Груши не только вкусны, но и полезны, целебные свойства груш обусловлены содержанием в них большого количества различных веществ, микроэлементов и витаминов, необходимых для обеспечения обменных процессов в организме. Груши хороши в диетическом питании при заболевании органов пищеварения, они обеспечивают противовоспалительный, желчегонный, мочегонный и закрепляющий эффект.

Природный антибиотик арбутин, содержащийся в грушах, подавляет развитие болезнетворных микроорганизмов, пектиновые и дубильные вещества обладают абсорбирующими свойствами, связывая патогенную флору кишечника. Груши полезны при заболеваниях печени и желчного пузыря, при мочекаменной болезни, при диарее. Однако грушами не стоит злоупотреблять, их есть лучше всего через полчаса — час после еды.

1/2 стакана сухих груш залить 2 стаканами кипятка, добавить 3 столовые ложки овсяной крупы, все это сварить до мягкости груш, настоять и процедить. Принимать по 1/3 стакана перед едой три раза в день при расстройстве кишечника.

Цукаты из груш

Чтобы заготовить груши впрок, есть множество разных способов, можно сварить варенье или джем и заготовить их в сушеном виде. Предлагаю вам еще один способ хранения, при котором вы получите отличное и очень полезное лакомство.