Возьмите казанок в нем  удобно и жарить и потом сразу варить.сначала заготовим продукты,чтобы сразу делать и ничего не горело

режем целую луковицу кубиком ,а можно больше смотря  какой обьем у кастрюли ,потом морковь целиком соломкой

говядину как на гуляш полосками.начинаем жарить в казанке на масле  говядину,потом добавляем лук с морковкой,если есть перец сладкий соломкой(у меня не было)Как только слегла схватилось,добавили приправу сухую перец сладкий паприка,только именно должно на пачке написано паприка.потомучто однажды мне попался острый,у меня есть паприка подкопченная в этот суп как раз в тему.и теперь надо быстро обжарить,чтобы паприка не горчила.Добавляем томаты в собственном соку(я их люблю вместо помидор и томат пасты,есть в любом магазине)Заливаем водой,только не делаем жидким ,чтобы было между первым и вторым.Закипит бросаем картошку.я всегда если супы густые бросаю целую картошку,разрезанную пополам,кода сварится растолочь в тарелочку и бросить обратно в суп.Остальную мелким кубиком.варим до готовности.Теперь делаем небольшой кусок крутого теста.просто мука вода и все .Тесто замесить раскатать в жгут и порезать небольшими шайбочками

.Как только суп сварился в конце бросаем кусочки теста(по мадьярски чипетки) 2 минуты варим и готово

подаем

у меня два варианта подачи.Этот суп идет с фасолью,сын не любит ,варю отдельно и подаю каждому в тарелочку

 

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Щавелевый суп с фрикадельками и грибами
Часть 2 - Суп-гуляш по- тирольски!
Часть 3 - Суп "Боб гуляш"