Ñàëàò "ÌÅÒÅËÊÀ" |
Ýòîò ðåöåïò ïðèãîäèòñÿ òåì, êòî æåëàåò âèäåòü ñâîþ ôèãóðó ñòðîéíîé. Íî íå òîëüêî, çà ñ÷åò âèòàìèíîñîäåðæàùèõ êîìïîíåíòîâ, ñàëàò áóäåò ïîëåçåí è äëÿ âàøèõ äåòåé. Äóìàþ, ÷òî îíè áóäóò êóøàòü åãî ñ óäîâîëüñòâèåì, òàê êàê ïîìèìî îâîùåé, â ñàëàòå ïðèñóòñòâóþò è ôðóêòû. Îäíèì ñëîâîì, íå ñàëàò, à êëàäåçü âêóñà è ïîëüçû!
Èíãðåäèåíòû
1. Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ – 100ãð.
2. Ìîðêîâêà – 100ãð.
3. Ñâåêëà – 100ãð.
4. ßáëîêî – 100ãð.
5. Ìîðñêàÿ êàïóñòà – 100ãð.
6.×åðíîñëèâ – 50ãð.
7. Ñâåæåâûæàòûé ñîê ëèìîíà – 5ãð.
8. Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 15ãð.
9. Ñâåæèé îãóðåö, ëèìîí, ïåòðóøêà èëè óêðîï (äëÿ óêðàøåíèÿ).
Ïðèãîòîâëåíèå
Ïåðâûì äåëîì, ïî÷èñòèì ñâåêëó è ìîðêîâêó. Çàòåì êàïóñòó, ñâåêëó è ìîðêîâêó íàøèíêóåì íà êðóïíîé òåðêå. Âñå ýòî õîðîøåíüêî ïîìíåì ðóêàìè, ÷òîáû îâîùè äàëè ñîê. Äîáàâèì î÷èùåííîå è íàòåðòîå ÿáëîêî, ìåëêî ïîðåçàííûé ÷åðíîñëèâ (ïðåäâàðèòåëüíî çàëåéòå åãî êèïÿòêîì), ìîðñêóþ êàïóñòó è ñâåæåâûæàòûé ñîê ëèìîíà. Íå çàáûâàåì äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Ñàëàò î÷åíü õîðîøî ñìåøàåì è óêðàñèì òîíåíüêèìè êðóæî÷êàìè ñâåæåãî îãóðöà, ëèìîíà è ðóáëåíîé ïåòðóøêîé èëè óêðîïîì. Ýòîò ñàëàò ïîäàåòñÿ íà ñòîë áåç ñîëè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- ñàëàòû":Âêóñíûå èñòîðèè: ñàëàòû×àñòü 1 - Ñàëàòèê "ÑÓÏÅÐÑÊÈÉ" è î÷åíü âêóñíûé)
×àñòü 2 - Ñàëàòèê "ÏÐÈßÒÍÛÉ ÐÀÇÃÎÂÎÐ"
...
×àñòü 11 - ÑÀëàò "×ÈÊÀÃÎ"
×àñòü 12 - Íåîáû÷íûå ñàëàòèêè îò Îëüãè Èìáèðü))
×àñòü 13 - Ñàëàò "ÌÅÒÅËÊÀ"
×àñòü 14 - Ñàëàò "ÊÓÐÎ×ÊÀ-ÑÍÅÃÓÐÎ×ÊÀ"
×àñòü 15 - Ñàëàòèê ñ êîï÷åííûì ñûðîì
...
×àñòü 24 - Ñàëàò "ÀÐÁÓÇÍÀß ÄÎËÜÊÀ"
×àñòü 25 - Ñàëàò "ÂÄÎÕÍÎÂÅÍÈÅ"
×àñòü 26 - Ëþáëþ ñàëàòèêè...ðàçíûå)))
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