Вкуснейшие остренькие огурчики, маринованные в соевом соусе!

Пятница, 05 Августа 2016 г. 07:54 + в цитатник

Цитата сообщения Pepel_Rozi

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

4403711_1561046_48462300x0 (300x224, 28Kb)

Очень интересные огурчики получаются. С кисло-сладким вкусом, остренькие. Не очень хрустящие, но тем не менее как закуска улетают на "УРА!" Да и к любому гарниру подходят.

Потребуется:

Огурец — 1 кг

Соевый соус — 1/3 стак.

Масло растительное — 100 мл

Чеснок (головка) — 1 шт

Уксус (можно взять меньше,по своему вкусу) — 100 мл

Перец чили (молотый) — 1 ч. л.

Имбирь (можно свежий тертый,можно порошок) — 1 ч. л.

Соль — 15 г

Рецепт "Огурцы, маринованные в соевом соусе":

Огурцы помыть, удалить кончики, порезать на 4 части вдоль.

Посолить, оставить на 20 минут. Слить сок, разложить по банкам (я катаю эти огурчики в банках по 0,5 л).