Этот рецепт один из самых простых и быстрых. Но не смотря на простоту приготовления пасха получается вкусной, ароматной и очень нежной.
Ингредиенты:
Творог (жирный) - 350-400 г
Сметана (жирная) - 2 ст. л.
Сахар - 60 г
Масло сливочное - 50 г
Изюм - 50 г
Ванильный сахар - 5 г
Приготовление:
Творог переложить в глубокую миску, добавить сахар, мягкое сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
Изюм вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Затем воду с изюма слить и добавить его к творожной массе. Перемешать.
Форму для пасхи застелить двойным слоем марли и выложить в нее творожную массу. Края марли загнуть, сверху поставить груз и убрать пасху в холодильник на 8-12 часов.
Через указанное время пасху достать из холодильника, аккуратно снять форму и марлю, украсить по своему вкусу.