8 Privilégios De Montar Um Cardápio Semanal Saudável |
Suprimir ou suprimir de vez o consumo de carne, frango, porco e até de peixes é uma forma comprovada de perder gordura com saúde. Isso em razão de as proteínas de origem animal possuem altas doses de gordura, e também outros aditivos que prejudicam a nossa saúde. E engana-se quem pensa que pessoas vegetarianos são subnutridas, pois as proteínas vegetais podem nutrir perfeitamente e ainda proteger a perder peso com saúde.
Leia mais: Principais referências de proteínas vegetais. Foi pensando nisto que criamos muitas ideias de um cardápio vegetariano pra que você ao menos faça o teste de não comer carne em novas refeições. Em muitas semanas, se a diminuição do consumo de carne for realmente efetiva, você vai notar a diferença. Cada opinião de cardápio vegetariano conta com as proteínas necessárias pra te saciar.
Especialistas salientam que o café da manhã necessita ser cheio de proteínas para conceder bastante saciedade e energia pra começar o teu dia da melhor forma. Desta forma, seguem várias sugestões de cardápios para um café da manhã vegetariano, repleto de nutrientes e que vai socorrer a emagrecer. Em todas as opções abaixo, o café, ou café com leite, podes ser incluído, entretanto é sério ressaltar que, se a intenção é perder calorias, ele não deve ser adoçado.
Se for adoçar, opte por uma forma mais natural, como com mel, melaço de cana ou açúcar mascavo. Suco de melancia ou manga com manjericão ou hortelã fresco. Pão ou torrada integral com ricota. Pão ou torrada integral com homus. Outro ponto muito importante pela nossa alimentação é o de não continuar muitas horas sem nos alimentar, visto que isso talvez pode acrescentar os picos de açúcar no sangue, dando ainda mais apetite pela hora de consumir.
Pra impedir isso, os lanches entre refeições são respeitáveis. Neste local irão várias opções do que ingerir entre o café da manhã e o almoço e entre o almoço e o jantar em um cardápio vegetariano. Fruta: uma fruta média como maçã, banana, pera, laranja, kiwi, ameixa, pêssego ou um pedaço de fruta, como uma fatia de mamão, melão, melancia, abacaxi ou um cachinho de uva ou outras unidades de morango, cereja ou frutinhas menores. Mix de castanhas: Vinte gramas é o bastante pra segurar a fome entre as refeições. Tente reunir castanha-do-pará, castanha de caju, nozes, amendoim, amêndoas, macadâmia, pistache, além de outros mais. Frutas secas: poucas unidades de damasco, ameixa seca, uva passa ou banana passa são o bastante pra aguentar a fome até a próxima refeição.
Parfait de iogurte grego com granola e frutas. Uma torrada com homus, babaganoush ou outro patê abundante em proteína. Palitos de cenoura e pepino com guacamole. Smoothie de banana, morango, kefir ou iogurte grego com semente de chia. Salada de frutas com aveia e linhaça. Um copo médio com uma legal diversidade de frutas vai matar aquela vontade de adocicado e suportar a fome por muitas horas. O almoço é também uma refeição muito considerável, todavia se você se alimentou bem no café da manhã e fez um lanche saudável, não estará com uma fome excessiva. Sendo assim, é primordial focar em receitas saudáveis e com algumas proteínas, para suportar bem o ritmo do dia.
Separamos algumas receitas pra um cardápio vegetariano de almoço que são saudáveis e nutritivas, ideais para as pessoas que quer perder gordura com saúde. Limpe bem os cogumelos e corte em menores pedaços. Misture a água com o amido de milho e reserve. Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e salteie os cogumelos com o salsão. Acrescente um tanto da pimenta calabresa, o saquê e o shoyu. Refogue por alguns minutos e adicione a mistura de água com amido de milho, mexendo bem até que o molho fique cremoso.
Esta receita é maravilhoso pra comer com um arroz acessível e salada. Sal e cheiro verde a seu gosto. Inicialmente, as castanhas de caju precisam ser deixadas de molho em água filtrada por no mínimo quatro horas. Em um liquidificador, adicione os ingredientes do molho e bata bastante até que se forme uma massa homogênea.
Numa frigideira, aqueça azeite de oliva e refogue a cebola e o alho. Junte a quinoa, o brócolis, a cenoura e o molho e deixe cozinhar por alguns minutos. Transfira toda a mistura pra uma assadeira untada e salpique gergelim a gosto. Coloque no forno médio preaquecido por no mínimo 15 minutos. Deixe esfriar um pouco e sirva.
Esta receita é uma fantástica fonte de proteína, ótimo pra substituir a carne nas refeições. Sal e pimenta-do-reino a teu gosto. A lentilha necessita ser colocada de molho pelo menos 8 horas antes de aprontar esta receita. Isto já que os grãos necessitam estar de molho pra libertar novas substâncias prejudiciais à nossa saúde.
Coloque o trigo em um recipiente com 3 xícaras de chá de água por no mínimo uma hora para que ele se hidrate bem. Em outro recipiente, hidrate a proteína de soja com 3 xícaras de chá de água por ao menos dez minutos. Você podes acrescentar molho shoyu e raspas de gengibre nesta água. Depois, é só lavar bem e tomar todo o excedente da água.
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