Жакет

Читать далее...

Вселый сарафанчик для девочки от Ксении Максимовой.

АЖУРНОЕ БОЛЕРО... модель "ГЛОРИЯ"... с описанием и схемами...

Читать далее...

Тесты для детей 4 лет (2 часть)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Юбочка Пепе

Почти каждая обитательница Осинки засматривалась на эту юбочку и мечтала ее связать. Не миновала эта участь и меня. Благодаря девочкам с Осинки и их разъяснениям буквально за пару дней связалась такая вот юбочка. Вариант осенне-зимний, вязала из толстых ниток крючком №3,5.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Описание от SnegurkA с Осинки:


«Юбка Пепе» на Яндекс.Фотках

Тесты для детей 4 лет (1 часть)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Хорошие манеры для малышей.Стихи.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Топик для девочки, крючок.


Аля-М

Мягкие яблочные печенья

Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм.
Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.

( Пошаговый рецепт )

Топ с интересным лифом

[url]http://www.stranamam.ru/post/3220159/

1.

[/url]

1.


2.


3.

Индийские самосы (пирожок с овощами и не только)

Я делаю самосы по этому рецепту, получается очень вкусно, тесто нежное, ну а с начинкой конечно можно экспериментировать, мне нравится добавлять сладкую кукурузу!

Список ингредиентов будет длинным, нужно будет много разных специй, если каких-то специй у вас не найдется, не страшно, можно эксперементировать с их сочетанием.

Для теста:
- мука пшеничная - 400 гр.
- соль 1/2 ч.л.
- растопленное сливочное или топленое масло - 100 гр.
- холодная вода 150 мл.

Для начинки:
- картофель 3 шт. (среднего размера)
- цветная капуста 500 гр.
- зеленый горошек или стручковая фасоль 250 гр.
- топленое масло 4 ст.л.
- семена кумина 1 ч.л.
- семена шамбалы 0,5 ч.л. (я не рискнула и положила молотые семена шамбалы 0,25 ч.л., побоялась, что цельные могут сильно горчить, кому попадутся)
- натертый свежий имбирь 0,5 ч.л.
- куркума 1 ч.л.
- молотый кориандр 0,5 ч.л.
- асафетида 0,25 ч.л.
- молотая гвоздика 0,25 ч.л.
- молотая корица 0,5 ч.л.
- соль 2 ч.л.
- молотый черный перец 0,25 ч.л.
- топленое или растительное масло для обжаривания во фритюре

Тесто делаем так: нужно просеять в миску муку, доабвить соль и затем масло. Втираем масло в муку пальцами, смесь становится похожа на крупные хлебные крошки. Вливаем воду, месим тесто. На доске минут 5 мнем тесто, оно становится однородным, к доске или столу не прилипает и не требует больше муки. Нужно сбрызнуть наш тесто-шар водой и накрыть влажной тканью. Оно будет ждать, пока мы готовим начинку.



Картофель нужно почистить и нарезать маленькими кубиками. Цветную капусту можно натереть на самой крупной терке, а можно разделить на самые-самые маленьки соцветия. Стручковую фасоль (или горошек) нужно отварить в воде, дать покипеть минуты 3-5, пока не станет мягкой.

Теперь самое интересно - обжарка специй. Сначала лучше приготовить смесь из всех специй кроме кумина, черного перца и тертого имбиря. Поставим на средний огонь большую сковороду, обжарим кумин в 2 ст.л. топленого или растительного масла. Когда семена кумина начнут темнеть, добавляем имбирь и смесь специй, жарим еще несколько секунд.



Добавляем кубики картофеля, помешивая, жарим минуты 3-4. Затем добавляем цветную капусту и еще 2 ст.л. топленого масла, жарим еще 3-4 минуты. Теперь добавляем 2 ст.л. воды, накрываем крышкой и варим минут 5-10, пока овощи не станут мягкими.



Добавляем стручковую фасоль, приправляем солью и перцем, перекладваем в чистое блюдо, чтобы начинка остыла, пока мы будем раскатывать тесто.



Из теста делаем 10 шариков. Каждый раскатываем в лепешку диаметром 15-17 см.



Каждую лепешку делим пополам. Готовые половинки лучше накрывать влажной тканью, чтобы ко времени лепки последнего самоса, тесто не очень высохло.



Теперь поставим рядом воду в чашке или блюдце. Берем половинку лепешки и увлажняем край ее прямой стороны от центра и до одного конца.



Сложим оба конца прямой стороны так, чтобы получился конус (похоже на кулек), слепляем два радиуса, получилось, что то, что мы увлажнили накладывается на другой край прямой стороны и мы эти стороны соединяем, одним пальцем держим "кулек" изнутри,
вторым прижимаем снаружи.



Теперь наполняем наш конус начинкой (можно делать это, удерживая тесто как "кулек" вертикально),



соединяем край и делаем "косичку".





Так нужно слепить все самосы, получается 20 штук.

Перед тем, как начать лепить самосы можно поставить нагреваться масло в казане или глубокой толстодонной сковороде. Я использовала растительное масло, у меня ушло около 600 мл. Сначала налила примерно 450 мл., перед 4-й партией самос долила остальное и подождала пока масло снова нагреется.

Чтобы проверить, достаточно ли нагрелось масло, нужно опустить в него небольшой кусочек теста, если оно всплывает, значит можно начать жарить самосы. Погружаем в масло несколько самос одновременно, столько, сколько поместится на поверхности масла в один слой.



Я жарила по 4 штучки. Когда снизу самосы подрумянились, переворачиваем.



Вынимаем самосы и складываем в дуршлаг, чтобы масло стекало.



На каждую партию уходит 3-5 мин. Всего на все приготовление потребуется около 1,5 ч., если делать на пару, то меньше. Самосы - очень удобное блюдо для пикников, можно эстетично донести до места поедания, вкусно и в холодном виде.



Можно делать сладкие самосы, в качестве начинки брать яблоки (+ сахар и, например, корица) или ягоды (клубника, вишня).

Рецепт взят с сайта www.kurkuma.ru

Сарафаны ткань+вязание









взято с Осинки

Логические задачки.Для детей 5-7 лет.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Развивающие занятия.Умозаключения.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Купальники для девочки

Розовый купальник для малышки http://vse-sama.ru/vjazanie-malysham/rozovyj-kupalnik-dlja-malyshki.html


На 1 год

Вам потребуется: пряжа «Стрейчевая» (95% вискоза, 5% лайкра, 250 м/50 г) - 50 г розового цвета, крючок №3.

Наберите цепочку из 40 возд.п. и свяжите 10 рядов ст. б/н. Затем с обеих сторон для формирования пройм прибавьте в каждом 2-м ряду 5 раз х 1 ст. б/н = 50 ст. Далее вяжите 2 ряда прямо. Затем впереди для формирования треугольника убавьте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 12 раз х 1 ст., затем 2 ряда провяжите прямо и далее в каждом 2-м ряду прибавьте 15 раз х 1 ст. = 62 ст.

Далее 8 рядов вяжите прямо. Для скоса плавок с обеих сторон в каждом ряду убавьте 14 раз х 2 ст. = 6 ст., 10 рядов вяжите прямо, далее в каждом ряду с обеих сторон прибавьте 22 раза х 1 ст., затем в каждом 2-м ряду 6 раз х 1 ст. 8 рядов вяжите прямо. Обрежьте нить, закрепите петлю.

Сборка: сшейте боковые швы плавок. Для формирования бретелек к верхней части купальника привяжите цепочки по 60 возд. п. каждая. Затем обвяжите все изделие 1 рядом ст. б/н и 1 рядом - 3 ст. б/н, 1 пико (3 возд.п., 1 полуст. в первую возд.п.).

Купальник на девочку и туника http://kruchcom.ru/archives/5596



Вязаный купальник для девочки,Конкурсная работа Елены http://kruchcom.ru/archives/7536

Розы из шелковых лент

Замечательный мини мастер класс по изготовлению розочек из шелковых лент

Читать далее...

Учим алфавит.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

шарфик

Читать далее...

Развиваем мышление.Задания для детей 3-5 лет.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Белоснежный топ, крючок.

Аля-М