Вяленая говядина в домашних условиях

Ингредиенты
- 1 кг говяжьей вырезки
- 150 мл водки
- 100 г соли
- 100 г сахара
- 1 ч. л. черного перца горошком
- 3 ст. л. подсолнечного масла
д |
|
п |
|
Вышитый семплер "Клубника" |
|
жакет |
Данный жакет, связанный спицами простым узором, подойдёт для девушек и женщин, имеющих роскошные формы. В нём можно чувствовать себя уютно и комфортно в любой ситуации.
Благодаря незамысловатому узору, простой выкройке и подробному описанию его легко сможет связать даже неопытная вязальщица.
Описание дано для российских размеров: 44-48 (50-54) 56-60.
|
кардиган в стиле Бохо |

|
Ужин |

Блины:
Мука — 300 г
Молоко — 800 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Крахмал кукурузный — 20 г
Сода — 1 щепотка
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
|
Вышивка крестом, схемы Триптих подсолнуховый Lanarte |
|
Учимся рисовать |
|
мясо |
Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.

Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.
|
Прикольные крыски |
Прикольные крыски,символ грядущего года 2020




|
Журнал: Оригинальные бордюры |
|
в/к За подснежниками |
|
Запеканка из куриной печени |
|
Кремлевская хряпа |
Под таким смешным названием встретился мне в сети рецепт маринованного салатика из капусты с овощами. В принципе, капусту я уже мариновала и солила по разным рецептам. Решила и этот опробовать. И не пожалела! Предлагаю и вам приготовить эту вкусную "хряпу". Кстати, по слухам, Леонид Ильич Брежнев ооочень ее уважал!
![]()
Итак, что нам понадобится:
1 кг уже нашинкованной капусты (я взяла вилочек на 1.2 кг; после удаления всего лишнего самое то получилось);
1 большая морковка (250 г);
2 средних свеколки (330 г);
2 небольших луковицы (130 г);
15 г чеснока.
Для маринада:
750 мл воды;
125 мл столового уксуса 9%;
180 мл растительного масла;
1 ст.л. с горкой крупной каменной соли (30 г);
75 г сахара;
1 большой лавровый лист;
20 шт. черного перца горошком.
|
Тортик.«Птичье молоко» |
![]()
![]()
Для коржей
Какао-порошок – 3 столовых ложки
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Масло сливочное – 150 гр.
Сода – 1 чайная ложка
Грецкие орехи (я поленилась чистить, поэтому в этот раз торт без них)
Для суфле
Масло сливочное - 250 гр.
Сахар 1,5 стакана (или 1 стакан сахарной пудры)
Молоко 500 мл
Манная крупа 4 столовых ложки
Для глазури
Какао-порошок – 3 столовых ложки
Молоко – 3 столовых ложки
Сахар – 2 столовых ложки
Масло сливочное – 50 гр.
Для пропитки- сироп. В этот раз у меня вишневый - остался с лета как побочный продукт от приготовления вяленых вишенок.
|
2 |
|
Попугай в цветах |
|
Букет красных тюльпанов в вазе |
|
птицы |








|
девушка |












|