-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в veranuscha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2012
Записей: 841
Комментариев: 11
Написано: 856





маринованные баклажаны

Вторник, 07 Октября 2014 г. 10:52 + в цитатник
Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.
Посолите воду в большой кастрюле и поставьте закипать.
Тем временем надрежьте баклажаны вдоль, лодочкой, чтобы образовался достаточно глубокий и вместительный кармашек.

Опустите баклажаны в кипяток. Ничего, что они всплывают - накройте крышкой и подождите, пока они изменят цвет и станут немного мягче. На это уйдет минут пять или десять - все зависит от количества баклажан.
Уложите баклажаны в один ряд на наклонную поверхность.
Придавите баклажаны доской и грузом. Подождите, пока стечет жидкость.
Пусть кто-то другой пока порежет морковь соломкой.
А заодно пусть подготовит лук обычный, лук порей, болгарский перец и головку чеснока зубчиками.
Подготовьте специи и приправы.
Сварите маринад с применением черного перца горошком, лаврового листа и душистого горошка. На литр воды возьмите столовую ложку сахара и добавьте столько уксуса, чтобы добиться приятного кисло-сладкого вкуса. После этого добавьте на каждый литр воды столовую ложку соли.
В растительном масле обжарьте лук, чтобы он начал золотиться и добавьте семена кориандра.
Добавьте лук порей и болгарский перец и перемешайте.
Сразу же после этого добавьте чеснок, специи и сухую зелень. Перемешайте.
Уложите в горячую сковороду морковь, зеленый лук и свежую зелень, снимите сковороду с огня и перемешайте.
Поставьте рядом баклажаны, подготовленную смесь овощей, зелени и специй и посуду, где будут мариноваться баклажаны.
При необходимости, если в каких-то баклажанах осталась лишняя влага, отжимайте их руками.
Раскрывайте баклажаны лодочкой и начиняйте овощами и зеленью.
Слишком много овощей не надо, будет хорошо, если через разрез овощи будут только виднеться.
Укладывайте баклажаны как можно плотнее и заливайте кипящим маринадом.
Придавите баклажаны так, чтобы маринад покрыл их полностью.
Пусть посудина стоит в тепле примерно неделю, после чего их можно попробовать. Если вам нравится вкус и консистенция, то убирайте посудину в холод, только закрывайте уже поплотнее и следите, чтобы маринад покрывал баклажаны полностью.
Не знаю, может ли быть что-то вкуснее к молодому рассольному сыру, горячему хлебу и первому бокалу вина.
getImage-1 (274x364, 40Kb)
Рубрики:  рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Делаем сами: кокосовое масло для тела

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 10:11 + в цитатник
Про достоинства хорошего масла для тела можно говорить очень много. Кто-то пользуется покупными средствами, но самый натуральный вариант – это, конечно, органический продукт.

Сравните результаты от применения покупного лосьона (или масла для тела) и обычного масла ( миндального, жожоба, кокосового, оливкового), и вы со мной согласитесь. Покупной продукт хоть и красиво упакован, и пахнет великолепно, но его действие в разы слабее, чем живого натурального продукта. Это проверили на себе многие. Вот почему популярность самодельных и простых рецептов для кожи и волос только возрастает. Женщины видят разницу!

Что касается сегодняшнего опыта, то я попробую приготовить кокосовое масло для тела. http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=4261
Рубрики:  здоровье

Сухой шампунь: делаем сами

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 10:05 + в цитатник
Сухой шампунь – отличная вещь. И не только потому, что позволяет реже мыть волосы, что, безусловно, полезно, но и делает волосы более объемными и послушными. Недостаток один – сухие шампуни довольно дорого стоят.

Но это не повод отказываться от таких полезных продуктов как сухие шампуни. Убирать лишний жир с волос, экономить нам время по утрам, сохранять волосам жировой и кислотный баланс могут помочь и домашние средства http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=4452[
Рубрики:  здоровые волосы

Накидка с капюшоном. Шить просто модно.

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 18:30 + в цитатник
Рубрики:  шитьё
одежда для кукол

Как сделать классную вещь, если шить не умеешь?

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 18:26 + в цитатник
Рубрики:  шитьё
одежда для кукол

платье для куклы

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 11:05 + в цитатник
отличный мк взятый с уважением сдесьhttp://nnsubbota.blogspot.de/2011/03/how-did-i-sew-dolls-clothes-or-almost.html
3-B-2-[3] (525x700, 115Kb)
Рубрики:  одежда для кукол

Букет из пуговиц

Среда, 20 Марта 2013 г. 13:30 + в цитатник
Рубрики:  разное

мои первые работы

Пятница, 08 Июня 2012 г. 17:04 + в цитатник


1.
куклы 015 (525x700, 118Kb)

2.
куклы 017 (406x700, 110Kb)

3.
куклы 065 (700x525, 106Kb)



Процитировано 1 раз

Дневник veranuscha

Пятница, 08 Июня 2012 г. 12:00 + в цитатник
мне нравиться рукодельничять!!!


Поиск сообщений в veranuscha
Страницы: [1] Календарь