Отварите в подсоленной воде 8 яиц, разбивая их низко над кипящей водой. Затем выньте их шумовкой, уложите на плоскую тарелку на слой тертой брынзы. Затем залейте яйца горячим сливочным маслом, посыпьте молотым красным перцем, посолите по вкусу и сверху посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.

Сварите вкрутую яйца, очистите, разрежьте вдоль на 2 или 4 части, уложите их на блюдо и залейте соусом из помидоров, хрена или лука.

Для приготовления соуса из помидор: нарежьте 500 г помидоров и сврите до готовности в 0,5 л воды вместе репчатым луком (1 шт.), лавровым листом и солью. Поджарьте мелко нарезанное сало (50 г) с измельченным луком (50 г) и залейте сваренными и протертыми помидорами. Стручок сладкого перца нарежьте кубиками и протушите в соусе, затем добавьте соль, сахар и перец по вкусу.

Для приготовления соуса из хрена: поджарьте 40 г муки в 40 г масла, влейте 0,5 л бульона и вскипятите. Размешайте 3 ст. ложки тертого хрена с 2 ст. ложками молока и добавьте в соус. Затем посолите его, добавьте сахар и лимонную кислоту по вкусу.

Для приготовления соуса из зеленого лука: замочите в молоке 100 г белого хлеба без корочек, затем протрите его через сито вместе с двумя вареными желтками. Полученную массу перемешайте с сырым желтком, 3 ст. ложками растительного масла, 3 ст. ложками измельченного зеленого лука, добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу.

Сварите вкрутую 3 яйца, очистите, разрежьте вдоль на половинки, выложите их на тарелку и залейте соусом, состоящим из 10 г горчицы, разведенной 15 г растопленного сливочного масла и 1 ч. ложкой столового вина. Добавьте по вкусу соль и сахар.

Домашний уход за кожей в возрасте старше 25 лет несколько отличается от ухода за юношеской кожей.

Проверьте всю свою косметику и исключите средства для юношества - пенки и гели для умывания, которые содержат детергенты (поверхностно-активные вещества, которые разрушают жировую смазку кожи); спиртовые лосьоны; кремы с бактерицидными добавками и средства, предназначенные для уменьшения активности сальных желез.
Читать далее...

Смешайте 1:1 сок из листьев календулы и листьев васильков, добавьте такое же количество сока черной смородины. Этой массой смазывайте ту часть лица, где есть веснушки.

Как ухаживать за ногами дома? Совсем не сложно.

Летом грубеет кожа на пятках, на 2-3 ч обложите их сырым луком, затем помойте теплой водой и смажьте кремом для ног.
Уставшие, опухшие ноги нужно вымыть холодной водой, а затем вытереть их насухо и смазать кремом для ног.
Весьма полезна гимнастика для ног, потому чаще на даче, в лесу и даже дома ходите босиком.
Полезно ходить по колено или хотя бы по щиколотку в воде. Это можно устраивать и дома в ванной.

Хорошие средства ухода за руками можно приготовить в домашних условиях:

Мягкость коже рук может придать смесь из 3 ст. ложек глицерина, 1 ч. ложки меда, 1 ч. ложки нашатырного спирта, на кончике ножа буры и 10 мл воды. Эту массу втирайте в кожу рук, слегка массируя. Затем вымойте руки и смажьте детским кремом.
Похожий рецепт средства для смягчения кожи рук предлагает пользователь сайта Татьяна (из очень старой книги "Домоводство"). Она пишет: 100 мл глицерина + 100 мл воды (лучше дистиллированной или кипяченой)+ 10 мл нашатырного спирта. Вечером, после мытья рук с мылом, смазать небольшим количеством этой смеси, растереть, излишки промокнуть салфеткой. Испытано десятилетиями. Лучше всяких кремов. (Раньше это средство даже в аптеках продавалось).
Для смягчения кожи рук можно использовать и другое средство: к 100 мл столового уксуса добавьте 2 г соды, хорошо перемешайте. После прекращения шипения жидкости влейте раствор из 4 г буры, 0,5 стакана воды и 30 мл глицерина. Этой жидкостью смажьте кожу рук, а через 30 мин вотрите немного детского крема.
Если у вас потеют ладони, то можно от этого избавиться, делая ванночки с нашатырным спиртом из расчета 1 ч. ложка спирта на 1 л воды. Ванночки делайте 2-3 раза в день по 5-10 мин.
Чтобы кожа локтей была мягкой, во время ежедневного душа растирайте ее щеткой или мочалкой, а затем смазывайте жирным кремом.
Если кожа рук загрубела, стала шершавой, делайте 1-2 раза в неделю ванночки из сока квашеной капусты, молочной сыворотки, картофельного отвара. После этого смажьте кожу жирным кремом и на ночь наденьте перчатки.
Для дезинфекции мелких ссадин и трещин используйте 3%-й раствор перекиси водорода. Для лечения глубоких трещин погрузите руки перед сном в теплый раствор крахмала (2 ст. ложки на 1 л воды), а затем смажьте руки мазью "Календула".
Отбелить кожу рук поможет хлебный мякиш, смоченный в молоке.
Положительное действие при покраснении рук оказывает чередование ванночек из холодной и горячей воды. Повторять процедуру нужно 10-15 раз, закончив холодной водой.

Для укрепления волос существует достаточно много различных домашних средств из трав.

Приготовьте отвар из равных частей листьев крапивы и лопуха. Этим отваром смочите волосы после мытья и оставьте на 30 мин, затем сполосните их, на 30- 40 мин смажьте корни 1 ст. ложкой меда, а потом снова вымойте волосы теплой водой без мыла.

1 ст. ложку водки смешайте с желтком и втирайте в кожу головы. Через 40 мин помойте голову (без мыла) горячей водой.
Читать далее...

Против вшей можно использовать клюкву. Возьмите клюкву (для густых волос хватит двух горстей), выдавите сок и смажьте корни волос, а остатки разотрите по всем волосам. Закройте голову целлофаном, накройте платком и оставьте до высыхания - часа на три. После этого промойте волосы и расчешите гребешком.

Поверьте - эффект потрясающий и без химии. Это средство проверено в тяжелые военные годы.

Мелисса обладает ценными лечебными свойствами. Настойка мелиссы регулирует работу желудочно-кишечного тракта, снимает спазмы. Ее принимают при головокружении и головных болях. При приеме мелиссы несколько снижается кровяное давление, снимаются боли в области сердца.

Для приготовления настойки 25 г сухой травы запарьте 1 л кипятка и выдержите 30 мин в закрытой посуде. Принимайте по 1 стакану 3 раза в день.

Наружно можно применять настойку из мелиссы при лечении фурункулов и воспаления десен.

Помните, средства народной медицины не могут полностью заменить методы классической медицины!