-Рубрики

 -Всегда под рукой

[flash=440,330,http://xflash.ucoz.ru/ogor/

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VerNikZ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.04.2012
Записей: 4656
Комментариев: 134
Написано: 4894





Торт "Южная ночь"

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 22:03 + в цитатник

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка к чаю

37 способов сшить юбку

Среда, 17 Декабря 2014 г. 16:56 + в цитатник

Зимние живые обои для компьютера

Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:09 + в цитатник

 

 

 

Зимние живые обои для компьютера

Продолжаю тему живых обоев для компьютера. Недавно я Вам рассказал, что это такое и как включить поддержку их в Windows 7, а сейчас покажу, откуда можно совершенно бесплатно скачать зимние живые обои.

Читать далее: Зимние живые обои для компьютера

Рубрики:  Уроки/Программы,компьютер

НЕСКОЛЬКО ВЫКРОЕК ДЛЯ ТАПОЧЕК

Среда, 17 Декабря 2014 г. 14:17 + в цитатник

 

Тапочки никогда не бывают лишними. Это хороший способ потратить остатки тканей, переделать из поношенных вещей и т.п. Вот несколько выкроек:

 

 

Серия сообщений "Уроки шитья":
Часть 1 - Уроки кройки и шитья
Часть 2 - Как шить из трикотажа (и без оверлока).
...
Часть 11 - Юбка с эффектным бантом | Postila.ru
Часть 12 - Моделируем и шьём
Часть 13 - НЕСКОЛЬКО ВЫКРОЕК ДЛЯ ТАПОЧЕК
Часть 14 - 37 способов сшить юбку
Часть 15 - Раскрой постельного белья
...
Часть 37 - ТЕПЛЫЕ МАКАСИНЫ для дома + МК
Часть 38 - Для тех,кто шьет- полезные хитрости
Часть 39 - Оригинальный ламбрекен- веер


Куриная отбивная в картофельной панировке

Среда, 17 Декабря 2014 г. 13:57 + в цитатник

 


Ингредиенты:
2 филе курицы
2 средних картофелины
1 яйцо
специи
растит. масло

Способ приготовления:
Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отбитое филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле. Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку. Каждая отбивная получается довольно большой и толстой, наедаешься одной порцией.

#картофель@cook_good
#курица@cook_good
#закуска@cook_good
#яйца@cook_good
Куриная отбивная в картофельной панировке
Куриная отбивная в картофельной панировке
Куриная отбивная в картофельной панировке
Куриная отбивная в картофельной панировке
Куриная отбивная в картофельной панировке
 

Читать подробнее →

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда



Процитировано 2 раз

Пастрома из куриной грудки

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 18:32 + в цитатник

Вкуснейшая куриная грудка. сочная и вкусная.Готовить быстро и без добавления масла-диетично и полезно.
Пастрома из куриной грудки
Пастрома из куриной грудки
Ингредиенты:
куриная грудка
зелень: укроп, петрушка
паприка
перец черный
карри
уцхо-сунели
1 л. воды
1ст. л с горкой соли

Пастрома из куриной грудки
1. В литре воды растворить соль и пложить на пару часов в воду грудку.
2. вынуть. обсушить, разрезать в толстых местах.Присыпать специями. Зелень нарезать мелко и присыпать мясо.
3. Свернуть рулетики и связать нитками.
Пастрома из куриной грудки
4. Разогреть духовку максимально, у меня это 250-260 С.
5. Противень застелить фольгой(что бы не мыть потом его), выложить рулетики и в духовку на 15-20 минут.
Выключить духовку по прошествии времени и дать остыть, не доставая мясо.
Пастрома из куриной грудки
6. Вынуть мясо, снять нитки и наслаждаться сочным, белым мясом.
Если мясо полежит в холодильнике ночь, то режится потом идеально. У меня разрезано сразу, остывшее, но свежайшее)

Пастрома из куриной грудки
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда



Процитировано 1 раз

Нечеткий шрифт в браузере Хром? Эта инструкция поможет Вам!

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 18:11 + в цитатник

 

 

 

На днях, в очередной раз как обычно с утра загрузив компьютер и войдя в браузер, я заметил, что шрифт в Хроме стал каким-то расплывчатым, нечетким/ Читать текст с экрана стало крайне некомфортно /

Минут 15 я потратил на поиски решения своей проблемы, и оказалось, что как всегда, инженеры Google Chrome напортачили ).

Уверен, что эта статья про решение проблемы размытых шрифтов пригодится Вам рано или поздно! ЧИТАТЬ

Рубрики:  Уроки/Программы,компьютер

Ажурный узор

Среда, 26 Ноября 2014 г. 22:58 + в цитатник

 

узор 691

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ БОЛЕЕ 200 АЖУРНЫХ УЗОРОВ ЗДЕСЬ

АЖУРНЫЕ ЛИСТИКИ ЗДЕСЬ

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ С КОСАМИ ЗДЕСЬ

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ ИЗ ЯПОНСКИХ ЖУРНАЛОВ ЗДЕСЬ

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ С ДЫРОЧКАМИ ( АЖУРНАЯ СЕТКА) ЗДЕСЬ

ВОЛНИСТЫЕ АЖУРНЫЕ УЗОРЫ ЗДЕСЬ

___________________________________________________________________________________

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Число петель в узоре меняется. Для начала вязания 1-го ряда наберите число петель кратное 10+ 2 кромочные петли В высоту повторяем с 1-го по 10-ый ряд. Розовые клеточки клеточки — НЕТ ПЕТЛИ ( просто не учитываем их при вязании)

схема узора 653

Условные обозначения :

В узорах , где в изнаночных рядах необходимо сделать накиды, провязать 2  или 3 петли вместе нужно обязательно следовать инструкции по вязанию данных петель.

 

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА РОЗОВОГО ЦВЕТА- НЕТ ПЕТЛИ

нет петли

  -изнаночная ( изнаночная в лицевых рядах, лицевая — в изнаночных)

 

-ЛИЦЕВАЯ (лицевая в лицевых рядах, в изнаночных-  изнаночная.)

 

накид

 

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

 

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном влево

Как вязать см ЗДЕСЬ

 

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.

Как вязать см ЗДЕСЬ

 

4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

Рубрики:  Рукоделие/Узоры спицами



Процитировано 1 раз

Компьютерная программа для хиромантов

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:45 + в цитатник

 

Компьютерная программа для хиромантов

Дайте ручки, яхонтовые мои, погадаю, всю правду скажу, что было, что будет расскажу, ничего не утаю! Ждёт Вас встреча с бесплатной компьютерной программой Хиромантия, которая по фотографии Вашей ладони расскажет больше любой цыганки-гадалки.

Читать далее: Компьютерная программа для хиромантов

Рубрики:  Это интересно!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рецепты подтягивающих и омолаживающих масок для лица

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 19:15 + в цитатник

 

 

 

Рано или поздно в жизни женщины наступает момент, когда ее всерьез начинает беспокоить состояние кожи лица. Морщины, обвислость, складки, поехавший овал – все это напрягает, раздражает и лишает покоя.

 

Проблемы, как правило, обостряются с началом весны, когда ко всему прочему становится очевидным недостаток витаминов и солнечного света – такого скудного в условиях российской зимы.

 

Крема соответствующей направленности, косметические процедуры – это все, конечно, хорошо, но не надо забывать про домашние рецепты красоты, а именно – про маски. В канун 8 Марта побалуйте свое личико самыми эффективными из них.

 

Главное условие для всех масок – они наносятся на очищенную и желательно распаренную кожу лица мягкими движениями. Состав маски не надо втирать и вбивать, просто – нанести, лицевые мышцы при этом должны быть максимально расслаблены. Во время процедуры не надо болтать по телефону или бегать по дому, занимаясь делами. Надо лечь и успокоиться, эффект маски от этого увеличится.

 

Медово-овсяная маска. Вариант 1

 

Возьмите 2 ст.л. овсяной муки (можно в мельнице смолоть цельные зерна или геркулес), добавьте взбитый в пену яичный белок и 1 ч.л. натурального меда, разогретого на паровой бане. Все аккуратно смешайте, нанесите на лицо и держите 15-20 минут. Смойте теплой водой, смажьте кожу своим любимым кремом.

 

Медово-овсяная маска. Вариант 2

 

Возьмите небольшую горсть овсянки и измельчите в кофемолке. В получившуюся муку влейте теплое молоко и перемешайте до консистенции сметаны. Добавьте немного растительного масла и 1 ч.л. разогретого на паровой бане натурального меда. Еще раз перемешайте и нанесите на лицо. Держите маску 15-20 минут, смойте теплой водой. Крем наносить после нее не обязательно, т.к. маска содержит масло, ощущения стянутости не будет.

 

Эти маски хорошо смягчают кожу, подтягивают овал, выравнивают цвет и придают лицу  сияющий вид. Если вы – обладательница тонкой чувствительной кожи и мед провоцирует появление на лице капиллярной сеточки или вызывает аллергическую реакцию, не отчаивайтесь. Есть другие рецепты подтягивающих и омолаживающих масок, они не менее эффективны.

 

Картофельная маска

 

Возьмите среднюю по размеру картофелину, тщательно промойте и натрите на терке вместе с кожурой (или измельчите в блендере). В получившуюся массу добавьте немного растительного масла (любого, но желательно нерафинированного) и перемешайте. Нанесите смесь на лицо и держите 15-20 минут. Смойте теплой водой. Благодаря крахмалу, которым богат картофель, кожа подтянется, а масло обеспечит смягчение и питание.

 

Желатиновая маска

 

Возьмите 1 ч.л. желатина и смешайте с 2 ст.л. горячего молока и оставьте в теплом месте на полчаса. Затем уберите желатиновую кашицу в холодильник и подождите, пока она не примет консистенцию геля (она не должна быть слишком густой, но и не должна литься, как вода). Нанесите на очищенную кожу лица и держите 15-20 минут. Смойте теплой, а затем прохладной водой. Смажьте лицо кремом.

 

Желатиновая маска улучшает кровоток, а значит, снабжает кожу кислородом, разглаживает морщинки и носогубные складки, подтягивает овал. Состав маски можно готовить впрок, она хорошо хранится в холодильнике.

Рубрики:  Красота и здоровье/Уход за лицом

Маски для лица с яблоками

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 19:05 + в цитатник

 

Маска из яблок для всех типов кожи

 

Самый простой вариант: яблоко протрите на терке вместе с кожурой, отожмите полученную кашицу через марлю, смочите в соке мягкую салфетку и наложите на лицо. Вместо салфетки можете взять несколько ватных дисков и, так же смочив их в соке, положить на лицо. Держите такую маску минут 10-15, этого времени будет достаточно, чтобы кожа получила витамины и влагу.

 

Маска подходит для всех типов кожи, она хорошо очищает и слегка отбеливает кожу (за счет кислоты, содержащейся в яблоках), а также содействует обновлению клеток.

 

Маска из яблок при увядающей коже

 

Возьмите одно яблоко средней величины и натрите его на терке. Добавьте в кашицу 1 ч.л. меда и 1 ст.л. геркулеса, тщательно перемешайте. При необходимости разбавьте массу теплой водой. Наложите на лицо на 15-20 минут. Смойте теплой водой. Если применять маску дважды в неделю, кожа заметно подтянется.

 

Маска из яблок для сухой кожи

 

Натрите на мелкой терке одно яблоко, добавьте 2 ст.л. жирной сметаны или творога высокой жирности. Нанесите на лицо и шею и оставьте на 20 минут. Смывать такую маску лучше прохладной водой, тогда наносить крем после нее не потребуется, кожа не стянется. Таким образом, эта маска может заменить увлажняющий и питательный крем.

 

Маска из яблок против морщин

 

Традиционно натрите яблоко на терке. Добавьте 1 ст.л. растительного масла (лучше оливкового или льняного), 1 ч.л. меда и 1 ч.л. мелко измельченной сушеной ромашки аптечной. Перемешайте и нанесите на лицо на 15-20 минут. Делайте такую маску 1 раз в 3 дня. При регулярном применении уже через две недели вы увидите результат – морщинки разгладятся и станут менее заметными. В идеале эта маска на основе яблок – лучшая профилактика от преждевременного появления морщин.

 

Рубрики:  Красота и здоровье/Уход за лицом

Котлеты "Экономные"

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 18:52 + в цитатник

 

Ингредиенты:
-500 г фарша
-1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
-0,5 ст. молока
-2 яйца
-1 луковица средняя
-2 зубчика чеснока
-соль, перец по вкусу

Текст автора: Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить... Две картошки порезать брусочками.
Формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась...)
Кладем 3-4 брусочка картошки (я один, но большой! )) )
Заворачиваем картошку в фарш (края нужно хорошо скрепить, что бы потом котлета не раскрылась)
Из этого кол-ва фарша получается более 20 котлет (в зависимости от размера и смотря сколько картошки вы положите внутрь)
Обжарим котлеты на раст. масле до румяной корочки (в муке не обваливала)
Если вы будете их тушить на плите, то складываем их в сотейник, если как я - в духовке, то выкладываем котлеты в форму.

Готовим подливу:
Подлива подойдет любая ваша любимая.
Свою подливу я готовила так (все "на глаз"):
Из кастрюли, где жарились котлеты, я отлила почти все масло, и на оставшемся масле поджарила пол головки репчатого лука, затем налила больше пол стакана воды.
Пока тушился лук, налила в отдельный стакан половину холодной воды, добавила туда 1 ст.л. муки, хорошо размешала, чтобы не было комочков.
Затем добавила 1 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. сливок (можно сметану). Хорошо перемешала и влила в кастрюлю, где тушится лук.
Перемешала, посолила, пол кубика бульонного добавила. Потом мне показалось, что воды маловато, еще воды подлила, дала покипеть 5 минут и вылила в форму сверху котлет
Поставить в духовку. Запекать при 180-200 С.
Через некоторое время котлеты перевернула другим боком, чтобы верх теперь у нас был в подливке.
Мммм. .. такой аромат был в квартире, что меня дети спрашивали "Мама, а что ты готовишь?"
Котлетки готовы, можно кушать!
Только предупреждаю - не проглотите язык!...

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Блюда с фаршем

РЫБА ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 18:37 + в цитатник

 

Нам понадобится:

  • Филе любой рыбы: 1 кг.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Грибы, любые, за неимением лесных возьмите шампиньоны – они блюда не испортят – 0.5 кг.
  • Сыр, твердых сортов – 150 гр.
  • Майонез – 200 гр.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Петрушка, укроп – возьмите на свой вкус.
  • Растительное масло.

 ryba-po-frantsuzski-v-duhovke

Как приготовить:

  1. Филе рыбки разрежьте на порционные куски, слегка посолите и уложите на противень, который предварительно вы смажете растительным маслом.
  2. Шампиньоны нарежьте некрупными кусочками, немного обжарьте их на растительном масле. Сыр потрите.
  3. Репчатый лук почистите и нарежьте кольцами, а затем разложите сверху на рыбку.
  4. Выложите поверх лука грибы, залейте все майонезом и посыпьте натертым твердым сыром ( сыра не жалейте, слой должен быть толстым). Майонез можно заменить сметаной, если бережете фигуру, на вкус это повлияет не сильно. Поверх сыра можно немного сбрызнуть растительным маслом, или нарисовать тонкую сеточку из майонеза.
  5. Ну и теперь последний шаг: поставьте противень в духовку и запекайте нашу рыбу до румяной корочки – на это уйдет где-то 25 – 30 минут. Оптимальная температура для духовки – 180 градусов. Уже готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Просто, не правда ли? И не только несложно, но и вкусно необыкновенно. Я в горячем виде это блюдо обожаю, но и в холодном тоже неплохо, ем с удовольствием.
Небольшое дополнение: одновременно с приготовлением рыбы по-французски в духовке можно сделать и гарнир, например картошку.
Для этого её нарежьте на куски ( предварительно почистив, конечно) и немного сбрызните растительным маслом. Куски не делайте очень крупными, но и соломкой не нарезайте. Выложите картошку по бокам от рыбы.

 

 

 

Очень вкусно, обязательно приготовьте:

Ставрида по-крымски.

  Как приготовить минтай.

 

 

Вот теперь, дорогие мои, приятного вам аппетита! Кушайте и вспоминайте меня добрым словом. Ну и не забывайте заходить ко мне, в «Девичник» в гости, у меня всегда есть для вас вкусное угощение!

 





Read more: http://galinanekrasova.ru/ryba-po-frantsuzski-v-duhovke#ixzz3JciYzZMt

Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда

Японские ажуры для шапочек.

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 17:14 + в цитатник

Очень мне нравятся японские ажуры, некоторые из них я воплотила в шапочках. 
Все шапочки были связаны из Детского Каприза от Пехорки (люблю эту пряжу, после долгой носки нет катышков и в меру теплая). Практически у всех шапочек для плавного закругления в последнем раппорте в высоту не делала накидов. 

Эту вязала для племянницы еще 3 года назад, недавно увидела, что её передали "по наследству", мне было безумно приятно))),


Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

схема рисунка 



Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 


Эта тоже была связана 3 года назад, правда пряжа другая,Celebi, 100% ПАН, пряжа мне не понравилась, по моему для шапочки не много грубовата, а бирюзовый комплект из того же Каприза.


Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

схема рисунка 



Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 



Эту шапочку уже показывала, но т. к. она связана тоже японским ажуром, повторюсь, надеюсь за это меня не накажут, к тому же я её перефотографировала на манекене, чтобы по-лучше увидеть узор


Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

схема рисунка № 177

ссылка https://img-fotki.yandex.ru/get/6434/33045997.13/0_93638_61238b0_orig 

Эта шапочка уже подарена, фото получились не очень, но других не предвидится 


схема № 009

ссылка https://img-fotki.yandex.ru/get/4116/33045997.12/0_935ed_68f1769a_orig
вот так приблизительно я вывязываю макушку, те, что черные кружочки, эти петли не вязать, их не будет в работе (их как бы не существует), в конце должны остаться 1лиц., 1изн. их просто стянуть ниткой


Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 



Эта тоже подарена, но я хотя бы успела сделать более нормальные фото


Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

схема № 108

ссылка https://img-fotki.yandex.ru/get/6433/33045997.13/0_9361b_60fe969e_orig 

Ну и для себя любимой, пряжа Джинсовый ряд тоже от Пехорки, но она ужасно колючая, буду распускать и вязать носки)


Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

Японские ажуры для шапочек. Дополняю.
 

cхема № 027

ссылка https://img-fotki.yandex.ru/get/5633/33045997.12/0_935f7_7ed1a5f8_orig 

Рубрики:  Рукоделие/Узоры спицами
Рукоделие/Шапочки

Как удалённо управлять компьютером с любого устройства?

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:29 + в цитатник

 

 

Как удалённо управлять компьютером с любого устройства?

Наверняка не каждый пользователь ПК (особенно новичок) знает, что их компьютером можно спокойно управлять на расстоянии, причём полноценно! Т.е. так, будто вы сидите и работаете за своим же компьютером, но находясь на расстоянии, и делаете это, например, с планшета или другого компьютера. Такое бывает очень удобно и, например, я, пользуюсь этой возможностью регулярно. Зачем мне это? Я много работаю в интернете, но сидеть всегда за своим компьютером не получается. Бывает нужно куда-то или к кому-то уйти, а появляется какое-либо срочное дело и мне нужен мой компьютер, чтобы открыть какую-то программу, что-то запустить, посмотреть. Компьютер носить с собой всегда и везде, весьма проблематично. Он весит у меня около 4 кг, что хорошо ощущается при переноске :) Но зато я всегда имею при себе планшет или смартфон, с которого в любое время и с любого места могу подключиться к моему компьютеру, который оставляю дома включённым. И таким образом, я могу работать за ним также, будто нахожусь дома. Другая причина для удалённого доступа – возможность попросить помочь вам какого-нибудь знакомого или коллегу, разобраться с какими-либо проблемами в настройках, программах на вашем компьютере через удалённый доступ. Также вы и сами можете кому-то помочь решить какую-то проблему на компьютере, подключившись удалённо к этому человеку. На и последнее… Бывает так, что нужный компьютер находится в труднодоступном месте или до него нужно идти. В таком случае, тоже, проще всего подключиться к нему удалённо и готово!

... Читать далее >>

Рубрики:  Уроки/Программы,компьютер



Процитировано 1 раз

20 самых вкусных вариантов начинок для рулета из лаваша. Выбирай и наслаждайся!

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:15 + в цитатник

 

Рулет из лаваша — простая в приготовлении и вкусная закуска. Начинки для этого блюда можно выбирать абсолютно любые, так как лаваш хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и даже салатами. Такой рулет можно подавать в качестве как холодной закуски, так и горячего блюда.TakProsto.cc предлагает тебе 20 вариантов самых вкусных начинок для рулета из лаваша.

1. Крабовые палочки, несколько зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр и зелень. Заправить это всё нужно майонезом.

2. Творог, несколько зубчиков чеснока, зелень, соль по вкусу, майонез.

3. Творог, твердый сыр, свежий огурец, несколько зубчиков чеснока, зелень, соль по вкусу.

4. Шампиньоны, жаренные с луком, зелень, плавленый сырок.

5. Красная рыба, свежий огурец и зелень.

6. Адыгейский сыр, корейская морковка и зелень. Заправить майонезом.

7. Рыбные консервы в масле, твердый сыр, зелень.

8. Вареный рис, вареное яйцо, зелень, майонез.

9. Ветчина, твердый сыр, свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

10. Вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

11. Свежий огурец, морковь, копченая колбаса или мясо, зелень, майонез.

12. Пассированные лук и болгарский перец, копченое мясо или колбаса, зелень, майонез.

13. Обжаренный фарш, твердый сыр, пассированные лук и болгарский перец.

14. Морковь, свекла, зубчик чеснока, грецкие орехи, майонез.

15. Грибы, жаренные с луком, твердый сыр, вареные яйца, зелень.

16. Плавленый сыр, лук, чеснок, черный перец.

17. Прожаренная куриная печень, жирные сливки, соль и перец. Измельчить ингредиенты в блендере и поставить на пару минут в микроволновку.

18. Обжаренный лук, чеснок, болгарский перец, баклажан, помидоры. Превратить в однородную массу в блендере.

19. Вареные креветки, зубчик чеснока и сливочное масло.

20. Селедка, огурец, яйца, майонез.

Такие закуски прекрасно подойдут и для обычного пикника, и для праздничного стола. Благодаря множеству начинок, ты всегда можешь удивлять своих гостей новыми вариациями рулета из лаваша. Это блюдо готовится очень быстро и всегда получается очень вкусным!

 

Рубрики:  Кулинария/Закуски,салаты

Метки:  

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 00:04 + в цитатник

Ингредиенты:

Нежирная свинина (вырезка) – 600 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Сливочное масло – 100 г.
Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой
Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл.
Сырые шампиньоны – 300 г.
Помидоры – 2 шт.
Сыр – 100 г.
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех

Приготовление:

1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании.
2. Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Выложить на свинину.
3. Приготовить соус бешамель. Для этого на сковороде с толстым дном на медленном огне растопить 100 г сливочного масла, добавить к маслу 3 столовых ложки с горкой пшеничной муки.
4. Муку и сливочное масло тщательно размешать, чтобы не было комочков.
5. В масляно-мучную смесь тонкой струйкой влить молоко, посолить и поперчить соус, добавить пару щепоток мускатного ореха. Соус варить, помешивая, до загустения (необходима консистенция нежирной сметаны).
6. Готовым соусом полить мясо с луком (для этого использовать около трети всего соуса).
7. Сырые шампиньоны порезать произвольно и выложить слоем на мясо с луком, полить третью соуса.
8. Помидоры порезать произвольно, выложить слоем и полить остатками соуса.
9. Сыр потереть на терке и посыпать им блюдо. Свинину запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов.
10. Подавать свинину можно как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. У меня на гарнир – отварной картофель с орегано. Приятного аппетита

Приятного аппетита!


















Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Котлеты Птичье молоко Котлеты Птичье молоко

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 11:37 + в цитатник

 

Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!

Ингредиенты:

Для фарша:
- 500-700 г филе индейки или курицы
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- булка
- 1 яйцо
- соль,перец

Для начинки:
- 100-150 г сыра натереть на мелкой терке
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
- петрушку и укроп мелко нарезать
- 2 ст ложки мягкого сливочного масла
- приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра:
- 2 яйца
- 3-4 ст ложки сметаны или майонеза
- 1/2 ч л разрыхлителя
- соль
- мука (тесто должно получиться как на оладушки)

Приготовление:

Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой.
Съедаются так же быстро, как и готовятся)
Котлеты Птичье молоко. Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя! Ингредиенты: Для ...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Пирог "Просто фантастика"

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 11:26 + в цитатник

Пирог "Просто фантастика"

 

Описание: Вкус у пирога просто фантастический, это не передать словами. Получается очень нежное и ароматное тесто. Внутри пирога идеально сочетающаяся начинка из рыбного филе и отварного яйца. Рекомендую попробовать.
Время приготовления: 
Количество порций: 1
Ингредиенты для "Пирог "Просто фантастика"":
Тесто Начинка Украшение

 

Рецепт "Пирог "Просто фантастика"":
Пирог "Просто фантастика" ингредиенты Рыбное филе необходимо предварительно отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. 
Приготовим тесто. Для этого смешиваем творог с порубленным размягченным сливочным маслом. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйцо.

Пирог "Просто фантастика" ингредиенты Добавляем соль, сахар, разрыхлитель теста и муку. Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам. Количество муки зависит от замеса теста. Тесто оставляем и переходим к приготовлению начинки.

Пирог "Просто фантастика" ингредиенты Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на растительном масле 1-2 минуты. Рыбное филе остудить и нарезать на кубики. Добавить морковь с луком в рыбное филе.

Пирог "Просто фантастика" ингредиенты Добавляем в начинку базилик, соль по вкусу и майонез. Перемешиваем.

Пирог "Просто фантастика" ингредиенты Тесто разделить на две части. Раскатать две лепешки диаметром 20 см. Одна лепешка должна быть чуть больше.

Пирог "Просто фантастика" ингредиенты Меньшую по размеру лепешку кладем на смазанный растительным маслом противень. Сверху посыпаем немного сыром и выкладываем рыбную начинку.

Пирог "Просто фантастика" ингредиенты Затем выкладываем сверху слой из отварного яйца (натереть на крупной терке) и снова посыпаем сыром (тоже на крупной терке).

Пирог "Просто фантастика" ингредиенты Накрываем начинку второй лепешкой, подгибаем края лепешки под низ. Смазываем пирог яичным желтком.

Пирог "Просто фантастика" ингредиенты В середину пирога кладем немного твердого сыра (натереть на мелкой терке). Посыпаем кунжутом. 
Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовность пирога определяем по очень вкусному аромату на кухне  и румяному цвету. Пирог прост в приготовлении, начинку для пирога можно брать абсолютно любую. 
 

 

 

 

Приятного аппетита!   
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Фасоль по деревенски в духовке !

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:03 + в цитатник

 


 

Сегодня готовила моё любимое блюдо из фасоли.  Это невероятно полезный продукт, который содержит  крахмал, углеводы и белки. В её состав входит и большое количествовитаминов, а как пищевой продукт она универсальна. Поэтому в моём рецепте она используется как самостоятельное блюдо, а также гарниром к мясу или курице.

Ингредиенты :

Фасоль - 400 г.,

Морковь - 1 шт. средняя,

Лук - 2 шт.,

Чеснок - 2 зубка,

Томат.паста - 2 ст. л. с горкой,

Аджика острая - 1-2 ст.л.,

Сахар - по вкусу, чёрный молотый перец, кориандр молотый, специи и соль.

Способ приготовления.

Сухую фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на ночь, она разбухнет.

На следующий день фасоль промыть, залить водой и варить до готовности. 

Воду слить, но не выливать. Фасоль выложить в огнеупорную форму.

Обжариваем на растительном масле лук, добавляем морковь.

Вливаем 0,5 литра слитой с фасоли воды, добавляем томат.пасту.

По вкусу кладём соль, сахар, специи, перец, кориандр.

Перемешиваем и доводим до кипения, добавляем острую аджику и выдавливаем чеснок.

Вливаем томатный соус к фасоли и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

Фасоль становится красивого, карамельного вида и мало того, что полезна, в томатном соусе она очень вкусна.

Приятного аппетита !!!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей


Поиск сообщений в VerNikZ
Страницы: 64 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь