КЛАДЕЗЬ 1 2010 Альбом: кладезь 01 2010
Бесшовная майка (на вяз.машинке) - (0)Бесшовная майка (на вяз.машинке)
Нежнейшие, сочные куриные рулетики - (0)Нежнейшие, сочные куриные рулетики Неж...
Комплект "Шоколадка". МК от Тамары Воеводиной - (0)Комплект "Шоколадка". МК от Тамары Воеводиной .
Шесть советов для чистки печени - (0)Шесть советов для чистки печени 1. Пейте чистую воду, добавляя на один стакан сок полови...
НЕвероятно вкусный Пандишпановый рулет с яблоками |
|
синий жакет de Kate Middleton |
|
Говядина по-боснийски |
Серия сообщений "из мяса говядины":
Часть 1 - Бешбармак
Часть 2 - Маринованная говядина
Часть 3 - ВТОРЫЕ БЛЮДА!!! для цитатника.
Часть 4 - Буженина из говядины
Часть 5 - Говядина по-боснийски
Часть 6 - мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ
Часть 7 - Как приготовить азу?
...
Часть 19 - Вкусное и ароматное мясное блюдо говядина "под шубкой"
Часть 20 - Побалуем семью вкусненько! Мясная подливочка с пюре и соленым огурчиком
Часть 21 - мягонькие и очень нежные отбивные из ПЕЧЕНИ
|
|
Цветная капуста по-грузински |
В приготовлении этого блюда используются грецкие орехи и кинза. По-желанию винный уксус можно заменить лимонным соком, а также добавить любые специи.
На полкилограмма цветной капусты нужно взять полстакана очищенных от скорлупы грецких орехов, четвертую часть стакана винного уксуса (или сок одного лимона), пучок кинзы, 3-6 зубков чеснока, соль, перец.
Кочан цветной капусты помыть, очистить от листьев и до основания срезать кочерыжку.
Сварить в подсоленной сильно бурлящей воде (около 3-5 минут).
Разрезать капусту на небольшие кочерыжки.
В ступке истолочь грецкие орехи вместе с чесноком, добавить мелко нарубленную кинзу и соль, все хорошо перемешать с уксусом.
Капустные кочерыжки выложить в кастрюлю, залить получившейся массой, накрыть крышкой и осторожно перемешать, встряхивая кастрюлю.
Подавать на стол в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда.
Зелень кинзы можно заменить ее семенами — толченным кориандром.
С цветной капустой также можно приготовить Пикантный летний супчик.
|
Сала копчёного хотите ? - это не сложно |
Если Вы пользуетесь копчением продуктов в домашних условиях с помощью жидкого дыма, то по этому поводу предлагаю хороший рецеп копчения сала, именно с добавлением хидкого дыма. Это вкусно. Знаю есть много противников жидкого дыма, но ейчас заходя в продуктовые магазины, почти вся продукция из копченостей, именно и каптится с помощью этого самого жидкого дыма, так что , если не часто есть такие вкусности, то можно и сделать немного для себя.
Знакомьтесь: самый простой рецепт копчения сала с помощью «жидкого дыма». Сначала готовится рассол на 1 литр: в воду кладется 6 стол. л. соли и столько же «жидкого дыма», все размешивается, добавляются специи (душистый и черный перец горошком, два лавровых листа) и промытая луковая шелуха. Затем в кастрюлю выкладывается сало (до полукилограмма), заливается рассолом, доводится до кипения и варится 45-50 минут на слабом огне. После сало вынимается, просушивается и натирается растертым предварительно чесноком и красным перцем. Хранится в морозилке.
|
безрукавка с поясом |
|
КУРИЦА В ОВОЩНОМ РАГУ |
Попробуйте это блюдо! Вы почувствуете и курицу и приятный вкус овощей! Что может быть вкуснее!
|
Aжурная кофточка(спицы) |
|
Поперечная планка с "фестонами". Видео-урок. |
|
Салат из капусты "Огнедышащий дракон" |
 |
 Елена М, спасибо за рецепт!Любите острые салаты? Тогда этот рецепт для вас! Вкус салата напоминает встречу с огнедышащим драконом. |
|
Ингредиенты для Салат из капусты "Огнедышащий дракон"
 |
|
ЗАЩИТА И ОГРАЖДЕНИЕ ОТ НЕДОБРОЖЕЛАТЕЛЕЙ |
|
|
ЧУДЕСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ |
|
Яркий жилет-болеро. |
|
Котлетки из красной рыбки |
|
Осенние модели для нас, "роскошных". (крючок и спицы) |
|
Вечная классика.Безрукавка |
|
Топ 50 Лучших Завтраков Мира |
Многие расценивают завтрак, как главный приём пищи за день. В разных странах на завтрак едят разные блюда. Давайте разберёмся
|
ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С ЦЕЛЬНОВЯЗАНЫМИ РУКАВАМИ |
|
Запеканка из кабачков с помидорами |
Запеканка из кабачков с помидорами - легкое и одновременно вкусное блюдо. Её можно подавать как в горячем, так и холодном виде.
Серия сообщений "кабачки и цукини":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с помидорами
Часть 2 - Мусака
Часть 3 - ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ
...
Часть 19 - Кабачки с мясом в кляре
Часть 20 - Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Часть 21 - Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+": вкуснее мяса.
|
|
Картофельно - свинные котлеты |
Что у Вас сегодня на ужин ? Предлагаю сделать такие вот колбаски. Сытно, вкусно и сочно!
Серия сообщений "картошечка":
Часть 1 - Подборка рецептов драников.
Часть 2 - Картофельная запеканка под сырным соусом
...
Часть 11 - Легкое жаркое с грибами
Часть 12 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 13 - Картофельно - свинные котлеты
Часть 14 - Картофель с сыром.
Часть 15 - Конкурс фоторецептов «Картофельные шедевры!» (17 - 30 сентября 2012 года)
...
Часть 42 - Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Часть 43 - Запеканка из картофеля с сосисками
Часть 44 - Мятая картошка
|
|
Заготовки из чеснока и лука |
|
Салат "Долька арбуза" |
|
Перец маринованный с лимонной кислотой (проверенный рецепт) |
|
Баклажаны по-татарски. Остренькие |
Баклажаны 2 кг. режем кружочками,солим их и оставляем в таком ( засоленном
) виде на час,пока из них не выйдет горечь. Тем временем готовим соус : перекручиваем на мясорубке 3 горьких перцаи 3 большие головки очищеного чеснока.убираем эту гремучую смесь в сторону-пусть ждет своего часа. Затем так же пропускаем через мясорубку 3 кг. томатов и 14 штук болгарского перца. Смесь томата и перца ставлю на огнь,добавив 2 ст. л. соли ,1 стакан сах.песка.
Пока томаты и перец закипают,отжимаю баклажаны и жарю их небольшими порциями на раст.масле. Затем,когда соус начинает кипеть,добавляю баклажаны,размешиваю и варю с момента закипания 15 минут. Затем добавляю смесь перца горького и чеснока,а также добавляю 2 ст. ложки уксусной эссенции ( у меня 70 %) . Варю еще 10 минут, а затем раскладываю в стерильные баночки. Выход около 6 литров. У меня выходит 8 700-граммовых баночек и остается еще на пробу.
ВСЕ!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43225136575/Baklazh...5136575&page=2#42271504075
|
Удачная модель: туника спицами. Все размеры! |
http://vorsa-spica.blogspot.co.il/2012/02/blog-post_09.html
|
Стю из курицы с горчицей |
|
Пельмени «Бубляшки-Неваляшки» |
|
Баклажаны на зиму: 5 супер рецептов! |
Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.
Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок!
Баклажаны тушеные с луком и чесноком
7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.
Баклажаны-грибочки остренькие
Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!
Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем
10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока.
Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.
Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.
Баклажаны соленые
Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли. Хранить в погребе.
А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
|
Необыкновенный жилет от дизайнера Shiri Mor |
Необыкновенный жилет от дизайнера Shiri Mor (из журнала Vogue Knitting Early Fall 2012, перевод с английского языка) связан спицами из толстой пряжи и украшен воланом из мохера. На спинке жилета выполнен роскошный кельтский орнамент. Спереди связана коса, которая расходится по V-образному вырезу. Связать жилет на первый взгляд трудно, но подробное описание и четкая схема помогут справиться с работой даже не очень опытным вязальщицам.
Размеры жилета: XS (S, M); бюст: 78.5 (84, 91.5) см; длина (без волана): 53 (54.5, 57) см.
|
Цветная капуста в хрустящей панировке |
|
