Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. Опубликовала Foxstar&nbs...
Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) - (0)Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) Перевод Russa_N РАЗМЕРЫ: S - M - L - ...
Описание свободного джемпера спицами - (0)Описание свободного джемпера спицами Модель Оверсайз, по...
Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. - (0)Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. ...
Пуловер реглан - (0)Пуловер реглан Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!
ШАШЛЫШКИ МЯСНЫЕ С КУРАГОЙ |
Прекрасная альтернатива обыкновенным шашлыкам или сосискам для приготовления на барбекю, на воздухе. Плюс совет о том, как готовить эти шашлыки дома на случай, если погода внезапно испортится.
На 6 шт. вам потребуется:
110 г хлебных крошек
1 лимон, только цедра и сок
2 ст. л. фруктового белого вина
450 г свиного фарша
1 яйцо
10 шт кураги, мелко порезанной
50 г кедровых орешков, поджаренных
1 ст. л. свежего тимьяна, порезанного
200 г хлеба, наподобие чьябатта, порезанного кубиками
лавровые листы
Приготовление:
1. Замочить хлебные крошки в лимонном соке, цедре и вине; отложить.
2. Соединить остальные ингредиенты кроме хлеба и лавровых листов. Приправит.ь Добавить хлебные крошки, перемешать. Слепить шарики размером с грецкий орех.
3. Надеть шарики на длинные деревянные шампуры, чередуя с кубиками хлеба и лавровыми листами. Готовить на гриле 15 мин до готовности.
Подготовьтесь заранее...
Сделайте тефтели за 8 часов до прихода гостей, накройте и поставьте в холодильник.
Если пойдет дождь...
Обжарить тефтели в сковороде или на гриле. Добавить хлеб, смазанный оливковым маслом, за 2 минуты до готовности мяса.
http://www.lady.ru/vkusno/Вторые-блюда/Фруктовые-шашлыки-с-курагой
Рубрики: | Кулинарная книга/Мясоедам на радость |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |