-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vesna-leto

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 14371
Комментариев: 291
Написано: 14754


Баклажаны по - Херсонски

Четверг, 16 Августа 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по - Херсонски

Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска!
Сейчас как раз – самый сезон заготовок...

 Что нам понадобится:

 - Баклажаны - 3 кг

- Перец сладкий красный (!) -1 кг

- Перец горький стручковый -1-3 шт.

- Чеснок-300 г

- Сахар - 1 стакан

- Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан

- Масло растительное -1 стакан

- Соль -1,5 ст. л.

Готовим:

 Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем.

Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем…

И если у вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все!

Зимой открываем баночку и… наслаждаемся!

Автор tatzed

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кладовка

Закуска - торт из баклажан

Четверг, 16 Августа 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска - торт из баклажан

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

Торт из баклажанов

 

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из баклажан":
Часть 1 - Баклажаны жареные "как грибы"
Часть 2 - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА
...
Часть 4 - Баклажанная радость (Сборник закусок из синеньких)
Часть 5 - остренькие слоеные баклажаны "Турецкая сказка"
Часть 6 - Закуска - торт из баклажан
Часть 7 - 190 вкусных рецептов из баклажанов
Часть 8 - Жюльен из баклажан
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Баклажаны по-корейски
Часть 22 - Перевёрнутый баклажан.


Фаршированные кабачки

Четверг, 16 Августа 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки

Источник http://prokuhnu.ru/kabachki-farshirovannye-myasom/
Вкусное и красивое блюдо. Ароматное и сочное.


Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки



Ингредиенты:


- 2 кабачка (чуть длиннее среднего);


- 400г. фарша (на ваш вкус);


- 1/2 ст. вареного риса;


- 1 луковица;


-  1 морковь;


- 50г. сыра твёрдых сортов;


- соль, перец, вода, раст. масло.


Читать далее...

Серия сообщений "блюда из кабачков":
Часть 1 - Закусочный торт Сытый кабачок
Часть 2 - Фаршированные кабачковые лодочки - незабываемо вкусная начинка!
...
Часть 5 - Омлет с кабачками "Завтрак приказчика"
Часть 6 - КАБАЧКИ как ГРИБЫ с курочкой в нежнейшем соусе
Часть 7 - Фаршированные кабачки
Часть 8 - Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"
Часть 9 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
...
Часть 17 - Маринованный салат с кабачками по корейски
Часть 18 - Кабачки в просто божественном ореховом соусе
Часть 19 - Без заголовка


ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ (С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ)

Четверг, 16 Августа 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ (С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ)

За счет того, что кукурузная крупа у нас желтая, пирог получился по настоящему солнечным.  К чернике, я добавила небольшой мелко нарезанный персик.  Поэтому пускай вас не останавливает наличие черники в рецепте, ее можно заменить другими сладкими фруктами или ягодами.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Жакет, крючок.

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Жакет, крючок.

14 (469x664, 203Kb)

Аля-М
Рубрики:  рукоделие/вязание крючком

Аппликации на детских подушках.Идеи.

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппликации на детских подушках.Идеи.

Опубликовано пользователем Мастерица

Рубрики:  детям

Суперэффективный и суперпростой рецепт от больных коленей

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперэффективный и суперпростой рецепт от больных коленей

колено (212x162, 23Kb)
К сожалению, болезнь коленей довольно мучительна и встречается очень часто.
Но существует очень простой и суперэффективный рецепт, позволяющий распрощаться с болью в коленях навсегда!
Итак:
Когда используешь в кулинарии сырое куриное яйцо, в разбитой скорлупе еще остается немного сырого белка. Не спешите выбрасывать скорлупу!!!
Остатки сырого белка из скорлупы нужно осторожно рукой выскрести и смазать больные колени. Вот и все! Через несколько процедур о болях в коленях будет забыто навсегда!
Не нужно использовать белок целого яйца. Именно остатки белка, прилипшие к яичной пленке обладают наибольшим эффектом.
Будьте здоровы!
Рубрики:  здоровье

Женские секреты. Полезные ссылочки

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  здоровье/красота,макияж...

Очищение крови и лимфы.

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение крови и лимфы.

Очищение крови и лимфы.
18575692 (500x312, 86Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  здоровье

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
74198 копия (670x503, 222Kb)
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


Угощайтесь!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

КОГДА ОТСТУПАЕТ ОПУХОЛЬ. Беседа с профессором Яременко о лечении травами

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОГДА ОТСТУПАЕТ ОПУХОЛЬ. Беседа с профессором Яременко о лечении травами

Вестник ЗОЖ 2000 18
У профессора, доктора медицинских наук, автора многих книг по траволечению Кассинии Валентиновны ЯРЕМЕНКО редкая в наши дни специальность: онколог-фитотерапевт. Свою основную задачу ученого и практического врача она видит в том, чтобы заставить опухоль отступить перед средствами, подаренными нам самой природой. Наш корреспондент Елена Печерская побывала дома у профессора Яременко, в уютной квартире на Васильевском острове в Санкт-Петербурге. Тема их первой беседы — травы и другие природные средства в лечении злокачественных новообразований.
Читать далее?
Рубрики:  здоровье

КАК ВЫЛЕЧИТЬ ПОЧКИ БОБАМИ

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫЛЕЧИТЬ ПОЧКИ БОБАМИ

Вестник ЗОЖ 2000 18
Расскажу о том, как я вылечила почки. Рецепт простой.
Два боба (два боба — две почки) высотой 40 — 45 см срезать под корешок, вымыть, порезать все — стручки, стебли, цветы — на кусочки, сложить в эмалированную кастрюлю, залить одним литром воды и поставить на огонь. Как вода закипит, огонь убавить и кипятить до тех пор, пока вода не испарится наполовину. Массу настоять, охладить, отжать, процедить и пить получившуюся жидкость по 1 ст. ложке три раза в день перед едой за 15 — 20 минут. На ночь выпить еще одну ложку.
Дала мне этот рецепт женщина, которую привезли из больницы домой умирать. Она сейчас здоровая и цветущая. Если лекарства будет недостаточно, то приготовьте новую порцию.
Адрес: Казакова Надежда Васильевна, 454025, г. Челябинск, ул. 50 лет ВЛКСМ, д. 43-6. кв. 54.
Рубрики:  здоровье

кишечник

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ КЛИЗМЫ, КОТОРЫЙ РАБОТАЕТ 30 ЛЕТ

Вестник ЗОЖ 2000 18
Этим рецептом пользуюсь более 30 лет. Благодаря ему поправили здоровье и многие люди. Приведу два примера. Годовалый мальчик кричал, не спал по ночам, жаловался на боли в животике. Врачи не могли установить диагноз. Я предложила его маме сделать клизму, после чего кишечник освободился и малыш спал 18 часов. Сейчас этому «малышу» за 30, после той процедуры не имеет неприятностей с кишечником.
Два года назад маме четырехлетней девочки предложили положить малышку в больницу, в связи с заболеванием кишечника. Мама, приехав с девочкой на выходные ко мне, сделала два раза клизмы по моему рецепту. Кишечник освободился, организм очистился и лечения никакого не понадобилось.
Вот как я готовила раствор для клизмы:
Читать далее?
Рубрики:  здоровье

вкусный, нежный и очень "яблочный" - Болгарский яблочный пирог

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный, нежный и очень "яблочный" - Болгарский яблочный пирог

bolgarski_tort копия (500x390, 113Kb)
Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

рецепт пирога и связаная с ним незамысловатая, но интересная притча.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Пицца "Маргарита" гриль

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Маргарита" гриль

Пицца Маргарита гриль

Когда  к нам в гости приезжали друзья, я решила приготовить какуе-то быструю закуску на гриле. Дома у меня были сыр Моцарелла и лаваш. Когда я слышу «Мацарелла»: сразу вспоминаю про свою либимую пиццу — Маргарита . Основными ингредиентами этой пиццы являются: сыр Моцарелла, базилик и тонкое тесто.  Тонкое тесто, я заменила лавашем и использовала сушенный базилик, который откопала в приправах на кухне.

Мой эксперимент очень удался. Получилась настоящая Маргарита, только в домашних условиях. И плюс, это отличная закуска к столу, которая готовится на мангале за 5-6 минут! А сегодня на обед мы приготовили эту пиццу еще раз, и я точно решила поделится этим рецептом с Вами. Пробуйте — очень вкусно!

На 4 порции нам понадобится:

  • Лаваш тонкий бездрожжевой - 2шт (200г);
  • Помидоры — 2шт (400г);
  • Сливочное масло — 20г;
  • Сыр Моцарелла — 200-250г;
  • Базилик сушенный — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.
далее

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рецепты. Пицца.
...
Часть 14 - Потрясающий рецепт пиццы и универсального теста.
Часть 15 - Идеальное тесто для пиццы «Спасательный круг»
Часть 16 - Пицца "Маргарита" гриль
Часть 17 - ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ
Часть 18 - ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА ОЧЕНЬ ТОНКОМ ТЕСТЕ-КАК В ЛУЧШИХ ПИЦЦЕРИЯХ.
Часть 19 - Пицца-цветочек: вкусно и красиво! (МК)
Часть 20 - Без заголовка


пуловер в полоску и жакет хакки

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер в полоску и жакет хакки

4104072_175266315 (494x700, 277Kb)

VFL.RU - ваш фотохостинг VFL.RU - ваш фотохостинг

Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

Садовые сараи / Garden shed

Четверг, 16 Августа 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовые сараи / Garden shed





Читать далее...
Рубрики:  дача

Пуловер, спицы.

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Пуловер, спицы.

26 (344x631, 163Kb)
Аля-М
Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

остренькие слоеные баклажаны "Турецкая сказка"

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

остренькие слоеные баклажаны "Турецкая сказка"- вкусно и постно

Баклажаны с помидорами, морковью и луком запеченные в духовке.

Уверена, любители баклажанов по достоинству оценят это вкусное и оригинальное блюдо, которое к тому же и приготовить несложно.
196220 копия (550x550, 179Kb)

баклажаны по-турецки

Серия сообщений "блюда из баклажан":
Часть 1 - Баклажаны жареные "как грибы"
Часть 2 - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА
Часть 3 - Рататуй
Часть 4 - Баклажанная радость (Сборник закусок из синеньких)
Часть 5 - остренькие слоеные баклажаны "Турецкая сказка"
Часть 6 - Закуска - торт из баклажан
Часть 7 - 190 вкусных рецептов из баклажанов
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Баклажаны по-корейски
Часть 22 - Перевёрнутый баклажан.


невероятно душистый пирог с сочными сливами

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно душистый пирог с сочными сливами

Не знаю как у вас, а у нас уже вовсю продают сливы. Маленькие и большие. Черные, фиолетовые, желтые, красные. Хотя этот фрукт и не такой любимый у меня, как остальные, тем не менее, пирог со сливами, рецепт приготовления которого я покажу ниже, достоин всяческой похвалы. Советую обязательно вам попробовать.
cake-with-plums-123 копия (650x433, 206Kb)

Итак, вот что вам нужно для этой простой выпечки.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка


Поиск сообщений в vesna-leto
Страницы: 718 ... 622 621 [620] 619 618 ..
.. 1 Календарь