Rita Lobo: 'Obsessão Por Dietas Estraga Alimentação Perfeita Do Brasileiro'

Em uma tarde de sábado bem quente, troquei o descanso por uma aula de culinária. A proposta era compreender a fazer o justificado charutinho de folha de uva e bem como o de repolho, e apenas isso neste instante me empolgava bastante. Todavia o que fazia dessa aula especial era a professora: uma refugiada síria que mora em São Paulo há quase 4 anos.

Muna Darweesh se desdobra em diversas, como todas nós: é mãe, esposa, professora construída em literatura inglesa, trabalhadora e guerreira. Tem uma simplicidade açucarado no espiar, nas frases - mesmo nas pouquinhas que fala em português, língua que ainda está aprendendo - e cozinha com o coração. A culinária pra mulheres sírias é uma atribuição: quem não entende, não casa. Dentro das tradições do islamismo, o casamento é essencial pra família.

Ainda dessa maneira, ela faz tudo com delicadeza e estima, como quem está cozinhando para os quatro filhos pequenos. A aula, que poderia ser só mais uma experiência gastronômica, foi cheia de lições: cultura, imigração, guerra e como recomeçar. Muna fugiu da Síria em 2011, ano em que começou a briga civil por lá. Ela estava grávida, e partiu pro Egito com o marido e três filhos. Algumas das coisas que tinha, ela conseguiu vender. Algumas, como tua casa em Lataquia, litoral da Síria, manteve trancada, com a expectativa de algum dia regressar pro teu lar.

Seus irmãos e seu pai foram para a Suécia em um dos barcos que fazem os perigosos trajetos por mar, de modo ilegal. Ela e a família não resolveram vir para o Brasil: vieram porque foi o local para o qual conseguiram um visto para embarcar. Desde novembro de 2011 eles estão em São Paulo, perto do bairro do Glicério, morando em um quarto-e-sala e tentando reconstruir a vida aqui. Para obter dinheiro, ela e o marido, engenheiro naval, resolveram vender comidas típicas de seu povo de origem, abrindo o respectivo buffet. Seja Saudável Cozinhando Tua Própria Comida! , pelo charutinho que preparamos e a doce surpresa que foi a sobremesa Othmaliah, é tudo muito, muito delicioso.

Aos poucos eles irão reconstruindo a existência que deixaram pra trás em Lataquia, sem perder a expectativa. No tempo em que enrolava as folhas de uva, fervia a água e preparava o recheio, Muna respondia todas as dúvidas dos alunos, ávidos pra encontrar mais sobre o assunto sua história, cultura e tuas experiências. 1. O charuto de folha de uva é um prato essencial nas ocasiões especiais, como aniversários, casamentos e festas. Só não está no dia-a-dia, em razão de demora um agradável tempo pra permanecer pronto. 2. Incertamente eles repetem pratos nas refeições. Isto ou seja que todos os dias, desde o café da manhã até o jantar, cada refeição terá um cardápio inteiramente diferente.

3. Eles comem falafel no café da manhã - essa é a única exceção que podes ser repetida no dia a dia. É que o almoço acontece bem mais tarde, por volta das 15h, deste jeito é preciso uma questão que “sustente” até lá! 4. Muna aprendeu a cozinhar lendo tua mãe, desde pequena. 5. No casamento muçulmano, o pai da noiva e o noivo exercem o “acerto”, isto é, os homens decidem se haverá o casório concretamente.

• 5 - PRESUNTO VEGETARIANO
• 01 colher de sopa de salsinha batidinha
• um xícara de milho verde
• um repolho baixo fatiado
• 20 receitas de doces pra você ingerir sem culpa
• Oreganos desidratados a teu gosto
• 3 SOPA DE SHITAKE - Para 10 PORÇÕES

Ela conta que só conheceu o marido um mês antes da cerimônia, entretanto que ficou feliz com a alternativa de seu pai. E diz que sim, as meninas podem recusar seus pretendentes! 6. Receita De Torta Salgada No Pote , o noivo e tua família é que vão buscar a noiva e a família dela em casa.

Receita Torta De Frango Descomplicado de limusines, carros antigos, carruagem ou coisas do tipo. 7. Existem diversas similaridades entre a cozinha síria e a libanesa, apenas os nomes das comidas são diferentes. Deste modo é comum que os mesmos pratos sejam servidos nos dois países. A tarde foi uma delícia, e eu sai de lá com bem mais do que uma nova receita pra testar em casa.

A aula foi promovida pelo projeto Migraflix, que produz workshops com imigrantes que moram no Brasil. A ideia do argentino Jonathan Berezovsky, fundador do projeto, é aproximar os imigrantes dos brasileiros, integrando, capacitando e quebrando barreiras e esterótipos. Receita De Torta Cremosa De Frango de caligrafia árabe, sabores de Casablanca, tecidos bolivianos e vários outros. Cada membro traz um pouquinho da sua história e cultura para alunos que gostam de compreender a existência por outros olhos. Vale a pena participar!

Bem como os convites prontos que conseguem ser comprados online, caso você não tenha prática ou tempo para fabricar o respectivo convite, outra dica é baixar alguns modelos de convite e imprimir para partilhar aos seus convidados. Pra te proteger, nós separamos abaixo alguns modelos belos e criativos para você baixar, personalizar com os detalhes do teu chá de cozinha e imprimir. Possibilidade o paradigma que mais combina com a tua personalidade e tema do casamento e boa festa!