Цитата сообщения Dushka_li Закусочный торт “Крабовый рай” Огромная благодарность автору: allenka Отличная закуска! Ооочень вкусный и красочный торт, к тому же очень празднично смотрится!! Ингредиенты: 250 г крабовых палочек 150 г сыра 4 шт вареных яйца 4 шт небольших соленых огурцов 3 зубчика чеснока 30 грамм мягкого сливочного масла 100 г сыра для сырных шариков Растительное масло (чуть), черный перец. 5 готовых вафельных коржей (без них ну совсем не то!!!)- я немного обрезала по диаметру Майонез - я благополучно заменила на йогурт без добавок+лимонный сок+соль+сахар+перец молотый+чайная ложка готовой горчицы (все по вкусу) Приготовление: Укладываем слои – снизу вверх. Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой Соленые или маринованные огурцы через терку.Смазать кисточкой растительным маслом(капельку) Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой Отварные яйца через терку+ молотый черный перец Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой Сыр через терку премешанный немного с чесноком и смазать кисточкой растительным маслом ( капельку) Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой Крабовые палочки через терку или мелко нарезанные+ лимонный сок сверху Вафельный корж смазанный майонезом или йогуртной заправкой Сверху посыпала мелко нарезанной зеленью По середине -сырные шарики,которые делаем так: 100 грамм сыра натереть через мелкую терку + ложка майонеза+ 30 грамм сливочного масла + 3 зубчика чеснока натертые на терке и перемешать Мокрыми руками сделать маленькие шарики. Положить в холодильник.Потом обвалять в сыре и крабовых палочках и положить сверху.