На современном рынке автоматизации предприятий общественного питания и индустрии развлечений большинство ведущих систем имеют схожий функционал, однако не все системы могут быть быстро переориентированы для обеспечения оптимальной работы на многопрофильных объектах. Зачастую современные заведения общественного питания совмещают в себе функции кафе, бара и ночного клуба.

Система автоматизации ресторанов «Эксперт» создана специально с учетом многопрофильности объектов. Каждая станция в системе может, в зависимости от настроек, служить и терминалом обслуживающего персонала, и терминалом кассира. Так же быстро, изменив несколько настроек, система легко может быть переориентирована на режим быстрого обслуживания бизнес ланчей.

Существует и особый модуль - «ЭКСПЕРТ: Клуб», использование которого позволит ввести клубную систему, организовать учет постоянных клиентов, ввести дополнительные скидки и бонусы, а та же полностью взять под контроль самое слабое место в учете – хождение наличных денег. В модуле «Эксперт: Клуб» предусмотрен особый режим работы – «Карта на входе», который позволяет значительно сократить вероятность убытка предприятия за счет воровства персонала. Использование схемы «Карта на входе» позволяет полностью исключить оборот наличных денежных средств в торговом зале. Схема «Карта на входе» работает следующим образом: клиент на входе предъявляет клубную карту ( или получает карту гостя), вносит через кассу денежные средства на свой счет, и далее расплачивается везде картой.

С изнанки механизм выглядит так: сразу после регистрации в системе «Эксперт» пользователь системы (кассир, официант) попадает не в список торговых залов/столиков или в меню заведения, а непосредственно в список всех текущих счетов. В этом списке выбирается клиент, посредством проведения его личной карты ( или заводится новый), после чего автоматически открывается счет для выбранного клиента. После получения предоплаты от клиента, полученная сумма вносится на открытый счет. При этом количество операций внесения предоплаты для одного счета не ограничено.

После этого, фактически, клиент может оплачивать все доступные услуги в торговом зале со своего открытого счета (посредством полученной на входе карты, которая и идентифицирует данный счет). При этом ни один сотрудник торгового зала не может совершать какие-либо операции со счетом клиента без наличия карты этого клиента. После того как клиент изрядно повеселился и отдохнул, на выходе из торгового зала кассир закрывает посредством своей карты счет, выдает сдачу и чек (опять же, идентифицируя клиента по его карте).Для постоянных клиентов можно настроить «лимит доверия», что позволит клиенту уходить в небольшой минус. При этом любая карта может быть постоянной (т.е. принадлежать только определенному клиенту), так и временной (т.е. выдаваться любому клиенту на входе).

Таким образом, выбирая систему автоматизации для многопрофильного предприятия, ресторатору необходимо обратить внимание на возможность быстрого (в течении нескольких минут) переориентирования системы под новые схемы работы, без смены ПО на терминалах торгового зала и без докупки дополнительных программных модулей. Использование системы автоматизации «ЭКСПЕРТ» позволит Вам сэкономить средства, ускорить и упростить процесс обслуживания посетителей, взять под контроль все бизнес процессы вашего предприятия.