-Рубрики

 -Цитатник

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. - (0)

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. Опубликовала Foxstar&nbs...

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) - (0)

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) Перевод Russa_N РАЗМЕРЫ: S - M - L - ...

Описание свободного джемпера спицами - (0)

Описание свободного джемпера спицами     Модель Оверсайз, по...

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. - (0)

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз.       ...

Пуловер реглан - (0)

Пуловер реглан Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!

 -Всегда под рукой

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VezunchikI

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей: 39878
Комментариев: 7758
Написано: 48507

Выбрана рубрика Кулинарная книга.


Вложенные рубрики: Фритюр(1), Украшаем блюда(96), Торты и пирожные(674), Тесто- лепим сами(185), Суши и роллы(81), Соусы,майонез,приправы,аджика...(536), Сладости(242), Салатомания(1802), Сайты о кулинарии(60), Пряности(81), Полезные свойства пищевых продуктов- в хозяйстве(97), Подборки разных блюд(203), Пищевые добавки(7), Пицца,шаурма ,рулеты(608), Первые блюда(124), Овощи и фрукты,прочие продукты...(484), Напитки(275), На скорую руку,из серии "гости на пороге"(85), Мясоедам на радость(1198), Манты,пельмени,вареники(31), Кухонные советы(16), Кухня народов мира(82), Кулинарные хитрости(18), Корейская кухня-обожаю!(И тайская,китайская)(746), Консервирование,маринады,заготовки(1225), Китайская кухня(23), Кисломолочка- своими руками(89), Из яиц и не только(30), Из готового теста и лаваша(157), Запеканки(185), Заливное(8), Закуски,бутерброды(432), Жареное(143), Домашний MacDonalds и всякие "вредности"(55), Детская кухня(52), Десерты(287), Выпечка сладкая(1225), Выпечка несладкая(1177), Вторые блюда и гарниры(490), Вторая жизнь хлеба(16), Видеорецепты(28), Варенье, джем, конфитюр...(275), В микроволновке и мультиварке...(57), Блюда из творога(131), Блюда из субпродуктов(128), Блюда из рыбы(560), Блюда из морепродуктов(22), Блюда в горшочках(12), "Странные" рецепты(14), "Кухонные" советы(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1188), Рукоделия(1294), Ремонт своими руками(41), Прикольно!(135), Поэтическое. Для души.(284), Политика(55), Полезности(928), Отдых и путешествия(9), Неразобранное(9), Мультимедиа -музыка,видео,...(44), Мужчина и женщина(40), Мода и советы стилистов.Сочетания цветов(95), Мистика,магия,чудотворное,запредельное,непознано..(1856), Красота и здоровье(3554), Компьютер.(435), Комнатные растения.Мои молчаливые друзья.(291), Кожа и мех(347), Интерьер.Создадим красоту?(232), Домашний кинозал-фильмы,видео,мультики(161), Для дневничка(980), Для дачи(659), Гламур,мода,звёзды(2), Вязание(14013), Воспитание детей(912), Бисер и бисеромания(540), Интересные ссылки(351), (0)

Красивый и Несложный Салат "Красные Маки"

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 20:02 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ (для блюда 25 см):
куриное филе - 300 г
сыр - 150 г
майонез - 100-150 г
оливки черные - 1 банка (280 мл)
помидоры - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
приправа для курицы - 1 ст. л.
соль - по вкусу
Украшение:
помидоры коктейльные - 3 шт.
оливки черные - 3 шт.
мак - 1 ч. л.
укроп
https://dzen.ru/video/watch/6404ba5447705e49345ae4...9186.82911&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Ягодный пирог который тает во рту

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 19:59 + в цитатник
Добрый день! Сегодня мы приготовим ягодный пирог. Просто и очень быстро.

Ингредиенты:

- 500 г любых ягод.
- сахар 70 г.
- ванильный сахар 10 г.
- кукурузный крахмал 40 г.
- готовьте на слабом огне, пока смесь не загустеет.
- накройте пленкой и дайте остыть.
- яйца 3 шт. отделите белки от желтков.
- сахар 50 гр. + растопленное сливочное масло 90 гр.
- 60 г греческого йогурта или сметаны.
- 270 г муки. + разрыхлитель 1 ч.л.
- небольшую часть отправляем в морозилку.
- форма 20 см.
- отправляем в холодильник на 10-15 минут.
- 40 г сахара.
- 400 г греческого йогурта или сметаны.
- кукурузный крахмал 40 г.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.

Наш ягодный пирог готов!
https://dzen.ru/video/watch/6555e6d443319a18afeb71...3939.98717&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая

Салат "Пара пустяков"

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 19:58 + в цитатник
ПРОДУКТЫ:
-сельдь олюторская-1шт
-авокадо-1-2шт
-соль,перец-по вкусу
-лук-1шт
-зелень-укроп и петрушка
-сумах-щепотка
-растительное масло-1ст.л.
-сок лимона-1ст.л.
https://dzen.ru/video/watch/61a0a5a75208d251c1c85f...3939.98717&referrer_clid=1400&


Любая красная слабосоленая рыба, авокадо, оливки, зелень. Заправляется оливковым маслом. Быстрый, лёгкий, вкусный салат
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Немецкий салат

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 19:58 + в цитатник
Простой рецепт Немецкого картофельного салата. Вкусно и быстро.
Рецепт :
Лук - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Смесь перцев пол вкусу
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Теплая вода 100 мл.
Отварной картофель - 4 шт.
Маринованные огурцы - 6-7 шт.
Укроп - 20 г.
Молоко - 50 мл.
Растительное масло - 90 мл.
Соль - 0,5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Это видео на Ютуб - https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Fyoutu.be%2FXHE5phaNwTA

https://dzen.ru/video/watch/6394b0e66482345362f51a...3939.98717&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Ни одного праздника не обходится без этого салата (красивый, яркий, вкусный, праздничный). Нравится абсолютно всем.

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 19:56 + в цитатник
Сегодня приготовим очень вкусный праздничный слоёный салат с беконом. Салат яркий, нарядный и невероятно вкусный. Удивите своих близких и гостей.

Ингредиенты:

- Всем привет! Сегодня приготовим праздничный слоёный салат.
- Куриное филе (отварное) 1 шт.
- красный лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- Сырокопчёный бекон
- Обжарить лук на растительном масле
- Обжарить морковь
- Обжарить бекон на сухой сковороде
- Маринованный огурец 3 шт.
- Петрушка
- Варёные яйца 3 шт. Отделить белки от желтков.
- Маслины
- майонез по вкусу
- Отправляем в холодильник на 2-3 часа

Наш слоёный салат готов!

https://dzen.ru/video/watch/643e96e1be4d671624f9dd4a
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Вяленые помидоры(разные способы сушки, каким маслом заливаю и другие тонкости рецепта)

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 19:54 + в цитатник
Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях. Все мои секреты я показала сегодня в одном видео. Три разных способа. Просто и вкусно.

Из комментариев:
Я всегда удаляю серединку, и вялю до состояния немного сыроватой мякоти. Специи и тд по желанию. И заливаю маслом, но нагретым, ну практически до кипения. Беру подсолнечное высокоолеиновое. Нам вкусно)
https://dzen.ru/video/watch/61318af30c9dfe24eaa4366d?share_to=link
Рубрики:  Кулинарная книга/Консервирование,маринады,заготовки
Кулинарная книга/Овощи и фрукты,прочие продукты...

Обалденный рыбный пирог. Вкусное блюдо из рыбы, нежнейшая рыба.

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 14:28 + в цитатник
Приготовлю быстрый и простой пирог с рыбой за 45 минут. Если Вы еще не готовили рыбный пирог, то поверьте это очень просто. Я люблю приготовить рыбный пирог из слоенного теста. Сочетание красной рыбы с черным перцем и шпинатом даст потрясающий вкус. Сочной начинки получается много, а теста мало.

Список продуктов:

красная рыба 400 грамм
шпинат 200 грамм
подсолнечное масло
соль по вкусу
черный перец
сушеный чеснок
мука
сушеная петрушка
лимон
слоеное тесто 1 лист
яйцо 1 шт.
кунжутные семена

А попробуйте испечь пирог с сырой рыбой. Намного интереснее, сочнее и вкуснее. На тесто тонкий слой полу-отваренного риса, много лука (можно обжарить, далее сырая рыба ( порезать не очень мелко, можно не резать). В духовку минут на 35 -40. Тесто любое


https://dzen.ru/video/watch/61f60926c16b8f4c01bf18b0
Рубрики:  Кулинарная книга/Блюда из рыбы
Кулинарная книга/Выпечка несладкая

Быстрый пирог со шпинатом и молодым сыром | Просто и очень вкусно!

Дневник

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 14:24 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая

По-ресторанному вкусный салат дома. Салат "Фараон"

Дневник

Среда, 03 Апреля 2024 г. 18:56 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания

Метки:  

Беру КЕФИР и ЯБЛОКО давно забытый рецепт из СССР.

Дневник

Среда, 03 Апреля 2024 г. 10:03 + в цитатник
Кефир - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 3 ст.л
Мука - 330 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Яблоко - 1 - 2 шт
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра по вкусу

https://dzen.ru/video/watch/660a74baa4f78730c59393ba
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая

Вкусный ужин за 20 минут! Хочется готовить снова и снова. Рис с фаршем

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:43 + в цитатник
Очень вкусное и быстрое блюдо. Рассыпчатый рис с мясом это всегда сытное и выигрышное сочетание. Если Вы ищете что быстрого приготовить на обед или ужин, то тогда этот рецепт для Вас. Я всегда готовлю этот бюджетный плов когда прихожу с работы и нужно что-то быстро приготовить для своей семьи на ужин. Этот рецепт обязательно понравится как для детей, так и взрослых. Как варить рис есть у меня на канале и я всем рекомендую посмотреть.

https://dzen.ru/video/watch/63ca4d837775357d8619feff
Рубрики:  Кулинарная книга/Вторые блюда и гарниры

Завтрак ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ. Бесподобный рецепт из доступных продуктов!

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:30 + в цитатник
Рецепт.
Теплый кефир 400 мл
Яйцо 1 шт.
Соль и сахар по 1 ч.л.
Растительное или оливковое масло - 3 ст.л.
Мука - 350-360 г
Пищевая сода - 0,5 ч.л.
Колбаса - 150-200 г
Зеленый лук - 1 пучок
Чеснока и сыра, по желанию
150 мл масла для жарки
готовим на слабом огне
закрываем крышку на 30-40 секунд
готовьте с любовью, и у вас все получится

https://dzen.ru/video/watch/65e7721dc0a9d86a91a229...9786.78079&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Вторые блюда и гарниры

Много лет готовлю так МИНТАЙ и не хочу менять рецепт: РЕЦЕПТ БЕЗ ЖАРКИ

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:29 + в цитатник
Рецепт:
• Минтай - 4 шт
• Лук - 3 шт
• Соль, перец, чеснок, прованские травы, паприка
• Растительное масло
https://dzen.ru/video/watch/655c5ada10424c21a56ac8...4030.75611&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Блюда из рыбы

Окрошка

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:28 + в цитатник
Уже скоро лето, а это значит, что все чаще и чаще хочется освежиться или съесть что-нибудь легкое. Сегодня я приготовила для вас рецепт окрошки. Это самый лучший летний суп. Это окрошка на воде.
✔Продукты:
Колбаса докторская
Картофель отварной
Зелень: укроп и зеленый лук.
Яйца вареные-4шт.
Огурец свежий
Редис
Соль по вкусу.
Сметана
Майонез
Горчица
Черный молотый перец-щепотка.
Сок лимона
Вода кипяченая охлажденная

https://dzen.ru/video/watch/6464c057a33127127ddc1e...06&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда

Мягкие, упрощенные Ватрушки

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:27 + в цитатник
Иногда в холодильнике можно найти полезные и вкусные залежи продуктов, которые умышлено хранятся для особого рецепта! В комментариях часто встречаю: «Что делать с подгулявшим творогом?», «Куда девать замороженные ягоды и фрукты, ведь приближается сезон свежих?»
Для меня это не проблема, а полезная находка!

Сегодня я нашла применение своему творогу и замороженной вишне – у нас будут творожные ватрушки!

Начинка:
- 300 граммов замороженной вишни (без косточки)
- 3-4 столовые ложки сахара
*** в сотейнике довести до кипения

- 1 столовая ложка крахмала (+ 1-2 ложки холодной воды)
*** влить в горячие вишни с сахаром, перемешивая, до кипения не доводить. Остудить.

Тесто на ватрушки:
- 200 граммов творога
- 100 граммов сахара
- 10 граммов ванильного сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 80 мл растительного масла
*** Перемешать. Все ингредиенты комнатной температуры

- 300 граммов муки
- 10 граммов разрыхлителя
*** Перемешать и добавить в творожную смесь.
- 0,5 чайной ложки соды, погасить уксусом (у меня яблочный)
*** муку добавлять постепенно.

Придаю форму ватрушки, в центр кладу начинку, борта посыпаю маком (это по желанию)

Ставлю в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут
Готовые, остывшие ватрушки присыпать сахарной пудрой.

Идея завтрака:

- на сковородку кусочек масла
- зеленый лук (измельчить, обжарить)
- 4 яйца (в обжаренный лук)
- черный молотый перец
- соль по вкусу

*** прогреть яйца с луком 2-3 минуты.

https://dzen.ru/video/watch/65f4072fd0b61e78b2ff75...9786.78079&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая

Вместо окрошки готовлю все лето этот холодный суп ! Выручает в жару. Холодник очень вкусный, легкий и сытный.

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:26 + в цитатник
Вкусный и полезный холодный суп - холодник или свекольник. Как ни назови, это очень вкусно, охлаждает в жаркий день.
Рецепт :
Отварная свекла - 500 г.
Зеленый лук - 100 г.
Укроп - 30 г.
Отварной картофель - 3-4 шт.
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Яйца отварные - 3-4 шт.
Колбаса отварная или отварное мясо - 150 г.
Соль 1 ч.л. ( по вкусу )
Сахар - 1 ст.л. ( по вкусу )
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. ( по вкусу )
Лимон по желанию
Сметана по желанию
Это видео на Ютуб - https://youtu.be/O0FDr_t_u40
https://dzen.ru/video/watch/64cb35fcb150f14f2d5cf9...9786.78079&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Первые блюда

КАПУСТУ теперь НЕ ЖАРЮ и НЕ ВАРЮ!

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:25 + в цитатник
Капуста - 800 грамм
Лук - 2 шт
Перец - 1 шт
Морковь - 2 шт
Шампиньоны - 300 г
Растительное масло - 50 мл + для жарки
Соль, перец - по вкусу
**************
Картофель
Растительное масло
Соль
Перец
Чеснок
Итальянские травы
Сыр
Приятного аппетита!

https://dzen.ru/video/watch/65ac0b215f45134abac6ff...9786.78079&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Консервирование,маринады,заготовки
Кулинарная книга/Овощи и фрукты,прочие продукты...
Кулинарная книга/Вторые блюда и гарниры

200 г вишни и 10 минут: я пеку этот пирог каждый день (готовлю к чаю - даже крошки не остается)

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:24 + в цитатник
Ингредиенты:
теплое молоко 100 грамм
ванилин щепотка
разрыхлитель 1 чайная ложка
мука 220 грамм
вишня 200 грамм (мороженая) можно и свежую
крахмал 1 столовая ложка
сливочное масло (мягкое) 120 грамм
сахар 150 грамм
яйца 3 штуки

https://dzen.ru/video/watch/64bd2219ce06eb5daaf82d...9786.78079&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая

"ХОДОВОЙ" пирог с замороженными ягодами на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 04:23 + в цитатник
Рецепт:
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 90 г
• Растительное масло - 80 мл
• Сметана - 60 г
• Мука - 140 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Крахмал - 30 г + 1 ст.л. для ягод

https://dzen.ru/video/watch/65f203bf8d785e6622c7a0eb
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая

Салат "Восторг"

Дневник

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 18:04 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарная книга/Салатомания


 Страницы: [620] 619 618 ..
.. 1