-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vesna-leto

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 14371
Комментариев: 292
Написано: 14755


Прихватка.

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватка.

agarra panelas (700x644, 339Kb)

 

 

смотреть   далее
Рубрики:  рукоделие/вязание крючком

Пряники с глазурью

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники с глазурью

Фоторецепт: Пряники с глазурью

| Главная » рецепты с фото             источник:  http://prigotovim.org/2009/03/23/fotorecept-prjaniki-s-glazurju.html
 


Ингредиенты на пряники с глазурью:
  • Кефир – 0,5 л.
  • Сахар – 0,5 кг.
  • Яйца – 2 шт.
  • Пищевая сода – 1 ч. лож.
  • Подсолнечное масло – 2-3 ст. лож.
  • Какао порошок.
  • Соль на кончике ножа
  • Мука – 1,2 кг. (точное кол-во трудно сказать, смотря сколько тесто в себя возьмет)

Для глазури:
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.
Рецепт пряников с глазурью:
Кефир смешаем с сахаром, вобьем два яйца. Затем чайную ложку загашенной соды и 2-3 ст. лож. подсолнечного масла.   
 




Размешаем ингредиенты до однородной массы, а затем начнем досыпать муку.



Когда тесто обретет консистенцию густой сметаны, отделим третью часть теста в отдельную посуду и добавит туда какао для придания цвета тесту (этот шаг можно и не делать, просто так пряники будут выглядеть более изыскано).



Добавляя постоянно муку хорошенько вымесим обе части теста.



Теперь разделим обе части теста на равное количество кусочков, раскатаем их и сложим стопкой (слой белого, слой коричневого).



Завернем края и раскатаем корж толщиной 1-1,5 см.



И с помощью обычного стакана или любой формы вырежем пряники.
Уложим пряники на смазанный растительным маслом противень и поставим в духовку разогретую до 180 гр. выпекаться 30мин.



Тем временем возьмем оставшиеся яйца, отделим белок от желтка и взобьем с 1 ст. сахара.





По прошествии 20 мин. вынем пряники из духовки и зальем глазурью. Это важно пряники нужно заливать глазурью именно горячими! После этого аккуратно разложим пряники и дадим глазури застыть.




Пряники с глазурью готовы!
Приятного аппетита smile

 

Серия сообщений "печенье, дессерты":
Часть 1 - Печенье "Угольнички"
Часть 2 - Песочное печенье с яблочным безе
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Пряник медовый с вишнями
Часть 47 - Пряники с глазурью
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Кисло-сладкий соус.

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lulusha1011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кисло-сладкий соус.


3587765_springrolls1 (432x648, 112Kb)

автор: Алексей Онегин

Каждому, кто хоть что-то слышал о китайской кухне, знаком кисло-сладкий соус. Курица, свинина, рыба, овощи, морепродукты – все выигрывает от встречи с ним. Разумеется, в магазине вы найдете готовый соус (рублей за тридцать), где богато представлено эмульгаторов, стабилизаторов и других вкусных вещей. Именно по этой причине кисло-сладкий соус, как, увы, и многое другое в наших реалиях, лучше приготовить самостоятельно. Времени это займет немного, зато полученный результат простоит в холодильнике несколько дней, и – случись у вас такое желание – позволит устроить неделю китайской кухни.
Кисло-сладкий соус

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Свинина запечённая с грушей и тимьяном

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запечённая с грушей и тимьяном

 
R94153_large
 

Свинина запечённая с грушей и тимьяном

Оригинальный рецепт: Фаршированная свинина микс
Источник рецепта: wp.me/pG4Mt-2P4
 
   
 
Rp282986_previewRp282991_preview
Rp282987_previewRp282992_preview
Rp282989_preview
 
 
  • свинина ( шейка) 1300-1500 г
  • вино сладкое 100 мл
  • чабрец сухой 1 ч. л.
  • груша (спелая сладкая) 1-2 шт.
  • соль
  • перец
  • для глазирования:
  • соус чили сладкий 1-2 ст. л.
  • бальзамический уксус 1 ч. л.
  • карри 0,5 ч. л.
  1. Кусок мяса вымыть, обсушить, надрезать толстыми ломтями ( не до конца). Натереть солью, смесью перцев, посыпать в разрезах сухим чабрецом, растирая его в пальцах.
  2. Уложить кусок в небольшую глубокую миску, залить вином и оставить на 1 час минимум ( лучше на ночь в холодильнике)
  3. Сладкую спелую грушу нарезать вдоль толстенькими пластинами. Подойдёт Пакхам, Форелл, спелая Конференция.
  4. Когда кусок свинины промаринуется, достать его из миски, в разрезы вставить пластины груши, связать кусок шпагатом, чтобы не распадался, уложить на лист фольги и герметично укупорить.
  5. Запекать при 200* 1 час.
  6. Приготовить смесь для глазирования, смешав сладкий соус чили, бальзамик и карри.
  7. Затем мясо вынуть из духовки, фольгу раскрыть. Кисточкой обмазать весь кусок приготовленной смесью, не пропуская и ломтики груши.
  8. Продолжить запекание уже без фольги, примерно 30-40 мин. иногда поливая мясо выделившимся соком, до румяного вида.
  9. Подавать тут же, разрезав на порции.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рецепты

Торт "Чернослив в шоколаде"

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

80555002_0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)
Этот торт, совсем не новый в моей коллекции тортов, но такой вкусный и абсолютно новогодний, праздничный, был придуман мной на основе доступных продуктов, совсем не сложный и не трудоёмкий, который нравится моим друзьям и родным и никого не оставляет равнодушным, поэтому, я решила, что просто обязана накануне праздников, поделиться с вами этим рецептом.Сочетание орехов, чернослива и крема из сгущёнки со сметаной любимо с детства! Торт получился большой, сочный.если можно так о нём сказать, и очень шоколадный! Если вы любите чернослив в шоколаде, то этот торт для вас!

n1 (500x375, 71Kb)

Ореховый бисквит:

1 стакан молотых /не до состояния муки/ грецких орехов
5 крупных яиц
1 стакан сахара
немного ванили
1.5 стакана муки
1 ч.л с верхом пекарского порошка
2 ст.л. натурального мёда
форма №26.
стакан 200мл.
сироп для пропитки:100 гр.воды в которой замачивался чернослив.2 ст.л.коньяка.немного лимонного сока.
прослойка из чернослива:
500 гр.чернослива

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Капуста "Пелюстка"

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения сургутяночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста "Пелюстка"

Капуста "Пелюстка"

 

капуста пелюстка

 

 

Состав:

1\2 стакана сахара

2.5 ст. ложки соли
1 стакан уксуса
1 стакан раст. масла
1 л. воды
2 средних кочана капусты
1 красная свекла

2 головки чеснока
2 стручка горького перца
Способ приготовления:

Сахар, соль, уксус, растительное масло и воду довести до кипения.
Капусту порезать на лепестки, отсюда и название "пелюстка" что с украинского переводится "лепестки". Свеклу порезать на крупные куски. Измельчить чеснок, а перец класть целиком. Перемешать и залить горячим рассолом.
Поставить в холодильник. Через 12 часов можно подавать к столу.

Приятного аппетита! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Ягода - банан!))

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягода - банан!))

Поджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу... Как вы думаете, о чем идет речь? Оказывается, о бананах.

3085196_eda011 (450x659, 156Kb)

Хочу поделиться с вами фактами о бананах,которые возможно вы и не знали!)

>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Интересное

новогодние поделки из дисков «Подсвечник».

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения сургутяночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новогодние поделки из дисков «Подсвечник».

Из старых, ненужных СД и ДВД дисков можно изготовить новогодние поделки из дисков «Подсвечник». В дополнение к диску вам потребуются сосновые шишки и декоративные материалы.



Новогодние поделки из дисков «Подсвечник»
Для того, чтобы у нас получились новогодние поделки из дисков "Подсвечник нам потребуется не нужный диск, клей "Момент", шишки сосновые, лак для ногтей серебренный и с блестками, стразы, свеча.

Новогодние поделки из дисков «Подсвечник»


Новогодние поделки из дисков «Подсвечник»
Шишки покройте серебряным лаком и лаком с блестками. Приклеите на диск между шишками стразы.

Новогодние поделки из дисков «Подсвечник»
Когда клей и лак высох, ставим в средину свечу и поджигаем. Изготовление новогодней поделки из дисков "Подсвечник" законченно.
 

Рубрики:  Рождество, Новый год

Трайфл с бананами и кофе

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трайфл с бананами и кофе

Трайфл с бананами и кофе (480x640, 91Kb)
Воздушный бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликёром, нежный ванильный крем, кусочки бананов и взбитые сливки ... Сочетание всех компонентов необыкновенное гармоничное. Очень нежный и вкусный десерт!

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Пляцок Мрия (укр)

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanyak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Мрия (укр).

Взяла здесь http://cookorama.net/ru/blog/vypechka/plyacok-mriya-ukr.html Спасибо моей Маргоритке, за кучу интересных ссылочек!
А сейчас, собственно и сам рецепт:
«Мрія» переводится с украинского как «Мечта».

Готовим?

тесто:
6 желтков
1 полная стол.л. сметаны
1 стол.л. мягкого масла или маргарина
1 стакан сахара
1 стол.л. разрыхлителя
около 300-350 грамм муки.

Желтки растереть с сахаром, добавить масло, сметану, муку просеянную с разрыхлителем и замесить тесто, которое разделить на три части.

6 белков взбить с стаканом сахара до пиков, осторожно вмешать в белки 3 стол.л.какао.
Раскатать три коржа, на каждый корж выложить 1/3 белков, посыпать измельчёнными орехами и тёртым шоколадом.

*хотя каждый корж посыпать шоколадом не обязательно, а только на верхний слой

Выпечь три коржа при темп. 160-170 градусов около двадцати минут (ориентировочно!)

Остывшие коржи переложить кремом.

*Тесто не раскатывала, оно слишком нежное, я просто распределяла его руками по смазанной форме.

крем на выбор: заварной или банку сгущёнки сырой взбить с 200 грамм масла, добавить ложку лимонного сока и коньяка.

*делала сгущёнку с маслом, коньяком и лимонным соком. Но кажется, с заварным было бы гораздо легче (по калорийности)

Пляцок оставить на несколько часов при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.(лучше на ночь)

*Да-да-да! Именно на ночь, у него получается совершенно законченный вкус!

Так же мои рецепты есть здесь: taleya-69.livejournal.com/130048.html



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Самса слоеная,узбекская.
Часть 2 - Торт «Сметанный»
...
Часть 24 - Ламингтоны
Часть 25 - Мраморный КЕКС на сгущёнке
Часть 26 - Пляцок Мрия (укр).
Часть 27 - Пляцок "Ранкова роса"


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Носки

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lusyena64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки

http://www.ravelry.com/patterns/library/rubberduck-socks

      

                                                     

схема3831326_f32cbd2eb881eaea4cc570a24ab1d183 (138x86, 31Kb)
Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

Схема к цветку "Коралловый дебют"

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема к цветку "Коралловый дебют"

Цитата сообщения Veruhka54

Схема к цветку "Коралловый дебют"
 

http://www.biser.info/node/280681

Вот такой вот цветок. Диаметр 8 см. 

Сначала плетется первый (самый широкий ряд), а потом вверх и вниз от него на убавление остальные ряды.

 

Рубрики:  рукоделие/бисерная красотень

Замечательное бисерное дерево своими руками

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательное бисерное дерево своими руками

Замечательное бисерное дерево своими руками


Замечательное бисерное дерево своими руками Многие из вас наверняка видели в магазинах или бутиках такое чудо, как бисерное дерево. Но зачем тратить на него кучу денег, если его можно создать своими руками.

А создать подобное потрясающее дерево из бисера весьма просто. Но для этого вам необходимо подготовить бисер, причем различных зеленых оттенков, тонкая проволока. Так же вам понадобится раздобыть флористическую коричневую ленту, алебастр, скотч, бесцветный клей, желательно «момент», о так же несколько небольших разноцветных камней, стеклышек и всего подобного, ну и, соответственно, нужен горшок.

Если все вышеперечисленное уже лежит перед вами, то мы смело можем приступать к изготовлению бисерного дерева.

Приготовьтесь к тому, что вам потребуется потратить много времени на изготовление дерева, но поверьте, результатом вы останетесь довольны.

И так, с чего же нам начать? Будем действовать по пунктам:

1. изначально нам необходимо разрезать проволоку на 200 равных частей по 45 сантиметров. Потом на каждую такую часть нанизывается бисер, создавая семь петель по восемь-девять бисеров. Позже проволока скручивается, и подобное действие повторяется 199 раз.

Читать....

Рубрики:  рукоделие/бисерная красотень

Чаи для похудения: рецепты приготовления

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чаи для похудения: рецепты приготовления

Да, набрать лишние килограммы для меня было значительно легче, чем избавиться от них . Процесс идет, но настолько медленно, что я даже и не ожидала ... За 4 недели всего 2,5 кг ((( .
Дело в том, что в группе, где я занимаюсь, основной упор идет на то, чтобы мы смогли правильно подбирать продукты, чтобы питаться сбаллансированно . Тренер не одобряет резкое снижение каллорий, мотивируя тем, что мы не будем придерживаться низкокаллорийной диеты, а учимся правильно питаться. Весы ,"ТАНИТА", сразу показывают за счет чего произошел сброс веса, за счет воды, мышечной массы или правильного питания . Некоторые девочки сбрасывают по 1-1,5 в неделю, но не всегда из-за питания . Я же хочу найти способ, чтобы  правильно питаться и сбросить вес,  вот такие чаи, приготовленные в домашних условиях, думаю , будут неплохим подспорьем.
Если и Вам будет интересно, то

Читайте и стройнейте с удовольствием
Рубрики:  здоровье/похудение, диеты

Сделаем свою жизнь счастливее... Я одобряю себя ...

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделаем свою жизнь счастливее... Я одобряю себя ...

Да, пришла пора даров и подарков. Новый год, все-таки. Мандариновый дух, запах хвои, и подарков. Приятно получать подарки, а еще приятнее их дарить! Дарить просто так, потому, что хочется поделиться своим внутренним состоянием радости.

Итак, Гульфия, предлагает Вам, милые подруги, полюбить себя такими, какие мы есть : "Только хочу вначале здесь поделиться с вами одним самым действенным методом нахождения себя, настройкой к своему счастью и гармонизации своей жизни.

Вначале предисловие.

Вспомните себя маленькой девочкой. И именно тот момент, когда вы точно знали, что вы самая особенная-преособенная девочка в мире. Что бы вам не говорили окружающие, эта вера внутри вас была непоколебимой. Вы просто знали и все. Да, в детстве многое было просто. Пока мы сами не начали усложнять. Зачем и для чего усложняли, это и не важно уже. Важно, чтобы вы сейчас вспомнили это время и эту веру в себя, в свою особенность, в свою уникальность.

Вспомнили? Замечательно! И вот сейчас прочтите этот отрывок из книги. Это просто маленькое упражнение. Которое как вы догадались нужно делать. А как же иначе)))"

«Я рекомендую это упражнение сотням людей и получаю феноменальные результаты.

В течение следующего месяца постоянно говорите себе: „Я одобряю себя“. Говорите это себе 300-400 раз в день. Чем больше, тем лучше. Пусть эта фраза все время будет с вами, станет вашей молитвой. Эта фраза вынесет на поверхность вашего сознания все то, что ей противостоит.

И так, милые подруги ...
Рубрики:  Интересное

Удобная кухня - все по полочкам!

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобная кухня - все по полочкам!



1.
kitchen-storage-solutions-pull-out2-5 (480x600, 83Kb)

2.
kitchen-storage-solutions-pull-out3-1 (480x600, 83Kb)

3.
kitchen-storage-solutions-pull-out3-3 (470x600, 74Kb)

 Мне очень понравилась идея с ящиками из фанеры!Natali Lyuta

Источник

Читать далее...
Рубрики:  порядок в доме

Грелка на чайник "СОВА"

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грелка на чайник "СОВА"

page_1 - копия - копия (337x311, 261Kb)page_1 - копия (345x311, 220Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание крючком

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

eff07a9ebf13 (441x700, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

ПЕЧЕНЬЕ "НАПЁРСТОК"

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "НАПЁРСТОК"

bb49a72bfb89 (447x640, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Новогодняя вышивка.

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя вышивка.

Нитки, иголка и ... Новый год.
Очень красивые вышивки со схемами ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3568363/post189543988/




Ёлочка.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/bagirax/post140836923/







Сумочки-игольницы в подарок!.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post198192930/







Монохромная вышивка.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post198099054/




Готовимся к новому году. Рождественский сапожок.
Схемы ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/4216969/post197993639/






Рождественская вышивка.
Очень простые схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post198166882/

Мешочки для новогодних подарков
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post196120794/

Мешочки для подарков (вышивка) ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/oleska2112/post194900317/




К Новому Году Дракона собрала около 50 разных схем с дракончиками-)) От простых к сложным.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/mnana/post195786300/



 

 

Новогодние миниатюры.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3339246/post145871918/

Рубрики:  рукоделие/вышивка


Поиск сообщений в vesna-leto
Страницы: 718 ... 434 433 [432] 431 430 ..
.. 1 Календарь