-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в veresova

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2012
Записей: 20766
Комментариев: 693
Написано: 21697


Оладьи из кабачков с творогом - несколько непривычно и нестандартно

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков с творогом - несколько непривычно и нестандартно, но на самом деле вкусно

Этот рецепт кабачковых оладушек с творогом случайно увидела в интернете и отнеслась к нему настороженно, но как оказалось получилось нежно и вкусно. Никогда бы не подумала, что творог с кабачками дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, потом второй, третий и четвертый просто улетают с тарелки.

Достоинств (как и поклонников) у этого незамысловатого блюда – масса! Смотрите – готовятся такие оладьи быстро, продуктов требуется минимум, блюдо получается одновременно легким и сытным, а добавка творога в тесто для кабачковых оладий делает их еще полезнее.
[more=DSC_00432 (700x466, 91Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)По-моему, это вкусно, полезно и легко - и еще сто причин, чтобы довольно часто готовить эти оладьи и угощать ими семейство.
Рубрики:  кулинария/из овощей
кулинария/из творога

великолепное карпаччо из куриной грудки (быстро и бюджетно)

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

великолепное карпаччо из куриной грудки (быстро и бюджетно)

Этот рецепттот мне не просто понравился, а сразил наповал - вкусно, ярко, аппетитно: что еще нужно для полного успеха? Покупая раньше такую грудку в магазине, я даже и подумать не могла, что смогу приготовить в условиях городской квартиры полностью идентичный продукт. А делается всё просто элементарно. Попробуйте и разочаруйтесь в магазинных деликатесах.
[more=P1100173ццццц (700x525, 275Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)в итоге - просто восхитительный результат: вкусно, ярко, аппетитно!
Рубрики:  кулинария/колбасы

«Волшебный бальзам» для роста помидоров

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Волшебный бальзам» для роста помидоров

x_cb264146 копия (346x260, 77Kb)
Первый признак того, что у человека есть дача, – это рассада на всех его подоконниках. И уж конечно, без рассады томатов никак не обойтись. Ведь это самый любимый овощ всех огородников. Рассада еще только «набирает обороты», а мы уже мечтаем выйти в огород, сорвать ароматный помидорище, надкусить тонкую кожурку, присолить и насладиться его «земляным» вкусом.

Но пока до урожая далеко, давайте позаботимся о том, чтобы он вообще был. Вот, например, есть волшебный бальзам для помидоров, от которого те растут как на дрожжах в прямом смысле этого слова. Итак, насыпаем в бочку одну треть крапивы, ведро коровяка, две лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 л сыворотки. Весь этот «коктейль» настаивается две недели.

Полученный состав разбавляем водой в пропорции 1:10 (литровая банка на ведро) и поливаем под корень один раз в 7-10 дней.
hozvo.ru
Рубрики:  полезные советы

замечательная запеканка из кабачков с курицей

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательная запеканка из кабачков с курицей

Любите быстрые, полезные и вкусные блюда? - тогда этот рецепт для вас. Приготовьте запеканку с кабачком и куриным мясом, и Вы приятно удивитесь сочетанию нежной куриной грудки и сочного кабачка. Украсить ее можно тертым сыром, а подать со свежими овощами - очень вкусно!
3bcc86fd326affb708aa41b9e0d1d584 (600x450, 374Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Из самых обычных продуктов можно приготовить оригинальное блюдо. Например, эту яркую запеканку из кабачков с курицей
Рубрики:  кулинария/из курици
кулинария/из овощей

Наггетсы - звезда фаст-фуда в домашнем исполнении

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наггетсы - звезда фаст-фуда в домашнем исполнении

Куриные мини-шницели, сочные, в хрустящей корочке. Готовятся просто и быстро. Главное – рассчитать количество, ведь такое популярное блюдо мгновенно сметается со стола домочадцами.
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) готовятся просто, быстро и всегда получаются
P1050412 (700x525, 117Kb)
Рубрики:  кулинария/из курици

Чем заменить яйцо при приготовлении теста?

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить яйцо при приготовлении теста?

Вы собрались постряпать блины или выпечь булочки и обнаружили. что в нет яиц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота. Или вам противопоказаны яйца, а выпечку покушать охота. Вполне возможно сделать изделия из теста, заменив яйца следующими ингредиентами:

Для несладкой выпечки:

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка

Для сладкой выпечки:

1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре

Конечно, такие замены нужно делать только в крайнем случае, когда другого выхода нет.
.polsov.com

295_0_s (700x350, 160Kb)хиъ
Рубрики:  кулинария/тесто разновидности
кулинария/тесто бисквит
кулинария/тесто слоеное
кулинария/тесто дрожевое
кулинария/тесто песочное
кулинария/тесто разделка
кулинария/тесто заворное


Понравилось: 1 пользователю

Сдобные творожные булочки с сырной начинкой к завтраку

Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные творожные булочки с сырной начинкой к завтраку

Во первых строках списка самых моих любимых продуктов числятся творог и сыр - я ем их в больших количествах "живьем" и очень приветствую разнообразные блюда с участием обоих, в том числе и выпечку; в этих булочках присутствуют они оба, и сыр, и творог, и булочки, скажу я вам, получились отменные! А началось все с того, что в оставалось немного творога, немного сыра...DSC_6659_3000x2008_1 (400x267, 52Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Мягкие свежие творожные булочки с сырной начинкой готовятся очень быстро и идеально подходят для завтрака.
Рубрики:  кулинария/булка,хлеб

Квари

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квари

(500x375, 99Kb)

Изумительные вареники по-грузински! Вкусно! Необычно солоноватая нежная начинка, сдобренная маслом – это просто объедение! Попробуйте!
Рубрики:  кулинария/вареники,пельмени

Круасаны "Французский завтрак"

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круасаны "Французский завтрак"

(500x375, 99Kb)


дрожжи сухие быстродействующие 11 гр.
молоко 220 мл.
куриное 2 шт.
мука пшеничная 500 гр.
сахар коричневый 30 гр.
Ссоль ½ ч. л.
цедра лимона ½ шт.
сливочное масло 360 гр.
Рубрики:  кулинария/булка,хлеб

Очень вкусная закуска из селедки

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная закуска из селедки

 (500x375, 99Kb)

Эта оригинальная и вкусная закуска из селедки из доступных продуктов украсит любой стол.
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто пицца

(500x375, 99Kb)

можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу
у меня тесто:
11 гр. дрожжей
200 мл. теплой воды
0,5 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
400 гр. муки
4 ст. л. раст. масла

Рубрики:  кулинария/пироги не сладкие

Торт-салат «Чудо-слойка»

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-салат «Чудо-слойка»

(500x375, 99Kb)

1,5 стакана отварного риса
200 гр. крабовых палочек
1 банка (400 гр.) консервированной кукурузы
350 гр. маринованных грибов
3 отварных куриных бедрышка
5 вареных яиц
1 банка (400 гр.) ананасов
майонез
сметана

Рубрики:  кулинария/салат мясной
кулинария/салат с крабовыми палочкаи

Карамельный соус Дульче де лече

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный соус Дульче де лече

(500x375, 99Kb)

Приготовьте аналог вкуснейшей испанского карамельного соуса Дульче де лече самостоятельно. Все, что для этого нужно - это сгущенное молоко и паровая баня.
Рубрики:  кулинария/соус

Шоколадный мармелад для сидящих на диете

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный мармелад для сидящих на диете

4265673_shokoladnyjdesert890x395 (700x310, 48Kb)

Шоколадный десерт в виде мармеладок хотите?

Совершенно уникальный низкокалорийный десерт  «легкого поведения»
из желатина и шоколада — легко готовится, легко съедается,
а на талии не откладывается!

Продукты

  • Шоколад горький 75 - 80% -  50 гр.
  • Желатин порошковый - 1 ст.л.
  • Обезжиренное молоко 370 мл

Способ приготовления

 Желатин замочить в воде для набухания (3 части воды, одна часть желатина).

4265673_shokoladnyjdesert5 (250x166, 52Kb)4265673_shokoladnyjdesert4 (250x166, 50Kb)

 Шоколад растопить на водяной бане

В шоколад влить 150 мл молока, остальное молоко вскипятить и дать немного остыть.

4265673_shokoladnyjdesert3_1_ (250x166, 53Kb)

Горячее молоко влить в шоколадную массу и взбивать до однородной массы.

Влить желатин и довести до закипания.

Снять с огня и вылить в формочки.

4265673_shokoladnyjdesert6 (250x166, 57Kb)4265673_shokoladnyjdesert22 (250x166, 53Kb)

Поставить в холодильник для застывания.

низкокалорийный шоколадный десерт

Наслаждайтесь!

 

http://gerbalajf-so-skidkoj.ru/shokoladnyj-desert/

Рубрики:  кулинария/конфеты

Суфле из куриной печени

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из куриной печени

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного суфле из печени. Получилось оно очень нежное, воздушное, довольно пористое, я даже не ожидала такого эффекта. Если вы любите блюда из печени, обязательно приготовьте такое суфле, я думаю, вы будете в восторге. Я не стала его дополнительно украшать, просто разрезала на порционные кусочки и полила сметаной, но можно разрезать это суфле на несколько коржей и сделать печеночный тортик.
Рубрики:  кулинария/из курици

Котлеты по-киевски из рыбы

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски из рыбы



Ингредиенты:

500 гр морской щуки (или филе сельди)
1 ломтик батона
2 яйца
100 мл молока
100 мл сливок

Для начинки:

100 гр сл. масла
3 яичных сваренных желтка

Обвалять:

2 яйца
панировочные сухари
раст. масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Рыбу очистить от кожи и костей.. Дважды пропустить через мясорубку вместе с батоном, размоченным в молоке. Вбить яйца, посолить, поперчить, влить сливки и всё тщательно перемешать.
2. Сформировать из полученной массы лепёшки, в середину поместить сл. масло, перетертое с яичным желтком, придать изделию удлиненную форму дирижабля. Обвалять
в панировочных сухарях и обжаривать на разогретом раст. масле 10 минут со всех сторон.
3. Подавать к столу с жареным или вареным картофелем и овощным гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  кулинария/из рыбы

Пирожки в бутерброднице

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки в бутерброднице
 

Из серии «как быстро приготовить пирожки на завтрак» 

Если дома есть вот такая бутербродница

Бутербродница

и упаковка слоеного теста, для приготовления пирожков на завтрак потребуется минимум времени.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто слоеное
кулинария/пирожки не сладкие
кулинария/пирожки сладкие

Сливочный соус из цветной капусты

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный соус из цветной капусты (для пасты, риса или в качестве самостоятельного блюда)

(500x375, 99Kb)

8 больших зубчиков чеснока
2 столовых ложки сливочного масла небольшая головка цветной капусты
6-7 стаканов овощного бульона или воды
1 чайная ложка воли
1/2 чайной ложки перца
1/2 стакана молока
Сливочный соус из цветной капусты (для пасты, риса или в качестве самостоятельного блюда)
Рубрики:  кулинария/соус

Кабачки «Под грузди»

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки «Под грузди»

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Закуска для тех, когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.А здесь взял и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…

IMG_5995 (700x525, 492Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.…
Рубрики:  кулинария/из овощей

Пирожное "Царица Эстер"

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Царица Эстер"

О рецепте пирожного "Царица Эстер"
 
Вообще-то это пирожное должно было быть нормальным, прямоугольным пирожным. Что-то меня повело или мою духовку, но на противне масса распределилась не ровно. Вот я и решила его “закатать” в рулет.
Ни вкус, ни вид от этого, как мне кажется, не пострадали.
Здесь очень вкусный лимонный сливочный крем, который можно взять на заметку и использовать в другой выпечке.
Мы уже насладились, попробуйте и вы  give_rose.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пирожное


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в veresova
Страницы: 683 ... 473 472 [471] 470 469 ..
.. 1 Календарь