-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vesna-leto

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 14371
Комментариев: 292
Написано: 14755


Фруктовый рулет от Светочки.

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый рулет от Светочки.


Рулет можно готовить с любым джемом, вареньем и даже заварным кремом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Грильяжный

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грильяжный



Тесто  
1 ст. сметаны , 1 ст. сахара , 6 желтков , 3 ст. ложки какао , 1 ч. ложка аммония , 2 ст. муки. Тесто получается как густая сметана. Делим на 3 части и выпекаем при 180. 
Начинка
3 ст. ложки сметаны , 3 ст. ложки сахара , 125 г сливочного масла, 1/4 ч.ложки соды ,350г муки - тесто крутое должно получится. Скатать в шар - в морозильник. Натереть на крупной тёрке на большоё противень. Печь до золотистой корочки при 180. Остудить , поламать на мелкие кусочки. Отдельно взбить 300 г масла до волнообразного состояния по ложке прибавляя сгущенное вареное молоко (1 банка). Пожарить 200 г арахиса . В большой миске всё поремешаь. 
Форма 25.5*20.5 см АВТОР фото и рецепта-lubany

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Ооочень вкусный пирог.

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ооочень вкусный пирог.

Я как-то писала, что у норвежцев очень вкусная выпечка. Ну так вот, сегодня я открыла свою любимую норвежскую книжку с рецептами классической норвежской выпечки и полистав её, решила приготовить Морковный Пряный пирог.
Как-то раз, в гостях, я попробовала невероятно вкусный пирог, но спросить рецепт как-то постеснялась. Пирог был очень нежным, воздушным с приятный, пряным вкусом. Просто пальчики оближешь! И вот сегодня, приготовив морковный-пряный пирог, я обнаружила, что это то что я искала. Вкуснятина невероятная!
Муж оценил пирожок на 5+ и утащил 3, довольно нескромных, куска.
 (699x466, 197Kb)
рекомендую попробовать!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Торт"Чародейка"

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт"Чародейка"

61087986_e3a47fc0fa47 (640x480, 48 Kb)
  •  В этом торте продуктов вычурных ноль. Все под рукой. Ну и решила я в очередной раз испечь этот тортик. В общем через 45 минут у меня был готов торт. Да какой вкусненький. На утро остался маленький кусочек. В общем я очень всем рекомендую!!!!

рецепт торта
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты


Понравилось: 1 пользователю

Фэн шуй для достижения жизненной гармонии

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения -Злата- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фэн шуй для достижения жизненной гармонии


Вам всегда не везет? А вы никогда не думали о том, что этому виной может быть не правильно подобранный цвет обоев или не вытертый стол? Для достижения жизненной гармонии фэн-шуй предлагает свой оригинальный путь.
 Как положительное, так и отрицательное внимание на человека может оказывать его среда обитания – это было замечено еще в далекой древности. Фэн-шуй - это древняя наука о гармонии между человеком и окружающим его миром. Эта гармония поможет нам стать настоящими хозяйками в доме.

Шаг первый – приобретите домашнее животное.
Для поддержания положительных энергетических потоков в доме следует завести домашнее животное.

Лучшим домашним животным по фэн-шуй является черепашка. Панцирные приносят в дом стабильность. Впрочем, можно и лягушку, которая по преданию защищает от опасностей и неопрятностей. Тигр символизирует женское начало, поэтому женщине логично завести себе тигра в виде кошки.

Шаг второй – присмотритесь к прихожей и входной двери.
Любая квартира начинается с двери, так вот если дверь находиться у лестницы или на ее вершине следует повесить зеркало средних размеров чтобы отражать негативную энергию.
Этот же прием можно использовать, если двери в квартире находиться друг напротив друга. Еще можно повесить на ручку колокольчики или связки монет - это притягивает в дом деньги.
Вход в жилище должен быть хорошо освещен. Если около входа слишком темно, то поиграйте с цветами и усильте освещение.
Чтобы вас не преследовали ощущения апатии и усталости, следует содержать прихожую в частоте постоянно. Коврик около входной двери должен соответствовать по цвету направлению входной двери. Некоторые мастера фэн-шуй советуют класть под коврик три медных или золотых монеты. Эти монеты помогают притягивать счастье.
Вообще когда гость заходит, он должен видеть комнаты общего пользования, а не отдельных членов семьи. В будущем это может привести к разобщенности членов семьи.

Шаг третий – ванная и туалет
 Одно из основных требований считается вполне обычной привычкой – чистота и порядок.  Но в остальном, у фэн-шуй свои причуды. Обстановка должна быть максимально простой. Если ванная в южной части квартиры, то на двери должно висеть зеркальце, а стены должны быть голубоватого  или синего цвета. Если вас это не устраивает - повесьте изображения рыбок и волн на стенах. Если есть возможность, поместите в туалете растение.
И еще очень важно чтобы крышка унитаза всегда была закрыта, так как через открытую благосостояние постоянно будет уходить. Если унитаз находиться в одном помещении с ванной, отгородите его какой-нибудь перегородкой.
Очень важно чтобы тряпка, швара и тому подобные вещи хранились в укромном месте недоступном для глаз, а иначе не будет удачи жильцам дома.

Шаг четвертый – присмотритесь к комнате, в которой вы едите
Зачастую гостиная и столовая размещены в одной комнате. В таких случаях следует отгородить зону приема пищи от зоны отдыха. Для разделительной линии может послужить какой-нибудь шкаф или деревянная решетка.
Так как в «хрущевке» с потолков в два с половиной метра можно использовать светильники со светом, который направлен вверх. Это поможет зрительно увеличить высоту потолка.
Зеркала, которые и так приветствуются фэн-шуй надо использовать и в столовой. Они не только увеличат пространство зрительно, но и увеличат количество блюд вдвое, что сделает трапезу вдвое приятнее.
Хотя в идеале стулья и должны быть у стен, в наших кухнях это не всегда возможно. Главное соблюдайте те правила, которые реально выполнить и помните – стульев должно быть четное число, а стол не должен стоять напротив входа.
Трапеза напротив туалета не только портит аппетит, но и ухудшает обстановку в семье. Если обеденный стол примыкает к стене туалета, это отрицательно сказывается на здоровье.
Если стол находиться между двумя дверьми в комнаты то стоит повесить над дверью музыкальную подвеску, иначе благополучие из этого дома будет уплывать постоянно.
Никогда не ешьте из треснутой или отколотой посуды. Это может плохо кончиться.
Пейте за столом из прозрачных бокалов, заполненных прозрачной жидкостью – они будут играть роль ваших энергетических кристаллов.

Шаг пятый – потрудимся над гостиной
Гостиная это не только место отдыха всей семьи, но и место общения, когда в дом приходят гости. Гостиная не должна быть слишком яркой и шумной, но в тоже она должна быть теплой, уютной, хорошо освещенной. С помощью настенных светильников и растений разгоняйте энергию. По возможности повесьте зеркало на выступающую стену – это поможет создать ощущение глубины.
Кресла и диваны стоит ставить спинкой к стенам, а телевизор в угол – этот угол будет являться зоной богатства и достатка.
Не держите книги на открытых полках – это со временем приведет к появлению болезней и недомоганий. В крайнем случае, выставьте книги вровень с краем полки – это уменьшит вредное влияние.
На стене в гостиной повесьте фотографии, на которых присутствуют все члены семьи и обязательно в хорошем настроении. Это принесет в ваш дом удачу.
Над центром комнаты разместите люстру – это зона удачи.

Шаг шестой – тайна спальни.
Возьмите красивую вазу и наполните ее полудрагоценными камнями  или хрусталем. Ювелирные изделия так же подойдут для этой цели. Спрячьте эту вазу в шкаф или комод  (но важно, чтобы эта мебель не была расположена напротив входа в спальню) и никому не показывайте то, что вы спрятали и где. Эти действия могут привести вас к финансовому благополучию.

Шаг седьмой – немного о коридоре.
Если коридор достаточно длинный - укрепите на стенах зеркала, создающие эффект волнообразного движения. Такое множество можно сделать, используя настенные светильники, украшения и горшочки с цветами, конечно, если позволяет место.

И кстати…
Продвижение энергии в доме можно улучшить при помощи таких приспособлений, как: «шум воды», колокольчик, «музыка ветра». Громко тикающие часы так же создают хороший звуковой фон.
Апельсин в фэн-шуй символ процветания. Попробуйте вырастить апельсиновое деревце дома и поставить в неблагоприятную часть квартиры – это поможет сделать это место для вас менее опасным. Так же для этой цели можно использовать лимонное дерево.
Занавески должны соответствовать цвету направления. Прежде чем покупать и вешать занавески узнайте, на какую сторону выходят окна, а потом узнайте какой цвет вам нужен.
В доме желательно символизировать представительство первоэлементов. Обязательно символизируйте воду – это символ богатства. Она может быть представлена черным или синим цветом, небольшим аквариумом или изображением рыб. Так же воду символизирует морской ландшафт, стекло, зеркало.
Дерево это символ роста, питания и творчества. Оно может быть представлено любыми растениями или цветами, зеленым цветом. Так же дерево символизируют деревянные предметы и изображения деревьев.
В домашней обстановке символы огня повышают уровень активности. Они могут быть представлены свечами или лампочками.
Символом земли являются все изделия из керамики, а цветом желтый и желтовато-коричневый. Их использование принесет вам практичность.
Предприимчивость и разносторонность поощряют различные металлические предметы (особенно монеты). Цветами металла
являются белый, золотой, серебряный.
И помните - избыточное представление одного из элементов приведет к негативным последствиям.



Источник:http://www.apartment.ru


Рубрики:  порядок в доме

Розы из атласа для наших принцесс

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из атласа для наших принцесс

Найдено тут: Daja
 
 
Шила платье из атласа для племянницы (пятилетней принцессы) с розами, конечно. Розы произвели фурор. Решила поделится с вами секретом их изготовления и собрать вот такую «бутоньерку» :
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Аристократичные шкатулки вышитые шёлковыми лентами Т.Вацковой.

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronica_19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аристократичные шкатулки вышитые шёлковыми лентами Т.Вацковой.

Просто выставляю фото потому что нет слов!!!Все работы Татьяны Вацковой можно посмотреть здесь http://kapynia.gallery.ru/!!!
 (446x500, 94Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

КОТЯТА-ПОДУШКИ.ШЬЕМ

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЯТА-ПОДУШКИ.ШЬЕМ.

Ах, каких  милых и забавных  котят,  игрушек-подушек можно очень просто сшить из флиса....Подушка небольших размера претендует на то, чтобы стать автомобильной.  Очень маленькая подушечка может стать неплохой подушкой-игольницей,  а также милой игрушкой для вашего малыша.. А также  это прекрасная идея для оригинального подарка вашим близким!

Спасибо девочкам  с игрушечного форума МИЛЫЕ ИГРУШКИ за выкройку, которую они скопировали с фотографии сайта: ОТСЮДА.  

Игрушка плоская. Шьется феноминально быстро! Что для этого нужно:     

     1.Перечертите выкройку на лист бумаги, используя сетку, - размер клеточки может быть любым, от ее величины зависит размер подушки. 
Если изменить размер клеточки,  подушка будет  того размера, который вам нужен - большего или меньшего
  

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/шитьё

Лимонный пирог

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговый фото-рецепт: Лимонный пирог


Лимонный пирог


Лимонный пирог,  который мы будем сегодня готовить, отлично подходит для чаепития в кругу друзей или родных. Хрустящий штрейзель, мягкая основа, кислая начинка – все это составляет прекрасный ансамбль вкуса и аромата. Только попробуйте, и вы не пожалеете о потраченных продуктах и времени.


Необходимые ингредиенты:

Для штрейзеля:



  • три четверти стакана сахара-песка;


  • 3/4 стакана муки;

  • 170 грамм масла сливочного.


Для пирога:



  • Мука – 2 стакана;

  • 3 лимона средних размеров;

  • 1 ч. ложка соли;

  • 10 грамм разрыхлителя;

  • Сливочное масло – 110 грамм, при комнатной температуре;


  • 2 яйца крупных размеров;

  • Стакан сахара;

  • Стакан сметаны;

  • ванилин.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

ЧУДЕСНЫЙ СИРОП ОТ МНОГИХ БЕД.

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДЕСНЫЙ СИРОП ОТ МНОГИХ БЕД.



Этот чудесный сироп помог одному человеку,который допился до "белочки",у него практически развалились печень,почки...Жена обратилась к травникам и один посоветовал вот этот рецепт.Сложно в это поверить,но он сам написал в вестник ЗОЖ и рассказал об этом сиропе.После этого в редакцию пошли потоком письма,где люди писали,что этот сироп помог избавиться от многих болячек,но в основном восстанавливает печень,почки,ЖКТ.Так что вот давно хотела вам написать про этот чудо сироп,а вдруг кому пригодится...ИТАК:

2 стакана цветков пижмы(одних цветков,без стеблей и листьев) и 2 стакана цветков тысячелистника залить 2 литрами холодной воды,настоять сутки,поставить на огонь.Как только вода зашумит(не закипит),снять с огня.Через 3-5 часов опять повторить,не доводя до кипения,процедить через несколько слоев марли.На каждый литр отвара добавить 3 полных граненых стакана сахарного песка и 2 ложки меда,размешать,довести до кипения и кипятить 5-7 минут,снимая пену.Сироп хранить в холодильнике..Пить 25 г утром на голодный желудок и вечером минут за 20 до сна.Полной литровой бутылки хватает на 21 день Потом 7 дней перерыв.Сразу провести три курса.А для профилактики выпивать весной и осенью по 1 литру
****
И еще один хороший рецепт от прыщей,угрей-это МЫЛЬНЫЙ КРЕМ.Можно использовать в виде очищающих масок для лица.
Кусок детского мыла натереть на терке и залить 1/2 стакана кипятка,взбить вилкой,затем постепенно добавить по 25 мл камфарного,нашатырного и салицилового спирта,по 1 ч.л соли "Экстра" и буры.Все взбить до пены,переложить в баночку.Раз в неделю,во время купания(можно и чаще) накладывать маску на 20 минут.
****
От грибка и шишек на больших пальцах ног помогает следующий состав:смешать 1 ст.ложку йода,1 ст.ложку глицерина,1 ст.л уксусной эссенции,2 ст.л кипяченой воды.На ночь парила ноги,а затем смазывала этим составом.После 4 процедур шишки болеть перестали.
Будьте здоровы!!!
Arnusha


Не забывайте процитировать,если понравился пост!!!
Рубрики:  здоровье

Чтобы огурцы уродились.

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы огурцы уродились.

Чтобы огурцы уродились Прежде, чем посеять семена огурцов, надо как следует потрудиться над будущей грядкой.

Если с осени заложить в огуречные грядки высокие дозы органических и минеральных удобрений (3-4 ведра навоза, 3-4 стакана древесной золы, 70-100 г нитрофоски на 1 кв. м), то с подкормками на все лето будет легче. Весной необходимо все тщательно перекопать на глубину 25 см, добавить сверху плодородной земли слоем 12-15 см, разровнять, выполнить бортики для хорошего полива и укрыть  середину грядки полосками старой пленки.
В зависимости от погоды семена в открытый грунт будем сеять в середине мая.
Если не было осенней заделки удобрений – не откладывайте эту работу до дня посева семян или высадки рассады. Ройте заранее канавку глубиной 30-35 см, закладывайте вниз навоз (можно свежий), сверху – слой чистой плодородной земли – 14-16 см. Разровняйте, оставьте в бороздке место для полива и укройте грядку пленкой хотя бы на недельку.
Нет органики – есть и другой способ подготовки огуречной грядки. В небольшую канавку (можно и на ровном месте) уложить сухую и свежую траву, прошлогодние листья, лежалые древесные опилки, резаную солому, бумажный хлам. Все утоптать, полить, сверху присыпать плодородной землей, укрыть пленкой.
На маленьком огороде трудно соблюдать севооборот.  Поэтому для профилактики заболеваний огуречную грядку необходимо полить горячим раствором медного купороса (1 ст. ложка медного купороса и 2 ст. ложки карбофоса на ведро воды). Весной в верхний слой почвы добавить стакан размельченных древесных углей, стакан золы, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложку мочевины на 1 кв. м грядки. Перед посевом семян или высадкой рассады за 1-2 дня пролить грядку темным раствором марганцовки. Вот теперь можно надеяться на здоровые урожайные растения.
Попробуйте выращивать огурцы и по-другому, если не было возможности заранее подготовить грядки. Разбросайте по стакану золы, по 2 ст. ложки суперфосфата на 1 кв. м, затем добавьте перегноя или старых опилок (по ведру). Все  перемешайте, полейте гуматом натрия (на 10 л воды – 1 ст. ложка жидкого гумата, заранее разведенного в воде), по 3-4 л приготовленного раствора на 1 кв. м. Накройте грядку пленкой на несколько дней, дайте почве прогреться, «поспеть».
А теперь приступаем к посеву семян. Лучше брать несколько сортов огурцов. Семена раскладываем в лунки, политые горячей или теплой водой, на глубину 2-2,5 см на расстоянии 5-15 см. Всходы появятся через 4-5 дней, если семена подержали 5-6 минут в растворе марганцовокислого калия (1 г на стакан воды), затем промыли в чистой воде и 10-12 часов держали в питательном растворе (1 ч. ложка нитроаммофоски на 1 л воды и до прорастания 1-2 суток держали во влажной тряпочке.
Получите урожай пораньше и побольше, если после посева семян или высадки рассады на грядку поставите дуги и укроете ее пленкой.
Я выращивала огурцы Муравей, Соловей, Голубчик, Верента, семена которых заказала у А.Л.Дмитриева из г. Волгограда. Урожай был отменный, огурцы плодоносили до поздней осени. Заказывала я у Александра Львовича и семена томатов, все сорта изумительные по вкусу и урожайности, за что я хочу поблагодарить его.
Надеюсь, что все подготовительные работы  на огуречной грядке приемлемы для немолодых огородников, мне самой 69 лет, и сил работать  на земле хватает.

Любовь Николаевна МОИСЕЕНКО,      http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=12591

Рубрики:  дача

Как выращивать рассаду астры

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения le_soleil82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выращивать рассаду астры


Астры мои любимые цветы. Они буквально заряжают меня своей энергией. Любуясь ими, моя душа расцветает подобно их цветкам. Расскажу, как выращивать рассаду астры, чтобы эти прекрасные цветы радовали вас так же, как и меня.
Уже лет пять, как перестала выращивать рассаду астры в домашних условиях. Тщательная подготовка почвы, подсвечивание, пикировка, закаливание и перевозка растений на садовый участок требуют много сил и времени. Все это можно сделать гораздо проще.
Еще осенью выбираю место под рассаду астры. Удаляю растительные остатки, разбрасываю Кемиру с рыхлым хорошо вызревшим перегноем и перекапываю почву. Грядку делаю высотой не менее 20 см, чтобы весной земля быстрее прогрелась.
Далее
Рубрики:  дача

Рецепты для хлебопечки

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки


Диетический хлеб - рецепт
Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт
Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт
Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт
Хлеб пшенично-ржаной с чесноком - рецепт
Хлеб "Греческий" с сыром - рецепт
Португальский сладкий хлеб - рецепт
Ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином - рецепт
Хлеб на пиве с тмином - рецепт
Лимпа-хлеб (постный хлеб) - рецепт
"Нарочанский" хлеб - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт
Немецкий постный ржаной хлеб - рецепт
Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт) - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт
Хлеб ржаной - рецепт
Хлеб с корицей - рецепт
Дарницкий хлеб - рецепт
Хлеб "Заварной" - рецепт
Хлеб пшеничный - рецепт
Ржаной хлебушек - рецепт
Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой - рецепт
Картофельный хлеб - рецепт
Клубничное варенье в хлебопечке - рецепт
Хлеб с сыром, сухими травами и отрубями - рецепт
Хлеб йогуртно-молочный с изюмом - рецепт
Пшеничный с "охотничьими" колбасками - рецепт
Хлеб с медом и орехами - рецепт
Хлеб на фруктовом соке - рецепт
Яичный хлеб - рецепт
Молочный хлеб - рецепт
 

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/хлебопечка

Книга: Торты и пироги. Вкуснее не бывает!

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Торты и пироги. Вкуснее не бывает!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Журнал: Лучшее из лучшего №4. Фруктовые десерты.

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Лучшее из лучшего №4. Фруктовые десерты.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты

Баклажаны в аджике "Нарасхват"

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в аджике "Нарасхват"

 Баклажаны в аджике "Нарасхват"

Баклажаны в аджике "Нарасхват"
Ингредиенты:
3 кг баклажан,
2,5 кг помидор,
1 кг болгарского перца,
2 головки чеснока,
2 шт. горького перца (среднего размера),
100 г соли,
100 г уксуса (9-процентного),
2 стакана сахара,
1 стакан (на два пальца не доливать) растительного масла.
 

Способ приготовления:

Помидоры, болгарский перец, горький перец - на мясорубку. Чеснок перекрутить в отдельную посуду.
Горький перец я не чищу, перекручиваю с семенами, оставляя хвостик.
Добавить соль, сахар, растительнео масло. Довести до кипения.
В хорошо (!!!) кипящую массу добавить баклажаны, порезанные крупными брусочками (шкурку я чищу). Варим на умеренном огне (кипение должно быть "видно") 10 минут. Добавляем чеснок, уксус и варим ещё 5 минут (вобщем, выходит, варим 15 минут). 
Закатать в стерилизованные баночки. Выход 5 л.
Травки-специи не бросаю. Правда, в этом году добавила молотый лавровый лист (0,5 ч. л.).
Смачного!!!

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Помидорчики
...
Часть 64 - Новгородские грибочки
Часть 65 - Маринованные грибы (рецепт Олэнки)
Часть 66 - Баклажаны в аджике "Нарасхват"
Часть 67 - Заготовки из грибов
Часть 68 - Заготовки из помидор
Часть 69 - Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кладовка

Варенье из персиков с миндалем

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из персиков с миндалем

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кладовка

Варенье из белой черешни с орешками

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из белой черешни с орешками

 

 

Продукты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кладовка

Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"

Рецептом поделилась Танюшка Головина
Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной!

Делаем обычное дрожжевое тесто.На пол.литра воды,ч.л соли,ч.л.сухих дрожжей.Муки столько,чтобы получилось не очень густое тесто.Я сею муку в чашку,добавляю туда теплую,соленую воду и растаявшие дрожжи (в половине нормы воды растворить дрожжи,добавив немного муки и сахара).Замесить не очень густое тесто и отправить его в целлофановый пакет.Накрыть салфеткой кухонной.Тесто подходит очень быстро.

Ещё один рецепт теста-ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Рецептом поделилась Ирина Л
Кто приходит домой поздно,а пирожков так хочется иногда утречком для семьи и для себя любимой,вот мой проверенный рецепт.
На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла
ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Творожный пудинг

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пудинг

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты


Поиск сообщений в vesna-leto
Страницы: 718 ... 145 144 [143] 142 141 ..
.. 1 Календарь