Тортик на сковороде
Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, быстро готовится. А ещe палочка-выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка.
Ингредиенты:
Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.

Гаданка - гадания и предсказания

Рисовый салат с копченой курицей и ананасами.


Опубликовано в рубрике Любимые рецепты | Октябрь 15th, 2012

vsedlianas.ru
А вы знаете, что рис идеально подходит для приготовления вкусных изысканных блюд к праздничному столу? Именно поэтому советую приготовить к новогоднему столу вкусный экзотический рисовый салатик с копченой курицей и ананасами. Получается невероятно вкусно!
Читать далее

Капустный салат


Ингредиенты:
капуста белокочанная – 3 кг,
морковь средняя – 3 шт,
чеснок – 1 головка,
вода – 1,5 л,
сахар – 1 стакан,
соль – 2 ст. ложки,
эссенция уксусная – 2 ст. ложки,
масло подсолнечное – 1 ст. ложка.

Как пожарить рыбу (филе)



Как просто и быстро пожарить филе рыбы — все подробности под катом. =)


Для начала филе рыбы нужно разморозить (ну если оно замороженное), лучше всего размораживать самым медленным способом — это переложив из морозилки в холодильник рядом с отделом для овощей.
В среднем на это уходит весь день или вся ночь, так что рассчитывайте когда хотите эту рыбу жарить, если на ужин, то переложить её стоит с утра

Затем, как рыба разморозилась, нужно её быстро сполоснуть под струёй воды, быстро для того, чтобы она не набрала в себя много жидкости.
Теперь нужно аккуратно пройтись пальцами по внутренней стороне и проверить не остались ли косточки, если да, то необходимо их удалить, лучше всего это делать пинцетом.

Потом филе нужно посолить, поперчить и добавить нужные вам специи, хорошо растереть это всё на филе.

В тарелке смешать муку и крахмал 1 к 1 (хотя можно и использовать что-то одно) и в этой смеси обвалять филе со всех сторон.

В сковороде раскалить достаточное количество масла и уложить филе верхней частью вниз, сразу уменьшить огонь на чуть ниже среднего и готовить минут 4-6, не надо сразу пытаться приподнимать рыбу или переворачивать, она сама, когда надо хорошо отойдёт от сковороды.
Через 4-6 минут филе нужно перевернуть и готовить примерно столько же или чуть больше, всё зависит от толщины вашего филе и от той степени зажарки корочки которую вы любите, главное — это не пересушить рыбу!

Вот собственно и все премудрости.
А на гарнир к рыбе можно пожарить картофель кружочками с луком и чесноком

Волованы с красной икрой





Простая и очень вкусная закуска, отлично подойдёт на фуршет.


— 1 упаковка дрожжевого слоёного теста
— 1 баночка творожного сыра (у меня был с зеленью)
— 1 баночка красной икры
— 1 яйцо
— растительное масло

Тесто нужно сначала разморозить

Затем взять 2 рюмки разного диаметра, сначала из одного листа теста вырезать кругляки большой рюмкой, смазать их слегка взбитым белком и уложить на фольгу, смазанную растительным маслом

Потом из второго листа теста опять вырезать такое же количество кругляков большой рюмкой, а затем из этих кругляков вырезать другие маленькой рюмкой

Уложить кольца на большие кругляки, внутри наколоть вилкой, что бы тесто не поднималось и смазать волованы взбитым яйцом
http://drunkard.ru/menu/wp-content/uploads/2012/01/52.jpg
Выпекать 20 минут при температуре 210 градусов.
Готовые волованы остудить, внутри промазать творожным сыром, а сверху добавить по пол чайной ложки красной икры

Приятного =)

Три больничных дня было у меня


Чаще всего страшилки на эту тему рождаются в очередях в поликлинике. Чего здесь только не услышишь: «А вы знаете, что теперь по больничному оплачивают только три дня, а потом или выздоравливай принудительно, или бери за свой счет?» — делилась информацией старушка. Я этого не знала, но, думаю, могла и пропустить: мало ли, какие новые законы успели придумать за то время, что я была здорова, все-то не перечитаешь. И отправилась за нужной информацией туда, где ее знать просто обязаны, — в Фонд социального страхования.
Читать далее

Как ухаживать за столовыми приборами и посудой

Наверняка, у многих из нас есть дома столовые приборы и стаканы из дорогих материалов, таких как фарфор или хрусталь. Качественные бытовые "сокровища" часто изготавливаются из высококачественных материалов, и очень важно заботиться об их надлежащем внешнем виде, должном уходе и условиях хранения.

Мы откроем вам несколько секретов о том, как чистить и содержать все элементы посуды, чтобы сохранили свою первозданную красоту и блеск на протяжении многих лет.
Читать далее

Перловка с луком и морковкой


Ингредиенты:

- 200г перловой каши

- 1 луковичка

- 1 морковка

- соль

- перец

- растительное масло

(можно добавить грибы, перец или кабачки)


Приготовление перловки с луком и морковкой:

Сварить перловку до готовности. Если использовать сушеные грибы, предварительно замочить их на часика 2, после чего сварить их до готовности. Измельчить лук:

Морковку натереть на терке:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить морковь, поджаривать в течении 5-7 минут:

Добавить к овощам готовую перловую кашу, перемешать и тушить 10-15 минут под крышкой:
[/IMG]
Такой гарнир подойдет как к мясу, так и к рыбе:

Закусочные кулечки с начинкой
Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:04 (ссылка)
Процитировано 322 раз + в цитатник
Автор публикации: Elena Tufekci,
Приготовить «Закусочные кулечки с начинкой» очень легко и быстро. Получаются они очень вкусными и аппетитными, их можно подать как закуску на праздничный стол.
Состав:
Слоеное тесто — 1 уп.
Грибы — 200-300 г
Лук — 1-2 шт
Сыр — 100 г
Желток — для смазывания
Приготовление:
Приготовить начинку. Обжарить грибы с луком, посолить, поперчить. Подождать пока грибы немного остынут и добавить потертый на терке сыр.
Перемешать начинку.
Слоеное тесто слегка раскатать и нарезать на квадратики.
На каждый квадратик выложить начинку и скрутить в кулечки.
Швы кулечков хорошо прижать по всей длине. Выложить на смазанный маслом противень.
Сверху смазать желтком, тщательно смазывая швы, чтоб кулечки не раскрылись.
Поставить в разогретую духовку до 180°C и выпекать до зарумянивания.

Рецепт форели в пароварке.

Кроме прочих способов мы можем приготовить вкусную форель и в пароварке. Для этого нам нужно взять восемьсот граммов филе форели, сто граммов кресс-салата, пол лимона, одну головку репчатого лука, немного белого молотого перца, немного соли.

Готовим так. Натираем филе рыбы солью и перцем с обеих сторон. Мелко нарезаем петрушку и кресс-салат, соединим с рыбой, добавим нарезанный на ломтики лимон, нарезанный кольцами лук и варим в пароварке примерно тридцать-сорок минут. После приготовления выкладываем рыбу на сервировочное блюдо, оформляем его зеленью и овощами. К такой рыбе прекрасно подойдет любой гарнир, особенно салат из свежих овощей. А рыба, приготовленная таким способом, сохранит все необходимые витамины и питательные вещества, которые в ней содержатся.

Серия сообщений "Пароварка.":
Часть 1 - Пельмени на пару.
Часть 2 - Пирожки на пару.
...
Часть 9 - Пароварка.Вкусно и полезно.
Часть 10 - Не понятные,но вкусные МИТРИЧИ.
Часть 11 - Рецепт форели в пароварке.
Часть 12 - Сёмга с овощами на пару
Часть 13 - ГОТОВИМ НА ПАРУ
...
Часть 23 - Корейские манты на пару «Пигоди»
Часть 24 - Вкусные блюда на пару - 100 лучших рецептов!
Часть 25 - Кухня на пару. надеюсь все ссылки так и останутся рабочими)

Рыбный пирог с горбушей.

Для приготовления рыбного пирога (или рыбника) с горбушей нам понадобятся три куриных яйца, сто граммов майонеза, двести пятьдесят граммов сметаны, маленькая ложка соли, один стакан муки, начинка для рыбного пирога – консервы из горбуши (тут вы можете купить любую консервированную рыбу, например, сайру, сардины или лосось), половину маленькой ложки соды, гашеной сметаной.

Приступим к приготовлению рыбного пирога. Для начала поставим духовку нагреваться при двухстах градусах. А тем временем готовим сам пирог. Перемешиваем все ингредиенты и замешиваем однородное тесто, по консистенции напоминающее сметану. Половину теста выливаем на предварительно смазанную растительным маслом сковородку, затем кладем размятую вилкой рыбную консерву из горбуши, потом выливаем оставшуюся половину теста. Ставим форму или противень с пирогом в горячую духовку и выпекаем при температуре в двести градусов, уже спустя тридцать минут можете проверить на готовность.

Такой пирог очень понравится вашим домашним, однако и гости не побрезгуют, попробовав его всего лишь раз, они точно станут чаще к вам приходить.

Самосы: постные индийские пирожки

Самосы – вегетарианские пирожки, жаренные во фритюре, – одно из самых популярных блюд ведической кулинарии. Попробовав хрустящие индийские пирожки хоть раз, вы обязательно приготовите их снова, тем более что экспериментировать с начинками можно до бесконечности.
Ингредиенты (на 32 крупных пирожка):
Для теста:
1,5 л муки
150 мл рафинированного подсолнечного масла
3 ч.л. соли
1 ч.л. соды
Для соленой начинки:
375 мл риса
150 мл рафинированного подсолнечного масла
3,5 ч.л. соли
1 ч.л. куркумы
1 кг белокочанной капусты
70 мл томатной пасты
400 г панира*
Пучок укропа
Специи:
1 ч.л. тмина (или зиры)
2 ч.л. молотого кориандра
2 ч.л. асафетиды**
¼ ч.л. перца чили
2 ч.л. черного перца
* Панир – домашний сыр, широко используемый в ведической кулинарии. В нашем рецепте в качестве панира – адыгейский сыр.

** Асафетида – популярная пряность индийской кухни, получаемая из млечного сока корней одноименного растения. Основу «аромата» пряности составляет едкая смесь запахов лука и чеснока. Традиционно добавляется в рисовые и овощные блюда совместно с другими пряностями. Предотвращает метеоризм (скопление газов) и облегчает переваривание пищи.
Отварить рис
Рис промыть, положить в кастрюлю, добавить 40 мл растительного масла, слегка обжарить, помешивая.
Затем залить рис 0,7 л воды, добавить 1,5 ч.л. соли и 1 ч.л. куркумы, перемешать. Варить, пока вода не впитается.
Рис должен получиться рассыпчатым и иметь ярко-желтый цвет.
Тушить капусту
Нашинковать капусту, положить ее в сотейник, добавить 2 ч.л. соли, залить 75 мл воды. Тушить под крышкой 5 минут.
Затем добавить в капусту 70 мл томатной пасты, 2 ч.л. черного перца, немного воды.
Перемешать и тушить капусту в томатной пасте еще пару минут.


Помидоры, фаршированные курицей
Автор: Ольга Никитина

Приготовление:
Возьмем несколько помидоров, выделяем из них сердцевину,
обжариваем куриную грудинку со специями (или порезать мелко курицу- гриль)
И начиняем помидоры этой курицей, сверху толстым при толстым слоем майонеза
И не жалея посыпаем сверху сыром.
Помещаем в горячую духовку(240-260гр) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.

Тосты на завтрак.

Ингредиенты:
белый хлеб
яйца
ветчина
зеленый лук
соль
По вкусу:
помидоры
болгаркий перец
Приготовление:
Нарезаем белый хлеб.
Вырезаем ножом квадратик.
В миске смешиваем яйца, ветчину, зеленый лук, соль, остальное по вкусу.
Кладем ломтик хлеба на сковороду, ложкой вливаем туда нашу смесь, обжариваем с двух сторон и наш аппетитный завтрак готов!

Квашеная капуста. Мастер-класс
Использованы фотографии: ИД "Бонниер Пабликейшенз"
Ингредиенты
белокочанная капуста - 10 кг
морковь - 1 кг
яблоки сорта "Антоновка" - 2 кг
соль - 250 г
черный хлеб - 1 ломоть

1 С кочанов срезать нижнюю часть кочерыжкии верхние листья. Снять несколько крепких белых листьев и отложить. Разрезать кочаны пополам и нашинковать тонкой соломкой. 2 или 3 кочана разрезать на половинки или четвертинки.

2 На рабочую поверхность положить часть нашинкованной капусты, посолить и слегка перемешать. Затем перетереть капусту руками до появления сока. На этом этапе важно не перестараться, чтобы капуста не получилась чересчур мягкой.

3 Морковь очистить и натереть на крупной терке.

4 Добавить морковь в нашинкованную капусту и слегка перемешать.

5 На дно чистой тары для квашения (это могут быть деревянные или керамические бочонки, большие стеклянные банки или эмалированные кастрюли) положить ломоть черного хлеба. Накрыть одним из отложенных капустных листьев.

6 Уложить часть подготовленной капусты, как следует умять. Когда тара будет наполнена до середины, плотно, один к одному, положить разрезанные капустные кочаны. Между ними разместить яблоки. Сверху положить нашинкованную и перемешанную с солью и морковью капусту. Умять. Продолжать заполнять тару так, чтобы сверху образовалась горка. Еще раз умять до появления сока. Накрыть отложенными капустными листьями, затем чистой полотняной салфеткой, сверху положить гнет. Оставить в теплом месте. Когда капуста начнет давать пену, длинным деревянным стержнем сделать несколько проколов до самого дна. Обычно процесс квашения занимает 10 дней. После этого капусту следует хранить в прохладном месте, где температура не превышает 0–2 °С.

7 Квашеная капуста готова

Заговор 1.
Заговор 2.
Заговор 3.
Заговор 4.

Отеки, мешки под глазами. Косметологические процедуры, косметика и народные средства против отеков


ссылка на портал «Как Я» Автор: Анастасия © kak-ya.ru.
Отек – это избыточное накопление жидкости в тканях организма.
Причина отеков


В организме скопился излишек жидкости и нарушается кровообращение. Если вы на утро обнаруживаете мешки под глазами, то причина та же – застой жидкости в тканях.
Решение проблемы отеков:
Диета и упражнения против отеков
Избегайте пить в больших количествах (особенно на ночь) чай, кофе и спиртное
Откажитесь от соусов, соленого
Принимайте витамин В5 (он уменьшает задержку жидкости в организме)
Питайтесь правильно употребляйте в пищу больше свежих фруктов и овощей
Натуральные продукты: арбуз, тыква, петрушка, спаржа, земляника –хорошо выводят жидкость из организма (но не стоит ими злоупотреблять)
Читать далее...

Очень вкусный и невероятно красивый рецепт салат "Ромашка"

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 22:17 (ссылка) + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и невероятно красивый рецепт салат "Ромашка"

Ингредиенты:
300 гр горбуши; 1/2 стакана риса; 3 яйца; 2 огурца; 3 моркови; 3 головки репчатого лука; 100 гр листьев салата айсберг; зелень укропа; майонез; растительное масло; соль.

Сварим до готовности в подсоленной воде рис и остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем их и чистим. Кладем горбушу в кастрюльку и заливаем небольшим количеством горячей воды. Затем добавляем нарезанную дольками головку лука, нарезанную кружочками 1 морковь, подсаливаем, доводим до кипения и варим около 5 минут.

Остужаем отваренную рыбу в бульоне, снимаем с нее кожу, а затем разминаем вилкой, тщательно удаляя все кости.

Очищенную морковь натираем на крупной терке и слегка пассеруем на растительном масле и остужаем.

Огурец режем тонкой соломкой. Листья салата рвем руками на маленькие кусочки.

Оставшийся репчатый лук мелко рубим и перемешиваем с 1 ст.л. майонеза. Остывший рис тоже смешиваем с 1 ст.л. майонеза.

Теперь собираем салат. Кладем на тарелку слой салатных листьев, затем рис, смешанный с майонезом. На рис кладем слой рыбы, потом лук, смешанный с майонезом, и обжаренную морковь. Морковь смазываем тонким слоем майонеза и сверху слой огурцов.

Посыпаем поверхность салата рубленым укропом и украшаем «ромашками» из яиц: «лепестки» делаем из нарезанного соломкой белка, а серединку «цветков» – из тертого желтка

Фаршированные кабачки



В сочетании с рисом и фаршем «фаршированные кабачки» очень напоминают известные всем голубцы, в то же время приятно удивляют необычным вкусом, который, к тому же, сочетается с достаточно несложным приготовлением.

Приготовьте:
2 кабачка;
300 г мясного фарша;
0,5 стакана отваренного риса;
100 г майонеза
3 ст. л. томатной пасты;
2 луковицы;
растительное масло;
соль, перец, петрушку, сметану.

Нарежьте кабачки кружочками толщиной 4-5 см. В каждом из них вырежьте серединку, но не полностью, а оставив тонкое дно. Мелко нарубите лук, добавьте соль и перец. Смешайте с фаршем и отваренным заранее рисом. В «стаканчики» из кабачков выложите фарш. На дно кастрюли положите мякоть от кабачков, сверху на неё уложите кабачки, фаршированные мясом.

Измельчите вторую луковицу, пассируйте её на протяжении 10 минут в подсолнечном масле, добавьте томатную пасту, майонез, соль, перец, 2 стакана воды, тщательно перемешайте всю массу. Залейте кабачки полученной подливой, накройте крышкой. Заранее хорошо разогрейте духовку, потом уменьшите огонь и поставьте в неё кастрюлю с кабачками. Тушите блюдо под крышкой до полной готовности, пока кабачки не станут мягкими.

Готовые фаршированные кабачки выложите на блюдо, можете полить сметаной, украсить зеленью.

Картофельная запеканка: если к Вам неожиданно нагрянули гости

Начнем с укоренившейся традиции непременно встречать гостей столами, ломящимися от яств и… измученной улыбкой хозяйки, много часов кряду простоявшей у плиты. Все эти наши непременные салатики, да поизысканнее; нарезки из колбасы копченой-полукопченой; оригинальные закуски (которые за многолетнее пребывание в праздничном меню хозяек разных поколений уже давно утратили свою «оригинальность»); горячее (подающееся к столу в тот момент, когда большинство гостей уже просто не могут пошевелиться от количества съеденных до этого всевозможных блюд), и, конечно, торт! Куда же без него?!
Читать далее

1. Капуста маринованная «Провансаль»

Сегодня хочу рассказать вам рецепт очень вкусной маринованной капустки, с которым поделилась со мной мамина подруга. Самое интересное, что капуста уже готова к употреблению через 2-3 часа после заливки ее маринадом. Конечно, через сутки она приобретает более насыщенный и яркий вкус.
Такая капуста станет прекрасным дополнением к шашлыку на природе, да и просто жареному мясу. Я же готова кушать такую капусту и просто так!!!!
Читать далее

Желе из брусники



Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Одно из самых необычных по вкусу желе, которые доводилось пробовать - желе из брусники. С небольшой кислинкой, очень оригинальное. Детям желе из брусники понравилось - попробуйте приготовить и вы. Читать далее...

Скумбрия в домашних условиях
08.09.2012 | Автор: Хозяюшка
Скумбрия в домашних условиях готовится просто и достаточно быстро

1 кг свежемороженой скумбрии.
Обрезать у рыбы головы и вычистить внутренности.
В кастрюле вскипятить 1 л воды.
Остудить.
Добавить 4 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 3-4 горсти луковой шелухи.
Довести до кипения.
Остудить, убрать луковую шелуху (можно процедить).
Добавить 3 столовые ложки жидкого дыма.
Положить в кастрюлю вычищенную рыбу, чем-нибудь прижать. Через 3-4 дня рыба готова. Перед подачей на стол смазать расти-тельным маслом.

Очень вкусно и экономно для семейного бюджета в наше время.

Как заготовить бруснику на зиму?
Взяла здесь.

Бруснику в народе называют царь-ягодой. Брусничный сок издавна применяли как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение, вяжущее, потогонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное и противоревматическое. Сироп брусничного сока с мёдом принимали внутрь при кашле для облегчения отделения мокроты.
Брусника не только полезна, но и пленит своим кисловатым вкусом с горчинкой. В нашей семье каждое лето на болоте собирали бруснику в большом количестве, варили варенье, джем, мочили разными способами, и ещё оставалась ягода. Её заливали холодной кипячёной водой, хранили в прохладном месте и делали всю зиму свежие морсы.
Читать далее

100 знаменитых людей..

Калькулятор веса.

Молитва за всех родных и друзей

Счастье это просто....
Маленькое чудо...
О,ЖЕНЩИНА...

Человек шёл вдоль...

Хотите отдохнуть - для Вас интересная флеш - игрушка.

Кулинарные рецепты любящей жены. - Подборки рецептов для дюбого праздника

Сборник поздравлений и тостов SuperTosty.ru..

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ":
Часть 1 - Вставляем и редактируем изображение через сервис загрузки изображений Liveinternet
Часть 2 - Кулинарные ссылки
...
Часть 6 - Ссылки на диеты
Часть 7 - Ссылочная радость №1
Часть 8 - Сборник поздравлений и тостов SuperTosty.ru.
Часть 9 - МОЯ БРОДИЛКА ДЛЯ ВАС!
Часть 10 - Советы по оформлению дневничков
...
Часть 31 - Как сделать простой клипарт из любой картинки
Часть 32 - Все для дома,дачи...шьём,вяжем и т.д...(жмите на картинки)
Часть 33 - 10 уловок, которые позволят вам не заряжать смартфон по несколько дней

И это правда.
- Это мы придумали пить до 9 утра, а в 8 уже быть на работе.
- Только у нас люди летят на "Поле Чудес" из Владивостока за 30 тыс. рублей что бы выиграть…электрочайник.
- Только в нашей стране мы можем купить швейцарские часы за 300 рублей.
- Только мы можем зарабатывать 6 000 рублей в месяц , а тратить 30 000.
- Это мы приходим на День рожденье голодными, но уже выпившими.
- Это мы увеличиваем вместимость мусорных ведер при помощи ноги.
- Это мы придумали отдавать старые сотовые телефоны… мамам.
- Это мы придумали использовать детский крем по-взрослому!
- Это у нас 8 Марта и геморрой - слова синонимы!
- Это наши школьники могут рассказать о Турции и Египте больше, чем учителя.
- Это наши женщины любят ушами, а ненавидят. сковородками!
- Это мы придумали заваривать 1 пакетик чая…трижды.
- Это у нас даже лежачие полицейские берут взятки.
- Только наши лифты - еще и туалеты!
- Это мы когда едим на рыбалку покупаем водку, а когда возвращаемся –рыбу.
- Это наши женщины могут войти в горящую избу, но в туалет ходят только с подружкой.
- Только мы включаем телевизор на полную громкость и идем готовить на кухню.
- Это мы придумали есть арбузы перед сном , что бы встать пораньше.
- Это мы придумали покупать сигареты поштучно и клеить жвачку за ухо.
- Это мы готовы продать хрущевку, что бы купить «путинку».
- Это у нас армия, которую боятся все…. все парни до 27 лет.
- Это мы придумали набирать на сотовом номер и сбрасывать, что бы не тратить деньги.
- Это наш Менделеев изобрел таблицу и водку , что бы от одного страдали дети , а от другого взрослые.
- Это мы громче всех кричим «Горько!» и «Занято!».
- Это для нас лужи -по щиколоту, море -по колено, а океан- по …
- Это в нашем метро можно получить диплом о высшем образовании.
- Это в наших домах хранятся тапочки и полотенце из турецких отелей.
- Это мы бросаем пить в том возрасте, в котором во всем мире только начинают.
- Это мы придумали 5000-ные купюры, что бы доводить до инфаркта водителей маршруток.
- Это мы едим грязные билеты в трамваях, что бы повезло!
- Это в нашей стране можно посмотреть голливудский фильм раньше премьеры.
- Это наши дети узнают Деда Мороза по запаху перегара!
- Это у нас единица измерения пива-ящик!
- Только в нашей стране, тот кто спрашивает у тебя покурить на улице, на самом деле хочет не покурить, а деньги и телефон!
- Только в нашей стране спортсмены принимают допинг не для рекордов, а для удовольствия.
- Это мы годами не развязываем галстук, потому что потом его хрен завяжешь.
- Это Ты сейчас покажешь эту запись друзьям.

Фотография, которая никогда не перестанет быть важной и актуальной.

Помидоры "в снегу"
Опубликовано Ольга Кихтенко в Чт, 2012-07-19 15:38
ингредиенты:

на одну 3-литровую банку:
1,5 литра воды,
1 ст. л. соли,
100 г сахара (для любителей сладкого - 200 г),
1 ч. л. уксуса (9%),
1ст. л. давленного чеснока.

Помидоры помыть и уложить в банку (можно банку просто помыть и не стерилизовать), залить кипятком, дать остыть. Затем воду вылить, выдавить чеснок прямо в банку, влить уксус, залить горячим маринадом, закатать, укрыть и пусть стоят до остывания.

Салат из сельди с яблоками

В салате много различных ингредиентов, так что получается вполне самодостаточное блюдо.

Что понадобится для приготовления

300 грамм филе слабосоленой сельди; 2 маринованных огурчика; 2 свеклы; Головка лука; Кислое яблоко; 3 яйца; Баночка консервированного зеленого горошка; Пучок зеленого лука; Соль и черный молотый перец по вкусу; Майонез (или пополам с натуральным йогуртом)
Свеклу отварить на пару, остудить, нарезать мелкими кубиками. Отварить и мелко порубить яйца. Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке. лук нарезать полукольцами. Огурцы нарезать мелкими кубиками или соломкой. Филе сельди мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. По вкусу подсолить (если нужно), приправить черным молотым перчиком. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком или укропом и сразу же подавать к столу.
Чтобы заправка была не такой калорийной, смешайте майонез с натуральным йогуртом (без фруктовых добавок) или с нежирной сметаной

Оладьи мясные

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 14:26 (ссылка)
Процитировано 229 раз + в цитатник
Прочитало: 2 за час / 118 за сутки / 3079 за неделю

Хотите вкусно перекусить ? Или это может быть ужин или завтрак

Ингредиенты:

2 стакана кефира
4 яйца
0,5 ст.л. сода
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахар
2,5 стакана муки
600 гр. мясного фарша
1 большая луковица (примерно 200 гр.)
растительное масло

Приготовление:

Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле.
Слейте лишнее масло (я просто выливаю лук с маслом в душрлаг).
В отдельной посуде смешайте фарш,лук,посолите,поперчите.

В кастрюле смешайте кефир,соль,сахар,соду (погасить уксусом),отдельно взбить яйца,добавить к кефиру.
Постепенно введите просеянную через сито муку.

Разогрейте на сковороде растительное масло,выложите одну ложку теста,сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками),и залейте сверху ещё одной ложкой теста.

Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны,переверните и обжарьте вторую сторону.

Внимание:Оладьи выпекаются достаточно быстро,следите,чтобы они не подгорели.

Давайте держаться вместе!
Антрополог предложил детям из африканского племени поиграть в одну игру.Он поставил возле дерева корзину с фруктами и объявил, обратившись к детям: "Тот из вас, кто первым добежит до дерева, удостоится всех сладких фруктов". Когда он сделал знак детям начать забег, они накрепко сцепились руками и побежали все вместе, а потом все вместе сидели и наслаждались вкусными фруктами.
Поражённый антрополог спросил у детей почему они побежали все вместе, ведь каждый из них мог насладиться фруктами лично для себя. На что дети ответили: "Обонато". Разве возможно, чтобы один был счастлив, если все остальные грустные? "Обонато" на их языке означает: "я существую, потому что мы существуем".
Давайте держаться вместе!

Пострадавшим от урагана в Камешковском районе заплатят по 5 тысяч

Улица Новая в деревне Волковойно после стихийного бедствия, обрушившегося на нее 20 июля, никак не оправдывает своего названия.

Сейчас здесь полная разруха — как будто Мамай прошелся. Ураган пронесся пять дней назад, а кажется, что вчера. Жители с содроганием вспоминают, как это было.

- Племянница моя, Люба, увидела, как на деревню надвигается что-то страшное. В небе закрутилась черная воронка. Она скорее побежала в дом выключать электроприборы. Вдруг в комнате стали вылетать стекла, она испугалась и побежала в другую... Еще бы немного и говорит, конец бы ей пришел, - с ужасом рассказывает Нина Попова.

Через несколько минут наступило затишье, но на улицу по-прежнему было страшно выйти — дом одним махом лишился крыши, окон. В саду валялись с корнем вырванные деревья: вишни и сливы, была уничтожена виноградная лоза, огурцы, помидоры. Не лучше было и у соседей — у кого гараж и баню снесло, у кого окна и двери повылетали.

- У меня даже бетонные столбики забора выдернуло из земли и калитка улетела, до сих пор найти не можем. Деревяшки от скамейки принесло аж с соседней улицы. Отродясь такого не видел, - показывает на разруху во дворе Вячеслав Шумилов. - Вот сейчас восстанавливаемся помаленьку, друзья новый шифер принесли, чтобы крышу покрыть, родственники поехали за стройматериалами. В подтверждение раздался дружный стук молотков — мужчины как можно скорее стараются сделать новые крыши. Правда, не у всех есть такая возможность — у одних не хватает денег, у других нет помощников. Вот и приходится жителям пока спать под брезентом да пленкой. И той не хватает.

- Приехали спасатели в понедельник и кинули пять рулонов пленки на всех. Кто не успел, тот опоздал, - горько усмехаясь, продолжает Вячеслав Шумилов. - Нам только на половину крыши и хватило, остальное накрыли чем было. А как дождик начинается, бежим подставлять тазы. В помощь властей местные жители не верят, ведь даже спасатели не помогали разгребать завалы, мол, жертв нет, значит ничего страшного и не случилось. Правда, в районной администрации заверили, что компенсацию выплатят... в августе.

- Пострадавшим от стихийного бедствия полагается сумма в размере 5 800 рублей. В конце месяца мы сделаем заявку и уже в августе люди получат деньги, - сообщила Ольга Егорова, директор отдела социальной защиты населения администрации Камешковского района.

Вот только эти деньги не спасут ситуацию. Чтобы покрыть крышу потребуется как минимум тысяч двести. А если еще восстанавливать бани, гаражи и делать ремонт внутри, то может уйти и полмиллиона. Вот и приходится жителям собирать по сусекам, некоторые планируют взять необходимую сумму в кредит.

Всего от разгула стихии пострадали девять частных домов, в которых живет 34 человека, в том числе четыре ребенка. Слава Богу, у нас не Крымск, погибших нет. Но и помощи без вмешательства федеральных властей тоже нет.

Выращивание пионов

Сажают пионы в третьей декаде августа и начале сентября (в средней полосе Росии), тогда они успевают укорениться к зиме. В крайнем случае можно посадить пионы и весной. Цветут они в мае и июне.
Читать далее...

ПОДВИГ НАРОДА И ЧЕТВЕРОНОГИХ ДРУЗЕЙ - БЕССМЕРТЕН!!!



С началом Великой отечественной войны в стране была объявлена не только всеобщая мобилизация, но и дано предписание населению сдать в распоряжение армии собак, годных для прохождения курсов служебного собаководства. В годы войны собаки были связистами и санитарами, диверсантами и разведчиками. Их армейская «служба» широко не афишировались, хотя подвиги четвероногих бойцов впечатляют и по прошествии многих лет после Второй мировой войны. Всего в годы войны на различных фронтах служило свыше 60 тысяч четвероногих бойцов.
Читать далее...

Гадание на солнечном круге.

Все тайное, рано или поздно становится пьяной исповедью


Двa мужикa выкaтывaются из кaбaкa.
- Едем по бaбaм !
- Дa не, слушaй, у меня женa молодaя, кpaсивaя...
- ОК! Понял. Едем к тебе.

Девушкa решилa порвaть отношения со своим пaрнем, поточу что он, по её мнению, всё время её попрaвлял. Онa пришлa к нему домой и скaзaлa:
- Эдик, нaм нужно серьёзно поговорить.
- Меня зовут Юрa.
- Вот видишь?! Что бы я не скaзaлa, тебе всё не тaк!
Читать далее...

КАКИХ ВЫДАЮЩИХСЯ ПРОВОКАТОРОВ ТЫ ЗНАЕШЬ?<

Едят бабка с дедом кашу. Бабка жуёт, причмокивает от удовольствия, громко чавкает.
Дед облизывает свою большую деревянную ложку и... как со всей дури бабке в лоб!
Бабка: "Дед! За что?"
Дед: "Не чавкай!"
Сидят дальше, кушают. Бабка осторожненько, тихонечко пережёвывает кашу, дышать боится...
Дед ложку облизывает и... как опять со всей дури бабке по лбу!
Бабка: "А теперь-то за что?"
Дед: "Да как вспомню, как ты чавкаешь.. аж бесит!!!"

- Каких выдающихся провокаторов ты знаешь?
- Только одного.
- Ну, говори...
- Композитор Мендельсон.
- Боже, почему?
- Для миллионов дураков он написал нежный и завлекающий "Свадебный
марш", а сам... всю жизнь спокойно прожил холостяком.
Читать далее...

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
- У белых медведей черная кожа
- Чтобы на дубе выросли желуди, ему должно исполниться как минимум 50 лет
- У пчел пять глаз
- Арахис используется при производстве динамита
- Первый в истории одеколон появился как средство профилактики чумы
- У муравья самый большой из всех живых существ мозг. По отношению к телу, разумеется
- Ганс Кристиан Андерсен не мог грамотно написать практически ни одного слова
Читать далее...

Я НЕ ПОНИМАЮ, ПОЧЕМУ ВЫ ВСЕ НЕ ПОНИМАЕТЕ, ПОЧЕМУ РАСТУТ ЦЕНЫ НА БЕНЗИН.
Это же элементарно:
1. Когда растут цены на нефть, то ясен пень, раз бензин делается из нефти, то и цены на бензин должны расти.
2. Когда цены на нефть падают, то нефтяникам приходится повышать цены на бензин, чтобы компенсировать падение доходов от цен на нефть.
3. Когда цены на нефть стабильные, то цены на бензин растут, потому что инфляция.
ШЕСТЬ УРОКОВ ЖИЗНИ
Урок 1
Голая жена выходит из ванны и заворачивается в полотенце, муж следом за ней идет принять душ. В это время кто-то звонит в дверной звонок. Жена открывает дверь и видит Боба, соседа снизу. Еще до того, как она успевает сказать хоть слово, Боб говорит: «Я дам тебе $800, если ты снимешь полотенце»! После секундного раздумья жена снимает полотенце. Боб дает ей $800 и уходит. Жена снова заворачивается в полотенце. Муж выходит из душа и спрашивает: «Это не Боб заходил?» Она: «Боб». Он: «А он тебе не передал те $800, которые занял у меня на прошлой неделе»?
Мораль: «Если вы вовремя доведете до сведения своих акционеров условия выдачи кредита, тем самым не поставите их в неловкое положение перед заемщиком».
Читать далее...