Os Proveitos Da Caminhada

Portanto vamos lá: você quer perder gordura, decide optar por alimentos totalmente saudáveis, dentre eles frutas, legumes e verduras. Todavia não entende por que cargas d’água teu corpo humano não responde ao teu cardápio obediente, certo? Imediatamente cansei de localizar pessoas que estavam completamente insatisfeitas com o reflexo no espelho e, após uma conversa, descobriam que por trás daquela insatisfação e frustração pelo não emagrecimento, “morava” uma falha bem recorrente.

Falha esta que atrapalha até a nossa vida de atleta, que costuma ter o metabolismo bem acelerado. Ele, quem é ele? Hoje, separei a nossa sexta-feira pra apresentar dele - uma das coisas mais interessantes da alimentação. Se você ainda não entende, precisa compreender: seu nome é índice glicêmico. Para os íntimos, IG. Ele, o tal IG, poderá ser o anjinho ou capetinha infiltrado nos seus alimentos. Deixa eu te revelar como ele tem êxito. O índice glicêmico (IG) é um indicador da velocidade com que o açúcar presente em todo tipo de alimento alcança a corrente sanguínea.

Não é só isto. A seleção dos alimentos com base no IG bem como socorro quem quer fazer dieta ou realizar exercícios sem permanecer cansado demasiado. Dá aquela força pros que estão sem energia e também soluciona o caso das pessoas que fazem exercício, entretanto não queimam calorias. Tudo de bom, né? Pra destrinchar mais, vamos às divisões. Um grupo de estudiosos fez uma escala dos índices glicêmicos de cada alimento. Ela nos socorro a dominar por que existem alguns que são saudáveis, entretanto não facilitam a redução de calorias.

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A escala que eu uso, relacionada em porcentagens, utiliza o pão branco como comida modelo pras definições dos índices dos outros alimentos. Nesta escala, são 3 divisões, e vou explicar como ela é feita. Toda vez que a gente come um carboidrato (um nome pro açúcar), o pâncreas libera insulina, o hormônio responsável pelo conduzir o açúcar pra corrente sanguínea (sabe aquela aula de ciências que matamos, desta maneira! Rs).

Alimentos que afetam pouco a inevitabilidade de insulina são chamados de pequeno valor glicêmico. Já os que clamam por muita insulina, são os de grande valor glicêmico. E tem bem como aquela turma que fica no meio. Segura que sem demora você vai perceber direitinho este tal de IG. Alimentos que contém níveis baixos de IG controlam a fome e a saciedade.

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Já os alimentos que são até considerados saudáveis - todavia com altos valores na tabela de IG - aumentam a “gula” e aquela vontade de consumir bobagens! Sim, algumas vezes, é a pura química do teu corpo humano te fazendo devorar aquela barra de chocolate ou aquele quindim desnecessariamente! O IG é, por isso, aquele “radar de carro”, que mede a velocidade com que os níveis de insulina aumentam. Um adendo: meu pai era portador dessa doença metabólica, e fui a inmensuráveis reuniões com os médicos dele pra assimilar mais a respeito de meu velho.

Ana, tá tudo muito bem, no entanto continuo não entendendo por que só como coisa boa, e não emagreço! Os carboidratos são considerados a apoio alimentar para nossa realização de energia, claro? Se ficou pela incerteza da resposta, a resposta é SIM! Carboidratos que não dão serviço nenhum para o nosso sistema digestivo e que a digestão é vapt vupt, viram de forma acelerada açúcar no sangue.

Toda essa energia conquistada muito rapidamente é armazenada como? Na forma de gordura. Mais do que isto. Como a digestão foi muito ligeiro, seu organismo vai solicitar mais em muito insuficiente tempo. Pense em uma maratona. Por causa de é exatamente desta forma que o seu cérebro reage ao receber a mensagem de que o seu nível de combustível está acabando: ele, o cérebro, estimula a comoção de FOME!