-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vesna-leto

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей: 14371
Комментариев: 291
Написано: 14754


РИС В САЛФЕТКЕ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понравился мне рис, сваренный на пару.

Но не просто в пароварке, а в салфетке! Рис получается рассыпчатым, каждая рисинка чувствуется индивидуальностью, а не в составе коллектива))) Боюсь ошибиться, но кажется это из азербайджанской кухни, во всяком случае я в какой-то передаче видела именно такой способ.

РИС В САЛФЕТКЕ


 (320x247, 53Kb)

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"
Часть 2 - ПОЛЕНТА (МАМАЛЫГА)
...
Часть 4 - ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ
Часть 5 - ОВОЩНОЕ РАГУ
Часть 6 - РИС В САЛФЕТКЕ
Часть 7 - КАРТОШКА ПРОЩЕ-ПРОСТОГО
Часть 8 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ
...
Часть 12 - ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, (постный)
Часть 13 - Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ


ОВОЩНОЕ РАГУ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора-пора уже и свежие овощи в рацион добавлять.

Тем более, что сегодняшние базары очень рано предоставляют нам все, что душе угодно.
Короче приготовим...

ОВОЩНОЕ РАГУ


 (350x324, 69Kb)

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"
Часть 2 - ПОЛЕНТА (МАМАЛЫГА)
Часть 3 - ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СЕЛЯНСКИ
Часть 4 - ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ
Часть 5 - ОВОЩНОЕ РАГУ
Часть 6 - РИС В САЛФЕТКЕ
Часть 7 - КАРТОШКА ПРОЩЕ-ПРОСТОГО
...
Часть 12 - ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, (постный)
Часть 13 - Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ


ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С вечера замачиваем стакан белой крупной фасоли.

А утром приготовим ее...

ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ


 (306x232, 50Kb)

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"
Часть 2 - ПОЛЕНТА (МАМАЛЫГА)
Часть 3 - ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СЕЛЯНСКИ
Часть 4 - ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ
Часть 5 - ОВОЩНОЕ РАГУ
Часть 6 - РИС В САЛФЕТКЕ
...
Часть 12 - ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, (постный)
Часть 13 - Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ


ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СЕЛЯНСКИ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будем проще?)))

И приготовим такой же ужин - простой и сытный.

ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СЕЛЯНСКИ


 (336x204, 48Kb)

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"
Часть 2 - ПОЛЕНТА (МАМАЛЫГА)
Часть 3 - ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СЕЛЯНСКИ
Часть 4 - ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ
Часть 5 - ОВОЩНОЕ РАГУ
...
Часть 12 - ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, (постный)
Часть 13 - Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ


ПОЛЕНТА (МАМАЛЫГА)

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательная каша к сожалению не так популярна у нас.

Хотя в Италии и Молдавии не представить стол без кукурузы!
К вашему вниманию...

ПОЛЕНТА (МАМАЛЫГА)


 (450x347, 65Kb)

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"
Часть 2 - ПОЛЕНТА (МАМАЛЫГА)
Часть 3 - ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СЕЛЯНСКИ
Часть 4 - ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ
...
Часть 12 - ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, (постный)
Часть 13 - Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ


ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С началом Рождественского поста вас, православные!

Пусть пройдет во благо душе и телу!
А для хорошего настроения вот такой яркий постный гарнир!

ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"


 (350x351, 81Kb)

Серия сообщений "гарниры":
Часть 1 - ОВОЩНОЙ МИКС "РАДУГА"
Часть 2 - ПОЛЕНТА (МАМАЛЫГА)
Часть 3 - ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СЕЛЯНСКИ
...
Часть 12 - ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, (постный)
Часть 13 - Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность
Часть 14 - АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ


КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и быстрый гарнир!

И, что немаловажно, весьма бюджетный)))

КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ


 (350x350, 69Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рецепты

БЕЛЫЕ СОУСЫ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Соусы бывают разные - черные, белые, красные..." (пою дребезжащим голосом)

Особых секретов и рецептов в приготовлении соусов у меня нет. Их я придумываю по вдохновению в процессе ваяния блюда.
Но можно разделить их действительно на "темные, белые и красные"..

БЕЛЫЕ СОУСЫ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

КРАСНЫЕ СОУСЫ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжим тему соусов...

Особых секретов и рецептов в приготовлении соусов у меня нет. Их я придумываю по вдохновению в процессе ваяния блюда.
Но можно разделить их действительно на "темные, белые и красные"..Особых секретов и рецептов в приготовлении соусов у меня нет. Их я придумываю по вдохновению в процессе ваяния блюда.
Но можно разделить их действительно на "темные, белые и красные"..

Начнем...

КРАСНЫЕ СОУСЫ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

МАЙОНЕЗ НА ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЖЕЛТКАХ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не покупайте готовый майонез, не тратьте деньги на консерванты!

Приготовьте его сами, тем более, что потратите всего 10 минут!
Такой майонез даже диетологи советуют ослабленным и истощенным людям, чтобы все полезные вещества легко и быстро усвоились.
А учитывая то, что в наше время без опаски сырыми можно употреблять только яйца от кур, в здоровье которых вы уверены, воспользуемся перепелиными яйцами - у этих птиц температура тела гораздо выше, чем у кур, и инфекционные агенты, типа сальмонелл, не приживаются, гибнут. И нам риска заразиться нет)))


 (500x374, 47Kb)

МАЙОНЕЗ НА ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЖЕЛТКАХ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рецепты

ДОМАШНИЙ ВИННЫЙ УКСУС

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У вас остается вино?

Тогда мы идем к вам!

Нет, не допивать!

А приготовить замечательный... ДОМАШНИЙ ВИННЫЙ УКСУС
 (309x450, 41Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кладовка

КРЕМЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пост я посвящу кремам...

В продаже масса готовых коржей для тортов- бисквитных, песочных, слоеных.
Сварганил крем, промазал, сверху украсил или просто посыпал растертым печеньем и тортик готов. Быстро и вкусно...

КРЕМЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС


 (400x328, 46Kb)

Серия сообщений "желе, кремы, кисели":
Часть 1 - ДОМАШНЯЯ "СГУЩЕНКА"
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД К ЗАВТРАКУ
Часть 3 - КРЕМЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 4 - Желейный тортик
Часть 5 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
...
Часть 29 - Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Часть 30 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 31 - Праздничный слоеный желейный тортик.


ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД К ЗАВТРАКУ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не совсем тот мармелад, что продается брусочками.

Этот крем из английской кухни имеет приятный кисленький вкус и лимонный аромат!
Отлично для утренней чашечки чая с свежими гренками!

ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД К ЗАВТРАКУ



 (350x378, 45Kb)

Серия сообщений "желе, кремы, кисели":
Часть 1 - ДОМАШНЯЯ "СГУЩЕНКА"
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД К ЗАВТРАКУ
Часть 3 - КРЕМЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 4 - Желейный тортик
...
Часть 29 - Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Часть 30 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 31 - Праздничный слоеный желейный тортик.


ДОМАШНЯЯ "СГУЩЕНКА"

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОСТ-овское сгущенное молоко - продукт популярный и горячо любимый!

Неравной борьбе с фальсификацией этого продукта посвящается этот рецепт!))))

ДОМАШНЯЯ "СГУЩЕНКА"


 (350x383, 65Kb)

Серия сообщений "желе, кремы, кисели":
Часть 1 - ДОМАШНЯЯ "СГУЩЕНКА"
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД К ЗАВТРАКУ
Часть 3 - КРЕМЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
...
Часть 29 - Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Часть 30 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 31 - Праздничный слоеный желейный тортик.


ЗАПЕКАНКА ПОРЦИОННАЯ МЯСНАЯ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка должна быть запечена!

И неважно в чем - можно в духовке, а можно и в микроволновке.
Вот так, например.

 (500x410, 96Kb)


ЗАПЕКАНКА ПОРЦИОННАЯ МЯСНАЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "АССОРТИ"

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог-запеканка с фруктами...

Нежной структуры и разного вкуса - ведь фрукты-ягоды можно использовать любые, по вашему вкусу!

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "АССОРТИ"


 (350x286, 49Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из одних овощей!

Но при желании можно добавить и копченую колбаску, и бекон, и ветчину или курицу.

Вкусна и в горячем, и в холодном виде.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ


 (350x345, 86Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки

САЛАТ "ПОХУДЕЙ ЗА 10 ДНЕЙ"

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В добавление к предыдущему посту...

САЛАТ "ПОХУДЕЙ ЗА 10 ДНЕЙ"


 (500x417, 84Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По заказу...

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ


 (394x369, 71Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/закуски

ПОМИДОРЫ "ВЫРВИ ГЛАЗ"

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уже хочется квашеных овощей...

Правда?...

ПОМИДОРЫ "ВЫРВИ ГЛАЗ"


 (387x496, 83Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кладовка
КУЛИНАРИЯ/закуски


Поиск сообщений в vesna-leto
Страницы: 718 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь