 г воды40 г сахара5 г какао-порошка1 яйцо20 г кукурузного крахмала15 г сливочного масла
Приготовление теста:
Просеять муку с разрыхлителем и содой.
Взбить яйца и сахар до пушистого состояния.
Добавить в яйца ваниль и соль.
Перемешать с мукой. Постепенно добавить молоко.
Добавить масло.
Вылейте в форму для выпекания.
Готовить пару минут.
Скатать в ролл.
Приготовление начинки:
Смешать все ингредиенты (кроме масла). Довести их до кипения на среднем огне.
Добавить масло, затем снять с огня и взбить.
Начинить сгущенкой трубочки
Рубрики:  сладкие рецепты

Корзинки из слоеного теста с черникой

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинки из слоеного теста с черникой



Корзинки из слоеного теста с черникой    
 

http://yamr.ru/img/2010-04-05/c35bd5a80927a7bf702a196bee9534b1_4486240485_27a93d0808_o.jpg
Красивое оформление праздничного стола!
Ингредиенты: слоеное тесто черника (либо другие ягоды, можно замороженные)
Вырезать из теста формочкой кругляшки и палочки (в расчета 1:2).
Каждый кругляшек обложить палочкой.
Выложить в корзинку ягоды.
Сделать корзинке ручку, слегка скрутив палочку.
Выпекать при температуре 180 С до золотистого цвета в течение 15 минут
Рубрики:  сладкие рецепты

Сумки фриволите от Olgemini86

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки фриволите от Olgemini86




Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Рубрики:  идеи
поделки

Аджика из свеклы

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из свеклы




                    

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Салаты

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салаты



 

 

"Салат из печени трески



Салат из печени трески

Ингредиенты:

Твердый сыр 150г
1 яйцо
печень трески в масле(консерва 230г.)

Способ приготовления:

Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить. Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке. Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать. Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.



 

 

"Грибная поляна с опятами"



Грибная поляна с опятами

Ингредиенты:

300 г филе курицы
4 яйца
грамм 150 сыра
банка маринованных или соленых грибов
2 огурца (свежие или соленные)
пару пучков петрушки
3 картофелины

Приготовление:

1 слой - на дно глубокой миски или кастрюльки с прямыми стенками выкладывают грибы шляпками вниз( у меня правда были опята, они на редкость скользкие, в итоге кто вниз, кто вверх.)
2 слой - мелко порезанной зелени
3 слой - мелко порезанное филе курицы, перемешанное с майонезом
4 слой – сыр, измельченный на терке
5 слой - мелко порезанные огурцы
6 слой - яйцо с майонезом
7 слой - картофель с майонезом
Все слои плотно утрамбовываются и на 2 часа в холодильник. Затем перевернуть на плоскую тарелку.



 

 

Салат "Оливье"



Салат

Ингредиенты:

мясо 1 куриной грудки или 300 гр вареной говядины
500 гр картофеля, сваренного в мундире
2 средних соленых огурца
1 ст. консервированного зеленого горошка
1 средняя луковица, мелко порезанная
1 банка майонеза
2 яйца, сваренных вкрутую
6 крупных черных оливок
8 веточек петрушки

Приготовление:

Порезать отварную курицу, картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики. Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек и мелко порезанный лук. Добавить майонез и соль по вкусу и перемешать, не подавив овощи. Охлаждать перед тем, как подавать на стол.


...

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Пироги из творожного теста

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги из творожного теста :: Выберите рецепт.



Творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь.
Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро. Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов.


РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ
Рубрики:  сладкие рецепты
рецепты

Жилет с воротником-капюшоном

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет с воротником-капюшоном



описание>>>>>
Рубрики:  одежда спицами

Лев

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  игрушки
вязание

Тигр

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  игрушки
вязание

Леопард

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  игрушки
вязание

Пингвины

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пингвины



 (613x640, 75Kb)
Читать далее...
Рубрики:  игрушки
вязание

Парусник

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парусник



 (504x699, 98Kb)
Читать далее...
Рубрики:  игрушки
вязание

Торт

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Собачка-подушка

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собачка-подушка



 (458x699, 73Kb)
Читать далее...
Рубрики:  для дома
игрушки
вязание

Жакет,сумочка и топ

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет,сумочка и топ.



 (415x608, 53Kb)

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  одежда крючком

ПОНЧО

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы ПОНЧО






Читать далее...
Рубрики:  одежда спицами

Кофточка с атласной лентой.

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с атласной лентой.




Читать далее...
Рубрики:  одежда спицами


Поиск сообщений в viiren
Страницы: 83 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь