Полувер спицами для мужчин |
|
Кружевные блинчики |
|
КОСТЮМЫ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН. |
|
Штамбы...розы... |
|
Как создать рай для томатов. |
Как создать рай для томатов С Юрием Яковлевичем Ветровым мы познакомились два года назад. Он несколько раз звонил к нам в редакцию, затем приехал для очной встречи. Его интересовало все, что связано с выращиванием томатов, а особенно – их болезнями.
- Вот о фитофторе, вроде, знают все, - говорил он тогда. – Хотя, представьте, с этой болезнью я столкнулся только здесь. В Казани, где до приезда в Самару мы выращивали томаты, фитофторы не было. Но ведь эта культура поражается и другими недугами, например, стриком, столбуром, различными болезнями увядания. Подскажите, как с ними бороться?
Юрий Яковлевич просмотрел несколько редакционных книг и журналов на интересующую его тему, по нашему совету стал посещать занятия в клубе дачников. Мы подсказали ему также, к кому из наших авторов можно обратиться за приобретением семян томатов перспективных сортов.
А в июле этого года мы вместе с редакционным фотографом поехали на дачу супругов Ветровых. По дороге на участок Юрий Яковлевич все сокрушался: мол, поздно мы собрались. Еще три дня назад кусты томатов стояли, как солдаты, а сейчас, к сожалению, «сели».
- Как сели?
- А сейчас сами увидите.
И мы увидели… По долгу «службы» мне довелось побывать на многих дачных участках, казалось, чем-то особенным удивить вроде трудно. И все же такой помидорный рай, какой создан здесь, встречаю впервые. Всего супруги Ветровы посадили в этом году 190 томатных кустов. 160 из них размещаются на 8 грядках (о них разговор особый), 30 – в открытой сейчас с боков теплице.
Томатные грядки – это деревянные короба размером 1х5 метров, в каждой 20 кустов. Но Юрий Яковлевич не считает такой размер оптимальным. Ширина грядки, по его мнению, должна быть несколько больше – 1,2 метра, и на следующий год решил сократить количество выращиваемых в ней кустов до 16-18. Причем высаживать их надо в шахматном порядке.
По четырем углам грядки-короба вбиты высокие колья, плюс еще два посередине. Между ними натянуты 4 ряда проволоки примерно через 25-30 сантиметров, к которым в разные стороны грядки подвязаны кусты. Они не затеняют друг друга, со всех сторон открыты солнышку, которое так необходимо помидорам. А «сели» томатные кусты от изобилия плодов. Ну очень трудно удержать кусту (не дерево же это!) более 12 плодов, вес каждого из которых превышает полкило. На томатах гибрида Самара мы насчитали 8 кистей, в каждой из которых по 5-6 созревающих плодов. Ну как такому не удивиться?
Думаю, что в этот июльский день супруги Ветровы сняли со своих кустов не менее 200 килограммов зрелых плодов – красных, розовых, желтых, оранжевых. А у многих дачников в это время томаты только-только начали буреть. Первые же созревшие плоды Ветровы отведали в начале июля.
«Наохавшись», налюбовавшись вволю на эту красоту, мы приступили к главному, ради чего и приехали:
- Ну а теперь, поделитесь, пожалуйста, своими секретами – как же создать такой рай для томатов?
- В этом и ваша «вина», ваша газета здорово помогает своими статьями. Мы буквально «рвем» свежий номер друг у друга. Сколько нового, полезного для себя узнали на страницах “Дачницы”!
- Вы знаете, - вступает в беседу супруга Юрия Яковлевича Юлия Адольфовна, - раньше мой муж был очень далек от земли, он «технарь». Скорее, в небе летал. А потом вдруг увидел, как прекрасна земля. Я и сама удивляюсь: земля такая черная, будто грязная, но посмотрите, какую необыкновенную красоту она создает. Думаю, те, кто любит землю, воспринимает растения как живые, всегда будут с урожаем. А наши секреты? Попробуем рассказать, может быть, кому-то пригодятся наши советы.
Дачный массив, где находится наш участок, очень старый, ему более 40 лет. Земля, конечно, уже практически бесплодная, уставшая была. К тому же заражена всякими инфекциями. Поэтому начали с ее оздоровления. Купили навоз, компост, а землю лечили «по-малышевски».
- Как это, «по-малышевски»?
- Зимой я ходил на занятия городского клуба дачников, что создан при вашей газете. Вот там я и услышал совет агронома Любови Александровны Малышевой, как оздоровить почву на старом участке. В двух-трех литрах воды при температуре 30 градусов растворить 4 столовые ложки (100 граммов) сухой горчицы, 2 чайные ложки кальцинированной соды, 1 чайную ложку нашатырного спирта. Затем в литре воды при той же температуре развести 100 граммов медного купороса. Все смешать и добавить воды до 10 литров. Полученного раствора хватает для полива грядки площадью 10 квадратных метров. Причем делать это надо весной, когда температура воздуха будет 12 градусов и выше.
Семена томатов для рассады мы замочили 1 марта, посев – через 3-4 дня. Закаляли ее на балконе, а в грунт высадили 7 мая, причем без укрытия, благо, в этом году заморозков не было. Ничем особым томаты не удобряли – минимальная норма азота, фосфор и калий. Но самое главное – это, конечно, профилактика фитофторы и других болезней. В этом году использовали препараты Фитоспорин, Алирин Б, Глиокладин (триходермин), они как раз предназначены для профилактики и лечения бактериальных заболеваний многих растений, в том числе и томатов. Это препараты биологические, значит, практически безвредны. Тем не менее, проливали только землю и нижнюю часть кустов, откуда начинаются все болезни. Против фузариозного увядания баклажанов и перцев использовали биопрепарат Гамаир. И как видите, все кусты здоровы, правда, на некоторых плодах у томатов появился солнечный ожог. Чему ж тут удивляться: температура в иные дни «зашкаливала» за 30 градусов, и это в тени! А сколько же было на солнце?
Все индетерминантные сорта и гибриды выращиваем только в один-два побега, а детерминантные растения не пасынкуем, например, гибриды Вера, Надежда, Любовь сами себя формируют.
- Очень важно также, - вступает в беседу Юлия Адольфовна, - «работать» с цветками томатов. Обязательно удалять все мохнатые – из них формируются корявые, уродливые плоды. Вот, например, томат Розовый гигант дает 30-40 цветков в каждой кисти, крупных и мелких. Мелкие, я их называю “пшенинками”, как правило, они расположены сбоку, я удаляю и оставляю 6 наиболее крупных ровных цветков. Из них и получаются крупные плоды. Следующую кисть формирую подобным же образом.
- Какие из сортов вы считаете лучшими, ведь выбор у вас огромный?
- Экспериментируем, обновляем сортимент каждый год. Приехав в Самару, начинали с тех сортов, что выращивали в Казани, - Микадо, Де Борао, Сосулька, Король Лондона. Позже по разным причинам забраковали их, потому что открыли для себя лучшие. Неизменным для нас из этого списка остается только Король Лондона. Плоды у него по 600-800 граммов, мякоть такая сладкая, словно арбуз ешь.
А вот приятные открытия этого года. Уже упоминавшиеся гибриды Вера, Надежда, Любовь формируют очень много плодов весом до 350 граммов. Розовые томаты гибрида Торбей (БСС-324) тоже хороши – у них нет зеленого пятна у плодоножки. Гибрид очень урожайный. Очень крупные красные плоды, до килограмма, у гибрида Самарский медведь. Также понравился нам гибрид Роял Пинк, у него плоды крупные розового цвета. Семена всех этих томатов приобрели в фирме «Семко-Самара».
- Вам больше нравятся сорта или гибриды?
- Однозначно ответить на этот вопрос сложно. Достоинства и недостатки есть у тех и других. Например, в плодах некоторых гибридов есть белые прожилки, и мы, конечно, их выращивать больше не будем. Не произвели на нас впечатление любительские сорта Сызранская роза и Ранняя любовь. У томатов Сызранской розы слишком тонкая кожура, они растрескиваются, к тому же ухаживать за ними очень тяжело. А Ранняя любовь оказалась не самой ранней.
Выращивали мы в этом году томаты, семена которых получили из Волгограда у А.Л.Дмитриева. Это любительские сорта Голден Санрей, Король Сибири, Гигант Черноморский, Чудо земли. Все они замечательные и по урожайности, и по вкусу томатов. Особенно впечатлил нас сорт Чудо земли, действительно чудо!
Кроме тех сортов и гибридов, о которых мы рассказали, по-прежнему будем выращивать сорокинские томаты. Называем их по имени дачника, когда-то подарившего нам семена. Это очень ранний, обильно плодоносящий сорт с красивыми, розового цвета, сладкими на вкус плодами.
Во время рассказа о своих зеленых питомцах Юрий Яковлевич постоянно заглядывал в толстую конторскую тетрадь. В ней он шаг за шагом записывает все, что связано с выращиванием и уходом за растениями. Вот, например, такая запись: «10 июня. Подкормили томаты фосфором и калием, следующая подкормка - через две недели. 13 июня. У томата Торбей завязались 6 плодов на первой кисти, нижние листья удалил». Словом, подробная информация по каждому сорту или гибриду. А на стене террасы дачного домика, где мы беседовали, висят листочки с записями, которые ведет Юлия Адольфовна. «12 июля полили баклажаны, не забыть о следующем поливе! 14 июля прищипнуть огуречные плети!» И таких листочков здесь много...
- Ветров? – переспросила меня знакомый агроном, которой я рассказала о том, что довелось увидеть, побывав в гостях у этих замечательных людей. – Как же, помню его, он ко мне на консультацию приходил, такой дотошный, все до капельки хочет знать.
Вот эта скрупулезная дотошность, помноженная на огромную любовь к земле и всему растущему на ней, помогают супругам Ветровым создавать чудеса на своих грядках. На прощание Юлия Адольфовна сказала нам:
- Я не могу без дачи. Дача – это моя жизнь.
Что тут можно добавить? Разве только то, что возраст этих милых людей перевалил за 70. Конечно, в работах по даче им помогают молодые родственники. Но идейными организаторами и главными исполнителями являются именно Юрий Яковлевич и Юлия Адольфовна. Пожелаем им здоровья. Уверена: еще долгие годы они будут такими же бодрыми оптимистами.
На снимке: Томат Король Лондона
Лариса ХОРОШАВИНА http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=9813
Серия сообщений "помидоры":
Часть 1 - Уход за посадками томатов (помидоров): простые истины и секреты.
Часть 2 - Томаты выращиваем в вёдрах
...
Часть 7 - Томаты в теплице
Часть 8 - Как правильно выращивать помидоры в теплице
Часть 9 - Как создать рай для томатов.
Часть 10 - Как вырастить на своей даче помидоры в открытом грунте?
Часть 11 - Какие сорта и гибриды томатов сажать? Мнения , полезные советы, проверенные сорта.
...
Часть 23 - Томаты размером с тарелку
Часть 24 - Как я выращиваю крупные томаты
Часть 25 - Мощные томаты - это наш козырь!
|
Штамбы...розы...(продолжение)) |
|
Орхидеи |
|
Белая стола. |
|
Шоб я так жил!!! |
На Рублевке самая дорогая земля в Московской области и России.
По версии журнала Forbes, один из построенных тут домов входит в пятерку самых дорогих усадеб в мире.
Сегодня я предлагаю вам взглянуть на несколько строений этого района, а также зайти в гости в парочку домов, чтобы оглядеться и оценить интерьер.
|
Детские рамки для фото |
|
Детские фоны для фотографий |
|
Необыкновенное дерево "Дуб Ангела" |
В США в штате Южная Каролина вот уже 1500 лет растет дуб, который именуется Дубом Ангела. Примерная высота этого гиганта - 20 метров, ствол в диаметре - 2,7 метров, а самая длинная ветка составляет 27 метров. Находится он в глухом лесистом районе острова Джона.
Дуб получил свое название по фамилии последних собственников земли, на которой он рос. В 1717 году этой землей владел Авраам Уэйт и дерево принадлежало его семье на протяжении четырех поколений. По брачному контракту между его правнучкой Мартой Уэйт Такер и Юстусом Энджелом (Angel) дуб стал существовать под покровительством новоиспеченной семьи Angel.
|
Прически в школу + Бонус МК |
Как быстро пролетело лето... И уже завтра 1-е сентября. Родители штурмуют магазины, дети в ожидании встреч с одноклассниками. Первый вопрос подруг, звонящих по телефону: "К школе готовы"? Отвечаю: "Готовы". Надеюсь, что это на самом деле так. Форма, ранец, летние задания... Ну и конечно же новые прически - вот тут-то мы точно готовы! )))
Школьное трио
|
Пицца - нельзя не соблазницца |
Гавайская пицца
Ингредиенты для теста:
|
Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рецепты. Пицца.
...
Часть 4 - Пицца "Быстрая и вкусная" :)
Часть 5 - Пицца
Часть 6 - Пицца - нельзя не соблазницца
Часть 7 - Пицца слоеная с помидорами и салями «Марианна». Шикарная пицца с сочной начинкой!
Часть 8 - Легкий и интересный рецепт пиццы
...
Часть 18 - ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА ОЧЕНЬ ТОНКОМ ТЕСТЕ-КАК В ЛУЧШИХ ПИЦЦЕРИЯХ.
Часть 19 - Пицца-цветочек: вкусно и красиво! (МК)
Часть 20 - Без заголовка
|
Индийские невесты |
|
Пинетки. Идеи для вдохновения. |
Пинетки бывают бывают разные: синие, белые, красные :). А еще они бывают вязаные: вязаные крючком, вязаные спицами. Отчего то мне просто захотелось сегодня сделать подборку самых красивых пинеток, которые мне лично по душе. Любуйтесь и пусть ваша душа просто радуется!
|
Вяленые помидоры в микроволновке . |
Вяленые помидоры! Этот поистине божественный деликатес пришел к нам из Италии. Искушенные итальянские повара добавляли и добавляют эти томатные деликатесы в разные мясные, рыбные блюда, используют в приправе к пасте и конечно же – в пицце. Ах, эта изумительная итальянская пицца! Не удивительно, что в России так полюбились и прижились вяленые помидоры – ведь это настоящий шедевр кулинарного искусства.
Вяленые помидоры неспроста считаются деликатесом, потому что при приготовлении из большого количества помидоров на выходе остается довольно таки мало продукта. В Италии их вялят на солце. Можно вялить несколько часов в духовке. В магазинах этот деликатес стоит прилично по отношению к размеру баночки. Но для истинных гурманов и ценителей непревзойденного вкуса вяленых помидорчиков есть выход – можно приготовить этот деликатес у себя на кухне и более того – в микроволновке! И это проще простого.
Серия сообщений "блюда из микроволновки":
Часть 1 - БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ
Часть 2 - Готовим в микроволновке
...
Часть 5 - Чипсы в микроволновой печи
Часть 6 - Рецепты для микроволновки
Часть 7 - Вяленые помидоры в микроволновке .
Часть 8 - Пицца в микроволновой печи
Часть 9 - Картофель в микроволновке
...
Часть 26 - Творожно-фруктовое суфле
Часть 27 - Безумно вкусный чизкейк в микроволновке за 5 минут!
Часть 28 - Без заголовка
|
Фитоаптечка октября: хрен повысит иммунитет, свекла поможет похудеть |
|
Домашний сыр для желающих постройнеть . |
Отсутствие сыра в меню во время фаз Атаки и Круиза является серьезным испытанием для его любителей, особенно, если Круиз длится не один месяц. Выход есть: адаптировать рецепт приготовления домашнего сыра, исключив из него сливочное масло, а молоко и творог взяв обезжиренные.
Ингредиенты:
- обезжиренный творог 1 кг
- обезжиренное молоко 1 л
- желтки 4 шт. и белок 1шт. (можно заменить яйцами 3 шт.)
- соль 1 ч. ложка
- сода 1 ч. ложка
Рецепт приготовления домашнего сыра прост в исполнении. В кипящее молоко положить творог и постоянно помешивая, довести творожно-молочную смесь до кипения и варить 10 минут. Сыворотку слить, образовавшуюся массу отжать и, не дожидаясь остывания, добавить в нее яйца и соль. С помощью миксера взбивать будущий сыр 10-15 минут, после этого добавить соду и продолжать взбивать еще 2 минуты. Сырную массу положить в пищевую плёнку, сформировать в брусок либо шар, положить в холод и дать остыть. Домашний сыр готов!
|
Пушистые кофты для мамы и дочки! |
|