Торт "Три шоколада "Бюджетный" |
Дорогие поварята! Приглашаю всех на угощение, а особенно любителей муссовых тортиков! За последние годы мне кажется торт "Три шоколада" стал легендарным, модным и современным десертом! Его довольно часто заказывают на праздники и торжества! Единственный недостаток этого торта — это его цена! Для заказчиков цена на этот торт составляет 900-1500 рублей за кг... Эта цена обусловлена высокой себестоимостью и время затратой. Изготовление такого торта не сильно трудоемкое, а в своем рецепте я поделюсь тем, как снизить себестоимость торта при этом получить изумительный вкус! Приготовив, по-моему, рецепту Вы получите торт весом 2 кг 300г, а себестоимость его составит 500-600 рублей в зависимости от места проживания! Добро пожаловать! P.S. Торт получается диаметром 18 см, высотой 12 см и весом 2кг 300г.
|
Любимые чизкейки: 7 лучших рецептов |
|
Куриный рулет со свиными язычками |
|
Закуска из лаваша |
|
Разгрузочный завтрак-коктейль с отрубями и черносливом |
большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
1 столовая ложка льняной муки
1 чайная ложка какао порошка
5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)
Приготовление:
|
Торт «Турецкий» |
|
Заварные колечки с творожным кремом |
|
Острая сырная закуска с помидорами |
|
Куриные сердечки. Только лучшие рецепты |
|
Сырный рулет |
Рецептик нашла на чешском сайте 
Очень понравился 
По-этому спешу поделиться с вами!!!! 
Нарезка сыра твердых сортов - 300 гр
Нарезка ветчины (или колбасы вареной) - 200 гр
Сыр с голубой плесенью (смело можно заменять плавленным) - 150 гр
Творожный сыр - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр
Яйца вареные - 2 шт (у меня на фото 3,но одно оказалось лишним)
Огурчики маринованные - 3 шт
Перчик болгарский маринованный - несколько полосочек
|
Салат "Пит-Стоп" |
В моем родном городе есть кафешка, именуемая "Пит-Стоп", в которой есть фирменный салат с одноименным названием :) Он пользуется большой популярностью, так как невероятно вкусный, ароматный, простой и очень сытный. Настолько сытный, что его смело можно назвать мужским. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол и порадовать гостей. Приятного аппетита!
|
Блинчики на майонезе |
|
Яблочные пирожки из сырного теста |
Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что-то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое, и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую...например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо. Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! В нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так!
|
Салат "Охотничий" на зиму |
Салат "Охотничий" на зиму
Думаю, что такой салат, рецепт которого вам предлагаю, вы еще не заготавливали. В его состав входят несколько овощей и все они вместе создают необычный вкус. Приготовление простое, из данного количества получается пять порций, а у вас есть еще время заготовить салат на зиму. Поэтому, если хочется в меню иметь и это вкусное блюдо, сохраняйте рецепт для себя.
|
Салат «Открытие» |
|
Мясной омлет в духовке |
|
Красный маринованный перец "по-кавказски" |
К своему удивлению, не нашла подобный рецепт на сайте. Может, плохо искала?) Дорогие поварята, это мой дебют в качестве автора здесь). Хочу поделиться с вами рецептом, который в нашей семье уже более 60-ти лет! Так готовили 2 мои русские бабушки, почти всю жизнь прожившие в Армении. Так же готовят и в Азербайджане, точно знаю. Получается настоящий деликатес. Для меня это-вкус детства. Попробуйте.
|
Пирог с яблоками и грушами «Невидимка» |
Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста. Тесто при выпечке превращается в нежный и ароматный ванильный крем.
Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Можно использовать только яблоки, или только груши.
Ингредиенты:
Штрейзель:
Приготовление пирога:
|
Яблочный пирог на сахарном тесте |
|
Как засолить помидоры в ведре |
|
«Наполи» - салат который покорил Мир |
|
Домашний чизкейк |
Ингредиенты:
печенье - 400 г
сахар (4+1) - 5 ст.л..
масло сливочное - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
творог (5-9%) - 3 пачки
сыр плавленый ("Дружба") - 400 г
соль - 1 щепотка
лимон (цедра) - 1 шт.
ванильный сахар
Приготовление:
1, Подготовить ингредиенты.
2. Печенье покрошить руками или пропустить через мясорубку до мелкой крошки (если будут встречаться крупинки — ничего страшного, так даже лучше). Тщательно смешать с 1 столовой ложкой сахара и мягким сливочным маслом, должно получиться тесто из крошек.
3. Разъемную (обязательно) форму для выпечки смазать сливочным маслом, и из крошек сделать дно и (по желанию) бортики. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 7—10 минут, чтобы дно слегка зарумянилось.
4. В миске соединить творог, плавленый сыр, яйца, 4 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, цедру лимона. Смешать миксером до однородной массы — сначала на низкой скорости, постепенно ее увеличивая.
5. Переложить творожную массу в форму, слегка разровнять и отправить в духовку на 30—35 минут. Выпекать при температуре 150—160 градусов. Когда корж зарумянится, вытащить его из духовки и, не дожидаясь, когда он остынет, ножом аккуратно провести вдоль бортиков, чтобы отделить от них пирог. В противном случае, остывая, пирог может потрескаться по поверхности.
6. Дать чизкейку остыть (лучше поставить на час в холодильник), по желанию посыпать тертым шоколадом, можно подавать с ягодным соусом.
|
Как делать массаж ушей |
Массаж ушей от всех недугов
Названный массаж широко практикуется в китайской медицине. На ушах расположено множество активных точек, которые связаны со всем организмом. Вот почему во время данной процедуры активизируется деятельность всего тела и систем. Улучшается кровообращение, стимулируется кора мозга. Даже если всего пару минут потереть уши ладонями, ощущается прилив сил, проходит усталость, перестает болеть голова. Массаж ушей утром позволяет разбудить организм и наладить его работу. При головокружении и спазмах, например, следует закрыть уши ладонями и потереть их до красноты. Данную процедуру надо делать несколько раз в день. А если работа связана с умственной деятельностью, выполнять эти движения следует каждый час. Если вы выработаете привычку делать массаж, результат не заставит себя ждать. Кроме растирания ушей полностью, можно это делать отдельными пальцами.
|
Рулетики из скумбрии с сыром и овощами |
Моя подруга часто готовила к столу свиные рулетики. Мне понравился сам способ подачи. В противовес этому я делаю рулеты из рыбки. Получается вкусно, достаточно необычно. Да и рыбу мои домашние любят больше, чем мясо. Готовится все очень просто, но получается действительно вкусно.
Список используемых ингредиентов
две скумбрии;
головку лука;
одну морковь;
один болгарский перец;
зубчик чеснока;
пару столовых ложек растительного масла;
сто грамм твердого сыра;
соль и немного перца.
Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и более ярким, я использую зелень. Чаще всего выбираю листочки петрушки.
Приготовление.
|
Зеленые помидоры "Обжорки" |
Зеленые помидоры "Обжорки"
Сезон помидоров в огородах и дачных участков подходит к концу. И овощи уже не успевают дозреть, поэтому многие из вас делают заготовки из зеленых помидоров. Способов соления и маринования очень много и всегда можно закатать несколько банок с помидорами. Предлагаю рецепт пикантной и необычной закуски, для которой вам понадобятся зеленые помидоры. Идей этого деликатеса поделились авторы shratva.ru, а вы если желаете приготовить его сохраните рецепт для себя. Думаю, что вам понравится это блюдо.
|
Яблочный джем |
Он готовится просто и быстро, а в итоге получается густой и красивый джем. Этот рецепт - простор для вашего творчества! Он примет любые добавки!
|
Традиционный чизкейк без выпечки |
|
Мясной «вулкан» с сырной лавой |
|
Американская кухня |
|
Сигары из бекона |
Хозяюшки, ловите на заметку! Рецепт - бомба! Всего 3 простых ингредиента! "Мировой закусон" под кино, спортивный матч или посиделки с друзьями. Готовится за минуты, а мужчины оценят особенно. Впервые рецепт был опробован еще летом, когда шел Чемпионат Мира по футболу, и страсти кипели нешуточные. С тех пор он успешно прижился и разлетается на ура. Так что Оле-оле!!! И вперёд! Выходные на носу! ps: рецепт был подсмотрен в интернете без названия... но похоже ведь на сигары, не так ли...
Серия сообщений "Завтрак":
Часть 1 - ЯЙЦА В ПОМИДОРАХ - ПРЕВОСХОДНЫЙ ЗАВТРАК!
Часть 2 - ХОРОШАЯ ИДЕЯ - Быстрый кофе с молоком
...
Часть 35 - Рыбная закуска. (из консервированной горбуши)
Часть 36 - Блинчики нежнейшие - классика завтрака
Часть 37 - Сигары из бекона
Часть 38 - Рулетики из лаваша на сковороде
Часть 39 - Вкуснятина без грамма муки и выпечки
|
Кабачки с помидорами на зиму |
Летом самое время задуматься о вкусных заготовках на зиму. Предлагаю присмотреться к этому рецепту, и приготовить дома очень вкусные кабачки с помидорами на зиму! Этот рецепт очень простой, вы сможете все сделать всего за тридцать минут. Подавайте кабачки в качестве закуски на праздничный стол.
|
Салат на зиму «Витаминный» с капустой, помидорами, перцем и огурцами |
Салат «Витаминный» на зиму с капустой, помидорами, перцем и огурцами советую заготовить осенью, когда овощи созрели в открытом грунте под ярким летним солнышком. В это время года овощи богаты витаминами, а значит, полезны и вкусны. Холодной зимой или ранней такая баночка дополнит любое мясное блюдо, консервированные салаты экономят время хозяек зимой. Если мясо к обеду готово, то нужно просто отрыть банку с зимней заготовкой!
|
салат из зеленых помидоров |
Очень вкусный салат, сладкий. Станет отличным дополнением праздничного стола на Новый год или День рождения.
Состав:
Зеленые помидоры – 3 кг
Лук репчатый – 1,5 кг
Морковь – 1 кг
Сахар – 200 г
Растительное масло – 1 ст. (250 мл)
Соль – 100 г
Лавровый лист – 4-5 шт.
Черный перец – несколько горошин.
Приготовление:
1.Помидоры нарежьте кольцами или дольками.
2.Лук помойте, очистите, порежьте кольцами.
3.Морковь почистите и нарежьте тонкой соломкой (можно потереть на крупной терке).
4.Теперь готовим маринад. Для этого в кастрюлю нужно вылить масло, высыпать сахар, соль, лавровый лист и перец по вкусу. Прокипятить всё это в течение 8 мин, причем необходимо все время быстро помешивать маринад.
5.Выложить помидоры, лук и морковь в большую емкость (таз, кастрюля). Залить все готовым маринадом. Дать постоять не менее 6 часов.
6.Спустя 6 часов разложите готовый салат по баночкам. Теперь стерилизуем. Для этого помещаем банки в большую кастрюлю и доводим до кипения. Кипятить (стерилизовать) салат нужно около 20 мин.
7.После стерилизации в каждую банку необходимо добавить по ч. л. 70-% уксусной эссенции.
8.Банки закатать и убрать на хранение в прохладное место.
Данный салат получается с перчинкой, но сладкий. Ценитель за праздничным столом на него явно найдется!
|
Чистая кожа - признак здоровья |
Женщина со здоровой, чистой кожей всегда кажется красавицей, даже если черты её лица неправильные…
Кожа – это не только красота, но и защита организма от неблагоприятных влияний окружающего нас мира на организм в целом.
Кожа предохраняет нас от бактерий, травм, перегрева и переохлаждения.
Для того чтобы кожа сохраняла свою красоту, необходимо правильно питаться, включая в свой рацион, как можно больше рыбы, овощей, фруктов, оливкового масла, цельно зерновых продуктов.
Наши бабушки справлялись с проблемами кожи собственными силами и передали нам свои рецепты.
От угрей можно избавиться таким способом:
Заварить в небольшой эмалированной кастрюле 1ст. ложку ромашки аптечной 2 стаканами кипятка, чуть охладить. Наклониться над ромашковым паром, укрывшись махровым полотенцем. Подержать лицо над паром 5-10 минут.
Затем обмакнуть влажный ватный тампон по очереди в жидкое мыло, соль, чайную соду и осторожно круговыми движениями протереть этим тампоном проблемные места. Потом умыться ромашковым отваром и нанести увлажняющий крем.
Сильно загрязнённую кожу очищают луковой маской.
1 репчатую луковицу средней величины пропустить через мясорубку, добавить 1ст. ложку оливкового масла и полученную смесь кисточкой нанести на кожу.
Держать 5-10 минут, после чего умыться сначала тёплой водой, потом прохладным настоем из мяты полевой или перечной.
Избавиться от угрей поможет маска из щавеля.
Пучок щавеля прокрутить на мясорубке, добавить 1 яичный белок и нанести на кожу лица на 10-15 минут, после чего умыться зелёным чаем комнатной температуры. Лицо не промокать. Пусть высохнет само.
Сохранять кожу чистой и бархатистой помогают медовые притирания.
Для этого нужно растворить в стакане тёплой воды 1 чайную ложку натурального мёда и в течение 3 минут наносить медовую жидкость ватным тампоном на лицо. Потом оставить её на лице на 15-20 минут, после чего умыться тёплой водой, а для большего эффекта - отваром петрушки (1 ст. ложку – на 1 стакан кипятка).
Лицо не вытирать. Пусть кожа высохнет сама.
Мёд можно растворять и в стакане тёплого молока.
Для того чтобы избавиться от гнойников, прыщей, угрей, нужно делать клюквенную маску.
Клюкву нужно хорошо растолочь деревянной толкушкой, вместе с соком уложить между слоями марли и на 10-15 минут наложить марлю с клюквой на лицо, оставив отверстия для глаз и носа.
Умываться после маски нужно минеральной водой без газа.
Вместо маски проблемные места протирают клюквенным соком.
Избавиться от пигментных пятен и веснушек поможет лимон.
Для этого его нарезают на тонкие кружочки и аккуратно накладывают на лицо на 10-15 минут.
Умываются кипячёной водой комнатной температуры или остуженным отваром петрушки огородной.
Делает кожу чистой и придаёт ей оттенок приятного летнего загара обыкновенная морковь.
2 ст. ложки натёртой моркови смешать с 2 ст. ложками кефира и нанести на кожу на 15-20 минут. Умыться кипячёной водой комнатной температуры и нанести крем, соответствующий вашей коже.
Благотворно действует на любой тип кожи маска из геркулеса.
2 ст. ложки геркулеса заварить ½ стакана горячего молока. Остудить до приятной теплоты, отжать лишнюю жидкость и нанести на лицо.
Через 15-20 минут маску смыть отваром ромашки аптечной.
Если провести цикл полный цикл таких масок, то есть 20 масок 2-3 раза в неделю, то приятное удивление от своего собственного лица гарантировано.
|
«Пикантные маринованные помидоры» |
|
Диетический пирог без пшеничной муки с яблоками |
В нем нет ни сахара, ни пшеничной муки, но это не делает его пресным или жестким.
|
ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК «ЯНТАРЬ» |
|
|
Персиковый торт - суфле |
|
Лазанья с соусом болоньезе и бешамель |
|
Рулет из кабачков |
|
