-Цитатник

КЛАДЕЗЬ 1 2010 - (0)

КЛАДЕЗЬ 1 2010 Альбом: кладезь 01 2010

Бесшовная майка (на вяз.машинке) - (0)

Бесшовная майка (на вяз.машинке)

Нежнейшие, сочные куриные рулетики - (0)

Нежнейшие, сочные куриные рулетики Неж...

Комплект "Шоколадка". МК от Тамары Воеводиной - (0)

Комплект "Шоколадка". МК от Тамары Воеводиной .

Шесть советов для чистки печени - (0)

Шесть советов для чистки печени 1. Пейте чистую воду, добавляя на один стакан сок полови...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vera05

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2011
Записей: 6265
Комментариев: 93
Написано: 6479





Куртка крючком (ж) - Phildar

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куртка крючком (ж) - Phildar

4216969_mod07_94phil (395x606, 61Kb)

4216969_0_c2afb_8e7e792d_S (150x126, 18Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/кофты

Баклажаны с помидорами, запеченные под сыром

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с помидорами, запеченные под сыром

NsSnCeux7Sg (436x322, 95Kb)

Ингредиенты:
 
●1 баклажан (средний),
●1 свежий помидор (большой),
●2 зубчика чеснока,
●2 ст. л. майонеза,
●2-3 веточ. укропа (зелень),
●1 ст. л. растительного масла,
●50 г твердого сыра,
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/блюда из овощей

Тапочульки.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Bublegumsik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочульки.

 

мой мастер класс по вязанию тапок
 
 
балетки (500x375, 68Kb)
в войлочной стельке делаем дырочки на расстоянии 2см. Дырочки пропаливала шилом или можно гвоздем длинным нагреть на огне. Стельки берите больше ,я брала на 2 размера больше т.к они маломерки
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/тапки, носочки и следочки

Любо дело_2013_04

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯсветаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любо дело_2013_04


Любо_дело_2013_4_1 (490x700, 363Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ И КНИГИ

Любо дело_2013_02

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯсветаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любо дело_2013_02

IMG_20130829_0012_result (486x700, 321Kb)


Читать далее...
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ И КНИГИ

Рецепт вечной молодости Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вечной молодости Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!


Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка? Исходя из этого факта был получен рецепт крема вечной молодости для кожи вашего лица!

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Альбомы по вязанию

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Tayrin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбомы по вязанию






P.S.
Девочки!для того,чтобы сохранить фото с Пикаса в Полном масштабе,вверху под названием альбома есть кнопочка "Сохранить"-"Загрузить фотографию".
На Пикаса сейчас изменили функцию просмотра фотографии в увеличенном размере.Но справа от каждой фото как и ранее есть "Информация о фотографии",а под ней голубым шрифтом кликабельная ссылка-страница полных сведений-ею так же можно воспользоваться для просмотра фото в старом режиме.Когда вы перейдете по голубой ссылкe,вверху над фото будет написано:Фотография > Информация EXIF.Жмите на "Фотография",а после на окошко справа в верхнем углу с символом увеличения.
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ И КНИГИ

Шапка.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения мони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка.













Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/береты и шапки

3 видео урока машинного вязания

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Л_ё_п_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 видео урока машинного вязания

1.Фестоны по краю полотна                          4793776_ (640x353, 121Kb)

2.V образная планка круговым вязанием 4793776_2 (642x354, 97Kb)

3.Вертикальная планка "кроше"                 4793776_3 (478x356, 138Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ/МК на машине

отбивные из куриного фарша - готовить легко, а на вкус - просто песня!

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отбивные из куриного фарша - готовить легко, а на вкус - просто песня!

Приготовьте очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом.


Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша "отбивными" — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы. Так что пусть будут «отбивные» — главное, вкусно!
vkusny-e-otbivny-e-v-razreze (640x480, 249Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)сказочно вкусно и неимоверно просто
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/курица

Жакет-прямоугольник спицами с отделкой косами

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет-прямоугольник спицами с отделкой косами

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты, кардиганы, пуловеры

Волшебные свойства желатина - коллагена в чистом виде. Три вида масок.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные свойства желатина - коллагена в чистом виде. Три вида масок.

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ косметических средств с ЖЕЛАТИНОМ, приготовленных в домашних условиях:

 

Читать далее


Желатин это экстракт белков животного происхождения. Он практически полностью состоит из коллагена. Все мы знаем, что белок это основной строительный материал для клеток, и клеток кожи в том числе. А коллаген и есть тот самый белок, который обеспечивает упругость и эластичность.

В косметологии очень широко используют средства с коллагеном, но та форма, которая в них содержится не может проникнуть глубоко в кожу, так как молекулы слишком большие.

А вот молекулы коллагена, которые содержаться в пищевом желатине способны проникать глубоко в кожу. Поэтому желатиновая маска для лица и тела в домашних условиях, окажет дорогостоящий омолаживающий эффект.

Самое важное правило в приготовлении желатиновой маски- это не добавлять ничего до тех пор пока не раствориться желатин в воде. Соотношения желатина и жидкости 1:5-8.

Когда жидкость впитается, нужно емкость поставить на водяную баню и довести массу до жидкого состояния. Вот теперь можно добавлять и все остальное, что указано в рецепте.

Самая простая желатиновая маска для лица
 
Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

ЖИЛЕТКИ АЖУРНЫЕ серые.

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТКИ АЖУРНЫЕ серые.

3149611_seraya_jaletka (350x430, 34Kb)3149611_seraya_jaletka1 (350x430, 26Kb)

ЕЩЁ и СХЕМЫ... 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/пончо, пелерины, накидки

Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Zo5edrUq2Bk (541x340, 119Kb)

Ингредиенты:
 
●8-10 картошек средней величины (не крупных)
●16-20 полосок бекона
для соуса:
●25г масла сливочного,
●1 ст.ложка муки,
●1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
●100г сметаны,
●соль,
●перец,
Читать далее...

Серия сообщений "картошечка":
Часть 1 - Подборка рецептов драников.
Часть 2 - Картофельная запеканка под сырным соусом
...
Часть 25 - Вкусные и полезные блюда из картофеля - подборка
Часть 26 - Чесночная картошка
Часть 27 - Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!
Часть 28 - Картофель с грибами и беконом
Часть 29 - Картофель "Дофин", запеченный под сыром
...
Часть 42 - Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Часть 43 - Запеканка из картофеля с сосисками
Часть 44 - Мятая картошка


Пуловер для ранней осени

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер для ранней осени

Модель (можно увеличить) выполнена спицами

Размеры : 36/38 (40/42) 44/46 (48/50)

Вам потребуется:

5 (5) 6 (6) мотков пряжи COTONS NATURE Platre (100% хлопка, 190 м/50 г);

спицы № 2,5;

2 пуговицы.

Читать далее...

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты, кардиганы, пуловеры

Мясной рулет (альтернатива колбасе)

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет (альтернатива колбасе)

Веду активную борьбу с сторонниками магазинной колбасы. Вот еще одна альтернатива колбасы, натуральный и вкусный продукт-мясной рулет.
feaf223efd899a4f8c24b665a1834bf7 копия (698x466, 185Kb)

dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Это нечто...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/свининка

10 кулинарных советов. Как приготовить свиную рульку

Пятница, 30 Августа 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 кулинарных советов. Как приготовить свиную рульку

3925311_Rylka (380x285, 51Kb)Наибольшую популярность завоевала героиня нашего сегодняшнего рассказа, свиная рулька, в Германии и Чехии. Не осталась обделенной любовью она и у нас в России. Сочная, нежная, с румяной запеченной корочкой, рулька как нельзя кстати вписалась в наше зимнее меню. Ведь именно холодной зимней порой нашему организму обязательно требуется горячая жирная пища, радующая нас своею сытностью и согревающая настоящим теплом домашней кухни.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/свининка


Понравилось: 1 пользователю

Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная!

Пятница, 30 Августа 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная!

Острая, слегка похрустывающая маринованная цветная капуста (хе из цветной капусты). От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)! Поразительно, как неожиданно и резко это происходит. В зной и жару это бывает особенно приятно.
zvkapmar2 копия (680x510, 239Kb)
salat50 (50x50, 4Kb) Сделала вечером,утром,не выдержав,попробовала...с тех пор и не могу остановиться!!!! Осталось всего-ничего...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Разные салаты с баклажанами на зиму

Пятница, 30 Августа 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные салаты с баклажанами на зиму

72 (500x391, 58Kb)
Разные салаты с баклажанами на зиму

*Салат из баклажанов с овощами
Понадобится: 3кг помидоров, по 2кг сладкого перца и баклажанов, 1кг лука, 300г моркови, 200г растительного масла, по 100г сахара, соли и уксуса 9%, 1 головка чеснока, 1/5 стручка горького перца, ½ ч.л. черного молотого перца.

-Не очищая от кожицы кружками нарезать баклажаны, помидоры перекрутить в пюре, соломкой нарезать перец, нашинковать полукольцами лук, через мясорубку пропустить морковь, чеснок и горький перец. Соединить все подготовленные ингредиенты, заправить сахаром и солью, влить уксус, масло, поставить на плиту и на слабом огне довести до кипения, потушить 40 мин, разложить в стерилизованные банки и закатать.

*Баклажаны с томатом и базиликом
Понадобится: 1кг баклажанов, 500г помидоров, 4 зубчика чеснока, 3 веточки базилика, маринад – ½ стакана растительного масла, 4 ст.л. уксуса 9%, 3 ст.л. меда, 1 ч.л. соли.

-Нарезать баклажаны, не очищая, на кружки 1 см толщиной, положить в подсоленную (на 2 л воды 1,5ст.л. соли) воду, 3 мин проварить, выложить на дуршлаг, обсушить, холодной водой промыть, засыпать 2 ст.л. соли, на 20 мин оставить, еще раз промыть холодной водой. Кружками нарезать помидоры, уложить в эмалированную кастрюлю, сверху выложить баклажаны, под крышкой прогреть 5 мин, положить мед, влить масло и уксус, подсолить, 15 мин потушить под крышкой. Мелко нарезать базилик, пропустить через пресс чеснок, положить их в кастрюлю за 5 мин до окончания варки, перемешать. Выложить массу в стерилизованные банки, закатать.

*Салат из баклажанов по-корейски на зиму
Понадобится на 8 банок по 0,5л: 2кг баклажанов, по 500 г сладкого красного перца и моркови, 200г лука, 1 головка чеснока, маринад – 150мл растительного масла, 100мл уксуса 9%, 2 ст.л. сахара, 2ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца.
ДАЛЕЕ7м (150x53, 4Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Мясо по-боярски.

Пятница, 30 Августа 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯнаКрым [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-боярски.

Мясо по-боярски.
 

Никогда ничего подобного не готовила. Но сочетание Орехов с чесноком меня просто поразила. Это блюдо настолько сытно и вкусно, что трудно описать словами. Лучше готовьте и сами все пробуйте. Все были в восторге от приготовленного мяса.

пквра

Ингредиенты:
Грецкий орех 1,5 ст.
Огурец соленый 1 шт.
Свинина или любое мясо 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Майонез или сметана 4 ст.л
Соль по вкусу

Приготовление:
Подготовить из мяса стейки.
упкирв

Обжарить в течении 30 сек. с двух сторон
sbdfn

Сделаем соус:
Измельчаем грецкие орехи.
Натираем чеснок и соленый огурец.
Шинкуем зелень.
Все смешиваем с майонезом или сметаной.
sdvbf

Выкладываем мясо на фольгу.
С верху кладем соус. Солим. Перчим.
вивкрео

Готовим при 220С 30 минут.
ива

Приятного аппетита.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/свининка

Оформление блюд. салаты

Пятница, 30 Августа 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд

Оформление блюд

Идеи оформления блюд с "одноклассников"
Мне очень понравилась идея украшений. Все просто и очень красиво. Просто шедевры.

Автор Ирина Зенина-Суровцева и не только.

зелень
лук
лук зеленый
майонез
мясо
огурцы солёные 
язык телячий 
соль
грибы
яйца, маслины...
1а (600x480, 68Kb)

Сёмга, лук репчатый, яйца, отварной рис,зелёный лук, майонез,соль.
1а (640x386, 59Kb)

Сельдь под шубой. Картофель, сельдь, лук, свекла, морковь, между каждым слоем майонез, соль. украсить-желток, белок,зелёный лук,свекла,морковь,картофель
1а (384x480, 61Kb)

Печень , яйца, мука, лук, майонез, соль, перец молотый , морковь, зелень,
1а (640x426, 71Kb)

Роллы из лаваша. Лаваш, лосось филе, укроп, сыр сливочный, майонез, украсить помидор и майонез.
1а (640x425, 83Kb)

Закусочный торт. Коржи для наполеона пропитать хорошо майонезом, печень трески,сыр, малосольная сёмга ,зелёный лук,тёртые яйца, соль, .Укладывать слоями 1- й корж сёмга , 2-й зелёный лук,3-й тёртые яйца,4-й печень трески ,5-й тёртый сыр..и украсить.
1а (640x480, 134Kb)

Ножки грибов: крабовые палочки, сыр, яйцо, майонез.Шляпка - маринованные шампиньоны. Ставить на огурчик и лучше вставить шпажку, чтобы по дороге ко рту грибок вдруг не развалился.
1а (640x480, 129Kb)
***
Салат «Шапка Мономаха»


Ингредиенты:
свекла - 1 шт., 
картофель - 3 шт., 
сыр твердый - 100-150 г, 
яйца - 3-4 шт, 
морковь - 1 большая шт., 
свинина - 300 г, 
гранат - 1 шт., 
грецкие орехи - 50 г, 
зеленый горошек, 
майонез, 
чеснок - 1 долька, 
соль 
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. 
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. 
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. 
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. 
Сыр натереть на крупной или мелкой терке. 
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. 
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить): 
1-й слой: половина картофеля 
майонез 
2-й слой: свекла 
майонез 
3-й слой: половина моркови 
майонез 
4-й слой: половина грецких орехов 
5-й слой: половина мяса 
майонез 
6-й слой: оставшийся картофель 
майонез 
7-й слой: яичные желтки 
майонез 
8-й слой: половина сыра 
майонез 
9-й слой: оставшееся мясо 
майонез 
10-й слой: оставшаяся морковь 
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом. 
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами. 
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону". 
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками. 
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов. 
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).
шапка мономаха (550x364, 160Kb)
шапка мономахаа (550x411, 127Kb)
***
Салат «Гранатовый браслет»
гранатовый браслет (500x488, 96Kb)

Ингредиенты:
свекла - 1 шт., 
клук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица, 
картофелины - 2 шт., 
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт.) - выбрать по вкусу 
куриные грудки - 2 шт., 
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт, 
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже), 
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г, 
майонез, 
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу, 
соль. 
Приготовление Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью. 
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки. 
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками. 
Репчатый лук мелко порезать и обжарить. 
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца. 
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями. 
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом. 
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом. 
3-й слой: грецкие орехи. 
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом. 
5-й слой: жареный лук. 
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом. 
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом. 
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался. 
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем. 
Вариант оформления 1:

Вариант оформления 2: Украшение салата (незадолго до подачи): 
Вариант 1. Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната. 
Вариант 2. Всю поверхность салата покрыть зернами граната. 
И у нас получается "Гранатовый браслет". 
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ: 
1. Отварной картофель (трем на крупной терке) 
майонез 
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи) 
майонез 
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке) 
майонез 
4. Грецкий орех - 1 стакан 
майонез 
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке) 
майонез намазать обильно по всей поверхности 
6. Зерна граната посыпаем сверху. 
Никогда не забывайте использовать свою фантазию.
гранатовый браслетт (500x412, 143Kb)
***
Салат-рулет «Пенёк»
грибы (600x480, 88Kb)
Ингредиенты: 
Для блинчиков: 
• 250 мл молока 
• 2 яйца 
• мука (количество по консистенции теста) 
• соль 
• 1-2 ч. л. паприки 
• 1 средняя луковица 
• зелень петрушки - по вкусу 
Для салата: 
• 2 вареных картофелины 
• 2-3 вареных моркови 
• 3 яйца 
• мелкие маринованные грибы (в данном случае - опята) 
• 200-300 г ветчины 
• майонез (или густая сметана) 
• зелень укропа, петрушки 
Для оформления: 
• сыр плавленый мягкий 
• 2 яйца 
• мелкие маринованые опята 
• зелень укропа и петрушки 
Приготовление
Выпекаем блинчики. 
Из указанных ингредиентов получается около 6 блинчиков. 
Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто. 
Добавляем в него паприку, мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу). 
Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин. 
Готовим начинку. 
Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной). 
Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом. 
Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом. 
Грибы мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза. 
Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез. 
Формируем рулет-пенёк. 
На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром. 
Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи). 
Выкладываем вдоль уложенной блинной "дорожки" начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для "корней"). 
Поднимая одну сторону пленки, свертываем "дорожку" в плотный рулет. 
Получившийся "пенёк" ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов). 
Обрезаем торчащие кончики блинов - они пригодятся для изготовления корней. 
Оформляем "пенёк". 
Из остатков начинки формируем на блюде "корешки". 
Поверхности "корешков" укрываем остатками блинов. Для склейки стыков и швов негусто смазываем контактные поверхности блинчиков мягким сыром (он выполняет роль клея). 
Оформляем "пенёк" грибами и зеленью, как показано на фото. 
Рядом с "пеньком" можно установить 1-2 "мухоморчика" - шляпки из половинок небольших помидоров, ножки - из кусочков картофеля или из некрупных яиц. 
ПРИМЕЧАНИЕ. Если плавленый сырок твердоват, его можно немного подогреть до размягчения на водяной бане.
***
Салат «Подсолнух»

подсолнух (600x450, 167Kb)
Ингредиенты:
грудка куриная отварная - 200 г, 
жареные шампиньоны - 200 г, 
яйца вареные - 3 шт., 
сыр - 100 г, 
желток - 3 шт., 
маслины без косточек, 
чипсы "Принглс". 
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 
1) измельченная куриная грудка 
2) жаренные шампиньоны 
3) тертые яйца на крупной терке 
4) сыр, тертый на крупной терке 
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо) 
Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат (они изображают семечки). 
Cалат убрать в холодильник на 12 часов. 
Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину посыпать тертый на мелкой терке желток.
подсолнухх (550x390, 169Kb)
***
Салат «Черепаха»


черепаха (550x413, 256Kb)
Ингредиенты:
• яйца – 4 шт. 
• мясо куриное (копченое) – 150 г 
• лук-порей – 1 шт. 
• яблоки – 2 шт. 
• сыр – 100 г 
• грецкий орех – 150 г 
• салат 
Приготовление
Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты. 
1 слой – белки яиц, натертые на терке. 
2 слой – мелко порезанное копченое мясо. 
3 слой – майонез. 
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами. 
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые). 
6 слой – майонез. 
7 слой – тертый сыр. 
8 слой – желтки. 
9 слой – майонез. 
10 слой – измельченный грецкий орех. 
Из яйца сделать «голову» для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом нарисовать сеточку и украсить колечками из лука (можно использовать и маринованный лук). 
Другой вариант украшения салата «Черепаха»
черепахаа (500x375, 77Kb)
***
Салат «Ананас»


Ингредиенты:
– картофель - 2-3 средних штуки, 
– куриный окорочок - 1 шт (300-400 г), 
– грецкие орехи (половинки) - 150 г, 
– яйца - 3 шт., 
– сыр - 100 г, 
– маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт., 
– лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу), 
– перья зеленого лука для украшения, 
– майонез, 
– соль, 
– перец. 
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. 
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. 
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. 
Сыр натереть на терке. 
Огурцы порезать мелкими кубиками. 
Лук очистить и мелко порезать. 
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
ананас (550x365, 194Kb)
***


лараор (400x315, 77Kb)
й1 (600x450, 106Kb)
й2 (550x370, 87Kb)
й3 (550x413, 122Kb)




share images - images for blogsshare images - images for blogsshare images - images for blogsshare images - images for blogsshare images - images for blogsshare images - images for blogsshare images - images for blogsshare images - images for blogs


Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и заку

Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)

 
Корзина с фруктамиСалат "Коралловый риф"Салат с крабовыми палочкамиСалат "Цветочная поляна"Салат "Рыбки в пруду"Салат "Гнездо глухаря"Салат "Сердечко" с цветочкамиСалат "Тигрица"Салат "Мышки на полянке"Салат "Селедка в яркой шубке"Салат "Грибная поляна"Крабовый салат "Мышка"Салат "Морская жемчужина"Легкий салатикВариация на тему "Селедка под шубой"Салат "Селедка под шубой"Салат "Черная роза"Салат "Клумба"Салат "Безымянный"Салат "Из того, что было" с необычным оформлением
 

.............
Салат с фаршированными яйцамиСалат из шпината и помидоровСалат "Грибная поляна" с опятамиСалат рыбный "Подсолнух"Салат "Смертельный номер"Салат-коктейль с помидорамиСалат с вазочкой из помидораНовогодний салат "Мужской каприз"Салат "Домашний"Украшение "Божья коровка"Салат "Змеиное логово"Салат с "пчелками" на лужайкеСалат "Моцарелла" 
 
Тарталетки "Осенние листья"Овощная закуска "Осень""Змея" из огурца, сыра и колбасыХолодецЗакуска "Грибная полянка""Грибочки" из фаршированных яицЗакуска "Мышата"Крабовые рулетики"Крокодил" из огурцаСеледочные лодочкиЗаливные яйцаОформление закуски на праздничном столе "Русалочка""Подарочек под ёлочку" - кулёчки из блинчиков с начинкойЗакуска "Снеговики"Заливное на курином бульоне с горошком и морковью"Раффаэло" из печени"Кораблики" из кабачкаЗаливное "Яйца Фаберже"Двухцветное заливное с ветчинойЗаливное с курицей, яйцами и горошком
 
"Божьи коровки" из помидорЛебедь из яйца для украшения салата"Шиповник" из помидоровЗакуска "Кораллы""Розы" из домашней соленой форели и маслаЗакуска "Тюльпаны"Селедочно-картофельный паштет в виде рыбыНовогодняя закуска "Ёлочка"Сырно-грибной "Наполеон"Роллы "По-домашнему"Фаршированные яйца "Мышь сытая"Боровички из яиц
Горячее блюдо на новогодний стол "Царская корона"Мясная "косичка""Петушки" для детского праздникаМастер-класс по приготовлению суши (роллов)Деруны с грибами по-белорусскиФаршированная цветная капустаТорт печеночный "Пчёлка"Мясные шарики "Подарочки"Котлетки детские в виде человечка"Куринбургер"Картошка с сюрпризом"Сороконожка" из сосискиМясные зразы "Колючие ёжики""Грибочки" на грибах"Осьминожки" или как накормить маленьких приверед!Кабачковые бочонкиРыба, запечённая в тестеПлов "Крокодил на пире"Жареный рассыпчатый рисЦарская пасха (упрощенная)
 
Яично-мясной рулетГороховая кашаПраздничный торт из фаршаМясной пирог "Крокодил"Курица, фаршированная блинами











Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салаты и закуски

бирюзовый пуловер листиками

Четверг, 29 Августа 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бирюзовый пуловер листиками

1377790174_0_bcc06_72a4efd4_XXL (475x700, 285Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты, кардиганы, пуловеры

Оформление горловины с помощью кеттельного шва

Четверг, 29 Августа 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лихнис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление горловины с помощью кеттельного шва

Цитата сообщения Martta

Оформление горловины с помощью кеттельного шва

кетлевка_10_1 (577x700, 190Kb)кетлевка_10_2 (314x235, 23Kb)кетлевка_10_3 (314x235, 27Kb)


кетлевка_10_4 (314x235, 28Kb)кетлевка_10_5 (314x235, 31Kb)кетлевка_10_6 (500x375, 119Kb)

кетлевка_10_7 (448x336, 95Kb)кетлевка_10_8 (375x500, 33Kb)кетлевка_10_11 (375x500, 53Kb)кетлевка_10_13 (500x375, 61Kb)

кетлевка_10_10 (500x375, 80Kb)кетлевка_10_12 (500x375, 96Kb)кетлевка_10_9 (500x375, 88Kb)

кетлевка_10_14 (448x336, 49Kb)кетлевка_10_15 (500x375, 89Kb)кетлевка_10_16 (500x375, 90Kb)

кетлевка_10_17 (500x333, 81Kb)

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ/уроки мастерства

жакет

Четверг, 29 Августа 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Katrin_V [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет

 Очень красивый.

 (700x700, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты, кардиганы, пуловеры

Воротник-хомут от SilverRain

Четверг, 29 Августа 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Л_ё_п_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник-хомут от SilverRain

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ/МК на машине

Чесночная картошка

Четверг, 29 Августа 2013 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Четверг, 29 Августа 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Картошка с курицей (600x429, 73Kb)




Ингредиенты:
Куриное филе — 400 гр.
Картофель — 250 гр.
Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр.
Сыр — 60 гр.
Сметана — 40 гр.
Репчатый лук — пару средних луковиц
Чеснок — пару долек
мука — 80 гр.
Вода — 150 мл.
Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками. К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле. Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все. Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков. Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько. Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом. Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут. Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки. Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/курица

Любимые заготовочки

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои любимые рецепты заготовок на зиму

На своем веку я испробовала много разных рецептов  салатов и   овощей ,которые я заготавливала на зиму.В итоге выбрала для себя вот эти рецепты заготовок ,которые консервирую каждый год.  Хотя все равно остаюсь еще в поисках чего  то новенького ,но  самое любимое остается всегда.Может и вам что приглянется.

 

Хрустящие огурчики от Марьяши(огурцы -бомба)

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование

Мультфильм "Маленькие Эйнштейны. Загадочное сокровище"

Вторник, 27 Августа 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЛЯ ТЕМОЧКИ

Домашние конфеты

Вторник, 27 Августа 2013 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты.









ТРЮФЕЛИ.
Шоколад темный (3 плитки по 100 г) — 3 шт.
Молоко сгущенное (не вареное) — 1 бан.
Какао-порошок (для обсыпки)
Растопить шоколад на водяной бане.
Добавить банку сгущенки.
Размешать и остудить при комнатной температуре.
Для взрослых можно добавить 30-50 г любого ликера.
Убрать в холодильник до затвердевания массы, следить, чтобы она не превратилась в твердую глыбу.
Скатать шарики и обвалять в какао порошке.
Получается примерно 50-55 конфет.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/конфеты


Поиск сообщений в vera05
Страницы: 209 ... 113 112 [111] 110 109 ..
.. 1 Календарь