Самый вкусный торт «Светлана» без выпечки.

Справится любая хозяйка! Вкус бесподобный!

Ингредиенты:

для коржей:

3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

для крема:

750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты для теста смешать и замешать эластичное тесто. Тесто разделить на 8 кусков. Раскатываем каждый кусок теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезаем коржи. Остатки не выбрасываем, их нужно растолочь для обсыпки.
Для крема: смешайте все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и ставим на средний огонь. Постоянно мешаем до загустения. Снимаем с огня и добавляем в горячий крем масло. Тщательно перемешать. Перемазываем тёплым кремом коржи и присыпаем толчёной крошкой. Торт должен пропитаться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убираем в холодильник.

Приятного чаепития!

Яблочный пирог по-болгарски

Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный. Время приготовления: 80 минут

Рецепт "Яблочный пирог по-болгарски":

Сыпучие ингредиенты смешать (мука, манка, сахар, сода, соль).

Яблоки натереть на крупной тёрке, добавить корицу и лимонный сок.

Добавить сахарную пудру.

На дно формы для выпечки насыпать небольшое количество сухой смеси.

Затем выложить слой яблок, разровнять.

Выкладывать слоями, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть мучным. Сверху, на тесто натереть сливочное масло. Запечь при 180С 35-45 минут. ( до румяного цвета). Остудить и аккуратно нарезать.

Десерт "Манна творожная"

Нежный десерт или творожник или манник, а может кокосник... вкусно, одним словом. Муж сказал похоже на чизкейк. Дочка, что у десерта отличный вкус кокоса, но шоколада нужно побольше... Да, очень сытно... Угощайтесь!!!

Рецепт "Десерт "Манна творожная"":

Манная крупа от ТМ Мистраль идеальна для приготовления десертов. Она белоснежная...

В подходящую ёмкость всыпать манную крупу, добавить разрыхлитель, перемешать и добавить кокосовое молоко. Перемешать.

Добавить мягкий творожок. Если у Вас обычный творог, пробейте его предварительно блендером, можно добавить немного молока.

Добавить по вкусу сахарный сироп. Если любите послаще, добавьте немного больше сиропа. Тщательно перемешать.

Добавить шоколадные капли или мелкополоманные кусочки шоколада.

Смазать сливочным маслом форму для запекания. У меня форма с трубой 16 см. Вылить тесто в форму. Включить разогрев духовки 170°.

Выпекать в разогретой духовке около 40 минут. Готовый десерт должен пружинить при нажатии. Он может немного подняться, но при остывании опустится обратно.

Вынуть готовый десерт из духовки, дать остыть в форме и перевернуть на блюдо. Полностью остудить при комнатной температуре. Можно убрать в холодильник или кушать так. При желании можно полить десерт сиропом, очень уместен будет кисель. Приятного аппетита!