Школа кулинара |
|
Какое море самое полезное |
|
Карпаты. Фотографии которым радуется душа! |
Ясным утром на тихом пруде
Резво ласточки реют кругом,
Опускаются к самой воде,
Чуть касаются влаги крылом.
|
Волшебный ореховый ликер от Карпатской колдуньи |
Хочу поделиться рецептом, который узнала от женщины, живущей в Карпатах. Честно говоря, не очень верила заверениям колдуньи (женщина эта, как я потом узнала, обладает исключительными способностями) в магические свойства этого напитка. Но потом..., потом, когда сама приготовила, выдержала ликер согласно рецепту, была поражена благотворным влиянием, которое оказывает этот бальзам на пищеварение, иммунную систему и общее состояние вцелом. Говорю бальзам, потому что называть ликером язык не поворачивается. Но если колдунья называет это "Гориховый ликер", значит это Ореховый ликер.
А рецепт следующий.
Грецкие орехи нужно собирать на Иванов день. То есть ночью на Ивана-Купала как только часы пробьют 12 (грамотно говоря - 24:00). Это очень важно, сказала колдунья. Необходимо собрать 30 орехов. Все они должны быть отборными, без единого пятнышка. После того, как принесете домой, орехи не должны касаться металлических предметов. Каждый орех нужно хорошенько обтереть чистой, новой, не бывшей в употреблении, хлопчатобумажной тканью. Ни в коем случае не мыть! Затем каждый орех разрезается вдоль на 4 части деревянным ножом и помещается в 3-литровую банку белого цвета (т.е. стекло, из которого сделана банка, не должно иметь какой-либо цветной оттенок, должно быть максимально прозрачным!!!) . Все заливается 96% спиртом. Спирта необходимо 1,5 литра. Деревянного ножа у меня не было, поэтому я заранее приготовила упаковку пластиковых одноразовых.
Банку плотно закрываем новой(!) крышкой и выставляем на место, на которое в течение дня дольше всего светит солнышко. Процесс настаивания длится 25 дней. Каждый третий день содержимое хорошенько взбалтывается.
На 26-й день готовится сироп. В эмалированную кастрюлю влить 600 мл воды ( три 200 г стакана) добавить 0,5 кг сахара. Довести до кипения, непрерывно помешивая. Затем варить еще 5 минут. После этого снять с огня и дать полностью остыть под крышкой.
Сироп влить в банку к настойке.
Банку опять плотно закрыть крышкой и оставить на солнечном месте еще на 30 суток. Взбалтывать содержимое банки теперь нужно будет каждый день. За неделю до окончания настаивания, опустите в банку 9 шт.гвоздики. Добавьте также 2 чайные ложки корицы в крепко перевязанном плотном (в 3 сложения) полотняном кулечке или добавьте 2 палочки корицы.
По истечении срока настаивания ликер несколько раз процеживается сквозь плотные бумажные фильтры через воронку, разливается по стеклянным графинам с хорошо притертыми пробками. Пробки заливаются парафином по всему периметру. Герметичность очень важна в этом процессе. Нельзя использовать пластиковые пробки. Пластик убивает аромат.
Закупоренный ликер должен настаиваться еще 9 месяцев в темном, ни в коем случае не в холодном месте. Холод недопустим!
Если выдержите весь процесс, вы получите невероятно вкусный и ароматный ликер. Достаточно одного-двух глоточков после еды, и ......
Попробуйте. Не пожалеете.
... если длительное время делать по глоточку после еды, убьете всех паразитов в вашем теле.
Также полностью восстановите кислотность да и вообще все желудочно-кишечные функции.
|
Детское лето! Панама "Моряк" |
|
Школа гастронома |
|
КРАСИВЫЕ ФОТОГРАФИИ ПОРТУГАЛИИ |
Есть на свете красивые места, да такие, что аж дух захватывает. Вот и приглашаю Вас в очередной раз виртуально попутешествовать. На этот раз в Португалию
|
Рисуем с ребенком |
|
Школа раннего развития ч.3 |
|
|
Продолжение Серия Красивые флеш эпиграфы |
|
Золотая коллекция рецептов №53 2013.100 лучших рецептов ранних заготовок |
|
Гифки, которые показывают, как работают разные механизмы |
Гифки являются последовательностью нескольких статичных кадров, которые меняются спустя время, которое определяет создатель гифки.
Гиф формат (англ. GIF - Graphics Interchange Format - формат для обмена изображениями), является на данный момент популярным форматом графических изображений и обычно используется для развлечений.
Но гиф анимация может оказаться очень полезной при изучении того, как работают различные механизмы.
Вот познавательные гиф анимации, которые отвечают на вопрос "как это работает?":
|
Вышивка крестом: Игольницы-конфетки своими руками |
|
Сережки за 5 минут. |
Такие сережки можно действительно сделать за 5 минут - всего лишь завязать 3 полоски шнура в знаменитый китайский узел.
Швензы, кольца и закрепитель для тесьмы можно купить в любом рукодельном магазине.
Завязываем вот так:
|
Как фотографировать детей |
Детей лучше фотографировать в знакомых и привычных для них местах. Это дом, детские площадки, парк. Все профессиональные фотографы большое значение придают фону. Его должна отличать простота, чтобы малыш был центром снимка. Пригнувшись, снимайте на уровне глаз малыша. Так вы передадите его настроение и характер. Лучше всего фотографировать при естественном освещении. Вместо фотовспышки правильней воспользоваться мягким дневным светом от окна.
Всегда держите наготове фотоаппарат. Пусть малыш привыкает к камере. Когда он не будет обращать на нее внимание, фотографии получатся естественнее. Не говоря о том, что при таком подходе вы сможете запечатлеть неожиданно возникшие интересные моменты.
Снимая на улице, воспользуйтесь преимуществами вечернего или утренннего освещения. В выборе времени съемок также надо учитывать тот момент, когда ребенок находится в самом хорошем настроении. Если вы будете фотографировать незаметно от малыша, как настоящий профессиональный фотограф, то наверняка получите самые восхитительные по своей непосредственности снимки. Постарайтесь помещать в кадр как можно меньше бутафории (и только не цветочные горшки). Всё внимание – исключительно на ребенка.
Ребенок незаметно и быстро растет. Пока он совсем маленький, фотографируйте его в сравнении с окружающими предметами, чтоб отобразить его маленький рост. Так, очень трогательно смотрится детская ручка на взрослой ладони.
В фотографии должно быть больше индивидуальности, тогда она произведет на зрителя большое впечатление. Делайте снимки в обстановке, имеющей для вас определенное значение.
Хорошо, если вы отразите на фотографии место действия. Всегда кажется, что мы не забудем этот день и это событие, зафиксированные на снимке. Но проходит время, с ним появляется масса других интересных поводов для съемок. Если возможно, лучше использовать фон, говорящий сам за себя. Он напомнит жизненный эпизод на снимке, когда вы его будете рассматривать много лет спустя.
Не забывайте о себе. Фотографируйтесь вместе с вашей семьей. Когда дети вырастут, им будет интересно смотреть, каким вы были во времена их детства.
Очень важно сохранять фотографии. При наличии цифровой камеры необходимо временами кадры переносить в компьютер. Снимки следует группировать в папки, распределенные по месяцам. В самом начале жизни малыша случается много незабываемых перемен. Здесь у вас должен быть порядок. Сохраняя снимки, применяйте ключевые слова, по которым вы легко найдете нужную фотографию, в частности, чтобы оформить открытку ко дню рождения. Можно файл назвать конкретно, например, "Оля в панаме, 6 месяцев". Название должно содержать запоминающуюся информацию, чтобы через месяцы или годы можно было легко найти этот снимок. Не забывайте сохранять копии цифровых фото. Они такие же ценные и невосстановимые, как негативы фотопленок.
Приобщайтесь к современным технологиям. Попробуйте использовать цифровые фоторамки, приложение на iPad для просмотра снимков, интернет-сервис Flickr. С помощью этих технологий можно легко открыть фотоальбом, прикоснувшись к экрану, проиграть слайд-шоу, составить фотопрезентацию.
|
Как избавиться от запаха в морозилке |
С проблемой появления неприятного запаха в морозилке рано или поздно сталкивается каждый владелец холодильника. Чаще всего он возникает вследствие хранения продуктов питания без упаковки. Чтобы избежать подобной ситуации, храните продукты в пакетах или пластиковых контейнерах, а также регулярно размораживайте холодильник. Если запах уже появился, примите к сведению
Протрите стенки морозильной камеры тряпкой, смоченной в смеси уксуса и воды или в растворе нашатырного спирта. Можно оставить в морозилке на несколько часов салфетку, смоченную в уксусе. Хорошо поглощает запахи сода и древесный уголь. Поставьте коробочку с этими растолченными веществами в морозилку, меняйте три раза в месяц.
Другой вариант - поставить стакан с содой, растворенной вводе. Менять его нужно будет еженедельно, чтобы неприятные запахи не впитались обратно. Попробуйте также положить в морозилку на тарелку несколько таблеток активированного угля - природного сорбента, впитывающего жидкости и запахи.
Стенки морозилки можно протереть лимонным соком или положить туда нарезанные дольки цитруса. Запах также поглощают черный хлеб, куркума, базилик, гвоздика, чабрец, сельдерей, корки апельсина и рисовые зерна. Можно воспользоваться луком и чесноком: натрите ими стенки, затем хорошо проветрите. Попробуйте положить в морозилку стручок ванили, дольку яблока или разрыхлитель теста.
Нарежьте любой цитрусовый фрукт пополам, вытащите мякоть и насыпьте вместо нее соду. Поместите в морозилку, а через несколько дней уберите, запах должен исчезнуть. Еще один способ: выжмите в воду лимон и поставьте в емкости в морозилку на несколько дней. Помойте морозилку сначала моющим средством, а затем крепким раствором соды.
Из средств борьбы с неприятными запахами, предлагающимися производителями бытовой химии, стоит отметить специальные освежители-поглотители, которые необходимо менять раз в несколько месяцев. Они эффективно озонируют внутреннее пространство морозильной камеры и абсорбируют запахи.
|
Цветы в PNG с кодами .(можно для комментариев) |
|
Подборка клипарта пионов |
Как-то раньше я не была особым поклонником пионов, а в этом году просто влюбилась в них. Белоснежные, почти прозрачные, нежно розовые или багряно бардовые - не важно. Главное - их пьянящий медовый аромат, который обвалакивает все вокруг))
|
Креативный букетик |
|
100 рецептов тефтели |
|
Цветочный ливень японских парков |
даю ссылку,сделайте себе тоже в дневнике такую красоту!
http://masterok.livejournal.com/718394.html
Очень популярная тема в интернете и я ее даже в прошлом блоге немного освещал вам. Но постоянно проходя мимо этих фотографий, задерживаюсь и удивляюсь. Все хотелось еще раз себе собрать все побольше красивого материала . Так что не судите строго за показ уже всем известного, но давайте еще раз посмотрим на эту неземную красоту.
В маленьком городке Китакюсю, который находится в 4-х часах езды от Токио, есть удивительной красоты место – сад цветов Кавати Фудзи (Kawachi Fuji Garden), одной из главных достопримечательностей которого является Тоннель Вистерия (Wisteria Tunnel). Здесь растут миллионы самых разных видов цветов, каждый из которых по-своему уникальный и завораживающий. Но главное, на что съезжается посмотреть не только вся Япония, но и туристы из других стран – невероятной красоты тоннели из цветов, свисающих гирляндами.
Больше всего в Кавати Фудзи глициний. Как известно, именно глицинии являются символом Японии и по-японски они называются «Фудзи». Самая известная гора в Японии – Фудзияма – носит название этого прекрасного цветка и в переводе буквально означает «Гора Глициния».
В парке находятся множество этих деревьев, раскинувших свои зонты на огромные территории. Но, в отличии от уже описанной мною ранее, здесь подобраны деревья, цветущие различными цветами. Вы можете прогуляться в окружении белых, желтых, зеленых и множества других цветов, которые образуют своеобразные коридоры, окружая посетителей со всех сторон. Собственно, дорожки в парке так и обозначены, по цветам глицинии.
Глициния — род высоких древовидных вьющихся субтропических растений из семейства Бобовые с крупными кистями душистых цветков. Цветки глицинии, белые, голубые, фиолетовые или пурпурные, похожи на мотыльков. Собранные в крупные висячие кисти, они чрезвычайно эффектно смотрятся на фоне густой зелени листвы. Душистые гроздья сиреневой глицинии напоминают нашу белую акацию, наши весенние южные улицы и все хорошее, что с этим связано.
В Японии «фудзи», глициния, или как ее еще называют в Европе – вистерия, символизирует защиту, исцеление, чистую женскую красоту, поэзию, а также молодость. Цветок очень популярный, он распространен по всей Японии, и, стоит отметить, по своей популярности даже не уступает сакуре — вишневому цвету.
Японская вистерия встречается всех оттенков радуги, а ее свисающие ветки отлично смотрятся на специальных каркасах в форме тоннеля. Разумеется, самый популярный и самый красивый такой цветочный тоннель находится в саду Кавати Фудзи, и называется «Тоннель Вистерия».
Чтобы увидеть сад в полном цвету, надо приезжать сюда ближе к середине мая. Не каждый год глицинии цветут так пышно, но даже при слабом разрастании лиан можно получить очень красивые фотоснимки этого чудесного сада.
В саду есть не только висячие цветы, но и множество обычных, привычных нашему глазу цветов в специальных помещениях-теплицах.
В Японии это вообще довольно распространённые цветы и Кавати Фудзи — далеко не единственное место, где они используются. Листопадные лианы глициний всех цветов и оттенков радуги, свисающие со специальных каркасов, можно встретить почти в любом парке на территории Японии.
Кроме Японии, глицинии очень популярны и в Северной Америке, где произрастает только девять видов растения. Чтобы увидеть сад Кавати Фудзи в пышном цветении, необходимо отправляться в Китакюшу в середине мая. К сожалению, не всегда получается увидеть сады в полном цветении, но, тем не менее, даже наполовину расцветшие, сады неизменно прекрасны.
|
Цитата сообщения anngol
Собака-улыбака))) Кушаем и улыбаемся! |
Цитата |
2015 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Готовим из сгущёнки. |
|
Школа кулинара |
|
Плетение из газет. Винтажный фонарь из банки |
Дорогие поклонницы плетенок из газетных трубочек! Посмотрите, какую замечательную идею предлагает нам рукодельница Ilona Szczеsna: сделать из баночки декоративный винтажный фонарь. На создание такой поделки для украшения интерьера уйдет совсем немного времени и понадобится очень мало трубочек из газет или журналов. А ведь идею можно и обыграть) Смотрим мастер-класс?
А это - просто добавляю для вашего вдохновения) Корзинки - плетенки для баночек с вареньем
|
>Аппликация, трафареты для вышивки. |
|
Аппликация на сумочках. |
|
Марсианские пейзажи пустыни Вади-Рам |
Вади-Рам - каменистая пустыня и национальный парк в Иордании. Страна красно-розовых песков и причудливых скал, образующих неповторимые «марсианские» пейзажи.
|
>Sabrina. Uzory 2008 |
|
Мясной фарш. |
|
